Vocabulary

  • look at: 查看
  • first off: 首先
  • at home: 在家
  • start off: 開始
  • in half: 分成兩半
  • break down: 失靈
  • have to: 不得不
  • push down: 向下推
  • outside of: 在...之外
  • night and day: 日夜
  • melt down: 熔化
  • think about: 考慮
  • go on: 繼續
  • depending on: 受撫養
  • by now: 到現在為止
  • in with: 流行
  • in advance: 事先
  • scrape off: 刮掉
  • break up: 分手
  • pull off: 贏得
  • roll it: 捲起來 (大麻煙)
  • up there: 在那上面
  • come round: 順便拜訪
  • color in: 為圖畫上色
  • back down: 放棄、讓步
  • push in: 插隊
  • wrap up: 圓滿完成
  • look for: 尋找
  • over the top: 太過分的
  • at a time: 一次
  • puff up: 吹起來
  • in trouble: 有麻煩
  • on top of that: 除此之外
  • egg on: 慫恿
  • turn down: 折起
  • secret of: …的秘密
  • red onion: 紅洋蔥
  • in turn: 輪流
  • from the top: 從頭開始
  • look back: 追憶
  • take off: 脫掉
  • together with: 與...一起
  • cool down: 冷卻
  • in fact: 事實上
  • build out: 擴建
  • sesame oil: 麻油
  • on the bias: 沿布斜紋裁剪
  • set to: 開始認真幹
  • on average: 平均來說
  • go in with: 加入
  • build up: 增進
  • fill up: 填上
  • heat up: 加熱
  • crack on: 繼續
  • to die for: 令人嚮往的
  • at least: 至少
  • balsamic vinegar: 巴薩米克醋
  • fall out: 掉出來
  • literally: 按照字面上地
  • sort: 整理，整頓
  • incredibly: 令人難以置信的是
  • incredible: 難以置信
  • texture: (文藝作品等的)組織；結構
  • bit: (馬)嚼口；馬勒
  • stock: 家畜
  • flavor: 味道
  • lift: 搭便車
  • dough: 生麵團
  • break: 打破（記錄）
  • ground: 磨；輾
  • honestly: 正直地
  • layer:  層 ； 一層
  • vinegar: 醋
  • slice: 切球
  • haven: 避風港
  • bottom: 臀部
  • chop: 剁碎
  • crispy: 易碎的 ； 精神爽快的 ； 清楚的
  • build: 體格；體型
  • roll: 團
  • bring: 帶來；帶同
  • amazing: 可驚的 ； 驚奇的 ； 驚人的
  • sesame: 芝麻
  • turn: (歲數等)超過；逾
  • lettuce: 萵苣
  • heat: 憤怒；激動
  • sauce: 調味料
  • quick: 快的；敏捷的
  • squash: 使沈默，壓服
  • boil: 激動；發怒
  • start: 開端
  • puree: 菜餚的一種；濃湯；將菜、水果等煮成濃湯
  • pan: 追拍
  • ginger: 生薑
  • season: 季節
  • peanut: 花生；花生米
  • moist: 有濕氣的；潮濕的
  • delicious: 美味的；令人愉快的
  • chef: 廚師：大師傅
  • level: 水準
  • goodness: 喔
  • toast: 吐司；烤麵包片
  • touch: 觸動；感動
  • fresh: 乾淨的
  • pepper: 甜椒
  • give: 能量
  • dice: 切塊
  • put: 放；放置
  • chili: 辣椒
  • dish: 碟子
  • olive: <名字>
  • thyme: 麝香草屬的植物 ； 百里香
  • flavour: 味道 ； 香味 ； 調味料
  • corn: 雞眼
  • basil: 羅勒屬植物（用於調味）
  • blister: 使生水泡；起水泡
  • lime: 石灰
  • zucchini: 夏季產南瓜之一種 ； [美]密生西葫蘆
  • pork: 豬肉；政府補助金、職位等
  • teaspoon: 茶匙
  • lemon: 瑕疵品
  • chilli: 紅辣椒
  • pesto: 香蒜醬；青醬
  • grater: 擦菜板
  • gnocchi: 湯糰
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  • not found vocabulary沒有此條件下的單字
    • amazing

      US /ə'meɪzɪŋ/

      UK /ə'meɪzɪŋ/

      • adj.可驚的 ； 驚奇的 ； 驚人的
      • v.t.驚訝
      A2 初級中級英檢
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    • at a time

      US /æt e taɪm/

      UK /æt ə taim/

      • phr.一次；同時；一度
      A1 初級
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    • at home

      US /æt hom/

      UK /æt həum/

      • phr.在家
      • adj.自在
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    • at least

      US /æt list/

      UK /æt li:st/

      • adv.至少；起碼；起碼
      • phr.至少；起碼
      C2 高級
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    • back down

      US /bæk daʊn/

      UK /bæk daun/

      • phr. v.放棄、讓步
      A1 初級
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    • balsamic vinegar

      US

      UK

      • n. (u.)巴薩米克醋
      B2 中高級
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    • basil

      US /ˈbæzəl,ˈbezəl/

      UK /ˈbæzl/

      • n. (u.)羅勒屬植物（用於調味）
      B2 中高級
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    • blister

      US /ˈblɪstɚ/

      UK /'blɪstə(r)/

      • v.i.使生水泡；起水泡
      B2 中高級
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    • boil

      US /bɔɪl/

      UK /bɔɪl/

      • v.i.激動；發怒
      • v.t.烹煮；煮沸
      A2 初級
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    • bottom

      US /ˈbɑtəm/

      UK /'bɒtəm/

      • n.臀部； 最低下的部分；底層；末端 : 底部；底部；下端；下方；海底；容器底部；末端；河床；船底；褲子的臀部；性愛中的被動方；基礎
      • v.t./i.到達底部；降至最低點；裝底
      • adj.最低的；最下的；最低的
      A2 初級多益
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    • break down

      US /brek daʊn/

      UK /breik daun/

      • phr. v.失靈；中斷；分解；被擊垮；崩潰；破裂
      A1 初級
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    • break up

      US /brek ʌp/

      UK /breik ʌp/

      • phr.分手
      • phr. v.分手；結束；離場；破碎
      • v.i.分手；解散；打碎；放假
      • v.t.與...分手；驅散；改善
      A1 初級
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    • build out

      US /bɪld aʊt/

      UK /bild aut/

      • phr. v.擴建；構建
      A1 初級
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    • build up

      US /bɪld ʌp/

      UK /bild ʌp/

      • phr. v.增進；提高；建立；讚揚
      • v.t./i.建立；增強；讚揚；鼓勵
      A1 初級
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    • by now

      US /baɪ naʊ/

      UK /bai nau/

      • phr.到現在為止
      A2 初級
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    • chef

      US /ʃɛf/

      UK /ʃef/

      • n. (c.)廚師：大師傅
      B1 中級高級英檢
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    • chili

      US /ˈtʃɪli/

      UK /ˈtʃɪli/

      • n.辣椒
      B2 中高級高級英檢
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    • chilli

      US /ˈtʃɪli/

      UK /'tʃɪlɪ/

      • n. (c./u.)紅辣椒
      B2 中高級高級英檢
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    • chop

      US /tʃɑp/

      UK /tʃɒp/

      • v.t./i.剁碎；砍；劈；快速上下移動；拒絕，刪除
      • n. (c./u.)劈；斬；肋骨肉；排骨；短而急的波浪；（尤指音樂方面的）技術，能力
      B1 中級中級英檢
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    • color in

      US /ˈkʌlər ɪn/

      UK /ˈkʌlə ɪn/

      • phr.v.為圖畫上色
      A2 初級
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    • come round

      US

      UK

      • phr. v.順便拜訪；甦醒
      A1 初級
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    • cool down

      US /kul daʊn/

      UK /ku:l daun/

      • phr. v.冷卻；冷靜下來
      • v.i.緩和運動
      A2 初級
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    • corn

      US /kɔrn/

      UK /kɔ:n/

      • n.雞眼；玉米
      B1 中級初級英檢
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    • crack on

      US /kræk ɑn/

      UK /kræk ɔn/

      • phr. v.繼續
      B2 中高級
      更多
    • crispy

      US /ˈkrɪspi/

      UK /'krɪspɪ/

      • adj.易碎的 ； 精神爽快的 ； 清楚的
      C1 高級中級英檢
      更多
    • delicious

      US /dɪˈlɪʃəs/

      UK /dɪˈlɪʃəs/

      • adj.美味的；令人愉快的
      B1 中級多益初級英檢
      更多
    • depending on

      US

      UK

      • phr. v.受撫養；取決於
      • prep.視…而定；依靠
      • ger.依靠
      • v.t./i.依賴；取決於
      A2 初級
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    • dice

      US /daɪs/

      UK /daɪs/

      • v.t.切塊
      • n. pl.切塊
      • n.骰子
      B2 中高級
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    • dish

      US /dɪʃ/

      UK /dɪʃ/

      • n. (c.)碟子；料理
      A2 初級初級英檢
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    • dough

      US /do/

      UK /dəu/

      • n. (u.)生麵團；錢 (俚語)
      B2 中高級高級英檢
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    • egg on

      US

      UK

      • phr. v.慫恿
      A2 初級
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    • fall out

      US /fɔl aʊt/

      UK /fɔ:l aut/

      • phr. v.掉出來；爭吵；掉出來；脫髮；解散
      A1 初級
      更多
    • fill up

      US /fɪl ʌp/

      UK /fil ʌp/

      • phr.填上
      • v.t./i.填滿；變滿
      • phr. v.填滿；佔據；加油；吃飽
      A1 初級
      更多
    • first off

      US /fɚst ɔf/

      UK /fə:st ɔf/

      • phr.首先；最重要的是
      A1 初級
      更多
    • flavor

      US /ˈflevɚ/

      UK /'fleɪvə/

      • n. (c./u.)味道；味道
      • v.t.味
      B1 中級中級英檢
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    • flavour

      US /ˈflevɚ/

      UK /ˈfleɪvə(r)/

      • n. (c./u.)味道 ； 香味 ； 調味料
      • v.t.味
      B1 中級中級英檢
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    • from the top

      US /frʌm ði tɑp/

      UK /frɔm ðə tɔp/

      • phr.從頭開始；從頂部；從高層
      A1 初級
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    • ginger

      US /ˈdʒɪndʒɚ/

      UK /ˈdʒɪndʒə(r)/

      • adj.生薑
      • n. (u.)（尤指頭髮或毛皮）薑黃色
      • prop. n.<名字>；薑
      • n.（尤指頭髮或毛皮）薑黃色
      B2 中高級中級英檢
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    • gnocchi

      US /ˈnjɑ:ki/

      UK /ˈnjɒki/

      • n. (c./u.)湯糰
      C1 高級
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    • go in with

      US /ɡo ɪn wɪð/

      UK /ɡəu in wið/

      • phr. v.加入
      A1 初級
      更多
    • go on

      US /ɡo ɑn/

      UK /ɡəu ɔn/

      • phr. v.繼續；發生；鼓勵；開始運作；消逝；詳細描述；穿
      • interj.加油
      A1 初級
      更多
    • goodness

      US /ˈɡʊdnɪs/

      UK /ˈgʊdnəs/

      • interj.喔
      • n. (u.)良好
      A2 初級中級英檢
      更多
    • grater

      US /ˈɡretɚ/

      UK /ˈgreɪtə(r)/

      • n.擦菜板
      B2 中高級
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    • have to

      US /hæv tu/

      UK /ˈhæv tə/

      • aux. v.不得不
      A1 初級
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    • heat

      US /hit/

      UK /hi:t/

      • n. (u.)憤怒；激動；熱度；高溫；熱；熱度；熱能
      • v.t.熱力 ； 熱 ； 熱氣
      • n. (c.)預賽
      A2 初級初級英檢
      更多
    • heat up

      US /hit ʌp/

      UK /hi:t ʌp/

      • phr. v.加熱；激動
      A1 初級
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    • honestly

      US /ˈɑnɪstli/

      UK /ˈɒnɪstli/

      • adv.正直地；真誠地；說真的；老實說
      A2 初級中級英檢
      更多
    • in advance

      US /ɪn ædˈvæns/

      UK /in ədˈvɑ:ns/

      • phr.事先
      • n.預付款
      • adv.事先
      A2 初級
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    • in fact

      US /ɪn fækt/

      UK /in fækt/

      • adv.事實上；實際上
      • phr.事實上
      C1 高級
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    • in half

      US /ɪn hæf/

      UK /in hɑ:f/

      • adv.分成兩半；部分地
      A1 初級
      更多
    • in trouble

      US /ɪn ˈtrʌbəl/

      UK /in ˈtrʌbl/

      • adj.有麻煩
      • idm.陷入困境
      A1 初級
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    • in turn

      US

      UK

      • adv.輪流
      A1 初級
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    • in with

      US /ɪn wɪð/

      UK /in wið/

      • phr.流行；有影響力；與...勾結
      • phr. v.引進
      A1 初級
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    • incredible

      US /ɪnˈkrɛdəbəl/

      UK /ɪnˈkredəbl/

      • adj.難以置信；偉大的；令人難以置信的；難以置信的
      A2 初級多益高級英檢
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    • incredibly

      US /ɪnˈkrɛdəblɪ/

      UK /ɪnˈkredəbli/

      • adv.令人難以置信的是；難以置信地；非常地；令人難以置信地
      A2 初級
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    • layer

      US /ˈleɚ/

      UK /ˈleiə/

      • n. (c./u.) 層 ； 一層；覆蓋層；層 (衣服)；地層
      • v.t.層
      • n. (c.)蛋雞
      B1 中級多益中級英檢
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    • lemon

      US /ˈlɛmən/

      UK /'lemən/

      • n. (c./u.)瑕疵品；檸檬
      B2 中高級初級英檢
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    • lettuce

      US /ˈlɛtəs/

      UK /ˈletɪs/

      • n. (u.)萵苣
      A2 初級初級英檢
      更多
    • level

      US /ˈlɛvəl/

      UK /'levl/

      • n. (c./u.)水準；級水平；級；樓層高度；水平儀；水平；等級；關卡
      • v.t.用...瞄準；徹底摧毀；將...夷為平地；相當於；使平等
      • adj.相等的；平靜的；平穩的；平坦的
      • v.t./i.坦誠相待
      A2 初級多益初級英檢
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    • lift

      US /lɪft/

      UK /lɪft/

      • n.搭便車；部電梯，電梯；提；舉
      • v.t.取消；撤銷；提起；舉起；增加(數量)；消散
      A2 初級初級英檢
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    • lime

      US /laɪm/

      UK /laɪm/

      • n. (c./u.)石灰；萊姆
      • adj.青綠色的
      B2 中高級高級英檢
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    • literally

      US /ˈlɪtərəli/

      UK

      • adv.按照字面上地；（用于强调）确实地，真正地；幾乎
      B1 中級高級英檢
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    • look at

      US /lʊk æt/

      UK /luk æt/

      • phr. v.查看；看著；看著；檢查
      A1 初級
      更多
    • look back

      US /lʊk bæk/

      UK /luk bæk/

      • phr. v.追憶
      A1 初級
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    • look for

      US /lʊk fɔr/

      UK /luk fɔ:/

      • phr. v.尋找；期待
      A1 初級
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    • melt down

      US /mɛlt daʊn/

      UK /melt daun/

      • v.t./i.熔化
      • v.i.崩潰
      A1 初級
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    • moist

      US /mɔɪst/

      UK /mɔɪst/

      • adj.有濕氣的；潮濕的
      B1 中級中級英檢
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    • night and day

      US /naɪt ənd de/

      UK /nait ænd dei/

      • phr.日夜
      • n.天壤之別
      A1 初級
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    • olive

      US /ˈɑ:lɪv/

      UK /ˈɒlɪv/

      • prop. n.<名字>
      • n.橄欖色 ； 黃綠色 ； 茶青色
      B1 中級高級英檢
      更多
    • on average

      US /ɑn ˈævərɪdʒ/

      UK /ɔn ˈævəridʒ/

      • phr.平均來說
      B1 中級
      更多
    • on the bias

      US /ɑn ðə ˈbaɪəs/

      UK /ɒn ðə ˈbaɪəs/

      • prep.沿布斜紋裁剪
      B2 中高級
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    • on top of that

      US

      UK

      • phr.除此之外
      A1 初級
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    • outside of

      US /aʊtˈsaɪd ʌv/

      UK /ˌautˈsaid ɔv/

      • prep.在...之外；在...範圍之外；除了...
      A1 初級
      更多
    • over the top

      US /ˈovɚ ði tɑp/

      UK /ˈəuvə ðə tɔp/

      • adj.太過分的；過火的；冒犯的
      • adv.過度地
      A1 初級
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    • pan

      US /pæn/

      UK /pæn/

      • v.t.追拍；嚴厲批評；淘金
      • n. (c./u.)平底鍋；鋼鼓；選礦鍋
      A2 初級初級英檢
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    • peanut

      US /ˈpiˌnʌt/

      UK /ˈpi:nʌt/

      • n. (c.)花生；花生米；微薄的工資；小人物；劇場最便宜的座位
      B2 中高級中級英檢
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    • pepper

      US /ˈpɛpɚ/

      UK /ˈpepə(r)/

      • n. (c./u.)甜椒；胡椒粉；辣椒
      • v.t.雨點般地撒；撒胡椒粉於；連續擊打
      B1 中級初級英檢
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    • pesto

      US

      UK

      • n. (u.)香蒜醬；青醬
      C1 高級
      更多
    • pork

      US /pɔ:rk/

      UK /pɔ:k/

      • n. (u.)豬肉；政府補助金、職位等
      B2 中高級初級英檢
      更多
    • puff up

      US

      UK

      • phr. v.吹起來
      B1 中級
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    • pull off

      US /pʊl ɔf/

      UK /pul ɔf/

      • phr. v.贏得；拉掉；路邊停車
      A1 初級
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    • puree

      US /pjʊ'reɪ/

      UK /pjʊ'reɪ/

      • n. (c./u.)菜餚的一種；濃湯；將菜、水果等煮成濃湯
      C1 高級
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    • push down

      US /pʊʃ daʊn/

      UK /puʃ daun/

      • phr. v.向下推；壓制
      A1 初級
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    • push in

      US

      UK

      • phr. v.插隊；推入
      A1 初級
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    • red onion

      US

      UK

      • n. (c.)紅洋蔥
      A2 初級
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    • roll

      US /rol/

      UK /rəʊl/

      • n. (c.)團；(一)捲；捲狀物；名冊；隆隆聲；轟轟響；贅肉；肥肉；翻動
      • v.t./i.(時間)流逝；發出隆隆聲；滾動
      • v.t.捲；碾；用車載運
      A2 初級多益初級英檢
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    • roll it

      US

      UK

      • v.t.捲起來 (大麻煙)；滾動它 (保齡球)；開始拍攝
      A1 初級
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    • sauce

      US /sɔs/

      UK /sɔ:s/

      • n. (c./u.)調味料
      B1 中級中級英檢
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    • scrape off

      US /skrep ɔf/

      UK /skreip ɔf/

      • phr. v.刮掉
      更多
    • secret of

      US

      UK

      • phr.…的秘密；…的機密；…的原因
      A1 初級
      更多
    • sesame

      US /ˈsɛsəmi/

      UK /ˈsesəmi/

      • n. (c./u.)芝麻
      B2 中高級
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    • sesame oil

      US /ˈsɛsəmi ɔɪl/

      UK /ˈsesəmi ɔil/

      • n. (u.)麻油；麻油
      更多
    • set to

      US /sɛt tu/

      UK /set tu:/

      • phr. v.開始認真幹
      A1 初級
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    • slice

      US /slaɪs/

      UK /slaɪs/

      • n. (c.)切球；切片
      • v.t./i.切(球)；切片；切開；劃破；劃過
      A2 初級多益中級英檢
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    • squash

      US /skwɑ:ʃ/

      UK /skwɒʃ/

      • v.t.使沈默，壓服；塞入(某處)；擠入(人群等)
      • n. (c./u.)回力球；南瓜屬植物
      B2 中高級高級英檢
      更多
    • start off

      US /stɑrt ɔf/

      UK /stɑ:t ɔf/

      • phr. v.開始；出發
      B2 中高級
      更多
    • stock

      US /stɑk/

      UK /stɒk/

      • n. (c./u.)家畜；庫存，備有，常備的
      • n. (u.)高湯，原湯
      • v.t.有存貨的，常備的
      • n. (c.)股份，股票
      • adj.做出整體估量，全面分析
      B2 中高級多益中級英檢
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    • take off

      US /tek ɔf/

      UK /teik ɔf/

      • phr. v.脫掉；缺勤；模仿；出發；起飛；減少；減輕
      • v.t./i.脫掉；離開；開始成功；休假；模仿
      • v.i.起飛
      A1 初級
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    • teaspoon

      US /ˈtiˌspun/

      UK /ˈti:spu:n/

      • n. (c.)茶匙
      C1 高級高級英檢
      更多
    • texture

      US /ˈtɛkstʃɚ/

      UK /ˈtekstʃə(r)/

      • n. (c./u.)(文藝作品等的)組織；結構；紋理：質感：質地
      • v.t.使...具有粗糙或浮凸的紋理
      B1 中級高級英檢
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    • think about

      US /θɪŋk əˈbaʊt/

      UK /θiŋk əˈbaut/

      • phr. v.考慮；想起
      A1 初級
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    • thyme

      US /taɪm/

      UK /taɪm/

      • n. (c./u.)麝香草屬的植物 ； 百里香
      C1 高級
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    • to die for

      US /tu daɪ fɔr/

      UK /tu: dai fɔ:/

      • adj.令人嚮往的
      • v.i.願意為...而死
      A1 初級
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    • toast

      US /tost/

      UK /təʊst/

      • n. (c./u.)吐司；烤麵包片；敬酒
      • v.t.烤(吐司)；烤(麵包片)；曬暖
      • v.i.祝酒；敬酒
      • n. (u.)暖和
      B1 中級初級英檢
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    • together with

      US /təˈɡɛðɚ wɪð/

      UK /təˈɡeðə wið/

      • prep.與...一起；包括
      A1 初級
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    • turn down

      US /tɚn daʊn/

      UK /tə:n daun/

      • phr. v.折起；拒絕；調低
      A1 初級
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    • up there

      US /ʌp ðɛr/

      UK /ʌp ðɛə/

      • adv.在那上面；在天堂；在頂端
      A1 初級
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    • vinegar

      US /ˈvɪnɪɡɚ/

      UK /ˈvɪnɪgə(r)/

      • n. (u.)醋
      B1 中級初級英檢
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    • wrap up

      US /ræp ʌp/

      UK /ræp ʌp/

      • phr. v.圓滿完成；順利結束；穿得暖和
      • v.t.包裝
      B1 中級
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    • zucchini

      US /zʊ'ki:nɪ/

      UK /zuˈki:ni/

      • n. (c./u.)夏季產南瓜之一種 ； [美]密生西葫蘆
      C2 高級
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    01:03

    She took a brave step forward, leaving behind her comfort zone to chase her dreams.

    單字片語
    • brave

      adj. 有勇氣的

    • comfort zone

      phr. 舒適圈

    本句說明
    a brave step 是名詞片語，其中 brave 是形容詞，修飾名詞 step，表示「勇敢的一步」。 forward 是副詞，修飾 step，表示「向前」。 整個片語作為受詞，回答 took（動詞） 的「什麼」——她邁出了勇敢的一步向前。

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    brave

    US/brev/
    UK/breɪv/
    adj.勇敢的
    v.t.勇敢地面對
    A2 初級

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    80
    B1 中級中文
    #GordonRamsay#漂亮#豬排#香腸#酥脆#風味

    你會跟高登·拉姆齊一起煮這些食譜嗎？| 頂級廚房| 高登·拉姆齊 (Can YOU Cook These Recipes With Gordon Ramsay? | Next Level Kitchen | Gordon Ramsay)

    0
    林宜悉 發佈於 2026 年 04 月 05 日
    想跟著地獄主廚 Gordon Ramsay 一起在廚房大展身手嗎？這支影片挑戰你和他一起料理 Potato Gnocchi 和 Saccotash 等菜餚，絕對是學習進階料理詞彙和實用烹飪技巧的好機會！你將學會如何從零開始製作這些美味的家常菜，還有許多適合日常料理的撇步喔！

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