墨西哥牛排塔可 | Tommi Miers (Mexican Steak Tacos | Tommi Miers)┃VoiceTube 看影片學英語

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avocado
US /ˌævəˈkɑ:doʊ/
UK /ˌævəˈkɑ:dəʊ/
- n. (c./u.)鱷梨
B2 中高級
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bring out
US /brɪŋ aʊt/
UK /briŋ aut/
- phr. v.正式介紹(女孩子)；自然地引出；出版
A1 初級
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char
US /tʃɑr/
UK /tʃɑ:(r)/
- v.t.變焦黑
- n. (u.)炭
- n.紅點鮭
B2 中高級
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chop
US /tʃɑp/
UK /tʃɒp/
- v.t./i.剁碎；砍；劈；快速上下移動；拒絕，刪除
- n. (c./u.)劈；斬；肋骨肉；排骨；短而急的波浪；（尤指音樂方面的）技術，能力
B1 中級中級英檢
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competition
US /ˌkɑmpɪˈtɪʃən/
UK /ˌkɒmpəˈtɪʃn/
- n. (c./u.)比賽；競爭；價格競爭；（生態學）競爭
A2 初級中級英檢
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contest
US /ˈkɑnˌtɛst/
UK /'kɒntest/
- n.爭論
- v.t./i.競賽；辯駁；質疑；爭辯
B1 中級中級英檢
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crunch
US /krʌntʃ/
UK /krʌntʃ/
- v.t.壓碎；嘎吱作響地壓碎
- v.i.嘎吱作響地咬嚼；嘎吱作響地走過
- n. (c./u.)困境；危機；碎裂聲；關鍵時刻；短缺
B2 中高級高級英檢
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delicious
US /dɪˈlɪʃəs/
UK /dɪˈlɪʃəs/
- adj.美味的；令人愉快的
B1 中級多益初級英檢
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essential
US /ɪˈsɛnʃəl/
UK /ɪ'senʃl/
- adj.必不可少的；基本的；根本的
- n.精油
B1 中級多益中級英檢
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excess
US /ˈɛkˌsɛs/
UK /ɪkˈses/
- n. (c./u.)過量；過多；剩餘；多餘；放縱；無節制；自付額
- v.t./i.超過
B1 中級高級英檢
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fine
US /faɪn/
UK /faɪn/
- adj.滿意；接受；精細的；細微的；細微難察的；很好的；好；行；晴朗；細小的；健康的
- n. (c.)罰款；（在樂曲結尾）結束
- v.t.處以罰款
A2 初級多益初級英檢
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flour
US /flaʊr/
UK /ˈflaʊə(r)/
- n. (u.)麵粉；小麥粉；白麵粉
- v.t.麵粉
B1 中級初級英檢
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fry
US /fraɪ/
UK /fraɪ/
- v.t.用油炸
- v.i.炒
A2 初級初級英檢
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garlic
US /ˈɡɑrlɪk/
UK /'ɡɑ:lɪk/
- n. (c./u.)大蒜；蒜
B2 中高級中級英檢
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gentle
US /ˈdʒɛntl/
UK /'dʒentl/
- adj.溫和的
A2 初級初級英檢
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gently
US /ˈdʒentli/
UK /ˈdʒentli/
- adv.優雅地；柔和地
A2 初級
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gorgeous
US /ˈɡɔrdʒəs/
UK /'ɡɔ:dʒəs/
- adj.華麗的；豪華的；絢爛的；宜人的；令人愉快的；壯麗的；宏偉的
B1 中級高級英檢
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got to
US /ɡɑt tu/
UK /gɔt tu:/
- v.t./i.到達(某地)；允許；影響
- phr. v.(使)感動；著手進行
- aux. v.不得不；必須；必須
A1 初級
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grain
US /ɡren/
UK /greɪn/
- n. (c./u.)穀粒；穀類；紋理；小部分；喱
B1 中級多益中級英檢
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heat
US /hit/
UK /hi:t/
- n. (u.)憤怒；激動；熱度；高溫；熱；熱度；熱能
- v.t.熱力；熱；熱氣
- n. (c.)預賽
A2 初級初級英檢
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heat up
US /hit ʌp/
UK /hi:t ʌp/
- phr. v.加熱；激動
A1 初級
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jalapeno
US /ˌhɑ:lə'peɪnjoʊ/
UK /ˌhɑ:lə'peɪnjəʊ/
- n. (c./u.)墨西哥辣椒
C2 高級
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kinda
US /'kaɪndə/
UK /'kaɪndə/
- n.有點
- adv.有點兒；有點像；有點想
B2 中高級
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lime
US /laɪm/
UK /laɪm/
- n. (c./u.)石灰；萊姆
- adj.青綠色的
B2 中高級高級英檢
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look at
US /lʊk æt/
UK /luk æt/
- phr. v.查看；看著；看著；檢查
A1 初級
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marinate
US /'mærɪneɪt/
UK /ˈmærɪneɪt/
- v.t.把…浸泡於醃泡汁中；浸泡在滷汁中
C1 高級
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mash
US /mæʃ/
UK /mæʃ/
- v.t.麥芽汁；飼料；糊狀物；磨擦；壓碎；逃逗；搗碎成糊狀；攪碎；研磨；賣弄風騷
- n. (c./u.)糊狀物；泥狀物
B2 中高級高級英檢
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mash it up
US /mæʃ ɪt ʌp/
UK /mæʃ ɪt ʌp/
- phr.v.將音樂混合在一起
B2 中高級
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method
US /ˈmɛθəd/
UK /'meθəd/
- n. (c./u.)方法；手段；條理；（電腦科學）方法
A2 初級多益初級英檢
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mortar
US /ˈmɔ:rtə(r)/
UK /ˈmɔ:tə(r)/
- n. (c./u.)研缽；(砌磚等用的)砂漿，灰漿
- v.t.砌牆；砌磚
B2 中高級高級英檢
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mouthful
US /ˈmaʊθˌfʊl/
UK /ˈmaʊθfʊl/
- n.滿口；一口；少量
A2 初級
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mush
US /mʌʃ/
UK /mʌʃ/
- n. (u.)糊狀物
- v.t.（對狗）趕快
B2 中高級
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of course
US /ʌv kɔː(r)s/
UK /ɔv kɔː(r)s/
- adv.當然
- phr.確信的
- interj.當然
A2 初級
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pan
US /pæn/
UK /pæn/
- v.t.追拍；嚴厲批評；淘金
- n. (c./u.)平底鍋；鋼鼓；選礦鍋
A2 初級初級英檢
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passionate
US /ˈpæʃənɪt/
UK /ˈpæʃənət/
- adj.多情；熱情的；熱情的
A2 初級高級英檢
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pinch
US /pɪntʃ/
UK /pɪntʃ/
- n. (u.)搓
- v.t.捏，擰，掐；捏緊；擰緊；掐緊；夾緊；偷竊
- n. (c.)捏，擰，掐(的動作)
B1 中級多益高級英檢
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puree
US /pjʊ'reɪ/
UK /pjʊ'reɪ/
- n. (c./u.)菜餚的一種；濃湯；將菜、水果等煮成濃湯
C1 高級
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roast
US /roʊst/
UK /rəʊst/
- v.t.嚴厲批評；非難；烘烤
- n. (c./u.)烤肉，炙肉
B1 中級中級英檢
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roll
US /rol/
UK /rəʊl/
- n. (c.)團；(一)捲；捲狀物；名冊；隆隆聲；轟轟響；贅肉；肥肉；翻動
- v.t./i.(時間)流逝；發出隆隆聲；滾動
- v.t.捲；碾；用車載運
A2 初級多益初級英檢
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rough
US /rʌf/
UK /rʌf/
- adj.粗暴的；粗野的；艱難的；粗略的；粗糙的；一個粗略的；近似；未加工的；(天氣)有狂風大浪的；崎嶇的；難行的
- adv.粗野地；粗魯地
- n. (c./u.)粗暴的人；流氓；草樣；草圖
- v.t.粗糙
A2 初級中級英檢
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salsa
US /'sɑ:lsə/
UK /'sælsə/
- n. (u.)辣調味汁
B2 中高級
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salt
US /sɔlt/
UK /sɔ:lt/
- n. (u.)鹽
- v.t.給...加鹽；給...加鹽(助融化)；用鹽醃
- adj.用鹽醃的
A2 初級初級英檢
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sensational
US /sɛnˈseʃənəl/
UK /senˈseɪʃənl/
- adj.轟動的；引起嘩然的
B2 中高級高級英檢
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shake
US /ʃek/
UK /ʃeɪk/
- v.t./i.使震驚；使心煩意亂；動搖；減弱；搖；搖動(某物)；握手；動搖，震動，搖動，晃動
- n. (c.)晃動，搖晃
- n.搖；搖動
A2 初級初級英檢
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shove
US /ʃʌv/
UK /ʃʌv/
- v.t.推；撞
- n.猛推；撞
B2 中高級高級英檢
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skirt steak
US
UK
- n.裙帶牛排
A1 初級
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spice
US /spaɪs/
UK /spaɪs/
- n. (c./u.)使……添加趣味；使......美味
- v.t.香料
B1 中級中級英檢
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sprinkle
US /ˈsprɪŋkəl/
UK /'sprɪŋkl/
- v.t.撒；灑；灑
B2 中高級中級英檢
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squeeze
US /skwiz/
UK /skwi:z/
- n. (c./u.)榨；榨(液體等)；擁擠(的狀態)；(從兩邊)擠；壓
- v.t.勒索；強取；榨出；擠出；榨；擠；壓；擰；壓縮；減少
- v.t./i.擠著行進
C1 高級中級英檢
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stir
US /stɚ/
UK /stɜ:(r)/
- v.t.激起；攪拌
- n. (u.)騷動；轟動
B1 中級中級英檢
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swear
US /swɛr/
UK /sweə(r)/
- v.i.咒詛
- v.t.鄭重承諾
B1 中級中級英檢
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taco
US /ˈtɑ:koʊ/
UK /ˈtækəʊ/
- n. (c.)塔可餅；墨西哥夾餅
B2 中高級高級英檢
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texture
US /ˈtɛkstʃɚ/
UK /ˈtekstʃə(r)/
- n. (c./u.)(文藝作品等的)組織；結構；紋理：質感：質地
- v.t.使...具有粗糙或浮凸的紋理
B1 中級高級英檢
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thumbs up
US
UK
- n.贊同；讚好
- n. pl.多個贊
- interj.加油
- v.t.贊
- adj.讚許的
A1 初級
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to taste
US /tu teɪst/
UK /tu teɪst/
- prep. phr.依口味添加
A2 初級
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tuck
US /tʌk/
UK /tʌk/
- v.t.把...藏入；把...塞進；摺疊；收攏
- n.縫褶；食品；打褶檢；卷；擠進去
B1 中級高級英檢
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tuck in
US /tʌk ɪn/
UK /tʌk in/
- phr. v.掖；開始津津有味地吃；塞進；把…塞進；把…蓋好
B1 中級
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vinegar
US /ˈvɪnɪɡɚ/
UK /ˈvɪnɪgə(r)/
- n. (u.)醋
B1 中級初級英檢
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with it
US /wɪð ɪt/
UK /wið it/
- adj.時髦的；了解情況的；時髦的；機警的；跟得上時代的
A1 初級
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01:03

She took a brave step forward, leaving behind her comfort zone to chase her dreams.

單字片語

brave
adj. 有勇氣的
comfort zone
phr. 舒適圈

本句說明

a brave step 是名詞片語，其中 brave 是形容詞，修飾名詞 step，表示「勇敢的一步」。 forward 是副詞，修飾 step，表示「向前」。整個片語作為受詞，回答 took（動詞）的「什麼」——她邁出了勇敢的一步向前。

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brave

US/brev/

UK/breɪv/

adj.勇敢的

v.t.勇敢地面對

A2 初級

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80

B2 中高級中文英國腔

#JamieOliver #牛排 #辣椒 #墨西哥 #洋蔥 #牛肉

墨西哥牛排塔可 | Tommi Miers (Mexican Steak Tacos | Tommi Miers)

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詹宜蓁發佈於 2017 年 08 月 20 日

想在家做出道地的墨西哥街頭美食嗎？這支影片將教你製作超讚的墨西哥牛排塔可，搭配酸辣的奇波特辣椒醬，新手也能輕鬆上手！跟著影片學做菜，你還能學到超多實用的美味詞彙和烹飪技巧喔！

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