back in the day
US
UK
- phr.以前；想當年；年輕的時候
A1 初級更多bake
US /bek/
UK /beɪk/
- v.t.烤（麵包等）
- v.t./i.烤
A2 初級初級英檢更多barbecue
US /ˈbɑ:rbɪkju:/
UK /ˈbɑ:bɪkju:/
- n. (c./u.)烤肉；燒烤；烤肉
- v.t./i.燒烤(食物)
B2 中高級初級英檢更多batch
US /bætʃ/
UK /bætʃ/
- n. (c.)一批；一批 ； 撥 ； 批量
- v.t.分批處理
B2 中高級高級英檢更多care for
US /kɛr fɔr/
UK /kɛə fɔ:/
- phr. v.關心；照顧；喜歡
A1 初級更多charcoal
US /ˈtʃɑ:rkoʊl/
UK /ˈtʃɑ:kəʊl/
- n. (u.)木炭；炭筆；炭灰色
- adj.炭灰色的
- v.t.用炭筆畫
B2 中高級高級英檢更多check on
US /tʃɛk ɑn/
UK /tʃek ɔn/
- phr. v.核實；查看；調查
A1 初級更多chewy
US /ˈtʃui/
UK /ˈtʃu:i/
- adj.難嚼的
B1 中級更多classic
US / ˈklæsɪk/
UK /'klæsɪk/
- adj.樣式簡約的；經典的；典型的；經典的
- n.名著；經典著作
A2 初級初級英檢更多crackle
US /ˈkrækəl/
UK /'krækl/
- v.i.爆裂聲 ； 裂紋 ； 爆裂聲響
B2 中高級更多craftsmanship
US /ˈkræftsmənˌʃɪp/
UK /ˈkrɑ:ftsmənʃɪp/
- n. (u.)工藝；工藝；精湛工藝；工藝手法
C2 高級更多customer
US /ˈkʌstəmɚ/
UK /ˈkʌstəmə(r)/
- n. (c.)顧客；客戶；使用者
A2 初級初級英檢更多decide
US /dɪˈsaɪd/
UK /dɪ'saɪd/
- v.t./i.下決定；決斷；（法律的）決定，判決；導致，決定了（事情的結果）
A2 初級多益初級英檢更多dish
US /dɪʃ/
UK /dɪʃ/
- n. (c.)碟子；料理
A2 初級初級英檢更多dough
US /do/
UK /dəu/
- n. (u.)生麵團；錢 (俚語)
B2 中高級高級英檢更多dry out
US
UK
- v.t./i.使乾燥；戒除毒癮
A1 初級更多feel like
US
UK
- v.i.想要；感覺像；感覺像
A1 初級更多ferment
US / fɚˈmɛnt/
UK /'fɜ:ment/
- v.i.使發酵；釀
B2 中高級多益更多fermentation
US /ˌfə:mənˈteʃən, -mɛn-/
UK /ˌfɜ:men'teɪʃn/
- n. (u.)發酵作用 ； 大騷亂
B2 中高級更多flavor
US /ˈflevɚ/
UK /'fleɪvə/
- n. (c./u.)味道；味道
- v.t.味
B1 中級中級英檢更多flour
US /flaʊr/
UK /ˈflaʊə(r)/
- n. (u.)麵粉 ； 小麥粉 ； 白麵粉
- v.t.麵粉
B1 中級初級英檢更多for example
US
UK
- phr.例如
grill
US /ɡrɪl/
UK /ɡrɪl/
- n. (c./u.)燒烤；烤網；燒肉餐廳；金屬柵欄；牙套
- v.t.烤；嚴刑拷打
B1 中級高級英檢更多guilt
US /ɡɪlt/
UK /gɪlt/
- n. (u.)罪惡感
A2 初級多益中級英檢更多have to
US /hæv tu/
UK /ˈhæv tə/
- aux. v.不得不
A1 初級更多heat up
US /hit ʌp/
UK /hi:t ʌp/
- phr. v.加熱；激動
A1 初級更多ingredient
US /ɪnˈɡridiənt/
UK /ɪnˈgri:diənt/
- n. (c./u.)材料；成分
B1 中級多益中級英檢更多know about
US /noʊ əˈbaʊt/
UK /nəʊ əˈbaut/
- phr. v.知道關於
layer
US /ˈleɚ/
UK /ˈleiə/
- n. (c./u.) 層 ； 一層；覆蓋層；層 (衣服)；地層
- v.t.層
- n. (c.)蛋雞
B1 中級多益中級英檢更多light up
US /laɪt ʌp/
UK /lait ʌp/
- phr. v.照亮；點燃（香菸）；容光煥發；興奮
A1 初級更多marinate
US /'mærɪneɪt/
UK /ˈmærɪneɪt/
- v.t.把…浸泡於醃泡汁中；浸泡在滷汁中
C1 高級更多mix
US /mɪks/
UK /mɪks/
- v.t.混雜；混合
- n. (c./u.)混雜
- v.i.混合
A2 初級初級英檢更多moisture
US /ˈmɔɪstʃɚ/
UK /'mɔɪstʃə(r)/
- n. (u.)濕氣 ； 水份 ； 水氣
B1 中級中級英檢更多oven
US /ˈʌvən/
UK /ˈʌvn/
- n.烤箱
B1 中級初級英檢更多oyster
US /ˈɔɪstɚ/
UK /'ɔɪstə(r)/
- n. (c.)牡蠣；雞背肉；守秘密的人；沉默寡言的人
B2 中高級高級英檢更多pickle
US /ˈpɪkəl/
UK /ˈpɪkl/
- n. (c.)醃黃瓜
B2 中高級高級英檢更多poke
US /pok/
UK /pəʊk/
- v.t.刺；戳
B2 中高級高級英檢更多pork
US /pɔ:rk/
UK /pɔ:k/
- n. (u.)豬肉；政府補助金、職位等
B2 中高級初級英檢更多powder
US /ˈpaʊdɚ/
UK /'paʊdə(r)/
- n. (c./u.)粉；粉狀雪；乾細雪；粉妝；火藥；藥粉
- v.t.往...上擦粉；研磨成粉
B1 中級初級英檢更多quality
US /ˈkwɑlɪti/
UK /'kwɒlətɪ/
- n. (c./u.)質量；品質；質量；社會地位
- adj.優質的
A2 初級多益初級英檢更多rave
US /rev/
UK /reɪv/
- n. (c.)狂歡派對
- v.t./i.極力稱讚；激賞；語無倫次，胡言亂語
B2 中高級多益高級英檢更多reservation
US /ˌrɛzɚˈveʃən/
UK /ˌrezə'veɪʃn/
- n. (c./u.)預訂；儲備；自然保護區；保留(意見)；異議
A2 初級多益中級英檢更多roast
US /roʊst/
UK /rəʊst/
- v.t.嚴厲批評；非難；烘烤
- n. (c./u.)烤肉，炙肉
B1 中級中級英檢更多sauce
US /sɔs/
UK /sɔ:s/
- n. (c./u.)調味料
B1 中級中級英檢更多skin
US /skɪn/
UK /skɪn/
- v.t.徹底打敗；擦破皮；去皮
- n.獸皮；果皮；皮；皮膚；外殼
A2 初級初級英檢更多slam
US /slæm/
UK /slæm/
- v.t.抨擊；砰地關上
- n.砰地一聲
B1 中級高級英檢更多steak
US /stek/
UK /steɪk/
- n. (c./u.)烤肉 ； 肉片 ； 牛排 ； 薄肉片 ； 魚排
A2 初級初級英檢更多super
US /ˈsupɚ/
UK /ˈsu:pə(r)/
- adj.超級
A2 初級初級英檢更多surprisingly
US /səˈpraɪzɪŋlɪ/
UK /sə'praɪzɪŋlɪ/
- adv.令人驚異地
B1 中級更多vendor
US /ˈvɛndɚ/
UK /ˈvendə(r)/
- n.小販：賣主：自動售貨機
B1 中級多益初級英檢更多wagon
US /ˈwæɡən/
UK /ˈwægən/
- n.運貨馬車；貨車
B2 中高級中級英檢更多wheat
US /hwit, wit/
UK /wi:t/
- n. (u.)小麥
B1 中級中級英檢更多whisk
US /hwɪsk, wɪsk/
UK /wɪsk/
- v.t.攪拌；揮動
- n. (c./u.)攪拌器
B2 中高級高級英檢更多
Vocabulary
- feel like: 想要
- care for: 關心
- know about: 知道關於
- dry out: 使乾燥
- heat up: 加熱
- for example: 例如
- check on: 核實
- light up: 照亮
- back in the day: 以前
- have to: 不得不
- ingredient: 材料
- quality: 質量
- flavor: 味道
- moisture: 濕氣 ； 水份 ； 水氣
- dough: 生麵團
- rave: 狂歡派對
- ferment: 使發酵；釀
- layer: 層 ； 一層
- slam: 抨擊
- poke: 刺；戳
- roast: 嚴厲批評；非難
- grill: 燒烤
- guilt: 罪惡感
- lot: 抽籤
- fermentation: 發酵作用 ； 大騷亂
- important: 重要
- kind: 類
- batch: 一批
- wheat: 小麥
- learn: 學習
- reservation: 預訂；儲備
- simple: 簡單的；單純的
- decide: 下決定；決斷
- chewy: 難嚼的
- pickle: 醃黃瓜
- step: 舞步
- sauce: 調味料
- grow: 長大
- hard: 很難
- surprisingly: 令人驚異地
- oyster: 牡蠣；雞背肉；守秘密的人；沉默寡言的人
- popular: 受歡迎的；流行的
- whisk: 攪拌；揮動
- customer: 顧客
- start: 開端
- service: (給人民的)服務
- oven: 烤箱
- flour: 麵粉 ； 小麥粉 ； 白麵粉
- floss: 繭絲
- classic: 樣式簡約的
- season: 季節
- feel: 感觸；感覺
- powder: 粉
- vendor: 小販：賣主：自動售貨機
- light: 點燃
- wagon: 運貨馬車；貨車
- craftsmanship: 工藝
- dish: 碟子
- marinate: 把…浸泡於醃泡汁中；浸泡在滷汁中
- charcoal: 木炭
- skin: 徹底打敗
- mix: 混雜；混合
- super: 超級
- barbecue: 烤肉
- bake: 烤（麵包等）
- steak: 烤肉 ； 肉片 ； 牛排 ； 薄肉片 ； 魚排
- pork: 豬肉；政府補助金、職位等
- crackle: 爆裂聲 ； 裂紋 ； 爆裂聲響
在 App 中使用完整體驗
隨時隨地學習，完整解析句子與用法
01:03
She took a brave step forward, leaving behind her comfort zone to chase her dreams.
單字片語
- brave
adj. 有勇氣的
- comfort zone
phr. 舒適圈
本句說明
a brave step 是名詞片語，其中 brave 是形容詞，修飾名詞 step，表示「勇敢的一步」。
forward 是副詞，修飾 step，表示「向前」。
整個片語作為受詞，回答 took（動詞） 的「什麼」——她邁出了勇敢的一步向前。
在 App 中使用完整體驗
隨時隨地查單字，掌握發音、詞性與用法
brave
US/brev/
UK/breɪv/
adj.勇敢的
v.t.勇敢地面對
A2 初級
在 App 中使用完整體驗
隨時隨地練習口說，立即獲得發音回饋
Try this speaking exercise.
試著跟著這句話練習。
80
紐約最夯的越式法國麵包店！每週狂銷數千份 🇻🇳 專家揭祕 (NYC's Hottest Bánh Mì Shop Sells Thousands a Week — The Experts)
0
Minjane 發佈於 2025 年 11 月 03 日你是不是很好奇，紐約最夯的越南法國麵包（bánh mì）到底有什麼魅力，能讓店家一週賣出上千份？這支影片將深入解析，從店家自製的麵包到獨門的發酵技巧，揭開美味的秘密！看影片不僅能學到進階詞彙，還能深入了解這份三明治背後的文化底蘊喔。
在 APP 上學習此影片！
在 VoiceTube App 中有針對影片更深入的練習方式唷！