用法解析準備中，稍後再回來看看

a tremendous amount
US
UK
- det.大量的
B2 中高級
更多
acidic
US /əˈsɪdɪk/
UK /əˈsɪdɪk/
- adj.產生酸的
B1 中級
更多
align
US /əˈlaɪn/
UK /əˈlaɪn/
- v.t.對齊
- v.i.對齊
- v.t./i.結盟
B2 中高級
更多
amazing
US /ə'meɪzɪŋ/
UK /ə'meɪzɪŋ/
- adj.可驚的；驚奇的；驚人的
- v.t.驚訝
A2 初級中級英檢
更多
as well as
US /æz wɛl æz/
UK /æz wel æz/
- adv.以及
- prep.以及
- conj.和…一樣好
A1 初級
更多
back down
US /bæk daʊn/
UK /bæk daun/
- phr. v.放棄、讓步
A1 初級
更多
back up
US /bæk ʌp/
UK /bæk ʌp/
- phr. v.備份；保證(某人的話屬實)；倒退；支持；塞車
A1 初級
更多
bacterial
US /bæk'tɪərɪrl/
UK /bæk'tɪərɪəl/
- adj.細菌；細菌的
B2 中高級
更多
barbecue
US /ˈbɑ:rbɪkju:/
UK /ˈbɑ:bɪkju:/
- n. (c./u.)烤肉；燒烤；烤肉
- v.t./i.燒烤(食物)
B2 中高級初級英檢
更多
biography
US /baɪˈɑ:grəfi/
UK /baɪˈɒgrəfi/
- n.傳記
B1 中級中級英檢
更多
block
US /blɑk/
UK /blɒk/
- n. (c./u.)建材；干擾；塊；塊；街區；塊；障礙物；印版；引擎本體；瓶頸；一批；區塊
- v.t.干擾；封鎖
A2 初級
更多
boil
US /bɔɪl/
UK /bɔɪl/
- v.i.激動；發怒
- v.t.烹煮；煮沸
A2 初級
更多
broccoli
US /ˈbrɑkəli/
UK /'brɒkəlɪ/
- n. (c./u.)西蘭花；西蘭花植物；西蘭花（食物）
B2 中高級
更多
bun
US /bʌn/
UK /bʌn/
- n.麵包；圓形麵包；捲髮
B2 中高級
更多
burger
US /ˈbɜ:rgə(r)/
UK /ˈbɜ:gə(r)/
- n. (c.)漢堡餅
A2 初級初級英檢
更多
calculation
US /ˌkælkjəˈleʃən/
UK /ˌkælkjuˈleɪʃn/
- n. (c./u.)計算結果；計算過程；預估；算計；電腦運算
B2 中高級
更多
characteristic
US /ˌkærəktəˈrɪstɪk/
UK /ˌkærəktəˈrɪstɪk/
- adj.特有的，獨特的
- n. (c./u.)特徵；特性
A2 初級中級英檢
更多
charcoal
US /ˈtʃɑ:rkoʊl/
UK /ˈtʃɑ:kəʊl/
- n. (u.)木炭；炭筆；炭灰色
- adj.炭灰色的
- v.t.用炭筆畫
B2 中高級高級英檢
更多
chef
US /ʃɛf/
UK /ʃef/
- n. (c.)廚師：大師傅
B1 中級高級英檢
更多
chemistry
US /ˈkɛmɪstri/
UK /'kemɪstrɪ/
- n. (u.)化學：化學作用
B1 中級中級英檢
更多
come from
US /kʌm frʌm/
UK /kʌm frɔm/
- phr. v.來自
A1 初級
更多
complain
US /kəmˈplen/
UK /kəmˈpleɪn/
- v.t./i.發牢騷；抱怨；投訴
B1 中級初級英檢
更多
condensation
US /ˌkɑ:ndenˈseɪʃn/
UK /ˌkɒndenˈseɪʃn/
- n. (u.)縮合；壓縮；凝縮；液化
B2 中高級
更多
cookbook
US /ˈkʊkˌbʊk/
UK /ˈkʊkbʊk/
- n. (c.)食譜：烹飪書
B1 中級
更多
cuisine
US /kwɪˈzin/
UK /kwɪˈzi:n/
- n. (c./u.)烹飪；菜餚；料理；餐館；餐廳
B1 中級高級英檢
更多
cut in
US /kʌt ɪn/
UK /kʌt in/
- phr. v.插嘴；切
A1 初級
更多
cut it out
US /kʌt ɪt aʊt/
UK /kʌt it aut/
- phr. v.停止；住手
- interj.停止！別鬧了！
A1 初級
更多
differential
US /ˌdɪfəˈrɛnʃəl/
UK /ˌdɪfəˈrenʃl/
- adj.差別的；差距；微分的；差動的；鑒別診斷的
- n.差速齒輪；微分；區別；差異；工資差異
B2 中高級
更多
dish
US /dɪʃ/
UK /dɪʃ/
- n. (c.)碟子；料理
A2 初級初級英檢
更多
expand
US /ɪkˈspænd/
UK /ɪk'spænd/
- v.t./i.擴張
A2 初級多益中級英檢
更多
figure out
US /ˈfɪɡjɚ aʊt/
UK /ˈfiɡə aut/
- phr. v.理解；解決；解決；想出；計算出
- v.t./i.理解；理解；解決；發現；查明；計算
- phr.v.弄清楚，理解
A1 初級
更多
gelatin
US /ˈdʒɛlətn/
UK /'dʒelətɪn/
- n. (u.)凝膠
C2 高級
更多
go for it
US /ɡo fɔr ɪt/
UK /ɡəu fɔ: it/
- interj.加油
- v.i.努力爭取
A1 初級
更多
going on
US /ˈɡoɪŋ ɑn/
UK /ˈgəʊɪŋ ɔn/
- phr. v.繼續做...；(壞事)發生；鼓勵；發生；基於；時間流逝
A1 初級
更多
grind
US /ɡraɪnd/
UK /ɡraɪnd/
- v.t.磨；碾；嘎嘎地響；摩擦得嘎嘎響
- n. (u.)用功
- n. (c.)用功的人
- v.t./i. 研磨，磨，磨碎；摩擦
B2 中高級中級英檢
更多
grow back
US
UK
- phr. v.長回來
A1 初級
更多
hamburger
US /ˈhæmˌbɚɡɚ/
UK /'hæmbɜ:ɡə(r)/
- n. (c.)肉餅；漢堡
A2 初級初級英檢
更多
have to
US /hæv tu/
UK /ˈhæv tə/
- aux. v.不得不
A1 初級
更多
heat
US /hit/
UK /hi:t/
- n. (u.)憤怒；激動；熱度；高溫；熱；熱度；熱能
- v.t.熱力；熱；熱氣
- n. (c.)預賽
A2 初級初級英檢
更多
illustration
US /ˌɪləˈstreʃən/
UK /ˌɪləˈstreɪʃn/
- n. (c./u.)插圖，圖文並茂；說明
B1 中級多益中級英檢
更多
in addition to
US /ɪn əˈdɪʃən tu/
UK /in əˈdiʃən tu:/
- prep.除了
- phr.除了；此外
B1 中級
更多
in fact
US /ɪn fækt/
UK /in fækt/
- adv.事實上；實際上
- phr.事實上
C1 高級
更多
in half
US /ɪn hæf/
UK /in hɑ:f/
- adv.分成兩半；部分地
A1 初級
更多
in little
US /ɪn ˈlɪtl/
UK /in ˈlɪtl/
- adv. phr.幾乎沒有變化
C2 高級
更多
in order to
US /ɪn ˈɔrdɚ tu/
UK /in ˈɔ:də tu:/
- prep.為了
- phr.按...順序；為了
- adj.正常運作
C1 高級
更多
in particular
US /ɪn pɚˈtɪkjəlɚ/
UK /in pəˈtikjulə/
- phr.特別是；詳細的；獨特的；著重
A1 初級
更多
in the world
US /ɪn ði wɜrld/
UK /in ðə wɜː(r)ld/
- phr.究竟；世上；絕不；有任何意義
A1 初級
更多
infused
US
UK
- v.t.泡（茶）；注入
B2 中高級
更多
intrinsically
US /ɪnˈtrɪnsɪkl:ɪ/
UK /ɪn'trɪnzɪklɪ/
- adv.本質上
B1 中級
更多
just kind of
US
UK
- phr.只是有點；就有點像；只是稍微
A2 初級
更多
ketchup
US /ˈkɛtʃəp, ˈkætʃ-/
UK /ˈketʃəp/
- n. (u.)番茄醬
B2 中高級初級英檢
更多
lavish
US /ˈlævɪʃ/
UK /ˈlævɪʃ/
- v.t.浪費；揮霍
- adj.闊氣
B2 中高級多益高級英檢
更多
lettuce
US /ˈlɛtəs/
UK /ˈletɪs/
- n. (u.)萵苣
A2 初級初級英檢
更多
marinate
US /'mærɪneɪt/
UK /ˈmærɪneɪt/
- v.t.把…浸泡於醃泡汁中；浸泡在滷汁中
C1 高級
更多
move away
US /muv əˈwe/
UK /mu:v əˈwei/
- phr. v.搬走；移開
A2 初級
更多
much about
US /mʌtʃ əˈbaʊt/
UK /mʌtʃ əˈbaut/
- phr.關於很多；非常關心
A1 初級
更多
of course
US /ʌv kɔː(r)s/
UK /ɔv kɔː(r)s/
- adv.當然
- phr.確信的
- interj.當然
A2 初級
更多
partial
US /ˈpɑ:rʃl/
UK /ˈpɑ:ʃl/
- adj.局部；局部的
B1 中級多益中級英檢
更多
peat
US /pit/
UK /pi:t/
- n. (u.)泥煤；泥煤塊
B2 中高級
更多
popcorn
US /ˈpɑ:pkɔ:rn/
UK /ˈpɒpkɔ:n/
- n. (c./u.)爆玉米花
C2 高級初級英檢
更多
recipe
US /ˈrɛsəˌpi/
UK /'resəpɪ/
- n.訣竅；禍因；食譜
B1 中級中級英檢
更多
science
US /ˈsaɪəns/
UK /'saɪəns/
- n. (u.)科學；自然科學
A2 初級多益初級英檢
更多
set out
US /sɛt aʊt/
UK /set aut/
- phr. v.佈置；陳述；開始；出發；意圖；決意
A1 初級
更多
shoot
US /ʃut/
UK /ʃu:t/
- v.t./i.射擊，射中，使爆炸；射擊；飛出；拋出；拍攝，攝影
- n. (c.)發芽
A2 初級初級英檢
更多
show up
US /ʃo ʌp/
UK /ʃəu ʌp/
- phr. v.出席；突出；揭露
A1 初級
更多
steam
US /stim/
UK /sti:m/
- n. (u.)霧氣；精力；氣力；蒸汽
- v.t./i.用蒸汽處理；蒸；蒸；煮；用蒸汽發動
- adj.用蒸汽發動的
A2 初級初級英檢
更多
substitute
US /ˈsʌbstɪˌtut, -ˌtjut/
UK /'sʌbstɪtju:t/
- v.t.代替；取代
- n.替代者：代用品
B2 中高級多益中級英檢
更多
taste
US /test/
UK /teɪst/
- n. (u.)品味；鑑賞力；審美觀；味覺；滋味；味道；氣味；試味；品嚐；體驗；經驗；滋味；感受
- v.t./i.體驗(某事)；試味；品嚐；嚐到
A2 初級多益初級英檢
更多
technique
US /tɛkˈnik/
UK /tekˈni:k/
- n. (c./u.)技術；工藝；技能；（藝術）技巧
A2 初級多益中級英檢
更多
to do with
US
UK
- phr. v.與...有關
A1 初級
更多
tremendous
US /trɪˈmɛndəs/
UK /trəˈmendəs/
- adj.極大的：巨大的；巨大的
B1 中級多益中級英檢
更多
turned out
US
UK
- phr. v.出席(活動等)；結果是；發覺(某人才華)；關(燈等)；生產了；向上摺(衣物)；趕走；倒空
- v.t.熄滅
A1 初級
更多
two halves
US
UK
- phr.兩個一半
A1 初級
更多
vertically
US /ˈvə:tɪkl:ɪ/
UK /'vɜ:tɪklɪ/
- adv.垂直地；垂直排列地
B1 中級
更多
wait for
US /wet fɔr/
UK /weit fɔ:/
- phr. v.等候
A1 初級
更多
waterproof
US /ˈwɔtɚˌpruf, ˈwɑtə-/
UK /'wɔ:təpru:f/
- adj.不滲水的；防水的；防水
- v.t.防水
C2 高級中級英檢
更多
watt
US /wɑt/
UK /wɒt/
- n.瓦特
B2 中高級高級英檢
更多
whiskey
US /ˈhwɪski/
UK /'wɪskɪ/
- n. (u.)威士忌酒
B1 中級高級英檢
更多
whoosh
US /hwuʃ, wuʃ, hwʊʃ, wʊʃ/
UK /wʊʃ/
- interj.飛快的移動；使……飛快移動
- v.i.醉
B2 中高級
更多
wok
US /wɑ:k/
UK /wɒk/
- n. (c.)炒菜鍋
C1 高級初級英檢
更多
work in
US /wɚk ɪn/
UK /wə:k in/
- phr. v.摻和；引進、插進
A1 初級
更多

影片不是英文？

在 App 中使用完整體驗

隨時隨地學習，完整解析句子與用法

01:03

She took a brave step forward, leaving behind her comfort zone to chase her dreams.

單字片語

brave
adj. 有勇氣的
comfort zone
phr. 舒適圈

本句說明

a brave step 是名詞片語，其中 brave 是形容詞，修飾名詞 step，表示「勇敢的一步」。 forward 是副詞，修飾 step，表示「向前」。整個片語作為受詞，回答 took（動詞）的「什麼」——她邁出了勇敢的一步向前。

在 App 中使用完整體驗

隨時隨地查單字，掌握發音、詞性與用法

brave

US/brev/

UK/breɪv/

adj.勇敢的

v.t.勇敢地面對

A2 初級

在 App 中使用完整體驗

隨時隨地練習口說，立即獲得發音回饋

Try this speaking exercise.

試著跟著這句話練習。

B1 中級中文

#TED #漢堡 #烹飪 #明膠 #食物 #高溫

【TED】Nathan Myhrvold：前所未見的烹飪 Cut your food in half

Name: 【TED】Nathan Myhrvold：前所未見的烹飪 Cut your food in half
Uploaded: 2013-11-13T07:01:29.000Z
Duration: 10 min 6 s

VoiceTube 發佈於 2013 年 11 月 13 日

好奇要價五千美金的餐廳烤箱裡到底在幹嘛嗎？這部影片將帶你深入了解 Modernist Cuisine 的迷人食物科學與前衛烹飪技巧，教你如何「切開」食物，探索全新的料理疆界！看完你會學到許多進階的食物科學和烹飪詞彙，絕對是兼具實用與視覺饗宴的一部影片喔。

在 APP 上學習此影片！

在 VoiceTube App 中有針對影片更深入的練習方式唷！

Vocabulary

a tremendous amount

acidic

align

amazing

as well as

back down

back up

bacterial

barbecue

biography

block

boil

broccoli

bun

burger

calculation

characteristic

charcoal

chef

chemistry

come from

complain

condensation

cookbook

cuisine

cut in

cut it out

differential

dish

expand

figure out

gelatin

go for it

going on

grind

grow back

hamburger

have to

heat

illustration

in addition to

in fact

in half

in little

in order to

in particular

in the world

infused

intrinsically

just kind of

ketchup

lavish

lettuce

marinate

move away

much about

of course

partial

peat

popcorn

recipe

science

set out

shoot

show up

steam

substitute

taste

technique

to do with

tremendous

turned out

two halves

vertically

wait for

waterproof

watt

whiskey

whoosh