US /ʌn'sætʃəˌreɪtɪd/
・UK /'ʌn'sætʃəreɪtɪd/
很簡單,它是一種在室溫下保持固態的脂肪,而另一種脂肪在室溫下呈液態,這就是所謂的不飽和脂肪。
例如,如果我們把椰子油與豬油進行比較,它們在室溫下都是固體。
「除了母乳以外,所有的味覺都是後天習得的」
反之,蔬菜內含不飽和脂肪或單元不飽和脂肪(譯註:單元不飽和脂肪如橄欖油)
如果你是一個飽和脂肪,你看起來會像這樣。 如果你是一個不飽和脂肪
因此,通常不飽和的脂肪在室溫下會是液體。
你最常在食物中看到的主要三脂質為:飽和脂肪、不飽和脂肪
意指飽和狀態 -- 或者被氫填滿 -- 每個位置都客滿了。不飽和脂肪
我們使用的是波長正好是 532 奈米的綠光,這種光特別適合表徵具有許多不飽和碳鍵的有機物。
然後這些非常獨特的小幅振動就會以光譜的形式被偵測到。
這樣的壓力甚至也會影響到深海生物的細胞質
牠們的細胞膜需要更多的不飽和脂肪酸來維持牠們的飽水性
這種不飽和脂肪對你的心臟非常不好。
這種不飽和脂肪對你的心臟非常不好。
但那些都是不飽和脂肪,可以幫助你提升好的膽固醇,且不會增加壞的膽固醇。
還要三個小時才是午餐時間,所以我現在需要吃點點心。
此外,豆腐的脂肪大多是不飽和脂肪,更有利於降低膽固醇。
你的身體可以很好地利用豆腐來製造蛋白質,因為豆腐含有你自身無法合成的9種必需氨基酸,但人造肉在某些方面不如真肉。