Vocabulary

  • over to: 交給
  • as soon as: 盡快
  • talking about: 談論
  • as long as: 只要
  • heat up: 加熱
  • wash out: 沖刷掉
  • age out: 年齡超過限制
  • ease with: 減輕…的痛苦
  • at ease: 安逸
  • with age: 隨著年齡增長
  • out there: 在那裡
  • in with: 流行
  • instead of: 代替
  • deal to: 給予、施加
  • huge deal: 大事
  • to do with: 與...有關
  • see in: 送...進去
  • in order to: 為了
  • bloom into: 發展成
  • old school: 老派的
  • blow on: 吹
  • sort: 整理,整頓
  • essentially: 本質上 ; 本來 ; 實質上
  • process: 用電腦處理(資料)
  • figure: 出現
  • native: 當地居民
  • vocabulary: 詞彙
  • strain: 過濾,濾掉
  • solid: 紮實的;可信賴的
  • bacteria: 細菌 ; 傳染菌 ; 菌 ; 黴
  • texture: (文藝作品等的)組織;結構
  • represent: 具象派的
  • recipe: 訣竅;禍因
  • environment: 周圍的事情
  • bit: (馬)嚼口;馬勒
  • ease: 緩解
  • surface: 在...上加表面
  • flavor: 味道
  • pretty: 美麗的,可愛的
  • cheesy: 庸俗的;劣質的;做作的
  • mold: 氣質,類型
  • break: 打破(記錄)
  • oxygen: 氧 ; 氧氣
  • sturdy: 結實的;堅固的
  • poke: 刺;戳
  • gooey: 膠粘的;膠粘物
  • grill: 燒烤
  • stomach: 胃部
  • invention: 發明品
  • desert: 遺棄
  • fermentation: 發酵作用 ; 大騷亂
  • science: 科學;自然科學
  • kind: 類
  • bend: 折彎
  • fungus: 蕈;菌類
  • spray: 噴灑
  • akin: 相似的
  • accident: 事故
  • taste: 品味;鑑賞力;審美觀
  • sack: 解僱
  • melt: 消失;散去
  • neighborhood: 四鄰;街坊
  • middle: 中間;中途
  • fortunate: 幸運的 ; 幸福的 ; 幸 ; 幸運
  • yeast: 酵母 ;酵母片
  • exterior: 外部
  • legend: (地圖上的)圖例
  • turn: (歲數等)超過;逾
  • discover: 發現
  • make: 提供
  • funky: 畏縮的 ; 怯懦的 ; 黴臭的
  • start: 開端
  • mankind: 人類
  • perfume: 使充滿香氣
  • group: 音樂團體
  • feel: 感觸;感覺
  • bloom: 盛開;開花
  • delicious: 美味的;令人愉快的
  • porous: 多孔的;有氣孔的;具浸透性的
  • gelatin: 凝膠
  • microbial: 微生物的;由細菌引起的
  • grate: 裝格欄於,摩擦
  • parmesan: 堅硬的意大利乾酪
  • curd: 凝乳
  • goat: 山羊
  • meaty: 肉味的 ; 多肉的
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  • not found vocabulary沒有此條件下的單字
    • age out

      US /edʒ aʊt/

      UK /eidʒ aʊt/

      • phr.v.年齡超過限制
      C1 高級
      更多
    • akin

      US /əˈkɪn/

      UK /əˈkɪn/

      • adj.相似的
      B2 中高級
      更多
    • as long as

      US /æz lɔŋ æz/

      UK /æz lɔŋ æz/

      • conj.只要;只要;如果;只要
      • prep.如果;和...一樣長
      • adv.和...一樣長;和...一樣長
      A1 初級
      更多
    • as soon as

      US /æz sun æz/

      UK /æz su:n æz/

      • phr.盡快;盡快
      • conj.一旦...就...
      A1 初級
      更多
    • at ease

      US /æt iz/

      UK /æt i:z/

      • phr.安逸
      • adj.自在的
      A2 初級
      更多
    • bacteria

      US /bækˈtɪriə/

      UK /bæk'tɪərɪə/

      • n. pl.細菌 ; 傳染菌 ; 菌 ; 黴
      B2 中高級中級英檢
      更多
    • bend

      US /bɛnd/

      UK /bend/

      • v.t./i.折彎;俯下身;使朝向;使彎曲
      • n.(道路等的)轉彎處
      A2 初級中級英檢
      更多
    • bloom

      US /blum/

      UK /blu:m/

      • v.i.盛開;開花;臻於完美
      • n.盛開
      B2 中高級中級英檢
      更多
    • bloom into

      US

      UK

      • phr. v.發展成
      更多
    • blow on

      US /blo ɑn/

      UK /bləu ɔn/

      • phr. v.吹;吹奏
      A1 初級
      更多
    • cheesy

      US /ˈtʃizi/

      UK /'tʃi:zɪ/

      • adj.庸俗的;劣質的;做作的;起司味的;庸俗的
      C1 高級
      更多
    • curd

      US

      UK

      • n. (c./u.)凝乳;凝乳塊;豆腐
      • v.t.使凝結
      C1 高級
      更多
    • deal to

      US /dil tə/

      UK /di:l tə/

      • phr.v.給予、施加
      C1 高級
      更多
    • delicious

      US /dɪˈlɪʃəs/

      UK /dɪˈlɪʃəs/

      • adj.美味的;令人愉快的
      B1 中級多益初級英檢
      更多
    • desert

      US /ˈdɛzət/

      UK /'dezət/

      • v.t.遺棄;離棄;開小差
      • n. (c./u.)沙漠;應得的賞罰
      A2 初級初級英檢
      更多
    • discover

      US /dɪˈskʌvɚ/

      UK /dɪˈskʌvə(r)/

      • v.t.發現;得知;揭露
      A2 初級多益初級英檢
      更多
    • ease

      US /iz/

      UK /i:z/

      • v.t./i.緩解;靈活地移動
      • n. (u.)輕鬆;容易
      A2 初級中級英檢
      更多
    • ease with

      US

      UK

      • phr. v.減輕…的痛苦
      A1 初級
      更多
    • essentially

      US /ɪˈsenʃəli/

      UK /ɪˈsenʃəli/

      • adv.本質上 ; 本來 ; 實質上;本質上;實際上
      A2 初級中級英檢
      更多
    • exterior

      US /ɪkˈstɪriɚ/

      UK /ɪkˈstɪəriə(r)/

      • n.外部;外表
      • adj.外部的;外牆的
      B1 中級高級英檢
      更多
    • fermentation

      US /ˌfə:mənˈteʃən, -mɛn-/

      UK /ˌfɜ:men'teɪʃn/

      • n. (u.)發酵作用 ; 大騷亂
      B2 中高級
      更多
    • flavor

      US /ˈflevɚ/

      UK /'fleɪvə/

      • n. (c./u.)味道;味道
      • v.t.味
      B1 中級中級英檢
      更多
    • fungus

      US /ˈfʌŋɡəs/

      UK /ˈfʌŋgəs/

      • n. (c./u.)蕈;菌類
      B2 中高級
      更多
    • funky

      US /ˈfʌŋki/

      UK /fʌŋkɪ/

      • adj.畏縮的 ; 怯懦的 ; 黴臭的
      B2 中高級
      更多
    • gelatin

      US /ˈdʒɛlətn/

      UK /'dʒelətɪn/

      • n. (u.)凝膠
      C2 高級
      更多
    • goat

      US /goʊt/

      UK /gəʊt/

      • n. (c.)山羊
      B2 中高級初級英檢
      更多
    • gooey

      US /ˈɡui/

      UK /ˈgu:i/

      • adj.膠粘的;膠粘物
      C1 高級
      更多
    • grate

      US /ɡret/

      UK /ɡreɪt/

      • v.t.裝格欄於,摩擦
      • v.i.刺耳的;摩擦的
      B2 中高級高級英檢
      更多
    • grill

      US /ɡrɪl/

      UK /ɡrɪl/

      • n. (c./u.)燒烤;烤網;燒肉餐廳;金屬柵欄;牙套
      • v.t.烤;嚴刑拷打
      B1 中級高級英檢
      更多
    • heat up

      US /hit ʌp/

      UK /hi:t ʌp/

      • phr. v.加熱;激動
      A1 初級
      更多
    • huge deal

      US

      UK

      • n.大事;重大事件
      B1 中級
      更多
    • in order to

      US /ɪn ˈɔrdɚ tu/

      UK /in ˈɔ:də tu:/

      • prep.為了
      • phr.按...順序;為了
      • adj.正常運作
      C1 高級
      更多
    • in with

      US /ɪn wɪð/

      UK /in wið/

      • phr.流行;有影響力;與...勾結
      • phr. v.引進
      A1 初級
      更多
    • instead of

      US /ɪnˈstɛd ʌv/

      UK /inˈsted ɔv/

      • prep.代替
      • adv.寧願
      A1 初級
      更多
    • invention

      US /ɪnˈvɛnʃən/

      UK /ɪnˈvenʃn/

      • n. (c./u.)發明品;發明才能;發明
      A2 初級多益中級英檢
      更多
    • legend

      US /ˈlɛdʒənd/

      UK /'ledʒənd/

      • n.(地圖上的)圖例;傳奇;傳說;銘文
      B1 中級中級英檢
      更多
    • mankind

      US /ˈmænˌkaɪnd/

      UK /mænˈkaɪnd/

      • n. (u.)人類;仁慈
      B2 中高級中級英檢
      更多
    • meaty

      US /ˈmiti/

      UK /'mi:tɪ/

      • adj.肉味的 ; 多肉的
      B1 中級
      更多
    • melt

      US /mɛlt/

      UK /melt/

      • v.t./i.消失;散去;熔化;融化;熔化;軟化
      • n. (u.)熔體
      • n. (c.)融化三明治
      B1 中級中級英檢
      更多
    • microbial

      US /maɪ'kroʊbɪrl/

      UK /maɪ'krəʊbɪəl/

      • adj.微生物的;由細菌引起的
      C1 高級
      更多
    • mold

      US /mold/

      UK /məʊld/

      • n.氣質,類型;黴菌 ; 黴菌 ; 發霉;模子;模具
      • v.t.塑造;對…施加影響;鑄造
      B1 中級高級英檢
      更多
    • native

      US /ˈnetɪv/

      UK /ˈneɪtɪv/

      • n. (c./u.)當地居民;本地人;土著的,本地的
      • adj.與生俱來的
      A2 初級中級英檢
      更多
    • neighborhood

      US /ˈnebɚˌhʊd/

      UK /'neɪbəhʊd/

      • n. (c./u.)四鄰;街坊;鄰里;社區特性
      • adj.鄰近地區的
      B1 中級中級英檢
      更多
    • old school

      US /old skul/

      UK /əuld sku:l/

      • adj.老派的;懷舊的
      • n.傳統方法
      B1 中級
      更多
    • out there

      US /aʊt ðɛr/

      UK /aut ðɛə/

      • adv.在那裡;存在於宇宙中;在世界上(尤指危險或困難時)
      • adj.非傳統的;奇怪的;前衛的;存在的
      A1 初級
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    • over to

      US

      UK

      • prep.交給;由...負責;到...去
      更多
    • oxygen

      US /ˈɑksɪdʒən/

      UK /'ɒksɪdʒən/

      • n. (u.)氧 ; 氧氣;(醫療用的)氧氣
      B1 中級中級英檢
      更多
    • parmesan

      US /ˈpɑ:rməzɑ:n/

      UK /ˈpɑ:mɪzæn/

      • adj.堅硬的意大利乾酪
      C1 高級
      更多
    • perfume

      US /pərˈfju:m/

      UK /ˈpɜ:fju:m/

      • n. (c./u.)使充滿香氣;香味
      • v.t.使充滿香氣
      B1 中級中級英檢
      更多
    • poke

      US /pok/

      UK /pəʊk/

      • v.t.刺;戳
      B2 中高級高級英檢
      更多
    • porous

      US /ˈpɔrəs, ˈpor-/

      UK /ˈpɔ:rəs/

      • adj.多孔的;有氣孔的;具浸透性的;多孔
      C1 高級
      更多
    • process

      US /ˈprɑsˌɛs, ˈproˌsɛs/

      UK /prə'ses/

      • v.t.用電腦處理(資料);(依照規定程序)處理;處理;流程;加工;理解
      • n. (c./u.)(規定的)程序;過程;進程;方法;法律程序;進程
      A2 初級多益中級英檢
      更多
    • recipe

      US /ˈrɛsəˌpi/

      UK /'resəpɪ/

      • n.訣竅;禍因;食譜
      B1 中級中級英檢
      更多
    • represent

      US /ˌrɛprɪˈzɛnt/

      UK /ˌreprɪ'zent/

      • v.t.具象派的;象徵;表示;代表(政府機關);當...代表
      A2 初級多益中級英檢
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    • sack

      US /sæk/

      UK /sæk/

      • v.t./i.解僱;解僱
      • n. (c.)袋;粗布袋;麻袋
      • n.帆布;解僱
      B1 中級中級英檢
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    • science

      US /ˈsaɪəns/

      UK /'saɪəns/

      • n. (u.)科學;自然科學
      A2 初級多益初級英檢
      更多
    • see in

      US /si ɪn/

      UK /si: in/

      • phr. v.送...進去
      A1 初級
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    • solid

      US /ˈsɑlɪd/

      UK /'sɒlɪd/

      • adj.紮實的;可信賴的;固體的;堅固的;實心的;無空隙的;純的;無雜質的
      • n.固體
      A2 初級中級英檢
      更多
    • spray

      US /spre/

      UK /spreɪ/

      • v.t.噴灑
      • n. (c./u.)噴霧;噴霧器;一枝小花
      A2 初級中級英檢
      更多
    • stomach

      US /ˈstʌmək/

      UK /'stʌmək/

      • n.胃部
      • v.t./i.能夠忍受;可承受(不舒服的情況)
      A2 初級初級英檢
      更多
    • strain

      US /stren/

      UK /streɪn/

      • v.t.過濾,濾掉;拉緊,緊繃,受到強大的壓力
      • n. (c./u.)竭盡全力的;病菌或其他有機生物的品類,類型,品種
      B2 中高級高級英檢
      更多
    • sturdy

      US /ˈstɜ:rdi/

      UK /ˈstɜ:di/

      • adj.結實的;堅固的
      C2 高級高級英檢
      更多
    • surface

      US /ˈsɚfəs/

      UK /'sɜ:fɪs/

      • v.t.在...上加表面
      • v.i.顯露;浮出(水面);浮出表面
      • adj.表面的
      • n. (c./u.)水面;(情緒、外表等)表面;(物體的)表面
      A2 初級多益初級英檢
      更多
    • talking about

      US

      UK

      • phr. v.談論;不斷提及;考慮著
      A1 初級
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    • taste

      US /test/

      UK /teɪst/

      • n. (u.)品味;鑑賞力;審美觀;味覺;滋味;味道;氣味; 試味;品嚐;體驗;經驗;滋味;感受
      • v.t./i.體驗(某事);試味;品嚐;嚐到
      A2 初級多益初級英檢
      更多
    • texture

      US /ˈtɛkstʃɚ/

      UK /ˈtekstʃə(r)/

      • n. (c./u.)(文藝作品等的)組織;結構;紋理:質感:質地
      • v.t.使...具有粗糙或浮凸的紋理
      B1 中級高級英檢
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    • to do with

      US

      UK

      • phr. v.與...有關
      A1 初級
      更多
    • vocabulary

      US /voˈkæbjəˌlɛri/

      UK /və'kæbjələrɪ/

      • n. (u.)詞彙;語彙詞表
      B1 中級多益初級英檢
      更多
    • wash out

      US /wɑʃ aʊt/

      UK /wɔʃ aut/

      • phr. v.沖刷掉;被淘汰;因雨取消
      A1 初級
      更多
    • with age

      US

      UK

      • phr.隨著年齡增長;隨著時間推移
      A1 初級
      更多
    • yeast

      US /jist/

      UK /ji:st/

      • n. (c./u.)酵母 ;酵母片
      B2 中高級高級英檢
      更多
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    01:03

    She took a brave step forward, leaving behind her comfort zone to chase her dreams.

    單字片語
    • brave

      adj. 有勇氣的

    • comfort zone

      phr. 舒適圈

    本句說明
    a brave step 是名詞片語,其中 brave 是形容詞,修飾名詞 step,表示「勇敢的一步」。 forward 是副詞,修飾 step,表示「向前」。 整個片語作為受詞,回答 took(動詞) 的「什麼」——她邁出了勇敢的一步向前。

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    brave

    US/brev/
    UK/breɪv/
    adj.勇敢的
    v.t.勇敢地面對
    A2 初級

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    80
    B1 中級中文美國腔
    #起司#牛奶#乳酪#黴菌#細菌#乾酪

    美味的起司是怎麼製成的?起司的科學 (The Delicious Science of CHEESE!)

    0
    Jack 發佈於 2021 年 09 月 07 日
    起司的美味與複雜風味是怎麼來的呢?一起深入了解起司的迷人科學,從乳製品發酵到熟成過程,還能學到超實用的單字!影片中還會有起司專家現身說法,用輕鬆有趣的方式帶你認識這款全球都愛的美味。

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