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戈登拉姆齊的終極牛肉生菜杯！ 🥬 (Gordon Ramsay's Ultimate Beef Lettuce Cups)┃VoiceTube 看影片學英語

## Vocabulary

* **at home**: 在家
* **have to**: 不得不
* **look at**: 查看
* **first off**: 首先
* **by now**: 到現在為止
* **in fact**: 事實上
* **depending on**: 受撫養
* **night and day**: 日夜
* **build out**: 擴建
* **sesame oil**: 麻油
* **on the bias**: 沿布斜紋裁剪
* **set to**: 開始認真幹
* **on average**: 平均來說
* **go in with**: 加入
* **in with**: 流行
* **build up**: 增進
* **fill up**: 填上
* **think about**: 考慮
* **catch up**: 使平等於
* **literally**: 按照字面上地
* **sort**: 整理，整頓
* **bias**: 偏見；成見
* **texture**: (文藝作品等的)組織；結構
* **bit**: (馬)嚼口；馬勒
* **stem**: 幹 ； 莖
* **break**: 打破（記錄）
* **ground**: 磨；輾
* **honestly**: 正直地
* **bottom**: 臀部
* **transform**: 轉變
* **peel**: 剝皮
* **devour**: 狼吞虎咽地吃
* **important**: 重要
* **build**: 體格；體型
* **crispy**: 易碎的 ； 精神爽快的 ； 清楚的
* **bring**: 帶來；帶同
* **amazing**: 可驚的 ； 驚奇的 ； 驚人的
* **pickle**: 醃黃瓜
* **sesame**: 芝麻
* **sprinkle**: 撒；灑
* **lettuce**: 萵苣
* **blaze**: 迸發；爆發
* **heat**: 憤怒；激動
* **quick**: 快的；敏捷的
* **sauce**: 調味料
* **boil**: 激動；發怒
* **whisk**: 攪拌；揮動
* **start**: 開端
* **drizzle**: 毛毛雨；細雨
* **pan**: 追拍
* **ginger**: 生薑
* **peanut**: 花生；花生米
* **delicious**: 美味的；令人愉快的
* **chef**: 廚師：大師傅
* **flake**: 薄片；鱗片
* **level**: 水準
* **goodness**: 喔
* **glaze**: 上釉
* **toast**: 吐司；烤麵包片
* **touch**: 觸動；感動
* **fresh**: 乾淨的
* **pepper**: 甜椒
* **give**: 能量
* **lamb**: 小羊
* **seed**: 後代
* **mince**: 切碎；剁碎
* **dark**: 深色的
* **soft**: 梨形的
* **dish**: 碟子
* **soy**: 黃豆
* **coconut**: 椰子果 ； 頭 ； 椰子
* **flavour**: 味道 ； 香味 ； 調味料
* **marinate**: 把…浸泡於醃泡汁中；浸泡在滷汁中
* **good**: 正確的、確信的、正當的
* **favourite**: 最喜歡的事物
* **grate**: 裝格欄於，摩擦
* **radish**: 蘿蔔
* **spicy**: 辛辣的
* **garnish**: 為食物裝飾
* **saute**: 炒
* **butter**: 奶油；牛油
* **turkey**: 火雞
* **lime**: 石灰
* **lightly**: 不費力地
* **beef**: 牛肉 ； 筋肉
* **kitchen**: 廚房 ； 炊事場所
* **teaspoon**: 茶匙

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* ###### amazing  
US /ə'meɪzɪŋ/  
UK /ə'meɪzɪŋ/  
   * adj.可驚的 ； 驚奇的 ； 驚人的  
   * v.t.驚訝  
A2 初級中級英檢  
[更多 ](/definition/amazing)
* ###### at home  
US /æt hom/  
UK /æt həum/  
   * phr.在家  
   * adj.自在  
[更多 ](/definition/at home)
* ###### beef  
US /bif/  
UK /bi:f/  
   * n. (u.)牛肉 ； 筋肉  
A2 初級  
[更多 ](/definition/beef)
* ###### bias  
US /ˈbaɪəs/  
UK /'baɪəs/  
   * n. (c./u.)偏見；成見；偏差；偏袒  
   * v.t.偏壓；使有偏見；施加偏壓  
B1 中級多益高級英檢  
[更多 ](/definition/bias)
* ###### blaze  
US /blez/  
UK /bleɪz/  
   * v.i.迸發；爆發；照耀：閃耀  
   * n. (c./u.)強烈的光；光輝； (突然的或強烈的) 情緒表現  
   * v.t.發表 (=blazon)  
B1 中級高級英檢  
[更多 ](/definition/blaze)
* ###### boil  
US /bɔɪl/  
UK /bɔɪl/  
   * v.i.激動；發怒  
   * v.t.烹煮；煮沸  
A2 初級  
[更多 ](/definition/boil)
* ###### bottom  
US /ˈbɑtəm/  
UK /'bɒtəm/  
   * n.臀部； 最低下的部分；底層；末端 : 底部；底部；下端；下方；海底；容器底部；末端；河床；船底；褲子的臀部；性愛中的被動方；基礎  
   * v.t./i.到達底部；降至最低點；裝底  
   * adj.最低的；最下的；最低的  
A2 初級多益  
[更多 ](/definition/bottom)
* ###### build out  
US /bɪld aʊt/  
UK /bild aut/  
   * phr. v.擴建；構建  
A1 初級  
[更多 ](/definition/build out)
* ###### build up  
US /bɪld ʌp/  
UK /bild ʌp/  
   * phr. v.增進；提高；建立；讚揚  
   * v.t./i.建立；增強；讚揚；鼓勵  
A1 初級  
[更多 ](/definition/build up)
* ###### butter  
US /ˈbʌt̬.ɚ/  
UK /ˈbʌt.ə/  
   * n. (u.)奶油；牛油  
   * v.t.塗奶油（於）  
A2 初級  
[更多 ](/definition/butter)
* ###### by now  
US /baɪ naʊ/  
UK /bai nau/  
   * phr.到現在為止  
A2 初級  
[更多 ](/definition/by now)
* ###### catch up  
US /kætʃ ʌp/  
UK /kætʃ ʌp/  
   * phr. v.使平等於；告知；趕上；使跟上(知識)；趕上進度；敘舊；捲入  
   * v.t./i.補做；碰面；閒聊  
A1 初級  
[更多 ](/definition/catch up)
* ###### chef  
US /ʃɛf/  
UK /ʃef/  
   * n. (c.)廚師：大師傅  
B1 中級高級英檢  
[更多 ](/definition/chef)
* ###### coconut  
US /ˈkoʊkənʌt/  
UK /ˈkəʊkənʌt/  
   * n. (c./u.)椰子果 ； 頭 ； 椰子  
B2 中高級中級英檢  
[更多 ](/definition/coconut)
* ###### crispy  
US /ˈkrɪspi/  
UK /'krɪspɪ/  
   * adj.易碎的 ； 精神爽快的 ； 清楚的  
C1 高級中級英檢  
[更多 ](/definition/crispy)
* ###### delicious  
US /dɪˈlɪʃəs/  
UK /dɪˈlɪʃəs/  
   * adj.美味的；令人愉快的  
B1 中級多益初級英檢  
[更多 ](/definition/delicious)
* ###### depending on  
US  
UK  
   * phr. v.受撫養；取決於  
   * prep.視…而定；依靠  
   * ger.依靠  
   * v.t./i.依賴；取決於  
A2 初級  
[更多 ](/definition/depending on)
* ###### devour  
US /dɪˈvaʊr/  
UK /dɪˈvaʊə(r)/  
   * v.t.狼吞虎咽地吃  
B2 中高級高級英檢  
[更多 ](/definition/devour)
* ###### dish  
US /dɪʃ/  
UK /dɪʃ/  
   * n. (c.)碟子；料理  
A2 初級初級英檢  
[更多 ](/definition/dish)
* ###### drizzle  
US /'drɪzl/  
UK /ˈdrɪzl/  
   * n. (u.)毛毛雨；細雨  
B2 中高級高級英檢  
[更多 ](/definition/drizzle)
* ###### fill up  
US /fɪl ʌp/  
UK /fil ʌp/  
   * phr.填上  
   * v.t./i.填滿；變滿  
   * phr. v.填滿；佔據；加油；吃飽  
A1 初級  
[更多 ](/definition/fill up)
* ###### first off  
US /fɚst ɔf/  
UK /fə:st ɔf/  
   * phr.首先；最重要的是  
A1 初級  
[更多 ](/definition/first off)
* ###### flake  
US /flek/  
UK /fleɪk/  
   * n. (c.)薄片；鱗片  
   * v.i.(成片地)剝落  
B2 中高級高級英檢  
[更多 ](/definition/flake)
* ###### flavour  
US /ˈflevɚ/  
UK /ˈfleɪvə(r)/  
   * n. (c./u.)味道 ； 香味 ； 調味料  
   * v.t.味  
B1 中級中級英檢  
[更多 ](/definition/flavour)
* ###### garnish  
US /ˈgɑ:rnɪʃ/  
UK /ˈgɑ:nɪʃ/  
   * v.t.為食物裝飾  
   * n. (c./u.)（用菜）裝飾  
B2 中高級  
[更多 ](/definition/garnish)
* ###### ginger  
US /ˈdʒɪndʒɚ/  
UK /ˈdʒɪndʒə(r)/  
   * adj.生薑  
   * n. (u.)（尤指頭髮或毛皮）薑黃色  
   * prop. n.<名字>；薑  
   * n.（尤指頭髮或毛皮）薑黃色  
B2 中高級中級英檢  
[更多 ](/definition/ginger)
* ###### glaze  
US /ɡlez/  
UK /gleɪz/  
   * n.上釉  
   * v.t.給(食物)表面澆糖汁；給(窗戶)裝玻璃  
   * v.i.(眼神)變呆滯，發呆  
B2 中高級  
[更多 ](/definition/glaze)
* ###### go in with  
US /ɡo ɪn wɪð/  
UK /ɡəu in wið/  
   * phr. v.加入  
A1 初級  
[更多 ](/definition/go in with)
* ###### goodness  
US /ˈɡʊdnɪs/  
UK /ˈgʊdnəs/  
   * interj.喔  
   * n. (u.)良好  
A2 初級中級英檢  
[更多 ](/definition/goodness)
* ###### grate  
US /ɡret/  
UK /ɡreɪt/  
   * v.t.裝格欄於，摩擦  
   * v.i.刺耳的；摩擦的  
B2 中高級高級英檢  
[更多 ](/definition/grate)
* ###### have to  
US /hæv tu/  
UK /ˈhæv tə/  
   * aux. v.不得不  
A1 初級  
[更多 ](/definition/have to)
* ###### heat  
US /hit/  
UK /hi:t/  
   * n. (u.)憤怒；激動；熱度；高溫；熱；熱度；熱能  
   * v.t.熱力 ； 熱 ； 熱氣  
   * n. (c.)預賽  
A2 初級初級英檢  
[更多 ](/definition/heat)
* ###### honestly  
US /ˈɑnɪstli/  
UK /ˈɒnɪstli/  
   * adv.正直地；真誠地；說真的；老實說  
A2 初級中級英檢  
[更多 ](/definition/honestly)
* ###### in fact  
US /ɪn fækt/  
UK /in fækt/  
   * adv.事實上；實際上  
   * phr.事實上  
C1 高級  
[更多 ](/definition/in fact)
* ###### in with  
US /ɪn wɪð/  
UK /in wið/  
   * phr.流行；有影響力；與...勾結  
   * phr. v.引進  
A1 初級  
[更多 ](/definition/in with)
* ###### kitchen  
US /ˈkɪtʃən/  
UK /ˈkɪtʃɪn/  
   * n.廚房 ； 炊事場所  
A2 初級初級英檢  
[更多 ](/definition/kitchen)
* ###### lamb  
US /læm/  
UK /læm/  
   * n. (c.)小羊  
   * v.i.生小羊  
B1 中級初級英檢  
[更多 ](/definition/lamb)
* ###### lettuce  
US /ˈlɛtəs/  
UK /ˈletɪs/  
   * n. (u.)萵苣  
A2 初級初級英檢  
[更多 ](/definition/lettuce)
* ###### level  
US /ˈlɛvəl/  
UK /'levl/  
   * n. (c./u.)水準；級水平；級；樓層高度；水平儀；水平；等級；關卡  
   * v.t.用...瞄準；徹底摧毀；將...夷為平地；相當於；使平等  
   * adj.相等的；平靜的；平穩的；平坦的  
   * v.t./i.坦誠相待  
A2 初級多益初級英檢  
[更多 ](/definition/level)
* ###### lightly  
US /ˈlaɪtli/  
UK /ˈlaɪtli/  
   * adv.不費力地；稍稍地；輕鬆地；不嚴肅地  
A2 初級  
[更多 ](/definition/lightly)
* ###### lime  
US /laɪm/  
UK /laɪm/  
   * n. (c./u.)石灰；萊姆  
   * adj.青綠色的  
B2 中高級高級英檢  
[更多 ](/definition/lime)
* ###### literally  
US /ˈlɪtərəli/  
UK  
   * adv.按照字面上地；（用于强调）确实地，真正地；幾乎  
B1 中級高級英檢  
[更多 ](/definition/literally)
* ###### look at  
US /lʊk æt/  
UK /luk æt/  
   * phr. v.查看；看著；看著；檢查  
A1 初級  
[更多 ](/definition/look at)
* ###### marinate  
US /'mærɪneɪt/  
UK /ˈmærɪneɪt/  
   * v.t.把…浸泡於醃泡汁中；浸泡在滷汁中  
C1 高級  
[更多 ](/definition/marinate)
* ###### mince  
US /mɪns/  
UK /mɪns/  
   * v.t.切碎；剁碎  
   * n. (u.)肉末  
   * v.i.婉轉  
B2 中高級多益  
[更多 ](/definition/mince)
* ###### night and day  
US /naɪt ənd de/  
UK /nait ænd dei/  
   * phr.日夜  
   * n.天壤之別  
A1 初級  
[更多 ](/definition/night and day)
* ###### on average  
US /ɑn ˈævərɪdʒ/  
UK /ɔn ˈævəridʒ/  
   * phr.平均來說  
B1 中級  
[更多 ](/definition/on average)
* ###### on the bias  
US /ɑn ðə ˈbaɪəs/  
UK /ɒn ðə ˈbaɪəs/  
   * prep.沿布斜紋裁剪  
B2 中高級  
[更多 ](/definition/on the bias)
* ###### pan  
US /pæn/  
UK /pæn/  
   * v.t.追拍；嚴厲批評；淘金  
   * n. (c./u.)平底鍋；鋼鼓；選礦鍋  
A2 初級初級英檢  
[更多 ](/definition/pan)
* ###### peanut  
US /ˈpiˌnʌt/  
UK /ˈpi:nʌt/  
   * n. (c.)花生；花生米；微薄的工資；小人物；劇場最便宜的座位  
B2 中高級中級英檢  
[更多 ](/definition/peanut)
* ###### peel  
US /pil/  
UK /pi:l/  
   * n. (c./u.)剝皮  
   * v.t.剝；除去；剝下  
   * v.i.(表層)脫落  
B1 中級中級英檢  
[更多 ](/definition/peel)
* ###### pepper  
US /ˈpɛpɚ/  
UK /ˈpepə(r)/  
   * n. (c./u.)甜椒；胡椒粉；辣椒  
   * v.t.雨點般地撒；撒胡椒粉於；連續擊打  
B1 中級初級英檢  
[更多 ](/definition/pepper)
* ###### pickle  
US /ˈpɪkəl/  
UK /ˈpɪkl/  
   * n. (c.)醃黃瓜  
B2 中高級高級英檢  
[更多 ](/definition/pickle)
* ###### radish  
US /ˈrædɪʃ/  
UK /ˈrædɪʃ/  
   * n. (c.)蘿蔔  
   * adj.小蘿蔔色的  
C1 高級高級英檢  
[更多 ](/definition/radish)
* ###### sauce  
US /sɔs/  
UK /sɔ:s/  
   * n. (c./u.)調味料  
B1 中級中級英檢  
[更多 ](/definition/sauce)
* ###### saute  
US /soʊˈteɪ/  
UK /ˈsəʊteɪ/  
   * n.炒  
C1 高級  
[更多 ](/definition/saute)
* ###### seed  
US /sid/  
UK /si:d/  
   * n. (c./u.)後代；種子；(某思想的)原因；根源；（比賽中的）種子選手  
   * v.i.播種(作物)  
   * v.t.去籽；植入(某思想)；播種  
B1 中級初級英檢  
[更多 ](/definition/seed)
* ###### sesame  
US /ˈsɛsəmi/  
UK /ˈsesəmi/  
   * n. (c./u.)芝麻  
B2 中高級  
[更多 ](/definition/sesame)
* ###### sesame oil  
US /ˈsɛsəmi ɔɪl/  
UK /ˈsesəmi ɔil/  
   * n. (u.)麻油；麻油  
[更多 ](/definition/sesame oil)
* ###### set to  
US /sɛt tu/  
UK /set tu:/  
   * phr. v.開始認真幹  
A1 初級  
[更多 ](/definition/set to)
* ###### soft  
US /sɔft, sɑft/  
UK /sɒft/  
   * adj.梨形的；(木頭等)易折的；不硬的；溫柔的；寬厚的；(質地)柔軟的；(聲音)輕柔的；低的  
A2 初級初級英檢  
[更多 ](/definition/soft)
* ###### soy  
US /sɔɪ/  
UK /sɔɪ/  
   * n.黃豆  
C2 高級中級英檢  
[更多 ](/definition/soy)
* ###### spicy  
US /ˈspaɪsi/  
UK /ˈspaɪsi/  
   * adj.辛辣的  
B1 中級中級英檢  
[更多 ](/definition/spicy)
* ###### sprinkle  
US /ˈsprɪŋkəl/  
UK /'sprɪŋkl/  
   * v.t.撒；灑；灑  
B2 中高級中級英檢  
[更多 ](/definition/sprinkle)
* ###### stem  
US /stɛm/  
UK /stem/  
   * n. (c./u.)幹 ； 莖；(工具的)柄；把；桿；詞幹  
   * v.t.抽去...的梗(或莖)；阻擋；阻止；遏制  
   * v.i.起源於  
B1 中級多益中級英檢  
[更多 ](/definition/stem)
* ###### teaspoon  
US /ˈtiˌspun/  
UK /ˈti:spu:n/  
   * n. (c.)茶匙  
C1 高級高級英檢  
[更多 ](/definition/teaspoon)
* ###### texture  
US /ˈtɛkstʃɚ/  
UK /ˈtekstʃə(r)/  
   * n. (c./u.)(文藝作品等的)組織；結構；紋理：質感：質地  
   * v.t.使...具有粗糙或浮凸的紋理  
B1 中級高級英檢  
[更多 ](/definition/texture)
* ###### think about  
US /θɪŋk əˈbaʊt/  
UK /θiŋk əˈbaut/  
   * phr. v.考慮；想起  
A1 初級  
[更多 ](/definition/think about)
* ###### toast  
US /tost/  
UK /təʊst/  
   * n. (c./u.)吐司；烤麵包片；敬酒  
   * v.t.烤(吐司)；烤(麵包片)；曬暖  
   * v.i.祝酒；敬酒  
   * n. (u.)暖和  
B1 中級初級英檢  
[更多 ](/definition/toast)
* ###### transform  
US /trænsˈfɔrm/  
UK /træns'fɔ:m/  
   * v.t.轉變；轉換；變換（電力）  
C2 高級中級英檢  
[更多 ](/definition/transform)
* ###### turkey  
US /ˈtɜ:rki/  
UK /ˈtɜ:ki/  
   * n. (c.)火雞  
   * prop. n.土耳其  
C1 高級初級英檢  
[更多 ](/definition/turkey)
* ###### whisk  
US /hwɪsk, wɪsk/  
UK /wɪsk/  
   * v.t.攪拌；揮動  
   * n. (c./u.)攪拌器  
B2 中高級高級英檢  
[更多 ](/definition/whisk)

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01:03

She took a brave step forward, leaving behind her comfort zone to chase her dreams.

單字片語

* brave  
adj. 有勇氣的
* comfort zone  
phr. 舒適圈

本句說明

a brave step 是名詞片語，其中 brave 是形容詞，修飾名詞 step，表示「勇敢的一步」。 forward 是副詞，修飾 step，表示「向前」。 整個片語作為受詞，回答 took（動詞） 的「什麼」——她邁出了勇敢的一步向前。

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### brave

US/brev/

UK/breɪv/

adj.勇敢的

v.t.勇敢地面對

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# 戈登拉姆齊的終極牛肉生菜杯！ 🥬 (Gordon Ramsay's Ultimate Beef Lettuce Cups)

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林宜悉 發佈於 2025 年 06 月 17 日

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