紐約唯一米其林星級印度餐廳如何從小小廚房餵飽200人？｜完整服務 (How NYC’s Only Michelin-Starred Indian Restaurant Feeds 200 From A Tiny Kitchen | Full Service)┃VoiceTube 看影片學英語

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approach
US /əˈprəʊtʃ/
UK /ə'prəʊtʃ/
- v.t./i.逼近；找...商量
- n. (c./u.)通道；入口；接洽；處理方式；方法
A2 初級多益中級英檢
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as long as
US /æz lɔŋ æz/
UK /æz lɔŋ æz/
- conj.只要；只要；如果；只要
- prep.如果；和...一樣長
- adv.和...一樣長；和...一樣長
A1 初級
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as one
US
UK
- adv.一致地；團結地；像一個整體
- phr.一致同意地；和諧地
A1 初級
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at least
US /æt list/
UK /æt li:st/
- adv.至少；起碼；起碼
- phr.至少；起碼
C2 高級
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at the same time
US
UK
- phr.同時；然而；然而
A1 初級
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at work
US /æt wɚk/
UK /æt wə:k/
- phr.上班
A1 初級
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batter
US /ˈbætɚ/
UK /'bætə(r)/
- n. (c.)擊球手
- v.t.損壞；打破
- n. (c./u.)麵糊；糊狀物
A2 初級高級英檢
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by hand
US /baɪ hænd/
UK /bai hænd/
- phr.用手；親手
A1 初級
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care of
US /kɛr ʌv/
UK /kɛə ɔv/
- prep.轉交
A2 初級
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chef
US /ʃɛf/
UK /ʃef/
- n. (c.)廚師：大師傅
B1 中級高級英檢
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coca
US
UK
- n.可口可樂
C1 高級
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consistency
US /kənˈsɪstənsi/
UK /kən'sɪstənsɪ/
- n. (u.)堅固性；一致性
B1 中級
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crab
US /kræb/
UK /kræb/
- n.蟹；巨蟹座；使偏航
- v.i.螃蟹
B2 中高級初級英檢
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dedication
US /ˌdɛdɪˈkeʃən/
UK /ˌdedɪ'keɪʃn/
- n.貢獻；奉獻；獻身；獻辭
B1 中級多益高級英檢
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dishwasher
US /ˈdɪʃˌwɑʃɚ, -ˌwɔʃɚ/
UK /ˈdɪʃwɒʃə(r)/
- n.洗碗機；洗碗的人
C1 高級
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exhale
US /ɛksˈhel,ɛkˈhel/
UK /eksˈheɪl/
- v.i.呼氣；發出；發散；噓
C1 高級
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fix
US /fɪks/
UK /fɪks/
- n.解方
- v.t.校準；固定；設局；結紮；修理
A2 初級多益初級英檢
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flat out
US /flæt aʊt/
UK /flæt aut/
- phr.全力以赴
- adj.非常忙碌
- adv.全速；斷然地
A2 初級
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for the best
US
UK
- phr.為了最好的結果；朝著最好的方向
A1 初級
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from scratch
US /frʌm skrætʃ/
UK /frɔm skrætʃ/
- phr.從頭開始；從頭開始；從零開始 (烹飪)
A1 初級
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gunpowder
US
UK
- n. (u.)火藥
C2 高級
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have to
US /hæv tu/
UK /ˈhæv tə/
- aux. v.不得不
A1 初級
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in advance
US /ɪn ædˈvæns/
UK /in ədˈvɑ:ns/
- phr.事先
- n.預付款
- adv.事先
A2 初級
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in charge
US /ɪn tʃɑrdʒ/
UK /in tʃɑ:dʒ/
- adv.負責
A1 初級
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in full swing
US /ɪn fʊl swɪŋ/
UK /in ful swiŋ/
- phr.熱烈地進行中
B2 中高級
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intense
US /ɪnˈtɛns/
UK /ɪn'tens/
- adj.很大的；十分強烈的；強烈的；熱情的
A2 初級多益中級英檢
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intensive
US /ɪnˈtɛnsɪv/
UK /ɪnˈtensɪv/
- adj.強的
A2 初級多益中級英檢
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kebab
US /kɪˈbɑːb/
UK /kɪˈbæb/
- n. (c.)烤肉串
B2 中高級
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lamb
US /læm/
UK /læm/
- n. (c.)小羊
- v.i.生小羊
B1 中級初級英檢
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lobster
US /ˈlɑ:bstə(r)/
UK /ˈlɒbstə(r)/
- n. (c.)龍蝦；龍蝦肉；補龍蝦
B2 中高級中級英檢
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look for
US /lʊk fɔr/
UK /luk fɔ:/
- phr. v.尋找；期待
A1 初級
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master
US /ˈmæstɚ/
UK /'mɑ:stə(r)/
- v.t.掌握(某物)；精通
- adj.主人；主要的；最重要的
- n.大師；專家；碩士學位；男老師；業主
A2 初級初級英檢
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modest
US /ˈmɑdɪst/
UK /ˈmɒdɪst/
- adj.謙虛的
B1 中級多益中級英檢
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mushroom
US /ˈmʌʃˌrum, -ˌrʊm/
UK /ˈmʌʃrʊm/
- n. (c./u.)採蘑菇
- v.i.蘑菇
B1 中級中級英檢
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on the books
US /ɑn ðə bʊks/
UK /ɒn ðə bʊks/
- idm.正式記錄
B2 中高級
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on the line
US /ɑn ði laɪn/
UK /ɔn ðə lain/
- phr.冒險；肩負重任；進行中；在線上
A1 初級
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opportunity
US /ˌɑpɚˈtunɪti, -ˈtju-/
UK /ˌɒpə'tju:nətɪ/
- n. (c./u.)機會；時機；良機；工作機會；商機
A2 初級多益初級英檢
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paradise
US /ˈpærəˌdaɪs, -ˌdaɪz/
UK /'pærədaɪs/
- n. (c./u.)樂園；人死後去的地方；極樂；至福
B1 中級中級英檢
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pile
US /paɪl/
UK /paɪl/
- n. (c./u.)一堆；重疊；堆積；柱；樁；(地毯的)絨毛
- v.t./i.堆積；堆積
- adj.絨毛的
B1 中級多益初級英檢
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plate
US /plet/
UK /pleɪt/
- n. (c.)盤子；金屬板；薄板；門牌；名牌；一盤食物；印版；車牌
- v.t. 鍍；電鍍
A2 初級多益初級英檢
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precision
US /prɪˈsɪʒən/
UK /prɪˈsɪʒn/
- adj.精確
- n. (u.)精密；精確；精密度；測量精度
A2 初級多益高級英檢
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predictable
US /prɪˈdɪktəbl/
UK /prɪˈdɪktəbl/
- adj.可預言的
B1 中級多益高級英檢
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reputation
US /ˌrɛpjəˈteʃən/
UK /ˌrepjuˈteɪʃn/
- n. (c./u.)名聲；好名聲；壞名聲；名譽攸關
B1 中級多益中級英檢
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roadside
US /ˈrodˌsaɪd/
UK /'rəʊdsaɪd/
- n.路旁；路邊
B2 中高級
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run on
US /rʌn ɑn/
UK /rʌn ɔn/
- phr. v.連續不斷；喋喋不休
- v.i.（句子）冗長
A1 初級
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rural
US /ˈrʊrəl/
UK /ˈruərəl/
- adj.鄉下的：田園的：農村的
B1 中級中級英檢
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same time
US
UK
- phr.同時；相同時間
- n.同樣的時間
A1 初級
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scratch by
US /skrætʃ baɪ/
UK /skrætʃ baɪ/
- phr.v.勉強維持生活
B2 中高級
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second nature
US /ˈsɛkənd ˈnetʃɚ/
UK /ˈsekənd ˈneitʃə/
- n.第二天性
A2 初級
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shoulder
US /ˈʃoldɚ/
UK /ˈʃəʊldə(r)/
- n. (c./u.)肩膀；肩肘肉；前腿肉；衣服的肩部；路肩
- v.t.用肩扛；用肩推；用肩頂；承擔職責
A2 初級初級英檢
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signature
US /ˈsɪɡnətʃɚ/
UK /ˈsɪgnətʃə(r)/
- adj.著名的(作品)
- n. (c./u.)簽名；調號；獨特風格
B1 中級中級英檢
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sincerity
US /sɪnˈsɛrɪti/
UK /sɪn'serətɪ/
- n. (u.)誠摯：真實
A2 初級高級英檢
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source
US /sɔrs, sors/
UK /sɔ:s/
- n. (c./u.)來源；出處；發源地；參考文獻；起因
- adj.來源的
- v.t.採購
A2 初級多益初級英檢
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spice
US /spaɪs/
UK /spaɪs/
- n. (c./u.)使……添加趣味；使......美味
- v.t.香料
B1 中級中級英檢
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sprint
US /sprɪnt/
UK /sprɪnt/
- v.i.衝刺；全速跑
- n.衝刺
B1 中級高級英檢
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tough
US /tʌf/
UK /tʌf/
- adj.(肉等)老的；咬不動的；堅韌的：艱苦的：困難的；強硬的；嚴格的；堅韌的；不屈不撓的；棘手的；費勁的；剛強的
- n.硬漢
- v.t.使變堅強
- v.t./i.忍受
A2 初級中級英檢
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tray
US /tre/
UK /treɪ/
- n. (c./u.)托盤；汽車後行李箱；(食物)大托盤
B1 中級多益中級英檢
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used to
US /juzd tu/
UK /ˈju:st tə/
- adj.用過的；過去慣常
- aux. v.習慣
- v.i.習慣於
A1 初級
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waste
US /west/
UK /weɪst/
- v.t.殺害；謀殺；浪費(某物)；浪費
- n. (u.)廢(棄)物；廢料
A2 初級多益初級英檢
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wave
US /wev/
UK /weɪv/
- n. (c./u.)波；(情緒的)高漲；頭髮的捲曲；一陣；一波；浪；浪濤；波浪；浪潮；揮手示意
- v.t./i.起伏；搖動
- v.i.飄揚
- v.t.對...揮手
A2 初級初級英檢
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work together
US /wɚk təˈɡɛðɚ/
UK /wə:k təˈɡeðə/
- v.t./i.一起工作
A1 初級
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01:03

She took a brave step forward, leaving behind her comfort zone to chase her dreams.

單字片語

brave
adj. 有勇氣的
comfort zone
phr. 舒適圈

本句說明

a brave step 是名詞片語，其中 brave 是形容詞，修飾名詞 step，表示「勇敢的一步」。 forward 是副詞，修飾 step，表示「向前」。整個片語作為受詞，回答 took（動詞）的「什麼」——她邁出了勇敢的一步向前。

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brave

US/brev/

UK/breɪv/

adj.勇敢的

v.t.勇敢地面對

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#廚房 #薄餅 #印度 #菜餚 #訂單 #咖哩

紐約唯一米其林星級印度餐廳如何從小小廚房餵飽200人？｜完整服務 (How NYC’s Only Michelin-Starred Indian Restaurant Feeds 200 From A Tiny Kitchen | Full Service)

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林宜悉發佈於 2025 年 11 月 17 日

你曾好奇過嗎？一個小小的廚房如何為 200 位客人端出米其林星級美食！這支影片帶你深入 Sema NYC 的後台，滿滿的南印度料理專業詞彙和高壓餐廳服務情境，讓你邊看邊學到超實用的職場用語和文化知識喔！

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