戈登·拉姆齊挑戰奈莎·艾靈頓，要她升級平價牛排部位！ (Gordon Ramsay Challenges Nyesha Arrington To Elevate A Cheap Steak Cut)┃VoiceTube 看影片學英語

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absorb
US /əbˈsɔrb, -ˈzɔrb/
UK /əb'sɔ:b/
- v.t.吸收；吸收；攝取；吸收（資訊）；減輕衝擊；承擔
B1 中級多益中級英檢
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actual
US /ˈæktʃuəl/
UK /ˈæktʃuəl/
- adj.實際；現實；目前的
A2 初級多益中級英檢
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as well as
US /æz wɛl æz/
UK /æz wel æz/
- adv.以及
- prep.以及
- conj.和…一樣好
A1 初級
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at the same time
US
UK
- phr.同時；然而；然而
A1 初級
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background
US /ˈbækˌɡraʊnd/
UK /ˈbækgraʊnd/
- n. (c./u.)背景；背景；來歷；背景音樂；(事件等的)背景；遠因；背景；背景知識；背景
- adj.背景的；隱藏的；次要的
- adv.在幕後
A2 初級多益中級英檢
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baste
US
UK
- v.t.潤以油脂；塗以奶油；用粗縫針腳縫
C1 高級
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boil
US /bɔɪl/
UK /bɔɪl/
- v.i.激動；發怒
- v.t.烹煮；煮沸
A2 初級
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bottom
US /ˈbɑtəm/
UK /'bɒtəm/
- n.臀部；最低下的部分；底層；末端 : 底部；底部；下端；下方；海底；容器底部；末端；河床；船底；褲子的臀部；性愛中的被動方；基礎
- v.t./i.到達底部；降至最低點；裝底
- adj.最低的；最下的；最低的
A2 初級多益
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breaks down
US
UK
- phr. v.使失靈；(機器)失靈；分解；失去戰鬥力；（情緒）經常崩潰；破裂
A1 初級
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buttermilk
US /ˈbʌtərmɪlk/
UK /ˈbʌtəmɪlk/
- n. (u.)白脫牛奶；酪漿
C1 高級
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cast
US /kæst/
UK /kɑ:st/
- n. (c./u.)演員；分配角色；小塊；鑄造；鑄件；石膏
- v.t.選派...扮演角色；表達；已鑄造；看待；投；擲；投擲
A2 初級中級英檢
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cayenne
US /keɪ'en/
UK /keɪ'en/
- n.辣椒
C1 高級
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come together
US /kʌm təˈɡɛðɚ/
UK /kʌm təˈɡeðə/
- phr. v.一起來；一起來；一起來
A1 初級
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crush
US /krʌʃ/
UK /krʌʃ/
- n.迷戀
- v.t.壓碎；擊敗(某人或事)；擠：使變形；羞辱
B1 中級多益中級英檢
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cube
US /kjub/
UK /kju:b/
- n.立方體
- v.t.切塊；以立方計
B2 中高級高級英檢
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delicious
US /dɪˈlɪʃəs/
UK /dɪˈlɪʃəs/
- adj.美味的；令人愉快的
B1 中級多益初級英檢
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distribution
US /ˌdɪstrəˈbjuʃən/
UK /ˌdɪstrɪˈbju:ʃn/
- n. (c./u.)分發給他人；分配(產品)至店家；擴散；分配；分佈；配銷；銷售通路；分佈範圍；分配；股利分配；發行版；版本
- adj.分配(產品)至店家(的)
B1 中級中級英檢
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dollop
US /ˈdɑ:ləp/
UK /ˈdɒləp/
- n. (c./u.)塊
C1 高級
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dredge
US /drɛdʒ/
UK /dredʒ/
- n.挖泥機
B2 中高級
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elevate
US /ˈɛləˌvet/
UK /ˈelɪveɪt/
- v.t.舉起；提升；提升
B2 中高級高級英檢
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equal parts
US
UK
- phr.等量；以等量
B1 中級
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fancy
US /ˈfænsi/
UK /'fænsɪ/
- v.t./i.您喜歡；覺得你想體驗一把；幻想；不現實
- adj.浮華；炫耀
A2 初級多益初級英檢
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flavor
US /ˈflevɚ/
UK /'fleɪvə/
- n. (c./u.)味道；味道
- v.t.味
B1 中級中級英檢
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flour
US /flaʊr/
UK /ˈflaʊə(r)/
- n. (u.)麵粉；小麥粉；白麵粉
- v.t.麵粉
B1 中級初級英檢
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fold
US /fold/
UK /fəʊld/
- v.t.折疊；關比；倒閉；抱胸；可摺疊；擁抱；拌入
- n. (c.)羊圈；信仰團體；摺疊處
- v.i.倒閉
B1 中級多益中級英檢
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fry
US /fraɪ/
UK /fraɪ/
- v.t.用油炸
- v.i.炒
A2 初級初級英檢
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garlic
US /ˈɡɑrlɪk/
UK /'ɡɑ:lɪk/
- n. (c./u.)大蒜；蒜
B2 中高級中級英檢
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grandma
US /ˈɡrændˌmɑ,/
UK /ˈgrænmɑ:/
- n.奶奶；外婆
B2 中高級初級英檢
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heat
US /hit/
UK /hi:t/
- n. (u.)憤怒；激動；熱度；高溫；熱；熱度；熱能
- v.t.熱力；熱；熱氣
- n. (c.)預賽
A2 初級初級英檢
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hold up to
US /hoʊld ʌp tu/
UK /hould ʌp tu:/
- phr.v.承受得住
B2 中高級
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in on
US
UK
- phr.參與；知情；從一開始就參與
A1 初級
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iron
US /ˈaɪərn/
UK /ˈaɪən/
- n. (c./u.)熨斗；(高爾夫球的)鐵頭球杆；鐵
- v.t.熨燙
- adj.強硬堅定的
B1 中級初級英檢
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just kind of
US
UK
- phr.只是有點；就有點像；只是稍微
A2 初級
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kill two birds with one stone
US
UK
- idiom一石二鳥
B1 中級
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know about
US /noʊ əˈbaʊt/
UK /nəʊ əˈbaut/
- phr. v.知道關於
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level
US /ˈlɛvəl/
UK /'levl/
- n. (c./u.)水準；級水平；級；樓層高度；水平儀；水平；等級；關卡
- v.t.用...瞄準；徹底摧毀；將...夷為平地；相當於；使平等
- adj.相等的；平靜的；平穩的；平坦的
- v.t./i.坦誠相待
A2 初級多益初級英檢
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look for
US /lʊk fɔr/
UK /luk fɔ:/
- phr. v.尋找；期待
A1 初級
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marinate
US /'mærɪneɪt/
UK /ˈmærɪneɪt/
- v.t.把…浸泡於醃泡汁中；浸泡在滷汁中
C1 高級
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mash
US /mæʃ/
UK /mæʃ/
- v.t.麥芽汁；飼料；糊狀物；磨擦；壓碎；逃逗；搗碎成糊狀；攪碎；研磨；賣弄風騷
- n. (c./u.)糊狀物；泥狀物
B2 中高級高級英檢
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mixture
US /ˈmɪkstʃɚ/
UK /ˈmɪkstʃə(r)/
- n. (c./u.)混合物
B1 中級中級英檢
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muscle
US /ˈmʌsəl/
UK /'mʌsl/
- n. (u.)(身體的)力量；影響力
- v.t.使勁行進
- n. (c./u.)肌肉
A2 初級中級英檢
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neutral
US /ˈnu:trəl/
UK /ˈnju:trəl/
- adj.中立；中立地位；中性；中性的；中立的；中立的；中庸的；中性的
- n. (c./u.)非彩色；空檔；中立者
B1 中級高級英檢
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of course
US /ʌv kɔː(r)s/
UK /ɔv kɔː(r)s/
- adv.當然
- phr.確信的
- interj.當然
A2 初級
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off of
US /ɔf ʌv/
UK /ɔf ɔv/
- prep.從...離開
A1 初級
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overpower
US /ˌovɚˈpaʊɚ/
UK /ˌəʊvə'paʊə(r)/
- v.t.制服；壓倒
B2 中高級
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pan
US /pæn/
UK /pæn/
- v.t.追拍；嚴厲批評；淘金
- n. (c./u.)平底鍋；鋼鼓；選礦鍋
A2 初級初級英檢
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paprika
US /pæˈprikə, pə-, ˈpæprɪkə/
UK /pəˈpri:kə/
- n. (c./u.)紅椒粉；紅椒
C1 高級
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pinch
US /pɪntʃ/
UK /pɪntʃ/
- n. (u.)搓
- v.t.捏，擰，掐；捏緊；擰緊；掐緊；夾緊；偷竊
- n. (c.)捏，擰，掐(的動作)
B1 中級多益高級英檢
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plastic
US /ˈplæstɪk/
UK /'plæstɪk/
- n. (u.)塑膠
- adj.可塑的
A2 初級中級英檢
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play on
US
UK
- phr. v.利用
A1 初級
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powder
US /ˈpaʊdɚ/
UK /'paʊdə(r)/
- n. (c./u.)粉；粉狀雪；乾細雪；粉妝；火藥；藥粉
- v.t.往...上擦粉；研磨成粉
B1 中級初級英檢
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process
US /ˈprɑsˌɛs, ˈproˌsɛs/
UK /prə'ses/
- v.t.用電腦處理(資料)；(依照規定程序)處理；處理；流程；加工；理解
- n. (c./u.)(規定的)程序；過程；進程；方法；法律程序；進程
A2 初級多益中級英檢
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push away
US
UK
- phr. v.推開；推開 (情感上)
A2 初級
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same time
US
UK
- phr.同時；相同時間
- n.同樣的時間
A1 初級
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sauce
US /sɔs/
UK /sɔ:s/
- n. (c./u.)調味料
B1 中級中級英檢
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skillet
US /ˈskɪlɪt/
UK /ˈskɪlɪt/
- n. (c.)煮鍋；長柄淺鍋
C2 高級
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slice
US /slaɪs/
UK /slaɪs/
- n. (c.)切球；切片
- v.t./i.切(球)；切片；切開；劃破；劃過
A2 初級多益中級英檢
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starch
US /stɑ:rtʃ/
UK /stɑ:tʃ/
- n. (u.)澱粉；衣物助燙劑
- v.t.(以助燙劑)燙衣服
B2 中高級高級英檢
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sturdy
US /ˈstɜ:rdi/
UK /ˈstɜ:di/
- adj.結實的；堅固的
C2 高級高級英檢
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temperature
US /ˈtɛmpərəˌtʃʊr,-tʃɚ,ˈtɛmprə-/
UK /ˈtemprətʃə(r)/
- n. (c./u.)體溫；溫度；氣溫；溫度 (電腦)；烹調溫度
A2 初級初級英檢
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thyme
US /taɪm/
UK /taɪm/
- n. (c./u.)麝香草屬的植物；百里香
C1 高級
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to taste
US /tu teɪst/
UK /tu teɪst/
- prep. phr.依口味添加
A2 初級
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toast
US /tost/
UK /təʊst/
- n. (c./u.)吐司；烤麵包片；敬酒
- v.t.烤(吐司)；烤(麵包片)；曬暖
- v.i.祝酒；敬酒
- n. (u.)暖和
B1 中級初級英檢
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whip
US /hwɪp, wɪp/
UK /wɪp/
- v.t.徹底擊敗；打泡；把…打成泡沫狀；攪打(蛋；奶油)；揮動；使突然動
- n. (c.)鞭打；抽打
B1 中級中級英檢
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yum
US /jʌm/
UK /jʌm/
- interj.極好的：美味的
B2 中高級
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zest
US /zɛst/
UK /zest/
- n. (u.)熱心；熱情
- n.(柳橙、橘子的)皮
C1 高級
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01:03

She took a brave step forward, leaving behind her comfort zone to chase her dreams.

單字片語

brave
adj. 有勇氣的
comfort zone
phr. 舒適圈

本句說明

a brave step 是名詞片語，其中 brave 是形容詞，修飾名詞 step，表示「勇敢的一步」。 forward 是副詞，修飾 step，表示「向前」。整個片語作為受詞，回答 took（動詞）的「什麼」——她邁出了勇敢的一步向前。

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brave

US/brev/

UK/breɪv/

adj.勇敢的

v.t.勇敢地面對

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B1 中級中文

#GordonRamsay #牛排 #醬汁 #炸雞 #蘑菇 #麵粉

戈登·拉姆齊挑戰奈莎·艾靈頓，要她升級平價牛排部位！ (Gordon Ramsay Challenges Nyesha Arrington To Elevate A Cheap Steak Cut)

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林宜悉發佈於 2026 年 04 月 05 日

想知道如何把平凡的牛排變成米其林等級的美味嗎？看 Gordon Ramsay 如何挑戰 Nyesha Arrington 升級平價肉品，你也能學到超實用的進階詞彙和烹飪技巧！這絕對是下次家庭聚餐展現廚藝的好機會喔！

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