219 個「 fermentation 」的搜尋結果

依關聯性
我们如何弄清发酵（How We Figured Out Fermentation）09:53

我们如何弄清发酵（How We Figured Out Fermentation）

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B2 中高級
生物加工第1部分。發酵 (Bioprocessing Part 1: Fermentation)15:04

生物加工第1部分。發酵 (Bioprocessing Part 1: Fermentation)

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B2 中高級
為什麼日本食品中使用米曲霉 (米麴菌, A.oryzae)？（Why Aspergillus Oryzae (A.oryzae) is used in Japanese Food ? #foodscience #fungi #fermentation）01:00

為什麼日本食品中使用米曲霉 (米麴菌, A.oryzae)？（Why Aspergillus Oryzae (A.oryzae) is used in Japanese Food ? #foodscience #fungi #fermentation）

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中文B2 中高級
德國人被叫「德國佬」的真正原因…竟然是食物！ (Why are Germans called "Krauts" – and do they deserve it?)05:40

德國人被叫「德國佬」的真正原因…竟然是食物！ (Why are Germans called "Krauts" – and do they deserve it?)

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中文C2 高級
3.酒精發酵好。壞的Co2。如何在家釀製F*酒 (3. Good Alcoholic Fermentation. Bad Co2. How To Make F* Wine At Home)08:32

3.酒精發酵好。壞的Co2。如何在家釀製F*酒 (3. Good Alcoholic Fermentation. Bad Co2. How To Make F* Wine At Home)

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B1 中級
4.我希望能回到過去... ...乳酸發酵。 (4. I Wish I Could Go Back In Time... The Malolactic Fermentation.)06:43

4.我希望能回到過去... ...乳酸發酵。 (4. I Wish I Could Go Back In Time... The Malolactic Fermentation.)

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B1 中級
賓夕法尼亞州立大學釀酒與發酵科學學院 (Penn College) (Brewing & Fermentation Science at Penn College)04:08

賓夕法尼亞州立大學釀酒與發酵科學學院 (Penn College) (Brewing & Fermentation Science at Penn College)

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B1 中級
你的下一個漢堡可能是由微生物製成的 (Your Next Burger Could Be Made With Microbes)06:06

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中文B2 中高級
發酵洋蔥--美味又簡單的食譜，含有獨特的益生菌成分 (FERMENTED ONIONS - Delicious & Easy Recipe with a unique probiotic profile)13:26

發酵洋蔥--美味又簡單的食譜，含有獨特的益生菌成分 (FERMENTED ONIONS - Delicious & Easy Recipe with a unique probiotic profile)

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中文B2 中高級
NORTHERN BREWER DELUXE STARTER KIT（北方啤酒豪華入門套件）。 (NORTHERN BREWER DELUXE STARTER KIT)18:28

NORTHERN BREWER DELUXE STARTER KIT（北方啤酒豪華入門套件）。 (NORTHERN BREWER DELUXE STARTER KIT)

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B2 中高級
終極日本清酒指南: 達賽酒廠 日本清酒釀造之旅 * ONLY IN JAPAN #41 (Ultimate Japanese Sake Guide: Dassai Brewery 日本酒蔵元 獺祭ツアー ★ ONLY in JAPAN #41)15:26

終極日本清酒指南: 達賽酒廠 日本清酒釀造之旅 * ONLY IN JAPAN #41 (Ultimate Japanese Sake Guide: Dassai Brewery 日本酒蔵元 獺祭ツアー ★ ONLY in JAPAN #41)

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中文B1 中級
炎熱的臺南EP2.甜蜜的山花 (Hot Tainan EP2. Sweet Shanhua)14:12

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中文B2 中高級
如何製作瓜皮 (How to Make Melonpan)09:44

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B2 中高級
BBC 6 Minute English May 05, 2016 - How bad is booze?06:05

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B2 中高級
酒精科学：从啤酒到波旁威士忌（The Science of Alcohol: From Beer to Bourbon）09:29

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B2 中高級
細胞呼吸概述 - 細胞呼吸 - 生物學 - 可汗學院 (Overview of cellular respiration | Cellular respiration | Biology | Khan Academy)13:11

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B1 中級
如何在面包上喝醉（How to Get Drunk on Bread）03:26

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B2 中高級
微生物學。科學史速成班#24 (Micro-Biology: Crash Course History of Science #24)12:12

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B2 中高級
遠在北極的超偏遠餐廳，帶你一探究竟！ (Inside the World’s Most Remote Dining Restaurant)04:36

遠在北極的超偏遠餐廳，帶你一探究竟！ (Inside the World’s Most Remote Dining Restaurant)

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中文B1 中級
酥脆的豆沙食譜 - 咖喱秀給我看 (Crispy Dosa Recipe | Show Me The Curry)10:26

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B1 中級
製作過程巧克力 (How It's Made: Chocolate)10:32

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中文B2 中高級
實驗室培養的乳製品能給我們一個沒有奶牛的未來嗎？| 實驗室栽培 (Can Lab-Grown Dairy Give Us A Cow-Free Future? | Lab-Grown)06:57

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中文B2 中高級
How to brew great Taiwan tea - Part 2/2 (English version with captions)如何泡好臺灣茶 - Part 2/2 (英文版有英文字幕) (How to brew great Taiwan tea - Part 2/2 (English version with captions)如何泡好台灣茶 - Part 2/2 (英文版有英文字幕))09:49

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B2 中高級
香檳酒為什麼這麼貴？ (Why Champagne Is So Expensive | So Expensive)07:14

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B1 中級
保存番茄種子的簡單方法 (An Easy Way To Save Tomato Seeds)04:40

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中文B1 中級
香檳的化學反應 (The Chemistry of Champagne - Reactions)02:59

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B2 中高級
苹果醋可以减肥吗？（Apple Cider Vinegar as a Weight Loss Hack?）03:33

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B2 中高級
臺灣三代人如何製作手工醬油？ (How 3 Generations in Taiwan Make Artisanal Soy Sauce)05:48

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中文B2 中高級
用空氣製作食物？ (Making Food From Air?)03:23

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中文B1 中級
黃原膠：徹底改變食品中脂肪的親水膠體（Xanthan Gum: The Hydrocolloid Revolutionizing Fat in Food Products）00:35

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中文B2 中高級
氣溫下降威脅到紅薯泥的進展｜月光族 (Fallen Temperature Threatens Progress On Sweet Potato Mash | Moonshiners)07:21

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B1 中級
細胞呼吸簡介 (Introduction to Cellular Respiration)14:19

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B2 中高級
一個日本納豆製造商的一天 (Day in the Life of a Japanese Natto Maker)16:54

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中文B1 中級
崛起的湯糰 (The Rise Of Sourdough)19:35

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B1 中級
如果你關心氣候變化，應避免的食物 (The food to avoid if you care about climate change)04:38

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B2 中高級
日本的毒藥烹飪 (Cooking With Poison in Japan)03:56

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B1 中級
為什麼國際空間站將接受蟲子和葡萄汁的實驗？ (Why the ISS Will Be Receiving Experiments With Worms and Grape Juice)06:43

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中文B1 中級
2015年諾貝爾醫學獎--------視頻週期表 (The 2015 Nobel Prize in Medicine - Periodic Table of Videos)08:20

2015年諾貝爾醫學獎--------視頻週期表 (The 2015 Nobel Prize in Medicine - Periodic Table of Videos)

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B1 中級
字幕已審核【多元文化】早期的壽司是現在的三倍大？！帶你一探壽司歷史 (Sushi: How to Eat, History & Cost | japan-guide.com)06:47

【多元文化】早期的壽司是現在的三倍大？！帶你一探壽司歷史 (Sushi: How to Eat, History & Cost | japan-guide.com)

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中文B2 中高級
Exploring Japan With my Japanese Fiancé // Ibaraki, Japan20:26

Exploring Japan With my Japanese Fiancé // Ibaraki, Japan

B1 中級
歐洲奶油真的比較好嗎？（Breaking News: European Butter Wins Nobel Prize for Being Oh-So-Superior! #shorts）00:58

歐洲奶油真的比較好嗎？（Breaking News: European Butter Wins Nobel Prize for Being Oh-So-Superior! #shorts）

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中文B2 中高級
紐約一家傳奇麵包店每週如何製作 2.1 萬個牛角麵包？ (How 21,000 Croissants Are Made In A Legendary New York Bakery Every Week | Big Batches)12:33

紐約一家傳奇麵包店每週如何製作 2.1 萬個牛角麵包？ (How 21,000 Croissants Are Made In A Legendary New York Bakery Every Week | Big Batches)

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中文B2 中高級
如何製作尼庫曼 (How to Make Nikuman)06:37

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B2 中高級
John Legend的《Oh Pitera》，由James Corden、渡邊直美和湯唯主演。 (Oh Pitera by John Legend featuring James Corden, Naomi Watanabe and Tang Wei)02:18

John Legend的《Oh Pitera》，由James Corden、渡邊直美和湯唯主演。 (Oh Pitera by John Legend featuring James Corden, Naomi Watanabe and Tang Wei)

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中文B1 中級
你不知道的傑克-丹尼爾酒中的祕密成分。 (The Secret Ingredient You Didn't Realize Was In Jack Daniel's)04:47

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B2 中高級
卡西卡瓦洛奶酪是如何在意大利製造的？ (How Caciocavallo Cheese Is Made In Italy | Regional Eats)10:25

卡西卡瓦洛奶酪是如何在意大利製造的？ (How Caciocavallo Cheese Is Made In Italy | Regional Eats)

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中文B1 中級