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In order for the brain to efficiently transform and synthesize these valuable nutrients, it needs fuel, and lots of it.
為了使大腦有效地轉化及合成這些寶貴的營養素，它需要燃料，而且是很多的燃料。
學習重點
1. nutrient 養分；營養物；滋養物
nutrient
[ˋnjutrɪənt] (n.) 養分；營養物；滋養物
2. transform 使徹底改觀；使大變樣
transform
[trænsˋfɔrm] (v.) 使徹底改觀；使大變樣
3. synthesize 合成
synthesize
[ˋsɪnθə͵saɪz] (v.) 合成
4. protein 蛋白質
protein
[ˋprotiɪn] (n.) 蛋白質
5. carbohydrate 碳水化合物；糖類；含碳水化合物的食物；澱粉質食物
carbohydrate
[͵kɑrbəˋhaɪdret] (n.) 碳水化合物；糖類；含碳水化合物的食物；澱粉質食物
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