史上最簡單焦糖醬！保證學會！ (The Easiest Caramel Sauce You’ll Ever Make)┃VoiceTube 看影片學英語

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amber
US /ˈæmbɚ/
UK /ˈæmbə(r)/
- n. (u.)琥珀；珀；琥
- prop. n.<名字>
B2 中高級
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aroma
US /əˈromə/
UK /ə'rəʊmə/
- n. (c./u.)濃香；香氣
B2 中高級
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at a time
US /æt e taɪm/
UK /æt ə taim/
- phr.一次；同時；一度
A1 初級
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avoid
US /əˈvɔɪd/
UK /ə'vɔɪd/
- v.t.避免；迴避；不得已地：不可避免地
A2 初級多益初級英檢
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bitter
US /ˈbɪtɚ/
UK /'bɪtə(r)/
- adj.苦；味苦的；怨恨的；嚴寒的
A2 初級
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bubble
US /ˈbʌbəl/
UK /ˈbʌbl/
- n. (c.)泡；氣泡
- v.i.冒泡；高漲
B1 中級多益中級英檢
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bubble up
US /ˈbʌbəl ʌp/
UK /ˈbʌbl ʌp/
- phr. v.冒泡；湧現
C1 高級
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caramel
US /ˈkærəməl, -ˌmɛl, ˈkɑrməl/
UK /ˈkærəmel/
- n. (c./u.)焦糖；淡褐色牛奶糖
C1 高級
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cheesecake
US /ˈtʃizˌkek/
UK /'tʃi:zkeɪk/
- n. (c./u.)芝士蛋糕
C2 高級
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combine
US /kəmˈbaɪn/
UK /kəmˈbaɪn/
- v.t./i.結合；用聯合收割機收割
- n. (c./u.)聯合收割機；混合物；企業聯合；企業聯合
A2 初級中級英檢
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consistency
US /kənˈsɪstənsi/
UK /kən'sɪstənsɪ/
- n. (u.)堅固性；一致性
B1 中級
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cool down
US /kul daʊn/
UK /ku:l daun/
- phr. v.冷卻；冷靜下來
- v.i.緩和運動
A2 初級
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crave
US /krev/
UK /kreɪv/
- v.t./i.渴望；懇求
B2 中高級
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delicious
US /dɪˈlɪʃəs/
UK /dɪˈlɪʃəs/
- adj.美味的；令人愉快的
B1 中級多益初級英檢
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dip
US /dɪp/
UK /dɪp/
- v.i.暫時地下降
- n. (c./u.)調味料；傾斜；下沉
- v.t.浸一下；蘸；將燈調暗
B1 中級中級英檢
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drizzle
US /'drɪzl/
UK /ˈdrɪzl/
- n. (u.)毛毛雨；細雨
B2 中高級高級英檢
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elevate
US /ˈɛləˌvet/
UK /ˈelɪveɪt/
- v.t.舉起；提升；提升
B2 中高級高級英檢
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flavor
US /ˈflevɚ/
UK /'fleɪvə/
- n. (c./u.)味道；味道
- v.t.味
B1 中級中級英檢
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fridge
US /frɪdʒ/
UK /frɪdʒ/
- n.電冰箱
A2 初級中級英檢
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glossy
US /ˈɡlɔsi, ˈɡlɑsi/
UK /'ɡlɒsɪ/
- adj.光滑的；有光澤的
B2 中高級多益
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go beyond
US /ɡo biˈɑnd/
UK /ɡəu biˈjɔnd/
- phr. v.出乎意料
A1 初級
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gradually
US /ˈɡrædʒʊəlɪ/
UK /ˈgrædʒuəli/
- adv.漸漸地；逐漸地；一點一點地
B1 中級多益中級英檢
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grocery
US /'ɡroʊsərɪ/
UK /'ɡrəʊsərɪ/
- n. (u.)食品雜貨店
- n. (c.)食品雜貨店
B2 中高級多益中級英檢
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have to
US /hæv tu/
UK /ˈhæv tə/
- aux. v.不得不
A1 初級
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in color
US
UK
- phr.彩色
- adj.色彩鮮豔
A1 初級
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in half
US /ɪn hæf/
UK /in hɑ:f/
- adv.分成兩半；部分地
A1 初級
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in mind
US /ɪn maɪnd/
UK /in maind/
- phr.在心中；記住；考慮中；打算
A2 初級
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incorporate
US /ɪnˈkɔrpəˌret/
UK /ɪn'kɔ:pəreɪt/
- v.t.組成公司；合併
A2 初級高級英檢
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ingredient
US /ɪnˈɡridiənt/
UK /ɪnˈgri:diənt/
- n. (c./u.)材料；成分
B1 中級多益中級英檢
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irresistible
US /ˌɪrɪˈzɪstəbəl/
UK /ˌɪrɪˈzɪstəbl/
- adj.不能抵抗的；抑制不住的
B1 中級高級英檢
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jar
US /dʒɑr/
UK /dʒɑ:(r)/
- v.t./i.衝突；不一致；刺耳的
- n. (c.)罐
B2 中高級中級英檢
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liquid
US /ˈlɪkwɪd/
UK /ˈlɪkwɪd/
- adj.現金的；不穩定的；液態的；流暢的
- n. (c./u.)液體狀態；飲料
A2 初級初級英檢
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look at
US /lʊk æt/
UK /luk æt/
- phr. v.查看；看著；看著；檢查
A1 初級
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medium
US /ˈmidiəm/
UK /'mi:dɪəm/
- n.媒介；手段；中號；中間物；靈媒
A2 初級多益初級英檢
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melt
US /mɛlt/
UK /melt/
- v.t./i.消失；散去；熔化；融化；熔化；軟化
- n. (u.)熔體
- n. (c.)融化三明治
B1 中級中級英檢
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melt into
US /mɛlt ˈɪntu/
UK /melt ˈɪntuː/
- phr. v.融入；消失在
A1 初級
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mixture
US /ˈmɪkstʃɚ/
UK /ˈmɪkstʃə(r)/
- n. (c./u.)混合物
B1 中級中級英檢
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occasionally
US /əˈkeɪʒən(ə)li/
UK /əˈkeɪʒnəli/
- adv.有時候；偶而；偶然地；偶然；不定期地
A2 初級
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over medium
US /ˈoʊvɚ ˈmidiəm/
UK /ˈəuvə ˈmi:djəm/
- adj. phr.半熟雙面煎蛋
A2 初級
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overflow
US /ˌovɚˈflo/
UK /ˌəʊvə'fləʊ/
- v.i.溢出；滿出
- n.溢出；溢出
B2 中高級中級英檢
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premium
US /ˈprimiəm/
UK /ˈpri:miəm/
- adj.高質的；高於面值的；高價的
- n.保險費；額外費用；贈品；高度重視；獎金；溢價
- v.t.定高價
- adv.優質地
B1 中級多益高級英檢
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recipe
US /ˈrɛsəˌpi/
UK /'resəpɪ/
- n.訣竅；禍因；食譜
B1 中級中級英檢
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reduce
US /rɪˈdus, -ˈdjus/
UK /rɪ'dju:s/
- v.t./i.(試圖)減少；(通過加熱)使(液體)變稠；縮小；降低；減少
A2 初級多益中級英檢
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sauce
US /sɔs/
UK /sɔ:s/
- n. (c./u.)調味料
B1 中級中級英檢
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saucepan
US /ˈsɔsˌpæn/
UK /ˈsɔ:spən/
- n. (c.)燉鍋；深平底鍋
C1 高級
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shame
US /ʃem/
UK /ʃeɪm/
- n. (u.)羞恥：羞愧
- v.t.使……羞愧
A2 初級中級英檢
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simmer
US /ˈsɪmɚ/
UK /'sɪmə(r)/
- v.t./i.慢慢地煮；燉；內心充滿；即將沸騰的狀態；滿腔怒火即將發作；煨
B2 中高級高級英檢
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slice
US /slaɪs/
UK /slaɪs/
- n. (c.)切球；切片
- v.t./i.切(球)；切片；切開；劃破；劃過
A2 初級多益中級英檢
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snack
US /snæk/
UK /snæk/
- n. (c./u.)點心；小吃
- v.i.小吃
B2 中高級初級英檢
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spatula
US /ˈspætʃələ/
UK /ˈspætʃələ/
- n.匙狀小竹板；壓舌片；炒菜鏟；抹刀
C1 高級
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spot
US /spɑt/
UK /spɒt/
- n.地點，處所；處於困境，陷入困境；點；少量，少許；斑點，污漬
- v.t.認出，發現
A2 初級多益初級英檢
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steam
US /stim/
UK /sti:m/
- n. (u.)霧氣；精力；氣力；蒸汽
- v.t./i.用蒸汽處理；蒸；蒸；煮；用蒸汽發動
- adj.用蒸汽發動的
A2 初級初級英檢
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stir
US /stɚ/
UK /stɜ:(r)/
- v.t.激起；攪拌
- n. (u.)騷動；轟動
B1 中級中級英檢
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stress
US / strɛs/
UK /stres/
- v.t.用重音讀；(施加)壓力；強調，著重指出
- n. (c./u.)重音；壓力；壓力
- v.i.(感到)壓力；緊張
A2 初級多益初級英檢
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swirl
US /swɜrl/
UK /swɜ:l/
- v.t./i.成漩渦打轉；使成漩渦；漩渦
B1 中級
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syrup
US /ˈsɪrəp, ˈsɚ-/
UK /ˈsɪrəp/
- n. (u.)糖漿；飴
B2 中高級中級英檢
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thermometer
US /θərˈmɑ:mɪtə(r)/
UK /θəˈmɒmɪtə(r)/
- n.溫度計
C1 高級高級英檢
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thick
US /θɪk/
UK /θɪk/
- adj.能見度低的；濃的；密的；密集的；(液體)稠的；濃的；愚蠢的；笨的；(口音)重的；厚的
- adv.密切地
- n.最激烈的部分
A2 初級初級英檢
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thicken up
US /ˈθɪkən ʌp/
UK /ˈθɪkən ʌp/
- phr.v.變得濃稠
B1 中級
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vanilla
US /vəˈnɪlə/
UK /vəˈnɪlə/
- adj.有香草味的；普通的；平淡的；香草色
- n. (c./u.)香草；香草植物；香草色；香草豆
B2 中高級高級英檢
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vigorously
US /ˈvɪɡərəslɪ/
UK /'vɪɡərəslɪ/
- adv.精力旺盛地；有精神地；精力充沛地；熱情地
B2 中高級
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whisk
US /hwɪsk, wɪsk/
UK /wɪsk/
- v.t.攪拌；揮動
- n. (c./u.)攪拌器
B2 中高級高級英檢
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01:03

She took a brave step forward, leaving behind her comfort zone to chase her dreams.

單字片語

brave
adj. 有勇氣的
comfort zone
phr. 舒適圈

本句說明

a brave step 是名詞片語，其中 brave 是形容詞，修飾名詞 step，表示「勇敢的一步」。 forward 是副詞，修飾 step，表示「向前」。整個片語作為受詞，回答 took（動詞）的「什麼」——她邁出了勇敢的一步向前。

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brave

US/brev/

UK/breɪv/

adj.勇敢的

v.t.勇敢地面對

A2 初級

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80

B2 中高級中文美國腔

#焦糖 #蘋果 #混合物 #溫度計 #食譜 #蛋糕

史上最簡單焦糖醬！保證學會！ (The Easiest Caramel Sauce You’ll Ever Make)

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Peko 發佈於 2026 年 03 月 06 日

想做濃郁滑順的焦糖醬，卻怕步驟太複雜嗎？這支影片要教你最簡單、零失敗的在家做法，完全不用溫度計喔！學會實用烹飪詞彙，還能變出美味的焦糖醬，無論是淋在甜點上，還是做成焦糖蘋果沾醬都超讚！

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