煙燻香氣掩藏的殘酷商業戰：德州美式烤肉產業的血淚內幕（The Brutal Business Of Texas BBQ）┃VoiceTube 看影片學英語

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absorb
US /əbˈsɔrb, -ˈzɔrb/
UK /əb'sɔ:b/
- v.t.吸收；吸收；攝取；吸收（資訊）；減輕衝擊；承擔
B1 中級多益中級英檢
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amazing
US /ə'meɪzɪŋ/
UK /ə'meɪzɪŋ/
- adj.可驚的；驚奇的；驚人的
- v.t.驚訝
A2 初級中級英檢
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annual
US /ˈænjuəl/
UK /ˈænjuəl/
- adj.一年的；年度的
- n.年鑑
A2 初級多益中級英檢
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at least
US /æt list/
UK /æt li:st/
- adv.至少；起碼；起碼
- phr.至少；起碼
C2 高級
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back in the day
US
UK
- phr.以前；想當年；年輕的時候
A1 初級
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back up
US /bæk ʌp/
UK /bæk ʌp/
- phr. v.備份；保證(某人的話屬實)；倒退；支持；塞車
A1 初級
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barbecue
US /ˈbɑ:rbɪkju:/
UK /ˈbɑ:bɪkju:/
- n. (c./u.)烤肉；燒烤；烤肉
- v.t./i.燒烤(食物)
B2 中高級初級英檢
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bro
US /broʊ/
UK /brəʊ/
- n. (c.)可租可買計劃
B2 中高級
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cater
US /ˈketɚ/
UK /'keɪtə(r)/
- v.t.承辦伙食；滿足；投合；迎合；迎合
B1 中級高級英檢
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catfish
US /ˈkætˌfɪʃ/
UK /'kætfɪʃ/
- n.鯰魚
B2 中高級
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chief
US /tʃif/
UK /tʃi:f/
- n.負責人；最重要的，主要的；主管；行政長官；（美洲原住民）酋長
- adj.最重要的，主要的
A2 初級初級英檢
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come back
US /kʌm bæk/
UK /kʌm bæk/
- phr. v.強制回復；被記起；返回
A1 初級
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community
US /kəˈmjunɪti/
UK /kə'mju:nətɪ/
- n. (c./u.)社區；團體；社群意識；線上社群；（生態）群落；實務社群；歐盟
- adj.社區的；共同的
A2 初級中級英檢
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do over
US /du ˈovɚ/
UK /du: ˈəuvə/
- phr. v.重做
A1 初級
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embed
US /ɛmˈbɛd/
UK /ɪm'bed/
- v.t.嵌入；整合；嵌入 (電腦程式碼)
B2 中高級高級英檢
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enhance
US /ɛnˈhæns/
UK /ɪn'hɑ:ns/
- v.t.增加；增進；提高；增強；美化
B1 中級多益中級英檢
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foresight
US /ˈfɔrˌsaɪt, ˈfor-/
UK /ˈfɔ:saɪt/
- n. (u.)先見之明；預測
B2 中高級
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forgive
US /fərˈgɪv/
UK /fəˈgɪv/
- v.t.原諒；饒恕
A2 初級初級英檢
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go up in smoke
US /goʊ ʌp ɪn smoʊk/
UK /gəu ʌp ɪn sməuk/
- idm.化為烏有，毀於一旦
B2 中高級
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goal
US /ɡol/
UK /ɡəʊl/
- n. (c./u.)目的；目標；得分；目標
A2 初級多益初級英檢
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going on
US /ˈɡoɪŋ ɑn/
UK /ˈgəʊɪŋ ɔn/
- phr. v.繼續做...；(壞事)發生；鼓勵；發生；基於；時間流逝
A1 初級
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got to
US /ɡɑt tu/
UK /gɔt tu:/
- v.t./i.到達(某地)；允許；影響
- phr. v.(使)感動；著手進行
- aux. v.不得不；必須；必須
A1 初級
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grossly
US /ˈgroʊsli/
UK /ˈgrəʊsli/
- adv.令人厭惡的；非常地；明顯地
B1 中級
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have been around
US /hæv bɪn əˈraʊnd/
UK /hæv bɪn əˈraund/
- v.t./i.有經驗；存在一段時間
A2 初級
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have to
US /hæv tu/
UK /ˈhæv tə/
- aux. v.不得不
A1 初級
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heaven
US /ˈhɛvən/
UK /'hevn/
- n. (c./u.)極樂之地；天堂；天空
A2 初級中級英檢
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in order to
US /ɪn ˈɔrdɚ tu/
UK /in ˈɔ:də tu:/
- prep.為了
- phr.按...順序；為了
- adj.正常運作
C1 高級
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in the past
US
UK
- phr.在過去
A1 初級
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insurance
US /ɪnˈʃʊrəns/
UK /ɪnˈʃʊərəns/
- n. (u.)保險，保額
A2 初級多益中級英檢
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inundate
US /ˈɪnʌnˌdet, ˈɪnən-/
UK /ˈɪnʌndeɪt/
- v.t.淹沒；漫
C2 高級多益
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investment
US /ɪnˈvɛstmənt/
UK /ɪnˈvestmənt/
- n. (c./u.)投資；投資項目；投入；（衣物）投資
A2 初級多益中級英檢
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lord
US /lɔrd/
UK /lɔ:d/
- n.主；上帝；首長；統治者
- v.i.對...發號施令
A2 初級中級英檢
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of course
US /ʌv kɔː(r)s/
UK /ɔv kɔː(r)s/
- adv.當然
- phr.確信的
- interj.當然
A2 初級
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off of
US /ɔf ʌv/
UK /ɔf ɔv/
- prep.從...離開
A1 初級
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old school
US /old skul/
UK /əuld sku:l/
- adj.老派的；懷舊的
- n.傳統方法
B1 中級
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outside of
US /aʊtˈsaɪd ʌv/
UK /ˌautˈsaid ɔv/
- prep.在...之外；在...範圍之外；除了...
A1 初級
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pathway
US /ˈpæθˌwe, ˈpɑθ-/
UK /ˈpɑ:θweɪ/
- n. (c./u.)小路；人行道；小徑
B1 中級
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payroll
US /ˈpeɪroʊl/
UK /ˈpeɪrəʊl/
- n. (c./u.)工資表；薪資名冊；員工薪資總額；薪資總額
- idiom在職
B2 中高級多益
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philosophy
US /fɪˈlɑsəfi/
UK /fə'lɒsəfɪ/
- n. (u.)哲學；人生觀；哲理
C1 高級中級英檢
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praise
US /preɪz/
UK /preɪz/
- v.t.稱讚；讚美；讚美
- n. (u.)稱讚；贊同；表達感激(或愛慕之情)
B1 中級初級英檢
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protein
US /ˈprəʊˌtiːn/
UK /ˈprəʊti:n/
- n. (c./u.)蛋白質
B1 中級中級英檢
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proud
US /praʊd/
UK /praʊd/
- adj.認為光榮的；自豪的；傲慢的
B1 中級多益初級英檢
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quality
US /ˈkwɑlɪti/
UK /'kwɒlətɪ/
- n. (c./u.)質量；品質；質量；社會地位
- adj.優質的
A2 初級多益初級英檢
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render
US /ˈrɛndɚ/
UK /ˈrendə(r)/
- v.t.打底；翻譯；除去(脂肪)；給予；提供；表達；表演
- n. (c./u.)打底
B1 中級多益高級英檢
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rent
US /rɛnt/
UK /rent/
- v.t.出租；撕碎
A2 初級多益初級英檢
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retreat
US /rɪˈtrit/
UK /rɪ'tri:t/
- n.撤退(的動作)；隱退處；休養所；後退；改變主意；退縮(的動作)
- v.i.(軍隊)撤退；隱退；慢慢地後退；放棄信仰；(因困難而)退縮
B2 中高級中級英檢
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revenue
US /ˈrevənju/
UK /'revənju:/
- n. (c./u.)收益；稅收；收入；稅務局；營業收入
A2 初級多益高級英檢
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run by
US
UK
- phr. v.由...經營；讓...過目
A1 初級
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seafood
US /ˈsiˌfud/
UK /'si:fu:d/
- n. (c./u.)海鮮
B2 中高級中級英檢
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serial
US /ˈsɪriəl/
UK /ˈsɪəriəl/
- n.系列
- adj.連續的；串行
B2 中高級高級英檢
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set up
US /sɛt ʌp/
UK /set ʌp/
- phr. v.建立；建立；引起；豎起；開辦；組裝
- v.t./i.安排；準備；建立；創立；引起；導致；陷害；設計
- adj.準備好
- n.設置
A1 初級
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sizable
US /ˈsaɪzəbəl/
UK /'saɪzəbl/
- adj.大小相當的
B1 中級
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slide off
US /slaɪd ɔf/
UK /slaɪd ɒf/
- phr.v.滑落
B1 中級
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smoke
US /smoʊk/
UK /sməʊk/
- v.i.煙，冒煙
- n. (u.)(火的)煙；煙霧；(香菸等的)煙；煙霧
- v.t.以火燻製(食物)
- v.t./i.抽煙；吸煙
B1 中級初級英檢
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smoker
US /ˈsmokɚ/
UK /'sməʊkə(r)/
- n. (c./u.)抽煙者；吸煙者
B1 中級
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smoky
US /ˈsmoki/
UK /'sməʊkɪ/
- adj.煙霧瀰漫的；煙；冒煙的
B1 中級中級英檢
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spend
US /spɛnd/
UK /spend/
- v.t.花費；花(時間)；用盡
A2 初級多益初級英檢
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suck
US /sʌk/
UK /sʌk/
- v.i.糟糕透頂的，很差
- v.t.吸；抽吸；吸引；使有興趣；吮吸；誘騙(人去做某事)
- n.吸
B1 中級中級英檢
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talking about
US
UK
- phr. v.談論；不斷提及；考慮著
A1 初級
更多
thanks to
US /θæŋks tu/
UK /θæŋks tu:/
- prep.由於
A1 初級
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thrive
US /θraɪv/
UK /θraɪv/
- v.i.繁榮；蓬勃發展
B2 中高級多益高級英檢
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turkey
US /ˈtɜ:rki/
UK /ˈtɜ:ki/
- n. (c.)火雞
- prop. n.土耳其
C1 高級初級英檢
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up in smoke
US /ʌp ɪn smoʊk/
UK /ʌp ɪn sməuk/
- idm.付諸東流
B2 中高級
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vision
US /ˈvɪʒən/
UK /'vɪʒn/
- n. (u.)視力；視覺；幻象；幻影；幻覺；先見；眼光；遠見；辨識力；洞察力
A2 初級中級英檢
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whew
US /hwju, hwu, hwju/
UK /hwju:/
- interj.用來表達驚異、驚奇等強烈的情感
C2 高級
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yelp
US /jelp/
UK /jelp/
- v.i.尖叫：狗吠
C2 高級
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01:03

She took a brave step forward, leaving behind her comfort zone to chase her dreams.

單字片語

brave
adj. 有勇氣的
comfort zone
phr. 舒適圈

本句說明

a brave step 是名詞片語，其中 brave 是形容詞，修飾名詞 step，表示「勇敢的一步」。 forward 是副詞，修飾 step，表示「向前」。整個片語作為受詞，回答 took（動詞）的「什麼」——她邁出了勇敢的一步向前。

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brave

US/brev/

UK/breɪv/

adj.勇敢的

v.t.勇敢地面對

A2 初級

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A2 初級中文美國腔

#美金 #火災 #保險 #肉品 #爸爸 #餐廳

煙燻香氣掩藏的殘酷商業戰：德州美式烤肉產業的血淚內幕（The Brutal Business Of Texas BBQ）

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林宜悉發佈於 2026 年 08 月 07 日

你是否好奇德州 BBQ 名店 Smoky John's Barbecue 是如何締造年收 400 萬美元的驚人成績？這部影片將帶你深入了解這個家族企業如何在經歷一場毀滅性的大火後浴火重生！你將從中獲得關於毅力的寶貴啟發，並學到與創業和餐飲業相關的實用詞彙喔。

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