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acidity
US /əˈsɪdɪti/
UK /əˈsɪdəti/
- n. (u.)酸味；酸性
B1 中級
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amazing
US /ə'meɪzɪŋ/
UK /ə'meɪzɪŋ/
- adj.可驚的；驚奇的；驚人的
- v.t.驚訝
A2 初級中級英檢
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bang
US /bæŋ/
UK /bæŋ/
- v.t.砰然而擊；重打
- n.轟隆；砰
A2 初級中級英檢
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barrel
US /ˈbærəl/
UK /'bærəl/
- v.i.高速行進
- n. (c.)桶；大桶；槍管；砲筒；桶 (容量單位)
B1 中級中級英檢
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basil
US /ˈbæzəl,ˈbezəl/
UK /ˈbæzl/
- n. (u.)羅勒屬植物（用於調味）
B2 中高級
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bend
US /bɛnd/
UK /bend/
- v.t./i.折彎；俯下身；使朝向；使彎曲
- n.(道路等的)轉彎處
A2 初級中級英檢
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boil
US /bɔɪl/
UK /bɔɪl/
- v.i.激動；發怒
- v.t.烹煮；煮沸
A2 初級
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breadcrumb
US /ˈbrɛdkrʌmb/
UK /'bredkrʌmb/
- n. (c./u.)麵包屑
C2 高級
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break up
US /brek ʌp/
UK /breik ʌp/
- phr.分手
- phr. v.分手；結束；離場；破碎
- v.i.分手；解散；打碎；放假
- v.t.與...分手；驅散；改善
A1 初級
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breast
US /brɛst/
UK /brest/
- n. (c.)乳房；乳房；乳房；胸肉；胸襟；胸懷
B1 中級中級英檢
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broccoli
US /ˈbrɑkəli/
UK /'brɒkəlɪ/
- n. (c./u.)西蘭花；西蘭花植物；西蘭花（食物）
B2 中高級
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chicken out
US /ˈtʃɪkən aʊt/
UK /ˈtʃikin aut/
- phr. v.臨陣退縮；臨陣退縮
- v.i.臨陣退縮
A1 初級
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chili
US /ˈtʃɪli/
UK /ˈtʃɪli/
- n.辣椒
B2 中高級高級英檢
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crispy
US /ˈkrɪspi/
UK /'krɪspɪ/
- adj.易碎的；精神爽快的；清楚的
C1 高級中級英檢
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crumb
US /krʌm/
UK /krʌm/
- n. (c.)小片；麵包屑；些少；
B2 中高級高級英檢
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drain
US /dren/
UK /dreɪn/
- n. (c./u.)排水；流出；消耗品
- v.t.擦乾；用光；耗盡；使...變少；榨乾；使疲憊
B1 中級中級英檢
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drown
US /draʊn/
UK /draʊn/
- v.t.溺斃；淹沒；淹；淹沒
B1 中級中級英檢
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dust
US /dʌst/
UK /dʌst/
- v.t.撒上；擦拭塵土
- n. (u.)灰塵
A2 初級中級英檢
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excess
US /ˈɛkˌsɛs/
UK /ɪkˈses/
- n. (c./u.)過量；過多；剩餘；多餘；放縱；無節制；自付額
- v.t./i.超過
B1 中級高級英檢
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finish with
US
UK
- phr. v.結束
A1 初級
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flake
US /flek/
UK /fleɪk/
- n. (c.)薄片；鱗片
- v.i.(成片地)剝落
B2 中高級高級英檢
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flip
US /flɪp/
UK /flɪp/
- v.t./i.翻轉 (身體)；輕彈；啪地打開；翻轉；炒賣
- n.空翻；翻轉 (的動作)；拋
- adj.輕率的
B2 中高級
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flip over
US
UK
- phr. v.翻轉；翻覆；非常興奮
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flour
US /flaʊr/
UK /ˈflaʊə(r)/
- n. (u.)麵粉；小麥粉；白麵粉
- v.t.麵粉
B1 中級初級英檢
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fragrant
US /ˈfreɡrənt/
UK /ˈfreɪgrənt/
- adj.芬香的；馥郁的
B2 中高級多益高級英檢
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from start to finish
US /frəm stɑrt tu ˈfɪnɪʃ/
UK /frəm stɑ:t tə ˈfɪnɪʃ/
- idm.從開始到結束
B1 中級
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garnish
US /ˈgɑ:rnɪʃ/
UK /ˈgɑ:nɪʃ/
- v.t.為食物裝飾
- n. (c./u.)（用菜）裝飾
B2 中高級
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gently
US /ˈdʒentli/
UK /ˈdʒentli/
- adv.優雅地；柔和地
A2 初級
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go back to
US /ɡo bæk tu/
UK /ɡəu bæk tu:/
- phr. v.回到起點
A1 初級
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hand on
US /hænd ɑn/
UK /hænd ɔn/
- phr. v.傳遞；傳授
A1 初級
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handful
US /ˈhændˌfʊl/
UK /'hændfʊl/
- n. (c./u.)少數；少量；難對付的人
B1 中級中級英檢
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incredible
US /ɪnˈkrɛdəbəl/
UK /ɪnˈkredəbl/
- adj.難以置信；偉大的；令人難以置信的；難以置信的
A2 初級多益高級英檢
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knit
US /nɪt/
UK /nɪt/
- v.t./i.接合；針織
B1 中級多益中級英檢
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lay
US /le/
UK /leɪ/
- adj.外行的
- v.t.鋪設；下蛋；放置；安排；打下
A2 初級初級英檢
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lift
US /lɪft/
UK /lɪft/
- n.搭便車；部電梯，電梯；提；舉
- v.t.取消；撤銷；提起；舉起；增加(數量)；消散
A2 初級初級英檢
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lift up
US /lɪft ʌp/
UK /lift ʌp/
- phr. v.舉起；振作
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literally
US /ˈlɪtərəli/
UK
- adv.按照字面上地；（用于强调）确实地，真正地；幾乎
B1 中級高級英檢
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look at
US /lʊk æt/
UK /luk æt/
- phr. v.查看；看著；看著；檢查
A1 初級
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mozzarella
US /ˌmɑ:tsəˈrelə/
UK /ˌmɒtsəˈrelə/
- n. (c./u.)莫薩里拉乾酪(俗稱水牛奶酪，是一種源自於意大利南部城市坎帕尼亞和那不勒斯的淡奶酪)
C1 高級
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on top of that
US
UK
- phr.除此之外
A1 初級
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oven
US /ˈʌvən/
UK /ˈʌvn/
- n.烤箱
B1 中級初級英檢
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pan
US /pæn/
UK /pæn/
- v.t.追拍；嚴厲批評；淘金
- n. (c./u.)平底鍋；鋼鼓；選礦鍋
A2 初級初級英檢
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paprika
US /pæˈprikə, pə-, ˈpæprɪkə/
UK /pəˈpri:kə/
- n. (c./u.)紅椒粉；紅椒
C1 高級
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parchment
US /ˈpɑ:rtʃmənt/
UK /ˈpɑ:tʃmənt/
- n. (u.)羊皮紙；假羊皮紙；羊皮紙文件
C1 高級
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parmesan
US /ˈpɑ:rməzɑ:n/
UK /ˈpɑ:mɪzæn/
- adj.堅硬的意大利乾酪
C1 高級
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parsley
US /ˈpɑ:rsli/
UK /ˈpɑ:sli/
- n. (u.)西芹
B2 中高級高級英檢
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plate
US /plet/
UK /pleɪt/
- n. (c.)盤子；金屬板；薄板；門牌；名牌；一盤食物；印版；車牌
- v.t. 鍍；電鍍
A2 初級多益初級英檢
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platter
US
UK
- n. (c.)大淺盤
C1 高級
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roll
US /rol/
UK /rəʊl/
- n. (c.)團；(一)捲；捲狀物；名冊；隆隆聲；轟轟響；贅肉；肥肉；翻動
- v.t./i.(時間)流逝；發出隆隆聲；滾動
- v.t.捲；碾；用車載運
A2 初級多益初級英檢
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roll it
US
UK
- v.t.捲起來 (大麻煙)；滾動它 (保齡球)；開始拍攝
A1 初級
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sauce
US /sɔs/
UK /sɔ:s/
- n. (c./u.)調味料
B1 中級中級英檢
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shake off
US /ʃek ɔf/
UK /ʃeik ɔf/
- phr. v.擺脫；甩掉；擺脫（疾病）
A2 初級
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slice
US /slaɪs/
UK /slaɪs/
- n. (c.)切球；切片
- v.t./i.切(球)；切片；切開；劃破；劃過
A2 初級多益中級英檢
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smack
US /smæk/
UK /smæk/
- v.t.打；拍擊
B2 中高級高級英檢
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spaghetti
US /spəˈɡɛti/
UK /spəˈgeti/
- n. (u.)義大利麵
B2 中高級初級英檢
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spread
US /sprɛd/
UK /spred/
- n. (c./u.)盛宴；差異；差距；塗食品的果醬(或奶油)；傳播；盛宴
- v.t./i.蔓延；擴散；散布；傳播；張開；展開
- v.t.塗(果醬等)
- v.i.蔓延；流行；傳播；普及
A2 初級多益初級英檢
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sprinkle
US /ˈsprɪŋkəl/
UK /'sprɪŋkl/
- v.t.撒；灑；灑
B2 中高級中級英檢
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stain
US /sten/
UK /steɪn/
- n. (c./u.)污染；著色劑；染色劑；玷汙；敗壞
- v.t.弄髒(衣物等)；染色；給...著色
B1 中級高級英檢
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stunning
US /ˈstʌnɪŋ/
UK /ˈstʌnɪŋ/
- adj.足以使人暈倒的；極好的
- v.t./i.使驚嚇；使大吃一驚；把...打昏
B2 中高級高級英檢
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supreme
US /sʊˈprim/
UK /su:ˈpri:m/
- adj.最高；至高：霸權
B1 中級中級英檢
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take out
US /tek aʊt/
UK /teik aut/
- phr. v.領取；邀請外出；除掉；去除；取得；外賣
- n. (u.)外賣
A1 初級
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teaspoon
US /ˈtiˌspun/
UK /ˈti:spu:n/
- n. (c.)茶匙
C1 高級高級英檢
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tender
US /ˈtɛndɚ/
UK /'tendə(r)/
- adj.溫和的；疼痛的
- n.柔軟的：溫柔的
- v.t.招標
B2 中高級多益中級英檢
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texture
US /ˈtɛkstʃɚ/
UK /ˈtekstʃə(r)/
- n. (c./u.)(文藝作品等的)組織；結構；紋理：質感：質地
- v.t.使...具有粗糙或浮凸的紋理
B1 中級高級英檢
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trim
US /trɪm/
UK /trɪm/
- v.t.修剪
B2 中高級高級英檢
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twist
US /twɪst/
UK /twɪst/
- v.t./i.轉；扭轉；(路)蜿蜒曲折；編；捻；曲解；扭轉；旋轉；纏；盤繞；扭動；轉動；被扭轉；扭傷
- n. (c./u.)(道路)彎曲處 ;；急轉彎 ;；意外轉折 ;；轉折
A2 初級中級英檢
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zest
US /zɛst/
UK /zest/
- n. (u.)熱心；熱情
- n.(柳橙、橘子的)皮
C1 高級
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01:03

She took a brave step forward, leaving behind her comfort zone to chase her dreams.

單字片語

brave
adj. 有勇氣的
comfort zone
phr. 舒適圈

本句說明

a brave step 是名詞片語，其中 brave 是形容詞，修飾名詞 step，表示「勇敢的一步」。 forward 是副詞，修飾 step，表示「向前」。整個片語作為受詞，回答 took（動詞）的「什麼」——她邁出了勇敢的一步向前。

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brave

US/brev/

UK/breɪv/

adj.勇敢的

v.t.勇敢地面對

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80

B2 中高級中文英國腔

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【戈登拉姆齊】戈登的帕瑪森起司雞排食譜 (Gordon Ramsay's Chicken Parmesan Recipe: Extended Version | Season 1 Ep. 3 | THE F WORD)

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藍雲瀚發佈於 2018 年 03 月 21 日

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