Vocabulary

• of course: 當然
• in the end: 最後
• from scratch: 從頭開始
• with it: 時髦的
• instead of: 代替
• consists of: 由...組成
• depending on: 受撫養
• around the world: 環遊世界
• soften up: 軟化
• wait for: 等候
• back into: 倒車進入
• break in: 穿新的服飾
• come from: 來自
• fry up: 煎炒
• deal with: 處理
• as one: 一致地
• on to: 上
• move on: 採取行動
• answer for: 對…負責
• in half: 分成兩半
• dry out: 使乾燥
• for your information: 供你參考
• tuned to: 已調到
• slightly: 些微地：輕微地
• completely: 完全地；徹底地
• scratch: 搔癢
• recipe: 訣竅；禍因
• crush: 迷戀
• texture: (文藝作品等的)組織；結構
• culinary: 廚房的 ； 廚房用的 ； 烹調用的
• desire: 願望；想要
• bit: (馬)嚼口；馬勒
• generally: 一般來說
• tissue: 薄紗；薄絹
• immerse: 沉浸：使陷入
• kidney: 腎臟
• complete: 完成；完工
• flavor: 味道
• leftover: 剩餘的；未用完的；吃剩的剩餘物；殘羹剩菜
• flame: 發光；閃爍
• soak: 浸濕；把...濕透
• combine: 結合
• medium: 媒介；手段
• grill: 燒烤
• vinegar: 醋
• favorite: 最喜歡的事物
• fungus: 蕈；菌類
• british: 大不列顛的；英國的
• plate: 盤子
• kick: 極大的樂趣、快感
• chop: 剁碎
• boil: 激動；發怒
• discretion: 慎重；辨別力
• perfect: 完美的；無可挑剔的
• bubble: 泡；氣泡
• part: (書的)篇；節
• bowl: (物體的)碗狀部分
• sauce: 調味料
• pan: 追拍
• whisk: 攪拌；揮動
• spatula: 匙狀小竹板 ； 壓舌片 ； 炒菜鏟
• mixture: 混合物
• aromatic: 芬芳的
• ketchup: 番茄醬
• drizzle: 毛毛雨；細雨
• oven: 烤箱
• healthy: 健康的；健壯的
• world: 世界；地球
• famous: 著名
• add: 加上
• give: 能量
• fry: 用油炸
• fresh: 乾淨的
• people: 人
• translucent: 半透明 ； 半透明的 ； 透明的
• spoon: 匙：勺子
• put: 放；放置
• hash: 肉末馬鈴薯泥
• hearty: 衷心的
• salt: 鹽
• thyme: 麝香草屬的植物 ； 百里香
• grate: 裝格欄於，摩擦
• butter: 奶油；牛油
• puree: 菜餚的一種；濃湯；將菜、水果等煮成濃湯
• nick: <名字>
• squeak: 短促的尖叫；吱嘎叫
• malt: 麥芽
• pork: 豬肉；政府補助金、職位等
• chilli: 紅辣椒
• taco: 塔可餅；墨西哥夾餅
• grater: 擦菜板
• tsp: 茶匙