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based on
US
UK
- phr. v.基於
- prep.基於；根據；根據；根據
- adj.根據
A1 初級
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batter
US /ˈbætɚ/
UK /'bætə(r)/
- n. (c.)擊球手
- v.t.損壞；打破
- n. (c./u.)麵糊；糊狀物
A2 初級高級英檢
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beat
US /bit/
UK /bi:t/
- v.i.撲動；跳動
- v.t.連續地擊打；攪拌；打；擊；擊敗；打敗
- n. (c./u.)節拍；拍子；節拍；巡邏區域
- adj.疲憊的
A2 初級
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bowl
US /bol/
UK /bəʊl/
- n. (c./u.)(物體的)碗狀部分；湯碗；飯碗；圓形運動場；盆地；一碗的量
- v.i.將球滾出
- v.t.投球
A2 初級
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brew
US /bru/
UK /bru:/
- n. (c.)釀造；調；泡；釀造酒；釀；混合物
- v.t.釀造(酒精)；泡(茶)
- v.i.(壞事)即將發生
B1 中級高級英檢
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brownie
US /ˈbraʊni/
UK /'braʊnɪ/
- n. (c.)核仁巧克力餅
B2 中高級中級英檢
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butter
US /ˈbʌt̬.ɚ/
UK /ˈbʌt.ə/
- n. (u.)奶油；牛油
- v.t.塗奶油（於）
A2 初級
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by hand
US /baɪ hænd/
UK /bai hænd/
- phr.用手；親手
A1 初級
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call for
US /kɔl fɔr/
UK /kɔ:l fɔ:/
- phr. v.需求；載...一程；要求
A1 初級
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check out
US /tʃɛk aʊt/
UK /tʃek aut/
- phr.查看
- phr. v.檢驗；查看；退房；看一看
- v.t./i.（從旅館）退房；查核；核實；（從圖書館）借出；看看；注意
A1 初級
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chewy
US /ˈtʃui/
UK /ˈtʃu:i/
- adj.難嚼的
B1 中級
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cocoa
US /ˈkoko/
UK /'kəʊkəʊ/
- n. (u.)可可粉
B2 中高級高級英檢
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collapse
US /kəˈlæps/
UK /kə'læps/
- v.t./i.摺疊；坍塌；倒塌；坍方；崩潰
- n.倒塌；衰竭
B1 中級中級英檢
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crack
US /kræk/
UK /kræk/
- n. (c./u.)嘗試實現目標或目的；對身體的意外和猛烈撞擊；關於某事的笑話或不禮貌的評論；短促、意外且響亮的聲音；兩個物體或物體部分之間的小間隙
- v.t./i.嘗試達成(某目標)；撞擊(某人或物)；說笑話；破解；解決；裂紋；失控；使。。。破裂
B1 中級中級英檢
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crispy
US /ˈkrɪspi/
UK /'krɪspɪ/
- adj.易碎的；精神爽快的；清楚的
C1 高級中級英檢
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dab
US /dæb/
UK /dæb/
- n.輕擦；沾濕
- v.t.輕拍
B2 中高級
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dictate
US /ˈdɪkˌtet/
UK /dɪk'teɪt/
- v.t.使聽寫；使必要；指示
B1 中級多益中級英檢
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dissolve
US /dɪˈzɑ:lv/
UK /dɪˈzɒlv/
- v.t./i.終結；結束；溶解；使溶解；溶化；使終結；消失
B2 中高級中級英檢
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espresso
US
UK
- n. (c./u.)一種濃咖啡
C1 高級
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extract
US /ɪkˈstrækt/
UK /'ekstrækt/
- n. (c./u.)精華提取物；；摘錄；萃取物
- v.t.榨取；提取設法得到(情報等)；抽出；拔出
B1 中級多益高級英檢
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firm
US /fɚm/
UK /fɜ:m/
- n. (c.)公司；商業機構
- adj.穩定；穩固；公司
- v.t.穩定，鞏固
A2 初級多益初級英檢
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flavor
US /ˈflevɚ/
UK /'fleɪvə/
- n. (c./u.)味道；味道
- v.t.味
B1 中級中級英檢
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fluffy
US /ˈflʌfi/
UK /'flʌfɪ/
- adj.蓬鬆的
B2 中高級
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foam
US /foʊm/
UK /fəʊm/
- n. (c./u.)泡沫；泡沫材料
- v.t./i.泡沫；激動
B1 中級中級英檢
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from the top
US /frʌm ði tɑp/
UK /frɔm ðə tɔp/
- phr.從頭開始；從頂部；從高層
A1 初級
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glossy
US /ˈɡlɔsi, ˈɡlɑsi/
UK /'ɡlɒsɪ/
- adj.光滑的；有光澤的
B2 中高級多益
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glug
US
UK
- v.i.發出咕嚕咕嚕的響聲
C2 高級
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gluten
US /ˈɡlutn/
UK /ˈglu:tn/
- n. (u.)麩質
C1 高級
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go in with
US /ɡo ɪn wɪð/
UK /ɡəu in wið/
- phr. v.加入
A1 初級
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have to
US /hæv tu/
UK /ˈhæv tə/
- aux. v.不得不
A1 初級
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heat
US /hit/
UK /hi:t/
- n. (u.)憤怒；激動；熱度；高溫；熱；熱度；熱能
- v.t.熱力；熱；熱氣
- n. (c.)預賽
A2 初級初級英檢
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hollandaise
US
UK
- adj.蛋黃奶油酸辣醬
- n. (u.)荷蘭醬
C2 高級
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in with
US /ɪn wɪð/
UK /in wið/
- phr.流行；有影響力；與...勾結
- phr. v.引進
A1 初級
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interior
US /ɪnˈtɪriɚ/
UK /ɪn'tɪərɪə(r)/
- n. (c./u.)邊疆地區；內陸
- adj.內部；室內
B1 中級多益高級英檢
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kinda
US /'kaɪndə/
UK /'kaɪndə/
- n.有點
- adv.有點兒；有點像；有點想
B2 中高級
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ladle
US /ˈledl:/
UK /ˈleɪdl/
- n. (c.)杓子；長柄杓以杓舀取；給予
- v.t.金屬裝桶
C1 高級
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lay
US /le/
UK /leɪ/
- adj.外行的
- v.t.鋪設；下蛋；放置；安排；打下
A2 初級初級英檢
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look at
US /lʊk æt/
UK /luk æt/
- phr. v.查看；看著；看著；檢查
A1 初級
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look for
US /lʊk fɔr/
UK /luk fɔ:/
- phr. v.尋找；期待
A1 初級
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measure out
US
UK
- v.t.量出
- phr. v.量出；分配
B2 中高級
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melt
US /mɛlt/
UK /melt/
- v.t./i.消失；散去；熔化；融化；熔化；軟化
- n. (u.)熔體
- n. (c.)融化三明治
B1 中級中級英檢
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meringue
US /məˈræŋ/
UK /məˈræŋ/
- n. (c./u.)將砂糖和蛋白摻制烘烤的糕餅材料；蛋白酥
- adj.蛋白酥皮般的
C1 高級
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nifty
US /ˈnɪfti/
UK /'nɪftɪ/
- adj.極好的；漂亮的；俏皮的；漂亮的東西；俏皮話
C1 高級
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on the inside
US /ɑn ði ɪnˈsaɪd/
UK /ɔn ðə inˈsaid/
- phr.在內部；在監獄裡
- adj.知情的
A1 初級
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on top of that
US
UK
- phr.除此之外
A1 初級
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pan
US /pæn/
UK /pæn/
- v.t.追拍；嚴厲批評；淘金
- n. (c./u.)平底鍋；鋼鼓；選礦鍋
A2 初級初級英檢
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parchment
US /ˈpɑ:rtʃmənt/
UK /ˈpɑ:tʃmənt/
- n. (u.)羊皮紙；假羊皮紙；羊皮紙文件
C1 高級
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procedure
US /prəˈsidʒɚ/
UK /prəˈsi:dʒə(r)/
- n.醫療處理；程序
B1 中級多益中級英檢
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quarter
US /ˈkwɔrtɚ/
UK /'kwɔ:tə(r)/
- n. (c.)25美分硬幣；季度(三個月)；四分之一；季度；一局；(城鎮的)區；一刻鐘；方位；四分之一的動物屍體
- v.t.把...四等分；使(部隊)駐紮
A2 初級多益初級英檢
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recipe
US /ˈrɛsəˌpi/
UK /'resəpɪ/
- n.訣竅；禍因；食譜
B1 中級中級英檢
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roast
US /roʊst/
UK /rəʊst/
- v.t.嚴厲批評；非難；烘烤
- n. (c./u.)烤肉，炙肉
B1 中級中級英檢
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salt
US /sɔlt/
UK /sɔ:lt/
- n. (u.)鹽
- v.t.給...加鹽；給...加鹽(助融化)；用鹽醃
- adj.用鹽醃的
A2 初級初級英檢
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scoop
US /skup/
UK /sku:p/
- v.t.勺；鏟
- n. (c./u.)一球；一勺；獨家消息
B2 中高級中級英檢
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seize up
US
UK
- phr. v.（機器）卡住；（身體）僵硬
B2 中高級
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sit around
US /sit əˈraʊnd/
UK /sit əˈraund/
- phr. v.閒坐著
A1 初級
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slash
US /slæʃ/
UK /slæʃ/
- n. (c./u.)斜線；砍傷；砍痕
- v.t.砍；劈；大幅削減
B2 中高級多益高級英檢
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smell
US /smɛl/
UK /smel/
- v.i.發出...的氣味
- v.t.嗅到；察覺出；聞到；聞；嗅
- n.嗅覺；氣味
A2 初級初級英檢
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smooth
US /smuð/
UK /smu:ð/
- adj.流暢的；平滑的；順利的
- v.t.平滑；擦；抹
A2 初級中級英檢
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spatula
US /ˈspætʃələ/
UK /ˈspætʃələ/
- n.匙狀小竹板；壓舌片；炒菜鏟；抹刀
C1 高級
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spray
US /spre/
UK /spreɪ/
- v.t.噴灑
- n. (c./u.)噴霧；噴霧器；一枝小花
A2 初級中級英檢
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sprinkle
US /ˈsprɪŋkəl/
UK /'sprɪŋkl/
- v.t.撒；灑；灑
B2 中高級中級英檢
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sticky
US /ˈstɪki/
UK /ˈstɪki/
- adj.黏黏的：有黏性的；黏
B1 中級中級英檢
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stuff
US /stʌf/
UK /stʌf/
- n. (u.)物品，東西
- v.t.填塞
B1 中級中級英檢
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tartar
US /ˈtɑ:rtə(r)/
UK /ˈtɑ:tə(r)/
- n. (u.)牙垢；酒石；塔塔醬
- n. (c.)韃靼人
C2 高級
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teaspoon
US /ˈtiˌspun/
UK /ˈti:spu:n/
- n. (c.)茶匙
C1 高級高級英檢
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tiny
US /ˈtaɪni/
UK /'taɪnɪ/
- adj.很小的；微小的
A2 初級初級英檢
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trade
US /treid/
UK /treɪd/
- n. (c./u.)行業；交易；交易；手藝；交易；顧客
- v.t.交易；交換；交易
A2 初級多益初級英檢
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vanilla
US /vəˈnɪlə/
UK /vəˈnɪlə/
- adj.有香草味的；普通的；平淡的；香草色
- n. (c./u.)香草；香草植物；香草色；香草豆
B2 中高級高級英檢
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whisk
US /hwɪsk, wɪsk/
UK /wɪsk/
- v.t.攪拌；揮動
- n. (c./u.)攪拌器
B2 中高級高級英檢
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01:03

She took a brave step forward, leaving behind her comfort zone to chase her dreams.

單字片語

brave
adj. 有勇氣的
comfort zone
phr. 舒適圈

本句說明

a brave step 是名詞片語，其中 brave 是形容詞，修飾名詞 step，表示「勇敢的一步」。 forward 是副詞，修飾 step，表示「向前」。整個片語作為受詞，回答 took（動詞）的「什麼」——她邁出了勇敢的一步向前。

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brave

US/brev/

UK/breɪv/

adj.勇敢的

v.t.勇敢地面對

A2 初級

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B1 中級中文美國腔

#咖啡 #巧克力 #餅乾 #蛋黃 #麵糊 #烘焙

在家就能做！假日來做點美味的「巧克力蛋白酥皮餅乾」吧！ (Chocolate meringue cookies — no flour)

Name: 在家就能做！假日來做點美味的「巧克力蛋白酥皮餅乾」吧！ (Chocolate meringue cookies — no flour)
Uploaded: 2025-08-15T21:01:30.000Z
Duration: 5 min 54 s

VoiceTube 發佈於 2025 年 08 月 15 日

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brew

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