Vocabulary

  • used to: 用過的;過去慣常
  • behind the counter: 櫃台後方
  • wait for: 等候
  • japanese style: 日式風格
  • by hand: 用手
  • in addition to: 除了
  • find out about: 調查
  • in order to: 為了
  • in the west: 在西方
  • depending on: 受撫養
  • heart and soul: 全心全意
  • finishing touch: 畫龍點睛
  • give it up: 放棄
  • back in the day: 以前
  • close by: 在附近
  • shout out: 公開致意
  • in fact: 事實上
  • throw away: 錯過
  • ever since: 自從
  • of course: 當然
  • sit down: 坐下
  • in business: 營業中
  • break apart: 分裂
  • work at: 在...工作
  • carry on: 參與(對話)
  • on the table: 在桌子上
  • at least: 至少
  • have to: 不得不
  • come back: 強制回復
  • in the books: 已經完成
  • check out: 查看
  • content: 滿足的
  • technique: 技術;工藝
  • period: 時期
  • experience: 經驗
  • amount: 數量
  • reflect: 反映出...;顯示出...
  • calm: 微風徐徐的
  • absorb: 吸收
  • signature: 著名的(作品)
  • flavor: 味道
  • counter: 因反對而做
  • create: 創造
  • dough: 生麵團
  • ground: 磨;輾
  • alcohol: 酒精
  • serve: (爲...)工作;(爲...)服務
  • cherish: 愛護;珍惜
  • correct: 正當的
  • elegant: 優美的;優雅的
  • ensure: 保證 ; 確保
  • hit: 產生不良影響
  • order: 協會
  • learn: 學習
  • system: 系統;體系
  • button: 鈕扣;釦子
  • amazing: 可驚的 ; 驚奇的 ; 驚人的
  • neighborhood: 四鄰;街坊
  • fill: 注滿
  • traditional:  傳統的
  • gluten: 麩質
  • turn: (歲數等)超過;逾
  • set: 準備好的;可以使用了的
  • sauce: 調味料
  • grow: 長大
  • make: 提供
  • prepare: 使...準備好
  • boil: 激動;發怒
  • bowl: (物體的)碗狀部分
  • customer: 顧客
  • flour: 麵粉 ; 小麥粉 ; 白麵粉
  • chef: 廚師:大師傅
  • impatient: 性急的;不耐煩的
  • dish: 碟子
  • workload: 工作量
  • omelet: 煎蛋捲 ; 純蛋捲
  • cute: 可愛的
  • yoga: 瑜伽術
  • online: 聯機 ; 在線 ; 線上
  • grinder: 研磨機
  • handmade: 手工的
  • tempura: 天婦羅
  • soba: 蕎麥麵
  • lunchtime: 午餐時間;午休時間
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  • not found vocabulary沒有此條件下的單字
    • absorb

      US /əbˈsɔrb, -ˈzɔrb/

      UK /əb'sɔ:b/

      • v.t.吸收;吸收;攝取;吸收(資訊);減輕衝擊;承擔
      B1 中級多益中級英檢
      更多
    • alcohol

      US /ˈælkəˌhɔl,-ˌhɑl/

      UK /'ælkəhɒl/

      • n. (u.)酒精;酒精飲料
      B1 中級中級英檢
      更多
    • amazing

      US /ə'meɪzɪŋ/

      UK /ə'meɪzɪŋ/

      • adj.可驚的 ; 驚奇的 ; 驚人的
      • v.t.驚訝
      A2 初級中級英檢
      更多
    • at least

      US /æt list/

      UK /æt li:st/

      • adv.至少;起碼;起碼
      • phr.至少;起碼
      C2 高級
      更多
    • back in the day

      US

      UK

      • phr.以前;想當年;年輕的時候
      A1 初級
      更多
    • behind the counter

      US /bɪˈhaɪnd ðə ˈkaʊntɚ/

      UK /bɪˈhaɪnd ðə ˈkaʊntə/

      • adv. phr.櫃台後方
      A2 初級
      更多
    • boil

      US /bɔɪl/

      UK /bɔɪl/

      • v.i.激動;發怒
      • v.t.烹煮;煮沸
      A2 初級
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    • bowl

      US /bol/

      UK /bəʊl/

      • n. (c./u.)(物體的)碗狀部分;湯碗;飯碗;圓形運動場;盆地;一碗的量
      • v.i.將球滾出
      • v.t.投球
      A2 初級
      更多
    • break apart

      US

      UK

      • phr. v.分裂;分手
      A2 初級
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    • button

      US /ˈbʌtn/

      UK /'bʌtn/

      • n. (c./u.)鈕扣;釦子;按鍵;按鈕;按鈕 (電腦);花蕾;鈕扣狀物
      • v.t.扣上;扣住;壓抑
      • v.i.住口
      A2 初級多益
      更多
    • by hand

      US /baɪ hænd/

      UK /bai hænd/

      • phr.用手;親手
      A1 初級
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    • calm

      US /kɑm/

      UK /kɑ:m/

      • adj.微風徐徐的;平靜的;鎮靜的;平靜的
      • v.t./i.使鎮定;使平靜
      • v.i.平靜下來
      • v.t.使平靜
      • n. (u.)風平浪靜
      A2 初級初級英檢
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    • carry on

      US /ˈkæri ɑn/

      UK /ˈkæri ɔn/

      • phr. v.參與(對話);繼續做...;外遇;持續朝...進行;胡鬧
      • v.t./i.繼續
      • v.i.胡鬧;有染;有婚外情
      A1 初級
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    • check out

      US /tʃɛk aʊt/

      UK /tʃek aut/

      • phr.查看
      • phr. v.檢驗;查看;退房;看一看
      • v.t./i.(從旅館)退房;查核;核實;(從圖書館)借出;看看;注意
      A1 初級
      更多
    • chef

      US /ʃɛf/

      UK /ʃef/

      • n. (c.)廚師:大師傅
      B1 中級高級英檢
      更多
    • cherish

      US /ˈtʃɛrɪʃ/

      UK /ˈtʃerɪʃ/

      • v.t.愛護;珍惜;珍視
      B1 中級中級英檢
      更多
    • close by

      US /kloz baɪ/

      UK /kləuz bai/

      • adv.在附近
      • phr.在…附近
      A2 初級
      更多
    • come back

      US /kʌm bæk/

      UK /kʌm bæk/

      • phr. v.強制回復;被記起;返回
      A1 初級
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    • content

      US /ˈkɑnˌtɛnt/

      UK /'kɒntent/

      • adj.滿足的;滿意的
      • n. (c./u.)內容;主題;內容;滿意;內容 (數位);含量
      • v.t.使…滿足
      • v.i.同意
      A2 初級中級英檢
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    • correct

      US /kəˈrɛkt/

      UK /kə'rekt/

      • adj.正當的;正確的
      • v.t.改正;修改;給予懲罰以改正;責備
      A2 初級初級英檢
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    • counter

      US /ˈkaʊntɚ/

      UK /'kaʊntə(r)/

      • v.t.因反對而做;計數器
      • pref.計數器
      • n. (c./u.)反駁的觀點;狹窄的備餐檯面;計數機器;遊戲代幣
      B1 中級中級英檢
      更多
    • customer

      US /ˈkʌstəmɚ/

      UK /ˈkʌstəmə(r)/

      • n. (c.)顧客;客戶;使用者
      A2 初級初級英檢
      更多
    • cute

      US /kjut/

      UK /kju:t/

      • adj.可愛的
      B2 中高級初級英檢
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    • depending on

      US

      UK

      • phr. v.受撫養;取決於
      • prep.視…而定;依靠
      • ger.依靠
      • v.t./i.依賴;取決於
      A2 初級
      更多
    • dish

      US /dɪʃ/

      UK /dɪʃ/

      • n. (c.)碟子;料理
      A2 初級初級英檢
      更多
    • dough

      US /do/

      UK /dəu/

      • n. (u.)生麵團;錢 (俚語)
      B2 中高級高級英檢
      更多
    • elegant

      US /ˈɛlɪɡənt/

      UK /'elɪɡənt/

      • adj.優美的;優雅的;簡潔巧妙的
      A2 初級中級英檢
      更多
    • ensure

      US /ɛnˈʃʊr/

      UK /ɪn'ʃʊə(r)/

      • v.t.保證 ; 確保
      A2 初級多益中級英檢
      更多
    • ever since

      US /ˈɛvɚ sɪns/

      UK /ˈevə sins/

      • adv.自從
      • conj.自從
      B2 中高級
      更多
    • find out about

      US

      UK

      • phr. v.調查
      A1 初級
      更多
    • finishing touch

      US

      UK

      • n.畫龍點睛
      B1 中級
      更多
    • flavor

      US /ˈflevɚ/

      UK /'fleɪvə/

      • n. (c./u.)味道;味道
      • v.t.味
      B1 中級中級英檢
      更多
    • flour

      US /flaʊr/

      UK /ˈflaʊə(r)/

      • n. (u.)麵粉 ; 小麥粉 ; 白麵粉
      • v.t.麵粉
      B1 中級初級英檢
      更多
    • give it up

      US

      UK

      • phr. v.放棄
      A1 初級
      更多
    • gluten

      US /ˈɡlutn/

      UK /ˈglu:tn/

      • n. (u.)麩質
      C1 高級
      更多
    • grinder

      US /ˈɡraɪndɚ/

      UK /ˈgraɪndə(r)/

      • n. (c.)研磨機;研磨機;努力工作的人;磨牙者;砂輪機
      B2 中高級
      更多
    • handmade

      US /ˈhændˈmed/

      UK /ˌhændˈmeɪd/

      • adj.手工的
      C2 高級
      更多
    • have to

      US /hæv tu/

      UK /ˈhæv tə/

      • aux. v.不得不
      A1 初級
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    • heart and soul

      US /hɑrt ənd sol/

      UK /hɑ:t ænd səul/

      • phr.全心全意
      • n. (c./u.)核心
      A2 初級
      更多
    • impatient

      US /ɪmˈpeʃənt/

      UK /ɪmˈpeɪʃnt/

      • adj.性急的;不耐煩的;不耐煩的;渴望的;不能容忍的
      B1 中級多益中級英檢
      更多
    • in addition to

      US /ɪn əˈdɪʃən tu/

      UK /in əˈdiʃən tu:/

      • prep.除了
      • phr.除了;此外
      B1 中級
      更多
    • in business

      US /ɪn ˈbɪznɪs/

      UK /in ˈbiznis/

      • phr.營業中;合夥
      A1 初級
      更多
    • in fact

      US /ɪn fækt/

      UK /in fækt/

      • adv.事實上;實際上
      • phr.事實上
      C1 高級
      更多
    • in order to

      US /ɪn ˈɔrdɚ tu/

      UK /in ˈɔ:də tu:/

      • prep.為了
      • phr.按...順序;為了
      • adj.正常運作
      C1 高級
      更多
    • in the books

      US /ɪn ði bʊks/

      UK /ɪn ði bʊks/

      • idm.已經完成
      B2 中高級
      更多
    • in the west

      US

      UK

      • phr.在西方;在西部
      A1 初級
      更多
    • japanese style

      US

      UK

      • adj.日式風格
      • n.日本風格
      更多
    • lunchtime

      US /ˈlʌntʃˌtaɪm/

      UK /ˈlʌntʃtaɪm/

      • n.午餐時間;午休時間
      • adj.午餐時段的
      B2 中高級高級英檢
      更多
    • neighborhood

      US /ˈnebɚˌhʊd/

      UK /'neɪbəhʊd/

      • n. (c./u.)四鄰;街坊;鄰里;社區特性
      • adj.鄰近地區的
      B1 中級中級英檢
      更多
    • of course

      US /ʌv kɔː(r)s/

      UK /ɔv kɔː(r)s/

      • adv.當然
      • phr.確信的
      • interj.當然
      A2 初級
      更多
    • omelet

      US /ˈɑməlɪt, ˈɑmlɪt/

      UK /'ɒmlɪt/

      • n. (c.)煎蛋捲 ; 純蛋捲
      B1 中級
      更多
    • on the table

      US /ɑn ði ˈtebəl/

      UK /ɔn ðə ˈteibl/

      • phr.在桌子上;在議程上
      A1 初級
      更多
    • online

      US /ˌɑ:nˈlaɪn/

      UK /ˌɒnˈlaɪn/

      • adj.聯機 ; 在線 ; 線上
      • adv.在網上
      B1 中級
      更多
    • reflect

      US /rɪˈflɛkt/

      UK /rɪ'flekt/

      • v.t./i.反映出...;顯示出...;反射;反射;照出;反思
      A2 初級多益中級英檢
      更多
    • sauce

      US /sɔs/

      UK /sɔ:s/

      • n. (c./u.)調味料
      B1 中級中級英檢
      更多
    • serve

      US /sɚv/

      UK /sɜ:v/

      • v.t./i.(爲...)工作;(爲...)服務;發球,輪到發球;對······有用;招待,侍候,服務;供應,服務;服役;服務;將(傳票等)正式送達
      A2 初級多益初級英檢
      更多
    • shout out

      US /ʃaʊt aʊt/

      UK /ʃaut aut/

      • n.公開致意
      • v.t./i.公開提及;公開感謝;公開問候
      A2 初級
      更多
    • signature

      US /ˈsɪɡnətʃɚ/

      UK /ˈsɪgnətʃə(r)/

      • adj.著名的(作品)
      • n. (c./u.)簽名;調號;獨特風格
      B1 中級中級英檢
      更多
    • sit down

      US /sit daʊn/

      UK /sit daun/

      • phr. v.坐下
      A1 初級
      更多
    • soba

      US

      UK

      • n.蕎麥麵
      C2 高級
      更多
    • technique

      US /tɛkˈnik/

      UK /tekˈni:k/

      • n. (c./u.)技術;工藝;技能;(藝術)技巧
      A2 初級多益中級英檢
      更多
    • tempura

      US /ˈtɛmpʊrə, tɛmˈpʊrə/

      UK /ˈtempʊrə/

      • n.天婦羅
      C2 高級
      更多
    • throw away

      US

      UK

      • phr. v.錯過;丟棄
      A1 初級
      更多
    • traditional

      US /trəˈdɪʃənəl/

      UK /trəˈdɪʃənl/

      • adj. 傳統的
      A2 初級多益初級英檢
      更多
    • used to

      US /juzd tu/

      UK /ˈju:st tə/

      • adj.用過的;過去慣常
      • aux. v.習慣
      • v.i.習慣於
      A1 初級
      更多
    • wait for

      US /wet fɔr/

      UK /weit fɔ:/

      • phr. v.等候
      A1 初級
      更多
    • work at

      US /wɚk æt/

      UK /wə:k æt/

      • phr. v.在...工作;努力改善
      A1 初級
      更多
    • workload

      US /ˈwɜ:rkloʊd/

      UK /ˈwɜ:kləʊd/

      • n. (u.)工作量
      C1 高級
      更多
    • yoga

      US /ˈjoʊgə/

      UK /ˈjəʊgə/

      • n. (c./u.)瑜伽術
      B2 中高級高級英檢
      更多
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    01:03

    She took a brave step forward, leaving behind her comfort zone to chase her dreams.

    單字片語
    • brave

      adj. 有勇氣的

    • comfort zone

      phr. 舒適圈

    本句說明
    a brave step 是名詞片語,其中 brave 是形容詞,修飾名詞 step,表示「勇敢的一步」。 forward 是副詞,修飾 step,表示「向前」。 整個片語作為受詞,回答 took(動詞) 的「什麼」——她邁出了勇敢的一步向前。

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    brave

    US/brev/
    UK/breɪv/
    adj.勇敢的
    v.t.勇敢地面對
    A2 初級

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    80
    B1 中級中文
    #蕎麥麵#顧客#廚師#午餐#手工#製作

    日本手工蕎麥麵店櫃檯後面的真實樣貌! (Behind the Counter at a local Japanese Handmade Soba Restaurant)

    0
    林宜悉 發佈於 2025 年 07 月 28 日
    想知道日本蕎麥麵店的幕後是怎樣的嗎?這支影片帶你直擊 Shoan Ginza,看看他們如何從零開始製作手工蕎麥麵,還有招牌的日式高湯!影片中你會學到許多超實用的餐飲和職場相關單字,是個美味又有效的英文學習法喔!

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