在地日式關東煮店的櫃檯後面：揭開神祕面紗！ (Behind the Counter at a Local Japanese Oden Restaurant)┃VoiceTube 看影片學英語

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after all
US /ˈæftɚ ɔl/
UK /ˈɑ:ftə ɔ:l/
- adv.畢竟；終究；到底；到底；終究；無論如何；別忘了；要知道
- phr.畢竟；終究；終究；終究
B1 中級
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also known as
US
UK
- phr.也稱為；亦稱
A1 初級
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apart from
US /əˈpɑrt frʌm/
UK /əˈpɑ:t frɔm/
- prep.除了；除了...之外
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at home
US /æt hom/
UK /æt həum/
- phr.在家
- adj.自在
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authentic
US /ɔˈθɛntɪk/
UK /ɔ:ˈθentɪk/
- adj.可信的；真實的
B1 中級高級英檢
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awesome
US /ˈɔsəm/
UK /'ɔ:səm/
- adj.引起敬畏的 : 可怕的
B2 中高級多益高級英檢
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behind the counter
US /bɪˈhaɪnd ðə ˈkaʊntɚ/
UK /bɪˈhaɪnd ðə ˈkaʊntə/
- adv. phr.櫃台後方
A2 初級
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bite
US /baɪt/
UK /baɪt/
- n. (c./u.)咬；咬；叮
- v.i.咬住(誘餌)
- v.t.咬住：咬
A2 初級
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boil
US /bɔɪl/
UK /bɔɪl/
- v.i.激動；發怒
- v.t.烹煮；煮沸
A2 初級
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bonito
US /bə'ni:toʊ/
UK /bə'ni:təʊ/
- n.鰹
C2 高級
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bowl
US /bol/
UK /bəʊl/
- n. (c./u.)(物體的)碗狀部分；湯碗；飯碗；圓形運動場；盆地；一碗的量
- v.i.將球滾出
- v.t.投球
A2 初級
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broth
US /brɔθ, brɑθ/
UK /brɒθ/
- n. (u.)清湯；湯；漿
B2 中高級高級英檢
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care of
US /kɛr ʌv/
UK /kɛə ɔv/
- prep.轉交
A2 初級
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carry on
US /ˈkæri ɑn/
UK /ˈkæri ɔn/
- phr. v.參與(對話)；繼續做...；外遇；持續朝...進行；胡鬧
- v.t./i.繼續
- v.i.胡鬧；有染；有婚外情
A1 初級
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check out
US /tʃɛk aʊt/
UK /tʃek aut/
- phr.查看
- phr. v.檢驗；查看；退房；看一看
- v.t./i.（從旅館）退房；查核；核實；（從圖書館）借出；看看；注意
A1 初級
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chef
US /ʃɛf/
UK /ʃef/
- n. (c.)廚師：大師傅
B1 中級高級英檢
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chop
US /tʃɑp/
UK /tʃɒp/
- v.t./i.剁碎；砍；劈；快速上下移動；拒絕，刪除
- n. (c./u.)劈；斬；肋骨肉；排骨；短而急的波浪；（尤指音樂方面的）技術，能力
B1 中級中級英檢
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close by
US /kloz baɪ/
UK /kləuz bai/
- adv.在附近
- phr.在…附近
A2 初級
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come by
US /kʌm baɪ/
UK /kʌm bai/
- phr. v.意外繼承；拜訪某人；獲得
A1 初級
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come together
US /kʌm təˈɡɛðɚ/
UK /kʌm təˈɡeðə/
- phr. v.一起來；一起來；一起來
A1 初級
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comfort
US /ˈkʌmfət/
UK /'kʌmfət/
- v.t.安慰
- n. (u.)安慰之詞；舒適；慰藉
A2 初級中級英檢
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craft
US /kræft/
UK /krɑ:ft/
- v.t.手藝：工藝
- n. (c./u.)工藝；手藝；(水中或空中)交通工具
B1 中級中級英檢
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cuisine
US /kwɪˈzin/
UK /kwɪˈzi:n/
- n. (c./u.)烹飪；菜餚；料理；餐館；餐廳
B1 中級高級英檢
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culture
US /ˈkʌltʃɚ/
UK /'kʌltʃə(r)/
- n. (c./u.)文化；文化 (社會)；文化 (藝術)；培養 (生長)
- v.t.培養 (生長)
A2 初級初級英檢
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customer
US /ˈkʌstəmɚ/
UK /ˈkʌstəmə(r)/
- n. (c.)顧客；客戶；使用者
A2 初級初級英檢
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dedication
US /ˌdɛdɪˈkeʃən/
UK /ˌdedɪ'keɪʃn/
- n.貢獻；奉獻；獻身；獻辭
B1 中級多益高級英檢
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dope
US /doʊp/
UK /dəʊp/
- n.傻子
B2 中高級
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flavor
US /ˈflevɚ/
UK /'fleɪvə/
- n. (c./u.)味道；味道
- v.t.味
B1 中級中級英檢
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food culture
US
UK
- n. (c./u.)飲食文化；地方飲食文化
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for someone
US /fɚ ˈsʌmwʌn/
UK /fə ˈsʌmwʌn/
- prep. phr.為某人
A1 初級
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get to the bottom of
US /ɡɛt tə ðə ˈbɑtəm ʌv/
UK /ɡet tə ðə ˈbɒtəm əv/
- idm.查明真相
B2 中高級
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got to
US /ɡɑt tu/
UK /gɔt tu:/
- v.t./i.到達(某地)；允許；影響
- phr. v.(使)感動；著手進行
- aux. v.不得不；必須；必須
A1 初級
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grow up
US /ɡro ʌp/
UK /ɡrəu ʌp/
- phr. v.長大
A1 初級
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in mind
US /ɪn maɪnd/
UK /in maind/
- phr.在心中；記住；考慮中；打算
A2 初級
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in the books
US /ɪn ði bʊks/
UK /ɪn ði bʊks/
- idm.已經完成
B2 中高級
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in total
US /ɪn ˈtotl/
UK /in ˈtəutəl/
- phr.總共
A1 初級
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ingredient
US /ɪnˈɡridiənt/
UK /ɪnˈgri:diənt/
- n. (c./u.)材料；成分
B1 中級多益中級英檢
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instead of
US /ɪnˈstɛd ʌv/
UK /inˈsted ɔv/
- prep.代替
- adv.寧願
A1 初級
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layer
US /ˈleɚ/
UK /ˈleiə/
- n. (c./u.) 層；一層；覆蓋層；層 (衣服)；地層
- v.t.層
- n. (c.)蛋雞
B1 中級多益中級英檢
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mash
US /mæʃ/
UK /mæʃ/
- v.t.麥芽汁；飼料；糊狀物；磨擦；壓碎；逃逗；搗碎成糊狀；攪碎；研磨；賣弄風騷
- n. (c./u.)糊狀物；泥狀物
B2 中高級高級英檢
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melon
US /ˈmɛlən/
UK /ˈmelən/
- n. (c.)瓜；瓜類；甜瓜之類
B2 中高級初級英檢
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of a kind
US /ʌv e kaɪnd/
UK /ɔv ə kaind/
- adj.獨一無二的
- phr.同類的
A1 初級
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of course
US /ʌv kɔː(r)s/
UK /ɔv kɔː(r)s/
- adv.當然
- phr.確信的
- interj.當然
A2 初級
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original
US /əˈrɪdʒənəl/
UK /ə'rɪdʒənl/
- adj.起初的；原版的；有創意的；正品的
- n. (c./u.)原作；有創意的人；原本
A2 初級多益中級英檢
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piping hot
US /ˈpaɪpɪŋ hɑt/
UK /ˈpaɪpɪŋ hɔt/
- adj.滾燙的
B1 中級
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poison
US /ˈpɔɪzən/
UK /ˈpɔɪzn/
- v.t.敗壞；玷汙；使中毒
- n. (c./u.)毒藥；毒物；有害的影響
A2 初級初級英檢
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pot
US /pɑt/
UK /pɒt/
- n. (c./u.)罐；瓶；鍋；大量；大麻；(撞球)球洞；一局賭注總額
- v.t.把...栽在花盆裡；(撞球)擊(球)落袋
A2 初級初級英檢
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pour
US /pɔr, por/
UK /pɔ:(r)/
- v.t./i.倒；灌；傾倒；(雨)傾盆而降；湧入；傾注；傾訴
A2 初級中級英檢
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recipe
US /ˈrɛsəˌpi/
UK /'resəpɪ/
- n.訣竅；禍因；食譜
B1 中級中級英檢
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rely on
US /rɪˈlaɪ ɑn/
UK /riˈlai ɔn/
- phr. v.依賴
A2 初級
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result in
US /rɪˈzʌlt ɪn/
UK /riˈzʌlt in/
- phr. v.導致
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run by
US
UK
- phr. v.由...經營；讓...過目
A1 初級
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sashimi
US /sɑˈʃimi/
UK /sɑ:ˈʃi:mi/
- n. (c./u.)生魚片
C2 高級
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serve
US /sɚv/
UK /sɜ:v/
- v.t./i.(爲...)工作；(爲...)服務；發球，輪到發球；對······有用；招待，侍候，服務；供應，服務；服役；服務；將(傳票等)正式送達
A2 初級多益初級英檢
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signature
US /ˈsɪɡnətʃɚ/
UK /ˈsɪgnətʃə(r)/
- adj.著名的(作品)
- n. (c./u.)簽名；調號；獨特風格
B1 中級中級英檢
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simmer
US /ˈsɪmɚ/
UK /'sɪmə(r)/
- v.t./i.慢慢地煮；燉；內心充滿；即將沸騰的狀態；滿腔怒火即將發作；煨
B2 中高級高級英檢
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snack
US /snæk/
UK /snæk/
- n. (c./u.)點心；小吃
- v.i.小吃
B2 中高級初級英檢
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soak in
US /sok ɪn/
UK /səuk in/
- phr. v.吸收液體；享受氣氛
B2 中高級
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spot
US /spɑt/
UK /spɒt/
- n.地點，處所；處於困境，陷入困境；點；少量，少許；斑點，污漬
- v.t.認出，發現
A2 初級多益初級英檢
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stock
US /stɑk/
UK /stɒk/
- n. (c./u.)家畜；庫存，備有，常備的
- n. (u.)高湯，原湯
- v.t.有存貨的，常備的
- n. (c.)股份，股票
- adj.做出整體估量，全面分析
B2 中高級多益中級英檢
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strive
US /straɪv/
UK /straɪv/
- v.i.苦幹；努力
B2 中高級多益中級英檢
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theme
US /θim/
UK /θi:m/
- n. (c./u.)主題；(藝術等的)主題；題目：主題；（樂曲）主題；風格；（網站或應用程式的）主題
A2 初級中級英檢
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tofu
US /'toʊfu:/
UK /'təʊfu:/
- n. (u.)豆腐
C1 高級初級英檢
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traditional
US /trəˈdɪʃənəl/
UK /trəˈdɪʃənl/
- adj. 傳統的
A2 初級多益初級英檢
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used to
US /juzd tu/
UK /ˈju:st tə/
- adj.用過的；過去慣常
- aux. v.習慣
- v.i.習慣於
A1 初級
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variety
US /vəˈraɪɪti/
UK /və'raɪətɪ/
- n.種類：多樣；多樣性；各式各樣；變種
A2 初級多益中級英檢
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warm and fuzzy
US
UK
- adj.溫暖又模糊；溫馨又模糊；溫暖又舒適
A1 初級
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work together
US /wɚk təˈɡɛðɚ/
UK /wə:k təˈɡeðə/
- v.t./i.一起工作
A1 初級
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01:03

She took a brave step forward, leaving behind her comfort zone to chase her dreams.

單字片語

brave
adj. 有勇氣的
comfort zone
phr. 舒適圈

本句說明

a brave step 是名詞片語，其中 brave 是形容詞，修飾名詞 step，表示「勇敢的一步」。 forward 是副詞，修飾 step，表示「向前」。整個片語作為受詞，回答 took（動詞）的「什麼」——她邁出了勇敢的一步向前。

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brave

US/brev/

UK/breɪv/

adj.勇敢的

v.t.勇敢地面對

A2 初級

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B1 中級中文

#湯底 #食材 #料理 #日本 #零食 #餐點

在地日式關東煮店的櫃檯後面：揭開神祕面紗！ (Behind the Counter at a Local Japanese Oden Restaurant)

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林宜悉發佈於 2025 年 10 月 25 日

有沒有好奇過日式關東煮小店的櫃檯後面都在忙些什麼呢？跟著影片一起潛入慢燉的日式高湯和美味的關東煮可樂餅的世界，你將會學到超多實用的單字和文化知識喔！

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