Vocabulary

• off of: 從...離開
• have to: 不得不
• look at: 查看
• sesame oil: 麻油
• to taste: 依口味添加
• chop up: 切碎
• jump in: 跳進
• egg on: 慫恿
• go in with: 加入
• in with: 流行
• at home: 在家
• around the world: 環遊世界
• non stick: 不沾塗層
• go for it: 加油
• rip off: 欺騙
• tail off: 逐漸減少
• down the line: 以後
• got to: 到達(某地)
• run to: 達到
• this day and age: 在現今這個時代
• in this day and age: 在這個時代
• equal parts: 等量
• think about: 考慮
• based on: 基於
• as well as: 以及
• going on: 繼續做...
• take on: 呈現
• use up: 用盡
• build on: 建立在…之上
• fry up: 煎炒
• wait for: 等候
• sort: 整理，整頓
• stick: 棒
• absolutely: 絕對地；完全地
• ingredient: 材料
• straight: 異性戀者
• realize: 意識到；體認
• barely: 勉勉強強地
• texture: (文藝作品等的)組織；結構
• bit: (馬)嚼口；馬勒
• tip: 傾倒(水等)
• fridge: 電冰箱
• toss: 投擲
• flavor: 味道
• render: 打底
• pretty: 美麗的，可愛的
• drop: 差距
• leftover: 剩餘的；未用完的；吃剩的剩餘物；殘羹剩菜
• actual: 實際 ； 現實
• break: 打破（記錄）
• ferment: 使發酵；釀
• layer:  層 ； 一層
• scramble: 倉促行動
• totally: 完全 ； 統統 ； 皆 ； 總體
• stage: 籌劃；舉行
• fold: 折疊
• favorite: 最喜歡的事物
• peel: 剝皮
• important: 重要
• hit: 產生不良影響
• kind: 類
• chop: 剁碎
• garlic: 大蒜 ； 蒜
• crispy: 易碎的 ； 精神爽快的 ； 清楚的
• taste: 品味；鑑賞力；審美觀
• plate: 盤子
• sesame: 芝麻
• basement: 底層：地下室：外牆的底部
• heat: 憤怒；激動
• sauce: 調味料
• shell: 殼 ； 貝
• make: 提供
• balance: 天平，秤
• start: 開端
• sausage: 臘腸：香腸
• yolk: 蛋黃
• pan: 追拍
• ginger: 生薑
• side: 側線 ； 旁軌 ； 外牆
• delicious: 美味的；令人愉快的
• level: 水準
• dual: 雙重
• prawn: 明蝦；大蝦子；對蝦；補對蝦
• fry: 用油炸
• chili: 辣椒
• dish: 碟子
• soy: 黃豆
• luscious: 可口美味的；迷人的
• scallion: 蔥 ； 薤 ； 青蔥 ； 冬蔥 ； 大蔥
• saute: 炒
• kimchi: 泡菜
• pork: 豬肉；政府補助金、職位等
• wok: 炒菜鍋
• grater: 擦菜板
• crispiness: 鬆脆