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absolutely
US /ˈæbsəˌlutli, ˌæbsəˈlutli/
UK /ˈæbsəlu:tli/
- adv.絕對地；完全地；獨立地
A2 初級中級英檢
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absolutely amazing
US
UK
- adj.絕對令人驚嘆；絕對令人驚嘆；絕對令人驚嘆
B1 中級
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amazing
US /ə'meɪzɪŋ/
UK /ə'meɪzɪŋ/
- adj.可驚的；驚奇的；驚人的
- v.t.驚訝
A2 初級中級英檢
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as long as
US /æz lɔŋ æz/
UK /æz lɔŋ æz/
- conj.只要；只要；如果；只要
- prep.如果；和...一樣長
- adv.和...一樣長；和...一樣長
A1 初級
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at home
US /æt hom/
UK /æt həum/
- phr.在家
- adj.自在
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baking tray
US
UK
- n. (c.)烤盤
A2 初級
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bottom
US /ˈbɑtəm/
UK /'bɒtəm/
- n.臀部；最低下的部分；底層；末端 : 底部；底部；下端；下方；海底；容器底部；末端；河床；船底；褲子的臀部；性愛中的被動方；基礎
- v.t./i.到達底部；降至最低點；裝底
- adj.最低的；最下的；最低的
A2 初級多益
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breast
US /brɛst/
UK /brest/
- n. (c.)乳房；乳房；乳房；胸肉；胸襟；胸懷
B1 中級中級英檢
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butcher
US /ˈbʊtʃɚ/
UK /ˈbʊtʃə(r)/
- n. (c.)肉販；肉舖
- v.t.屠宰；屠殺
B1 中級多益中級英檢
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by half
US /baɪ hæf/
UK /baɪ hɑ:f/
- adv. phr.以半數的程度
B2 中高級
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carve
US /kɑ:rv/
UK /kɑ:v/
- v.t.切(肉)；割(肉)；雕塑；雕刻
B1 中級中級英檢
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cavity
US /ˈkævɪti/
UK /ˈkævəti/
- n.空穴；空穴
B2 中高級高級英檢
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chili
US /ˈtʃɪli/
UK /ˈtʃɪli/
- n.辣椒
B2 中高級高級英檢
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chop
US /tʃɑp/
UK /tʃɒp/
- v.t./i.剁碎；砍；劈；快速上下移動；拒絕，刪除
- n. (c./u.)劈；斬；肋骨肉；排骨；短而急的波浪；（尤指音樂方面的）技術，能力
B1 中級中級英檢
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chop up
US
UK
- phr. v.切碎；採樣並重新排列音樂
B2 中高級
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cider
US /ˈsaɪdɚ/
UK /ˈsaɪdə(r)/
- n. (c./u.)蘋果酒；果汁；果酒
B2 中高級
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couple
US /ˈkʌpəl/
UK /'kʌpl/
- v.t.連結；拴在一起；發生性關係；配對
- n. (c./u.)配偶；一對；一些相同或相似的人、事、物；幾個
A2 初級初級英檢
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crispy
US /ˈkrɪspi/
UK /'krɪspɪ/
- adj.易碎的；精神爽快的；清楚的
C1 高級中級英檢
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cut up
US /kʌt ʌp/
UK /kʌt ʌp/
- phr. v.因...沮喪；憤怒；批評某人；切碎；傷心；胡鬧；逗樂
A1 初級
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dainty
US /ˈdenti/
UK /ˈdeɪnti/
- adj.優美的；高雅的
C1 高級多益
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delicious
US /dɪˈlɪʃəs/
UK /dɪˈlɪʃəs/
- adj.美味的；令人愉快的
B1 中級多益初級英檢
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drain
US /dren/
UK /dreɪn/
- n. (c./u.)排水；流出；消耗品
- v.t.擦乾；用光；耗盡；使...變少；榨乾；使疲憊
B1 中級中級英檢
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fantastic
US /fænˈtæstɪk/
UK /fænˈtæstɪk/
- adj.幻想的；難以置信的；極好的；奇妙的；不切實際的；荒誕的
A2 初級初級英檢
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finishing touch
US
UK
- n.畫龍點睛
B1 中級
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flake
US /flek/
UK /fleɪk/
- n. (c.)薄片；鱗片
- v.i.(成片地)剝落
B2 中高級高級英檢
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flavor
US /ˈflevɚ/
UK /'fleɪvə/
- n. (c./u.)味道；味道
- v.t.味
B1 中級中級英檢
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fridge
US /frɪdʒ/
UK /frɪdʒ/
- n.電冰箱
A2 初級中級英檢
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from the top
US /frʌm ði tɑp/
UK /frɔm ðə tɔp/
- phr.從頭開始；從頂部；從高層
A1 初級
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garlic
US /ˈɡɑrlɪk/
UK /'ɡɑ:lɪk/
- n. (c./u.)大蒜；蒜
B2 中高級中級英檢
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goose
US /ɡus/
UK /gu:s/
- n. (c.)鵝；傻瓜
- v.t.戳...的屁股
B2 中高級初級英檢
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gravy
US /ˈɡrevi/
UK /ˈgreɪvi/
- n. (u.)肉汁
B2 中高級
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hand up
US
UK
- phr. v.舉手
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hang on
US /hæŋ ɑn/
UK /hæŋ ɔn/
- phr. v.等一下；堅持下去；抓緊；有待
A2 初級
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heat
US /hit/
UK /hi:t/
- n. (u.)憤怒；激動；熱度；高溫；熱；熱度；熱能
- v.t.熱力；熱；熱氣
- n. (c.)預賽
A2 初級初級英檢
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incredible
US /ɪnˈkrɛdəbəl/
UK /ɪnˈkredəbl/
- adj.難以置信；偉大的；令人難以置信的；難以置信的
A2 初級多益高級英檢
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incredibly
US /ɪnˈkrɛdəblɪ/
UK /ɪnˈkredəbli/
- adv.令人難以置信的是；難以置信地；非常地；令人難以置信地
A2 初級
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inside of
US /ɪnˈsaɪd ʌv/
UK /inˈsaid ɔv/
- prep.在…裡面；在…之內；在…內心深處
A1 初級
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ladle
US /ˈledl:/
UK /ˈleɪdl/
- n. (c.)杓子；長柄杓以杓舀取；給予
- v.t.金屬裝桶
C1 高級
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lemon
US /ˈlɛmən/
UK /'lemən/
- n. (c./u.)瑕疵品；檸檬
B2 中高級初級英檢
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like a million dollars
US /laɪk ə ˈmɪljən ˈdɑlərz/
UK /laɪk ə ˈmɪljən ˈdɒləz/
- idm.感覺非常好
B2 中高級
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look at
US /lʊk æt/
UK /luk æt/
- phr. v.查看；看著；看著；檢查
A1 初級
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make for
US /mek fɔr/
UK /meik fɔ:/
- phr. v.前往；導致
A1 初級
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massage
US /məˈsɑ:ʒ/
UK /ˈmæsɑ:ʒ/
- n.按摩；推拿
- v.t.按摩；粉飾事實
B2 中高級高級英檢
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moist
US /mɔɪst/
UK /mɔɪst/
- adj.有濕氣的；潮濕的
B1 中級中級英檢
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of course
US /ʌv kɔː(r)s/
UK /ɔv kɔː(r)s/
- adv.當然
- phr.確信的
- interj.當然
A2 初級
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olive
US /ˈɑ:lɪv/
UK /ˈɒlɪv/
- prop. n.<名字>
- n.橄欖色；黃綠色；茶青色
B1 中級高級英檢
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on the way
US /ɑn ði we/
UK /ɔn ðə wei/
- phr.在路上
A1 初級
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oven
US /ˈʌvən/
UK /ˈʌvn/
- n.烤箱
B1 中級初級英檢
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parsley
US /ˈpɑ:rsli/
UK /ˈpɑ:sli/
- n. (u.)西芹
B2 中高級高級英檢
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pepper
US /ˈpɛpɚ/
UK /ˈpepə(r)/
- n. (c./u.)甜椒；胡椒粉；辣椒
- v.t.雨點般地撒；撒胡椒粉於；連續擊打
B1 中級初級英檢
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pine
US /paɪn/
UK /paɪn/
- n. (c.)松樹[似] 的；松樹般茂盛的
- v.i.渴望
B1 中級多益中級英檢
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piping hot
US /ˈpaɪpɪŋ hɑt/
UK /ˈpaɪpɪŋ hɔt/
- adj.滾燙的
B1 中級
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pop
US /pɑp/
UK /pɒp/
- v.t./i.裂開,跳出；匆匆走進；快速放入；睜大；突出；突然提問
- n. (c./u.)流行的；砰的一聲；爸爸；流行音樂
- adj.流行音樂；流行的
B2 中高級初級英檢
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pop in
US /pɑp ɪn/
UK /pɔp in/
- phr. v.順道拜訪
A2 初級
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pour
US /pɔr, por/
UK /pɔ:(r)/
- v.t./i.倒；灌；傾倒；(雨)傾盆而降；湧入；傾注；傾訴
A2 初級中級英檢
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pour in
US /pɔr ɪn/
UK /pɔ: in/
- phr. v.湧入；倒入
A1 初級
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pull back
US /pʊl bæk/
UK /pul bæk/
- phr. v.撤回
A1 初級
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pull down
US /pʊl daʊn/
UK /pul daun/
- phr. v.摧毀；毀壞；下跌
A1 初級
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reduce
US /rɪˈdus, -ˈdjus/
UK /rɪ'dju:s/
- v.t./i.(試圖)減少；(通過加熱)使(液體)變稠；縮小；降低；減少
A2 初級多益中級英檢
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roast
US /roʊst/
UK /rəʊst/
- v.t.嚴厲批評；非難；烘烤
- n. (c./u.)烤肉，炙肉
B1 中級中級英檢
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roll
US /rol/
UK /rəʊl/
- n. (c.)團；(一)捲；捲狀物；名冊；隆隆聲；轟轟響；贅肉；肥肉；翻動
- v.t./i.(時間)流逝；發出隆隆聲；滾動
- v.t.捲；碾；用車載運
A2 初級多益初級英檢
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same time
US
UK
- phr.同時；相同時間
- n.同樣的時間
A1 初級
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sieve
US /sɪv/
UK /sɪv/
- n.篩子
- v.t.篩分
C1 高級
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sprinkle
US /ˈsprɪŋkəl/
UK /'sprɪŋkl/
- v.t.撒；灑；灑
B2 中高級中級英檢
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steam
US /stim/
UK /sti:m/
- n. (u.)霧氣；精力；氣力；蒸汽
- v.t./i.用蒸汽處理；蒸；蒸；煮；用蒸汽發動
- adj.用蒸汽發動的
A2 初級初級英檢
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stick
US /stɪk/
UK /stɪk/
- v.t./i.棒；黏貼，張貼；堅持；伸出；忍受
- n. (c.)棍棒，棍枝，枝條
A2 初級初級英檢
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stuff
US /stʌf/
UK /stʌf/
- n. (u.)物品，東西
- v.t.填塞
B1 中級中級英檢
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take off
US /tek ɔf/
UK /teik ɔf/
- phr. v.脫掉；缺勤；模仿；出發；起飛；減少；減輕
- v.t./i.脫掉；離開；開始成功；休假；模仿
- v.i.起飛
A1 初級
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take out
US /tek aʊt/
UK /teik aut/
- phr. v.領取；邀請外出；除掉；去除；取得；外賣
- n. (u.)外賣
A1 初級
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taste
US /test/
UK /teɪst/
- n. (u.)品味；鑑賞力；審美觀；味覺；滋味；味道；氣味；試味；品嚐；體驗；經驗；滋味；感受
- v.t./i.體驗(某事)；試味；品嚐；嚐到
A2 初級多益初級英檢
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teaspoon
US /ˈtiˌspun/
UK /ˈti:spu:n/
- n. (c.)茶匙
C1 高級高級英檢
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think about
US /θɪŋk əˈbaʊt/
UK /θiŋk əˈbaut/
- phr. v.考慮；想起
A1 初級
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thyme
US /taɪm/
UK /taɪm/
- n. (c./u.)麝香草屬的植物；百里香
C1 高級
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to let
US /tu lɛt/
UK /tu let/
- prep.出租中（房屋）
A2 初級
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to taste
US /tu teɪst/
UK /tu teɪst/
- prep. phr.依口味添加
A2 初級
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tray
US /tre/
UK /treɪ/
- n. (c./u.)托盤；汽車後行李箱；(食物)大托盤
B1 中級多益中級英檢
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truffle
US /ˈtrʌfəl/
UK /ˈtrʌfl/
- n. (c./u.)塊菌
C1 高級
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turkey
US /ˈtɜ:rki/
UK /ˈtɜ:ki/
- n. (c.)火雞
- n.火雞；火雞
C1 高級初級英檢
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turmeric
US /ˈtɚmərɪk/
UK /ˈtɜ:mərɪk/
- n. (u.)薑黃
B2 中高級
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turn down
US /tɚn daʊn/
UK /tə:n daun/
- phr. v.折起；拒絕；調低
A1 初級
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zest
US /zɛst/
UK /zest/
- n. (u.)熱心；熱情
- n.(柳橙、橘子的)皮
C1 高級
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01:03

She took a brave step forward, leaving behind her comfort zone to chase her dreams.

單字片語

brave
adj. 有勇氣的
comfort zone
phr. 舒適圈

本句說明

a brave step 是名詞片語，其中 brave 是形容詞，修飾名詞 step，表示「勇敢的一步」。 forward 是副詞，修飾 step，表示「向前」。整個片語作為受詞，回答 took（動詞）的「什麼」——她邁出了勇敢的一步向前。

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brave

US/brev/

UK/breɪv/

adj.勇敢的

v.t.勇敢地面對

A2 初級

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B2 中高級中文英國腔

#GordonRamsay #火雞 #奶油 #風味 #肉汁 #橄欖油

戈登拉姆齊的感恩節食譜指南！ (Gordon Ramsay's Thanksgiving Recipe Guide)

Name: 戈登拉姆齊的感恩節食譜指南！ (Gordon Ramsay's Thanksgiving Recipe Guide)
Uploaded: 2025-11-26T10:21:14.000Z
Duration: 14 min 17 s

JJ 發佈於 2025 年 11 月 26 日

想學 Gordon Ramsay 的廚藝嗎？這部影片將拆解他厲害的感恩節食譜，從完美的烤火雞、肉汁到松露奶油餡料！你還可以學到超多實用的進階詞彙，讓你在家也能變身料理達人，讓大家驚豔喔！

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Vocabulary

absolutely

absolutely amazing

amazing

as long as

at home

baking tray

bottom

breast

butcher

by half

carve

cavity

chili

chop

chop up

cider

couple

crispy

cut up

dainty

delicious

drain

fantastic

finishing touch

flake

flavor

fridge

from the top

garlic

goose

gravy

hand up

hang on

heat

incredible

incredibly

inside of

ladle

lemon

like a million dollars

look at

make for

massage

moist

of course

olive

on the way

oven

parsley

pepper

pine

piping hot

pop

pop in

pour

pour in

pull back

pull down

reduce

roast

roll

same time

sieve

sprinkle

steam

stick

stuff

take off

take out

taste

teaspoon

think about

thyme

to let

to taste

tray

truffle

turkey

turmeric