大鬍子機車二人組極致療癒美食：沙朗牛排法式沾汁三明治（Sirloin Beef French Dip Sandwich | Hairy Bikers Comfort Food）┃VoiceTube 看影片學英語

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boil
US /bɔɪl/
UK /bɔɪl/
- v.i.激動；發怒
- v.t.烹煮；煮沸
A2 初級
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bottom
US /ˈbɑtəm/
UK /'bɒtəm/
- n.臀部；最低下的部分；底層；末端 : 底部；底部；下端；下方；海底；容器底部；末端；河床；船底；褲子的臀部；性愛中的被動方；基礎
- v.t./i.到達底部；降至最低點；裝底
- adj.最低的；最下的；最低的
A2 初級多益
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button
US /ˈbʌtn/
UK /'bʌtn/
- n. (c./u.)鈕扣；釦子；按鍵；按鈕；按鈕 (電腦)；花蕾；鈕扣狀物
- v.t.扣上；扣住；壓抑
- v.i.住口
A2 初級多益
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by half
US /baɪ hæf/
UK /baɪ hɑ:f/
- adv. phr.以半數的程度
B2 中高級
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chop
US /tʃɑp/
UK /tʃɒp/
- v.t./i.剁碎；砍；劈；快速上下移動；拒絕，刪除
- n. (c./u.)劈；斬；肋骨肉；排骨；短而急的波浪；（尤指音樂方面的）技術，能力
B1 中級中級英檢
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cling to
US /klɪŋ tu/
UK /kliŋ tu:/
- phr. v.緊抓；堅持
C2 高級
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come on over
US
UK
- phr. v.過來
A1 初級
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come round
US
UK
- phr. v.順便拜訪；甦醒
A1 初級
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crust
US /krʌst/
UK /krʌst/
- n.（事物的）硬表面
B2 中高級高級英檢
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dip
US /dɪp/
UK /dɪp/
- v.i.暫時地下降
- n. (c./u.)調味料；傾斜；下沉
- v.t.浸一下；蘸；將燈調暗
B1 中級中級英檢
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drip
US /drɪp/
UK /drɪp/
- n. (u.)滴下；滴瀝；淌滴；滴水聲
- v.i.滴落
B1 中級中級英檢
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dunk
US /dʌŋk/
UK /dʌŋk/
- v.t.泡；浸
C1 高級
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embark
US /ɪmˈbɑ:rk/
UK /ɪmˈbɑ:k/
- v.i.上船；上飛機
B2 中高級多益高級英檢
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flip
US /flɪp/
UK /flɪp/
- v.t./i.翻轉 (身體)；輕彈；啪地打開；翻轉；炒賣
- n.空翻；翻轉 (的動作)；拋
- adj.輕率的
B2 中高級
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flour
US /flaʊr/
UK /ˈflaʊə(r)/
- n. (u.)麵粉；小麥粉；白麵粉
- v.t.麵粉
B1 中級初級英檢
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foil
US /fɔɪl/
UK /fɔɪl/
- v.t.有葉形裝飾的
- n. (u.)箔；薄金屬片
B2 中高級多益高級英檢
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garlic
US /ˈɡɑrlɪk/
UK /'ɡɑ:lɪk/
- n. (c./u.)大蒜；蒜
B2 中高級中級英檢
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got to
US /ɡɑt tu/
UK /gɔt tu:/
- v.t./i.到達(某地)；允許；影響
- phr. v.(使)感動；著手進行
- aux. v.不得不；必須；必須
A1 初級
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gravy
US /ˈɡrevi/
UK /ˈgreɪvi/
- n. (u.)肉汁
B2 中高級
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grease
US /ɡris/
UK /gri:s/
- n. (u.)動物油；潤滑油
- v.t.給(機器)上油
B2 中高級高級英檢
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hangover
US /ˈhæŋoʊvər/
UK /ˈhæŋəʊvə(r)/
- n.宿醉
C1 高級
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heat through
US /hit θru/
UK /hi:t θru:/
- phr.v.徹底加熱
B1 中級
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in half
US /ɪn hæf/
UK /in hɑ:f/
- adv.分成兩半；部分地
A1 初級
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lift
US /lɪft/
UK /lɪft/
- n.搭便車；部電梯，電梯；提；舉
- v.t.取消；撤銷；提起；舉起；增加(數量)；消散
A2 初級初級英檢
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look at
US /lʊk æt/
UK /luk æt/
- phr. v.查看；看著；看著；檢查
A1 初級
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mate
US /met/
UK /meɪt/
- n. (c./u.)配偶；搭檔；配偶；配對物；(商船的)助手
- v.t./i.交配；使配對
B1 中級中級英檢
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mushroom
US /ˈmʌʃˌrum, -ˌrʊm/
UK /ˈmʌʃrʊm/
- n. (c./u.)採蘑菇
- v.i.蘑菇
B1 中級中級英檢
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mustard
US /ˈmʌstərd/
UK /ˈmʌstəd/
- n. (c./u.)芥末；芥菜；深黃色；熱烈的興趣
B2 中高級高級英檢
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of a sudden
US
UK
- phr.突然
B2 中高級
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on the inside
US /ɑn ði ɪnˈsaɪd/
UK /ɔn ðə inˈsaid/
- phr.在內部；在監獄裡
- adj.知情的
A1 初級
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on the table
US /ɑn ði ˈtebəl/
UK /ɔn ðə ˈteibl/
- phr.在桌子上；在議程上
A1 初級
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onion
US /ˈʌnjən/
UK /ˈʌnjən/
- n. (c./u.)洋蔥；洋蔥頭
B1 中級初級英檢
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oven
US /ˈʌvən/
UK /ˈʌvn/
- n.烤箱
B1 中級初級英檢
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overnight
US /ˈovɚˌnaɪt/
UK /ˌəʊvə'naɪt/
- adv.突然；一夜之間；過夜地
- adj.通宵的；隔夜送達的；隔夜的；一夜成名的；迅速的
- n.過夜；過夜包；旅行小包
- v.i.過夜
B1 中級中級英檢
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pepper
US /ˈpɛpɚ/
UK /ˈpepə(r)/
- n. (c./u.)甜椒；胡椒粉；辣椒
- v.t.雨點般地撒；撒胡椒粉於；連續擊打
B1 中級初級英檢
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plate
US /plet/
UK /pleɪt/
- n. (c.)盤子；金屬板；薄板；門牌；名牌；一盤食物；印版；車牌
- v.t. 鍍；電鍍
A2 初級多益初級英檢
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pot
US /pɑt/
UK /pɒt/
- n. (c./u.)罐；瓶；鍋；大量；大麻；(撞球)球洞；一局賭注總額
- v.t.把...栽在花盆裡；(撞球)擊(球)落袋
A2 初級初級英檢
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prevent
US /prɪˈvɛnt/
UK /prɪ'vent/
- v.t.妨礙；阻礙
A2 初級多益中級英檢
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rare
US /rɛr/
UK /reə(r)/
- adj.罕見；稀有的
A2 初級初級英檢
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reckon
US /ˈrɛkən/
UK /ˈrekən/
- v.t./i.想；認為
A2 初級高級英檢
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reduce
US /rɪˈdus, -ˈdjus/
UK /rɪ'dju:s/
- v.t./i.(試圖)減少；(通過加熱)使(液體)變稠；縮小；降低；減少
A2 初級多益中級英檢
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rip
US /rɪp/
UK /rɪp/
- v.t./i.撕裂；撕破；撕開；扯裂：裂開：鋸；迅速扯開；猛力去除；撕裂；翻錄；欺騙
- n. (c./u.)裂口；裂縫；破洞；吸一口大麻；翻錄版本
- abbr.安息
B1 中級高級英檢
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roast
US /roʊst/
UK /rəʊst/
- v.t.嚴厲批評；非難；烘烤
- n. (c./u.)烤肉，炙肉
B1 中級中級英檢
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round to
US /raʊnd tə/
UK /raund tə/
- phr.v.順便去某人家
B2 中高級
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rub
US /rʌb/
UK /rʌb/
- v.t.擦；摩擦
- n.擦；搓；揉搓
B1 中級初級英檢
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rub it in
US
UK
- phr. v.在傷口上撒鹽
A1 初級
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sear
US /sɪr/
UK /sɪə(r)/
- v.t.西爾斯；烤焦；西爾斯
C1 高級
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shallot
US /ʃəˈlɑt, ˈʃælət/
UK /ʃəˈlɒt/
- n. (c.)蔥；薤
C1 高級
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sirloin
US /ˈsɜ:rlɔɪn/
UK /ˈsɜ:lɔɪn/
- n. (c./u.)牛的上部腰肉
C2 高級
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slice
US /slaɪs/
UK /slaɪs/
- n. (c.)切球；切片
- v.t./i.切(球)；切片；切開；劃破；劃過
A2 初級多益中級英檢
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slurp
US /slɚp/
UK /slɜ:p/
- v.i.嘖嘖吃的聲音
- n. (c./u.)啜食聲
C1 高級
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smear
US /smɪr/
UK /smɪə(r)/
- v.t.塗；誹謗；污衊
- n.污點
B2 中高級
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sprinkle
US /ˈsprɪŋkəl/
UK /'sprɪŋkl/
- v.t.撒；灑；灑
B2 中高級中級英檢
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stock
US /stɑk/
UK /stɒk/
- n. (c./u.)家畜；庫存，備有，常備的
- n. (u.)高湯，原湯
- v.t.有存貨的，常備的
- n. (c.)股份，股票
- adj.做出整體估量，全面分析
B2 中高級多益中級英檢
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succulent
US /ˈsʌkjələnt/
UK /ˈsʌkjələnt/
- adj.多汁的；多水分的；多汁性的
- n.多汁
C2 高級
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take on
US /tek ɑn/
UK /teik ɔn/
- phr. v.呈現；增加；雇用；對抗
A1 初級
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temperature
US /ˈtɛmpərəˌtʃʊr,-tʃɚ,ˈtɛmprə-/
UK /ˈtemprətʃə(r)/
- n. (c./u.)體溫；溫度；氣溫；溫度 (電腦)；烹調溫度
A2 初級初級英檢
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thick
US /θɪk/
UK /θɪk/
- adj.能見度低的；濃的；密的；密集的；(液體)稠的；濃的；愚蠢的；笨的；(口音)重的；厚的
- adv.密切地
- n.最激烈的部分
A2 初級初級英檢
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thyme
US /taɪm/
UK /taɪm/
- n. (c./u.)麝香草屬的植物；百里香
C1 高級
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together with
US /təˈɡɛðɚ wɪð/
UK /təˈɡeðə wið/
- prep.與...一起；包括
A1 初級
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tradition
US /trəˈdɪʃən/
UK /trəˈdɪʃn/
- n. (c./u.)傳統；慣例；習俗
B1 中級多益初級英檢
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turkey
US /ˈtɜ:rki/
UK /ˈtɜ:ki/
- n. (c.)火雞
- n.火雞；火雞
C1 高級初級英檢
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used to
US /juzd tu/
UK /ˈju:st tə/
- adj.用過的；過去慣常
- aux. v.習慣
- v.i.習慣於
A1 初級
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volume
US /ˈvɑljum, -jəm/
UK /ˈvɒlju:m/
- n. (c./u.)卷；容量；體積；容積；音量；交易量；樂曲集
- n. (c.)卷；冊
A2 初級初級英檢
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weapon
US /ˈwɛpən/
UK /'wepən/
- n. (c./u.)賴以防衛或戰勝他人的方式；(用來打鬥的)武器
A2 初級多益初級英檢
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yell
US /jɛl/
UK /jel/
- n.大叫：叫喊
- v.i.叫喊
B1 中級中級英檢
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01:03

She took a brave step forward, leaving behind her comfort zone to chase her dreams.

單字片語

brave
adj. 有勇氣的
comfort zone
phr. 舒適圈

本句說明

a brave step 是名詞片語，其中 brave 是形容詞，修飾名詞 step，表示「勇敢的一步」。 forward 是副詞，修飾 step，表示「向前」。整個片語作為受詞，回答 took（動詞）的「什麼」——她邁出了勇敢的一步向前。

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brave

US/brev/

UK/breɪv/

adj.勇敢的

v.t.勇敢地面對

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B2 中高級中文英國腔

#肉汁 #牛肉 #火雞 #三明治 #蘑菇 #洋蔥

大鬍子機車二人組極致療癒美食：沙朗牛排法式沾汁三明治（Sirloin Beef French Dip Sandwich | Hairy Bikers Comfort Food）

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Susan 發佈於 2026 年 07 月 14 日

想來份超讚的三明治嗎？這部影片要教你做入口即化的爐烤牛排三明治，還有濃郁到不行的肉汁，超級適合沾著吃！跟著影片學做這道經典療癒美食，你還可以學到像 'sear'（香煎）、'deglaze'（淋醬沖鍋）和 'demi-glace'（法式濃縮醬汁）等超實用的烹飪單字喔！

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