US /ˈrædɪʃ/
・UK /ˈrædɪʃ/
這個漂亮的白蘿蔔,也就是中國蘿蔔。
這是一個很棒的快速醃漬。
我用珍珠粗麥粉、茴香、蘿蔔、羊奶芝士和阿吉-阿馬裡洛醋汁做的薰三文魚沙拉會讓你大吃一驚。
我用珍珠粗麥粉、茴香、蘿蔔、羊奶芝士和阿吉-阿馬裡洛醋汁做的薰三文魚沙拉會讓你大吃一驚。
嗯,好像也有一點點甜。
哇。
這也是為什麼我們要到 Radish and Rye 用餐,這是一家以農場直送食材為主的餐廳,向傳統致敬,同時也協助重新定義西南方料理。
所以我們要先來點醃蘿蔔和裸麥威士忌,然後再享用主餐。