Vocabulary

  • used to: 用過的;過去慣常
  • on ice: 放在冰上保存
  • rice vinegar: 米醋
  • instead of: 代替
  • raw fish: 生魚
  • the rest is history: 後來的事眾所周知
  • in particular: 特別是
  • made with: 用...製成
  • eventually: 最後 ; 終於 ; 結果
  • ingredient: 材料
  • practical: 實際的;實用的
  • common: 公有地
  • staple: 主食
  • bacteria: 細菌 ; 傳染菌 ; 菌 ; 黴
  • spread: 盛宴
  • prevent: 妨礙;阻礙
  • syrup: 糖漿 ; 飴
  • cuisine: 烹飪
  • toss: 投擲
  • response: 回答;回應
  • preserve: 保護者;保存者
  • distinguish: 區別 ; 辨別
  • refer: 論及;談到(事物)
  • section: (事物的)部分
  • spoil: 搶劫,掠奪,糟蹋
  • flavor: 味道
  • seal: 密封(某物)
  • rest: 休息時間
  • lead: 鉛線
  • persist: 堅持
  • convert: 轉換信仰
  • serve: (爲...)工作;(爲...)服務
  • vinegar: 醋
  • raw: 強烈的;粗獷的
  • fake: 冒牌貨 ; 假 ; 偽
  • invention: 發明品
  • fermentation: 發酵作用 ; 大騷亂
  • century: 百年;世紀
  • extend: 給予;提供
  • acid: 酸性;酸
  • continue: 繼續做...
  • roll: 團
  • catch: 捕獲物(或量)
  • taste: 品味;鑑賞力;審美觀
  • barrel: 高速行進
  • sour: 使(關係)變得不愉快
  • pickle: 醃黃瓜
  • turn: (歲數等)超過;逾
  • land: 國家
  • pack: 背包
  • make: 提供
  • deep: 複雜且重要的
  • seaweed: 海草 ; 海藻 ; 海澡
  • popular: 受歡迎的;流行的
  • sausage: 臘腸:香腸
  • refine: 提煉
  • globe: 球體;地球儀
  • burrito: 捲餅
  • time: 節拍
  • light: 點燃
  • live: 現場
  • crab: 蟹 ; 巨蟹座 ; 使偏航
  • monsoon: 季節風;雨季;夏季季風期
  • petite: 小的;細的;嬌小的
  • lactic: 乳的;乳汁的;由乳汁得來的
  • shorten: 縮短,變短
  • sushi: [日]壽司
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  • not found vocabulary沒有此條件下的單字
    • acid

      US /ˈæsɪd/

      UK /ˈæsɪd/

      • n. (c./u.)酸性;酸
      A2 初級中級英檢
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    • bacteria

      US /bækˈtɪriə/

      UK /bæk'tɪərɪə/

      • n. pl.細菌 ; 傳染菌 ; 菌 ; 黴
      B2 中高級中級英檢
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    • barrel

      US /ˈbærəl/

      UK /'bærəl/

      • v.i.高速行進
      • n. (c.)桶 ; 大桶;槍管;砲筒;桶 (容量單位)
      B1 中級中級英檢
      更多
    • burrito

      US /bʊˈri:toʊ/

      UK /bʊˈri:təʊ/

      • n. (c.)捲餅
      C2 高級
      更多
    • convert

      US /kənˈvɚt/

      UK /kən'vɜ:t/

      • v.t./i.轉換信仰;轉變
      • n. (c.)改變信仰者
      A2 初級高級英檢
      更多
    • crab

      US /kræb/

      UK /kræb/

      • n.蟹 ; 巨蟹座 ; 使偏航
      • v.i.螃蟹
      B2 中高級初級英檢
      更多
    • cuisine

      US /kwɪˈzin/

      UK /kwɪˈzi:n/

      • n. (c./u.)烹飪;菜餚;料理;餐館;餐廳
      B1 中級高級英檢
      更多
    • distinguish

      US /dɪˈstɪŋɡwɪʃ/

      UK /dɪˈstɪŋgwɪʃ/

      • v.t.區別 ; 辨別;使突出;使有特色
      A2 初級多益中級英檢
      更多
    • eventually

      US /ɪˈvɛntʃuəli/

      UK /ɪˈventʃuəli/

      • adv.最後 ; 終於 ; 結果;將來
      A2 初級中級英檢
      更多
    • extend

      US /ɪkˈstɛnd/

      UK /ɪkˈstend/

      • v.t.給予;提供;擴大;擴展;使延伸;延長
      A2 初級多益中級英檢
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    • fake

      US /fek/

      UK /feɪk/

      • adj.冒牌貨 ; 假 ; 偽
      • n. (c.)冒牌貨
      • v.t.做假動作;假裝
      B1 中級中級英檢
      更多
    • fermentation

      US /ˌfə:mənˈteʃən, -mɛn-/

      UK /ˌfɜ:men'teɪʃn/

      • n. (u.)發酵作用 ; 大騷亂
      B2 中高級
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    • flavor

      US /ˈflevɚ/

      UK /'fleɪvə/

      • n. (c./u.)味道;味道
      • v.t.味
      B1 中級中級英檢
      更多
    • globe

      US /gloʊb/

      UK /gləʊb/

      • n. (c./u.)球體;地球儀
      B1 中級多益中級英檢
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    • in particular

      US /ɪn pɚˈtɪkjəlɚ/

      UK /in pəˈtikjulə/

      • phr.特別是;詳細的;獨特的;著重
      A1 初級
      更多
    • ingredient

      US /ɪnˈɡridiənt/

      UK /ɪnˈgri:diənt/

      • n. (c./u.)材料;成分
      B1 中級多益中級英檢
      更多
    • instead of

      US /ɪnˈstɛd ʌv/

      UK /inˈsted ɔv/

      • prep.代替
      • adv.寧願
      A1 初級
      更多
    • invention

      US /ɪnˈvɛnʃən/

      UK /ɪnˈvenʃn/

      • n. (c./u.)發明品;發明才能;發明
      A2 初級多益中級英檢
      更多
    • lactic

      US /ˈlæktɪk/

      UK /'læktɪk/

      • adj.乳的;乳汁的;由乳汁得來的
      C2 高級
      更多
    • made with

      US

      UK

      • phr.用...製成;以...製作;帶有...情感
      • phr. v.提供
      A1 初級
      更多
    • monsoon

      US /mɑnˈsun/

      UK /ˌmɒnˈsu:n/

      • n.季節風;雨季;夏季季風期
      C1 高級
      更多
    • on ice

      US /ɑn aɪs/

      UK /ɒn aɪs/

      • adv. phr.放在冰上保存
      • idm.暫時擱置
      B2 中高級
      更多
    • persist

      US /pɚˈsɪst, -ˈzɪst/

      UK /pə'sɪst/

      • v.i.堅持;持續存在
      B1 中級多益中級英檢
      更多
    • petite

      US

      UK

      • adj.小的;細的;嬌小的
      C1 高級
      更多
    • pickle

      US /ˈpɪkəl/

      UK /ˈpɪkl/

      • n. (c.)醃黃瓜
      B2 中高級高級英檢
      更多
    • practical

      US /ˈpræktɪkəl/

      UK /ˈpræktɪkl/

      • adj.實際的;實用的;實際的;務實的
      • n.實作;注重實踐的人
      A2 初級多益中級英檢
      更多
    • preserve

      US /prɪˈzɜ:rv/

      UK /prɪˈzɜ:v/

      • v.t.保護者;保存者;保護;保存;保存 ; 儲藏
      • n. (c./u.)蜜餞;果醬;保護區
      B1 中級多益中級英檢
      更多
    • prevent

      US /prɪˈvɛnt/

      UK /prɪ'vent/

      • v.t.妨礙;阻礙
      A2 初級多益中級英檢
      更多
    • raw

      US /rɔ/

      UK /rɔ:/

      • adj.強烈的;粗獷的;無經驗的;裸露的;損壞的;野蠻的一個不成熟的;生的;未加工的
      B1 中級中級英檢
      更多
    • raw fish

      US

      UK

      • n. (c./u.)生魚
      A1 初級
      更多
    • refer

      US /rɪˈfɚ/

      UK /rɪ'fɜ:(r)/

      • v.t./i.論及;談到(事物);涉及;有關;論及;談到(人);被推舉的人;參考
      A2 初級多益中級英檢
      更多
    • refine

      US /rɪˈfaɪn/

      UK /rɪ'faɪn/

      • v.t.提煉;改善;淨化,提煉
      B1 中級多益高級英檢
      更多
    • response

      US /rɪˈspɑns/

      UK /riˈspɔns/

      • n.回答;回應;反應;答(或唱和)短詩;(醫療)反應;(電腦)回應
      A2 初級多益中級英檢
      更多
    • rice vinegar

      US

      UK

      • n. (u.)米醋
      B2 中高級
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    • roll

      US /rol/

      UK /rəʊl/

      • n. (c.)團;(一)捲;捲狀物;名冊;隆隆聲;轟轟響;贅肉;肥肉;翻動
      • v.t./i.(時間)流逝;發出隆隆聲;滾動
      • v.t.捲;碾;用車載運
      A2 初級多益初級英檢
      更多
    • sausage

      US /ˈsɔ:sɪdʒ/

      UK /ˈsɒsɪdʒ/

      • n. (c./u.)臘腸:香腸
      B1 中級中級英檢
      更多
    • seal

      US /sil/

      UK /si:l/

      • v.t.密封(某物);封上(信或包裹);密封
      • n.海獅,海豹;印章;密封墊;密封裝置
      B1 中級中級英檢
      更多
    • seaweed

      US /ˈsiˌwid/

      UK /ˈsi:wi:d/

      • n. (u.)海草 ; 海藻 ; 海澡
      B2 中高級
      更多
    • section

      US / ˈsɛkʃən/

      UK /'sekʃn/

      • n. (c./u.)(事物的)部分;區段;區;章節;部分
      • v.t.把...分段
      B1 中級多益初級英檢
      更多
    • serve

      US /sɚv/

      UK /sɜ:v/

      • v.t./i.(爲...)工作;(爲...)服務;發球,輪到發球;對······有用;招待,侍候,服務;供應,服務;服役;服務;將(傳票等)正式送達
      A2 初級多益初級英檢
      更多
    • shorten

      US /ˈʃɔrtn/

      UK /'ʃɔ:tn/

      • v.t.縮短,變短
      C1 高級中級英檢
      更多
    • sour

      US /saʊr/

      UK /ˈsaʊə(r)/

      • v.i.使(關係)變得不愉快
      • adj.脾氣壞的;乖戾的;發酵的;酸的
      • v.t.變酸;發酵
      B2 中高級初級英檢
      更多
    • spoil

      US /spɔɪl/

      UK /spɔɪl/

      • v.t.搶劫,掠奪,糟蹋;縱容;寵愛;溺愛
      • v.i.腐敗,腐爛,變質
      A2 初級中級英檢
      更多
    • spread

      US /sprɛd/

      UK /spred/

      • n. (c./u.)盛宴;差異;差距;塗食品的果醬(或奶油);傳播;盛宴
      • v.t./i.蔓延;擴散;散布;傳播;張開;展開
      • v.t.塗(果醬等)
      • v.i.蔓延;流行;傳播;普及
      A2 初級多益初級英檢
      更多
    • staple

      US /ˈstepəl/

      UK /ˈsteɪpl/

      • n. (c./u.)主食;主食;主要產品;釘書釘;必需品
      • v.t.用釘書釘釘住
      B2 中高級多益高級英檢
      更多
    • sushi

      US /ˈsuʃi/

      UK /ˈsu:ʃi/

      • n.[日]壽司
      B2 中高級
      更多
    • syrup

      US /ˈsɪrəp, ˈsɚ-/

      UK /ˈsɪrəp/

      • n. (u.)糖漿 ; 飴
      B2 中高級中級英檢
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    • taste

      US /test/

      UK /teɪst/

      • n. (u.)品味;鑑賞力;審美觀;味覺;滋味;味道;氣味; 試味;品嚐;體驗;經驗;滋味;感受
      • v.t./i.體驗(某事);試味;品嚐;嚐到
      A2 初級多益初級英檢
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    • the rest is history

      US /ðə rɛst ɪz ˈhɪstəri/

      UK /ðə rest ɪz ˈhɪstri/

      • idm.後來的事眾所周知
      B2 中高級
      更多
    • toss

      US /tɔ:s/

      UK /tɒs/

      • v.t.投擲;拌(沙拉);擲硬幣;丟棄;甩(頭髮)
      • v.i.輾轉反側;顛簸
      • n. (c./u.)拋;沙拉;擲硬幣
      B1 中級中級英檢
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    • used to

      US /juzd tu/

      UK /ˈju:st tə/

      • adj.用過的;過去慣常
      • aux. v.習慣
      • v.i.習慣於
      A1 初級
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    • vinegar

      US /ˈvɪnɪɡɚ/

      UK /ˈvɪnɪgə(r)/

      • n. (u.)醋
      B1 中級初級英檢
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    01:03

    She took a brave step forward, leaving behind her comfort zone to chase her dreams.

    單字片語
    • brave

      adj. 有勇氣的

    • comfort zone

      phr. 舒適圈

    本句說明
    a brave step 是名詞片語,其中 brave 是形容詞,修飾名詞 step,表示「勇敢的一步」。 forward 是副詞,修飾 step,表示「向前」。 整個片語作為受詞,回答 took(動詞) 的「什麼」——她邁出了勇敢的一步向前。

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    brave

    US/brev/
    UK/breɪv/
    adj.勇敢的
    v.t.勇敢地面對
    A2 初級

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    80
    B2 中高級中文美國腔

    壽司的真正祕訣不是魚! (The real secret to sushi isn't fish)

    0
    Hikaru Kadota 發佈於 2021 年 01 月 14 日
    以為壽司只有生魚片?這部影片將帶你深入了解壽司的迷人歷史,從最初的食物保存方式,演變成我們今天熟知的加州捲、壽司捲餅等美味料理。過程中,你還能學到許多關於飲食文化和歷史變遷的實用詞彙喔!

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