Vocabulary

• basically: 根本上 ； 基本上
• grocery: 食品雜貨店
• scratch: 搔癢
• recipe: 訣竅；禍因
• instant: 即時（食品和飲料）
• crack: 嘗試實現目標或目的
• bit: (馬)嚼口；馬勒
• extra: 額外的；多餘的
• flavor: 味道
• counter: 因反對而做
• broth: 清湯 ； 湯 ； 漿
• blend: 混合
• rest: 休息時間
• dough: 生麵團
• ground: 磨；輾
• ferment: 使發酵；釀
• fit: 健康的
• shape: 外形；形狀
• vinegar: 醋
• lot: 抽籤
• avocado: 鱷梨
• kind: 類
• chop: 剁碎
• batch: 一批
• wheat: 小麥
• garlic: 大蒜 ； 蒜
• temperature: 體溫
• taste: 品味；鑑賞力；審美觀
• yeast: 酵母 ；酵母片
• pull: (吸)一口(菸)
• turn: (歲數等)超過；逾
• perfect: 完美的；無可挑剔的
• pot: 罐；瓶
• sauce: 調味料
• pack: 背包
• make: 提供
• frozen: 冷凍的
• bowl: (物體的)碗狀部分
• refrigerator: 冰箱
• start: 開端
• oven: 烤箱
• flour: 麵粉 ； 小麥粉 ； 白麵粉
• pan: 追拍
• freeze: 凍結；結冰
• season: 季節
• powder: 粉
• loaf: 一條麵包
• time: 節拍
• meal: 餐 ； 膳食 ； 頓 ； 飯
• pepper: 甜椒
• skillet: 煮鍋 ； 長柄淺鍋
• rye: 黑麥
• salt: 鹽
• meat: 肉
• butter: 奶油；牛油
• mix: 混雜；混合
• turkey: 火雞
• parchment: 羊皮紙；假羊皮紙；羊皮紙文件
• teaspoon: 茶匙
• mozzarella: 莫薩里拉乾酪(俗稱水牛奶酪，是一種源自於意大利南部城市坎帕尼亞和那不勒斯的淡奶酪)
• lemon: 瑕疵品