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any sort of
US
UK
- det.任何種類的
- phr.有點
A2 初級
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as long as
US /æz lɔŋ æz/
UK /æz lɔŋ æz/
- conj.只要；只要；如果；只要
- prep.如果；和...一樣長
- adv.和...一樣長；和...一樣長
A1 初級
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at least
US /æt list/
UK /æt li:st/
- adv.至少；起碼；起碼
- phr.至少；起碼
C2 高級
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border on
US
UK
- phr. v.邊框的位置
A2 初級
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bottom
US /ˈbɑtəm/
UK /'bɒtəm/
- n.臀部；最低下的部分；底層；末端 : 底部；底部；下端；下方；海底；容器底部；末端；河床；船底；褲子的臀部；性愛中的被動方；基礎
- v.t./i.到達底部；降至最低點；裝底
- adj.最低的；最下的；最低的
A2 初級多益
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care of
US /kɛr ʌv/
UK /kɛə ɔv/
- prep.轉交
A2 初級
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char
US /tʃɑr/
UK /tʃɑ:(r)/
- v.t.變焦黑
- n. (u.)炭
- n.紅點鮭
B2 中高級
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chop it up
US /ˈtʃɑp ɪt ʌp/
UK /ˈtʃɒp ɪt ʌp/
- idm.閒聊
B2 中高級
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circular
US /ˈsɜ:rkjələ(r)/
UK /ˈsɜ:kjələ(r)/
- adj.圓形的；環形的
- n.（同時發給很多人的）通知，通報，傳單
B2 中高級中級英檢
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cool down
US /kul daʊn/
UK /ku:l daun/
- phr. v.冷卻；冷靜下來
- v.i.緩和運動
A2 初級
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crust
US /krʌst/
UK /krʌst/
- n.（事物的）硬表面
B2 中高級高級英檢
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cut into
US /kʌt ˈɪntu/
UK /kʌt ˈɪntuː/
- phr. v.切成；打斷；削減
A1 初級
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cut off
US /kʌt ɔf/
UK /kʌt ɔf/
- phr. v.中斷；切斷；放棄繼承(遺產)；打斷；隔離...；隔離
- v.t.隔離；打斷；停止供應；切除
A1 初級
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delicious
US /dɪˈlɪʃəs/
UK /dɪˈlɪʃəs/
- adj.美味的；令人愉快的
B1 中級多益初級英檢
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depending on
US
UK
- phr. v.受撫養；取決於
- prep.視…而定；依靠
- ger.依靠
- v.t./i.依賴；取決於
A2 初級
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dude
US /dud, djud/
UK /du:d/
- n.傢夥，小子；老兄，老弟 (非正式)；衝浪者；花花公子
- interj.老兄 (稱呼)
B2 中高級
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edge
US /ɛdʒ/
UK /edʒ/
- n. (c./u.)優勢；刀緣；邊緣；邊沿
- v.t.使鋒利；邊
- v.t./i.邊緣；邊飾
A2 初級多益初級英檢
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end up with
US
UK
- phr. v.以...告終
A1 初級
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except for
US /ɪkˈsɛpt fɔr/
UK /ikˈsept fɔ:/
- prep.除了
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exterior
US /ɪkˈstɪriɚ/
UK /ɪkˈstɪəriə(r)/
- n.外部；外表
- adj.外部的；外牆的
B1 中級高級英檢
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finish with
US
UK
- phr. v.結束
A1 初級
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flip
US /flɪp/
UK /flɪp/
- v.t./i.翻轉 (身體)；輕彈；啪地打開；翻轉；炒賣
- n.空翻；翻轉 (的動作)；拋
- adj.輕率的
B2 中高級
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flour
US /flaʊr/
UK /ˈflaʊə(r)/
- n. (u.)麵粉；小麥粉；白麵粉
- v.t.麵粉
B1 中級初級英檢
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for some reason
US /fɔr sʌm ˈrizən/
UK /fɔ: sʌm ˈri:zən/
- phr.由於某些原因
A1 初級
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fridge
US /frɪdʒ/
UK /frɪdʒ/
- n.電冰箱
A2 初級中級英檢
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have to
US /hæv tu/
UK /ˈhæv tə/
- aux. v.不得不
A1 初級
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heat
US /hit/
UK /hi:t/
- n. (u.)憤怒；激動；熱度；高溫；熱；熱度；熱能
- v.t.熱力；熱；熱氣
- n. (c.)預賽
A2 初級初級英檢
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heat up
US /hit ʌp/
UK /hi:t ʌp/
- phr. v.加熱；激動
A1 初級
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humanly possible
US
UK
- adj.人力所能及
B1 中級
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in on
US
UK
- phr.參與；知情；從一開始就參與
A1 初級
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internal
US /ɪnˈtɚnəl/
UK /inˈtə:nəl/
- adj.體內的；國內的；內政的；內在的，內部的；內部的 (組織)；內心的；內部的（電腦科學）
B1 中級多益中級英檢
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kosher
US /ˈkoʃɚ/
UK /'kəʊʃə(r)/
- adj.正直的
C1 高級
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kosher salt
US
UK
- n. (u.)猶太鹽
A1 初級
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lattice
US /ˈlætɪs/
UK /ˈlætɪs/
- n.格構；組合格子的做成格子式樣的；裝格子於
C1 高級
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lay in
US /le ɪn/
UK /lei in/
- phr. v.賴床；睡懶覺 (過去式)
A2 初級
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leftover
US /ˈlɛftˌovɚ/
UK /ˈleftəʊvə(r)/
- adj.剩餘的；未用完的；吃剩的剩餘物；殘羹剩菜
C2 高級
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lemon
US /ˈlɛmən/
UK /'lemən/
- n. (c./u.)瑕疵品；檸檬
B2 中高級初級英檢
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look at
US /lʊk æt/
UK /luk æt/
- phr. v.查看；看著；看著；檢查
A1 初級
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mash
US /mæʃ/
UK /mæʃ/
- v.t.麥芽汁；飼料；糊狀物；磨擦；壓碎；逃逗；搗碎成糊狀；攪碎；研磨；賣弄風騷
- n. (c./u.)糊狀物；泥狀物
B2 中高級高級英檢
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medium
US /ˈmidiəm/
UK /'mi:dɪəm/
- n.媒介；手段；中號；中間物；靈媒
A2 初級多益初級英檢
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moisture
US /ˈmɔɪstʃɚ/
UK /'mɔɪstʃə(r)/
- n. (u.)濕氣；水份；水氣
B1 中級中級英檢
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of all time
US /ʌv ɔl taɪm/
UK /ɔv ɔ:l taim/
- adj.有史以來
- phr.從來
A1 初級
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oven
US /ˈʌvən/
UK /ˈʌvn/
- n.烤箱
B1 中級初級英檢
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over medium
US /ˈoʊvɚ ˈmidiəm/
UK /ˈəuvə ˈmi:djəm/
- adj. phr.半熟雙面煎蛋
A2 初級
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pastry
US /ˈpestri/
UK /ˈpeɪstri/
- n. (c./u.)糕餅皮；麵粉糕餅；麵食品；酥皮點心；糕點；酥皮麵糰
B2 中高級高級英檢
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pat
US /pæt/
UK /pæt/
- prop. n.<名字>
- v.t.輕拍
B1 中級中級英檢
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pat down
US
UK
- phr. v.搜身
- v.t.拍打式搜身
A1 初級
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plastic
US /ˈplæstɪk/
UK /'plæstɪk/
- n. (u.)塑膠
- adj.可塑的
A2 初級中級英檢
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plate
US /plet/
UK /pleɪt/
- n. (c.)盤子；金屬板；薄板；門牌；名牌；一盤食物；印版；車牌
- v.t. 鍍；電鍍
A2 初級多益初級英檢
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probe
US /prob/
UK /prəʊb/
- v.t.調查；探測；探討；打探；用探針(或探測器)探查
- n. (c./u.)徹底調查；太空探測器；探針；探子
B1 中級高級英檢
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puff
US /pʌf/
UK /pʌf/
- v.i.膨脹；腫脹
- n. (c.)泡芙
- v.t.吹，噴出；吸(煙)，抽(煙)
- n. (c./u.)一小口(煙霧)，一小股(空氣)
B1 中級高級英檢
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recommend
US /ˌrɛkəˈmɛnd/
UK /ˌrekə'mend/
- v.t.推薦；推舉；公開支持
A2 初級多益中級英檢
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roll
US /rol/
UK /rəʊl/
- n. (c.)團；(一)捲；捲狀物；名冊；隆隆聲；轟轟響；贅肉；肥肉；翻動
- v.t./i.(時間)流逝；發出隆隆聲；滾動
- v.t.捲；碾；用車載運
A2 初級多益初級英檢
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roll around
US /rol əˈraʊnd/
UK /rəul əˈraund/
- phr. v.（時間）到來；滾來滾去
A2 初級
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roll it
US
UK
- v.t.捲起來 (大麻煙)；滾動它 (保齡球)；開始拍攝
A1 初級
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sauce
US /sɔs/
UK /sɔ:s/
- n. (c./u.)調味料
B1 中級中級英檢
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seal
US /sil/
UK /si:l/
- v.t.密封(某物)；封上(信或包裹)；密封
- n.海獅，海豹；印章；密封墊；密封裝置
B1 中級中級英檢
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sear
US /sɪr/
UK /sɪə(r)/
- v.t.西爾斯；烤焦；西爾斯
C1 高級
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shallot
US /ʃəˈlɑt, ˈʃælət/
UK /ʃəˈlɒt/
- n. (c.)蔥；薤
C1 高級
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sheet
US /ʃit/
UK /ʃi:t/
- n. (c./u.)床單；紙張；一大片；紙；張
A2 初級初級英檢
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skillet
US /ˈskɪlɪt/
UK /ˈskɪlɪt/
- n. (c.)煮鍋；長柄淺鍋
C2 高級
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slice
US /slaɪs/
UK /slaɪs/
- n. (c.)切球；切片
- v.t./i.切(球)；切片；切開；劃破；劃過
A2 初級多益中級英檢
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spread
US /sprɛd/
UK /spred/
- n. (c./u.)盛宴；差異；差距；塗食品的果醬(或奶油)；傳播；盛宴
- v.t./i.蔓延；擴散；散布；傳播；張開；展開
- v.t.塗(果醬等)
- v.i.蔓延；流行；傳播；普及
A2 初級多益初級英檢
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stay together
US
UK
- v.i.維持關係；待在一起
A1 初級
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stir
US /stɚ/
UK /stɜ:(r)/
- v.t.激起；攪拌
- n. (u.)騷動；轟動
B1 中級中級英檢
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swirl
US /swɜrl/
UK /swɜ:l/
- v.t./i.成漩渦打轉；使成漩渦；漩渦
B1 中級
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take it away
US
UK
- phr. v.拿走
- idiom開始
C1 高級
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taste
US /test/
UK /teɪst/
- n. (u.)品味；鑑賞力；審美觀；味覺；滋味；味道；氣味；試味；品嚐；體驗；經驗；滋味；感受
- v.t./i.體驗(某事)；試味；品嚐；嚐到
A2 初級多益初級英檢
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technique
US /tɛkˈnik/
UK /tekˈni:k/
- n. (c./u.)技術；工藝；技能；（藝術）技巧
A2 初級多益中級英檢
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temperature
US /ˈtɛmpərəˌtʃʊr,-tʃɚ,ˈtɛmprə-/
UK /ˈtemprətʃə(r)/
- n. (c./u.)體溫；溫度；氣溫；溫度 (電腦)；烹調溫度
A2 初級初級英檢
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to let
US /tu lɛt/
UK /tu let/
- prep.出租中（房屋）
A2 初級
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to taste
US /tu teɪst/
UK /tu teɪst/
- prep. phr.依口味添加
A2 初級
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toss
US /tɔ:s/
UK /tɒs/
- v.t.投擲；拌（沙拉）；擲硬幣；丟棄；甩（頭髮）
- v.i.輾轉反側；顛簸
- n. (c./u.)拋；沙拉；擲硬幣
B1 中級中級英檢
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turn to
US /tɚn tu/
UK /tə:n tu:/
- phr. v.求助於；轉向；變成
A1 初級
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vegetable oil
US /ˈvɛdʒtəbəl ɔɪl/
UK /ˈvedʒitəbl ɔil/
- n. (u.)植物油
A2 初級
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wanna
US /ˈwɑnə/
UK /'wɒnə/
- v.t./i.想
B2 中高級
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with it
US /wɪð ɪt/
UK /wið it/
- adj.時髦的；了解情況的；時髦的；機警的；跟得上時代的
A1 初級
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wrap
US /ræp/
UK /ræp/
- n. (c.)圍巾；披肩；(食物)捲
- v.t.包起；纏繞；盤繞；纏繞
B1 中級中級英檢
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01:03

She took a brave step forward, leaving behind her comfort zone to chase her dreams.

單字片語

brave
adj. 有勇氣的
comfort zone
phr. 舒適圈

本句說明

a brave step 是名詞片語，其中 brave 是形容詞，修飾名詞 step，表示「勇敢的一步」。 forward 是副詞，修飾 step，表示「向前」。整個片語作為受詞，回答 took（動詞）的「什麼」——她邁出了勇敢的一步向前。

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brave

US/brev/

UK/breɪv/

adj.勇敢的

v.t.勇敢地面對

A2 初級

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B1 中級中文美國腔

#威靈頓 #牛排 #鍋子 #西蘭花 #醬汁 #漂亮

史上最簡單的菲力威靈頓牛排！ (The Easiest Beef Wellington)

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Richard VT 發佈於 2026 年 02 月 12 日

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Vocabulary

any sort of

as long as

at least

border on

bottom

care of

char

chop it up

circular

cool down

crust

cut into

cut off

delicious

depending on

dude

edge

end up with

except for

exterior

finish with

flip

flour

for some reason

fridge

have to

heat

heat up

humanly possible

in on

internal

kosher

kosher salt

lattice

lay in

leftover

lemon

look at

mash

medium

moisture

of all time

oven

over medium

pastry

pat

pat down

plastic

plate

probe

puff

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roll

roll around

roll it

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seal

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shallot

sheet

skillet

slice

spread

stay together

stir

swirl

take it away

taste

technique

temperature

to let

to taste

toss

turn to

vegetable oil

wanna

with it

wrap

brave