「酥脆的祕密」！主廚 Alison Roman 的雞肉帕瑪森炸雞，永不軟爛的獨家食譜！ ("Keep It Crispy" - Chef Alison Roman's Recipe For A Chicken Parmesan That Never Gets Soggy)┃VoiceTube 看影片學英語

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at home
US /æt hom/
UK /æt həum/
- phr.在家
- adj.自在
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basically
US /ˈbesɪkəli,-kli/
UK /ˈbeɪsɪkli/
- adv.根本上；基本上；實質上；簡單地說
A2 初級高級英檢
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basil
US /ˈbæzəl,ˈbezəl/
UK /ˈbæzl/
- n. (u.)羅勒屬植物（用於調味）
B2 中高級
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boil
US /bɔɪl/
UK /bɔɪl/
- v.i.激動；發怒
- v.t.烹煮；煮沸
A2 初級
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breadcrumb
US /ˈbrɛdkrʌmb/
UK /'bredkrʌmb/
- n. (c./u.)麵包屑
C2 高級
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burst
US /bɚst/
UK /bɜ:st/
- v.t./i.沖向；爆破；爆炸；使...爆裂；爆發
- n.爆裂；爆發；一陣
A2 初級
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candy
US /ˈkændi/
UK /ˈkændi/
- n. (c.)糖果
- v.t.果糖衣
B2 中高級初級英檢
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casual
US /ˈkæʒuəl/
UK /ˈkæʒuəl/
- adj.隨便的；漫不經心的；不拘禮節的；非正式的；臨時的；不定期的；隨便的；非正式的；偶然的；碰巧的
- n. (c.)臨時工；非正式的音樂工作；隨意的觀察者
A2 初級中級英檢
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come up
US /kʌm ʌp/
UK /kʌm ʌp/
- phr. v.接近；(太陽)升起；(問題)浮現；發生；漸漸上升；即將到來
A1 初級
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conceptually
US /kən'septʃʊrlɪ/
UK /kən'septʃʊəlɪ/
- adv.概念地
C1 高級
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crack
US /kræk/
UK /kræk/
- n. (c./u.)嘗試實現目標或目的；對身體的意外和猛烈撞擊；關於某事的笑話或不禮貌的評論；短促、意外且響亮的聲音；兩個物體或物體部分之間的小間隙
- v.t./i.嘗試達成(某目標)；撞擊(某人或物)；說笑話；破解；解決；裂紋；失控；使。。。破裂
B1 中級中級英檢
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crimson
US /ˈkrɪmzən/
UK /'krɪmzn/
- n.深紅色；艷紅色
B2 中高級
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crispier
US
UK
- adj.楷書
C1 高級
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crispy
US /ˈkrɪspi/
UK /'krɪspɪ/
- adj.易碎的；精神爽快的；清楚的
C1 高級中級英檢
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crumb
US /krʌm/
UK /krʌm/
- n. (c.)小片；麵包屑；些少；
B2 中高級高級英檢
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dedicate
US /ˈdɛdɪˌket/
UK /'dedɪkeɪt/
- v.t.奉獻；奉獻
B1 中級多益高級英檢
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delicious
US /dɪˈlɪʃəs/
UK /dɪˈlɪʃəs/
- adj.美味的；令人愉快的
B1 中級多益初級英檢
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dill
US /dɪl/
UK /dɪl/
- n. (c./u.)時蘿；時蘿的果實；蒔蘿植物；蒔蘿的味道
C1 高級
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equipment
US /ɪˈkwɪpmənt/
UK /ɪˈkwɪpmənt/
- n. (u.)裝置
A2 初級多益中級英檢
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fantastic
US /fænˈtæstɪk/
UK /fænˈtæstɪk/
- adj.幻想的；難以置信的；極好的；奇妙的；不切實際的；荒誕的
A2 初級初級英檢
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fantasy
US /ˈfæntəsi, -zi/
UK /'fæntəsɪ/
- n. (c./u.)幻想；幻想；奇幻文學；白日夢；幻想
B1 中級中級英檢
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flavor
US /ˈflevɚ/
UK /'fleɪvə/
- n. (c./u.)味道；味道
- v.t.味
B1 中級中級英檢
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garbage
US /ˈgɑ:rbɪdʒ/
UK /ˈgɑ:bɪdʒ/
- n. (u.)垃圾
B1 中級多益初級英檢
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go ahead
US /ɡo əˈhɛd/
UK /ɡəu əˈhed/
- phr. v.開始一個計劃，行動；開始吧；進行
- v.i.開始；勇往直前；帶頭
- interj.請便；去吧
A1 初級
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got to
US /ɡɑt tu/
UK /gɔt tu:/
- v.t./i.到達(某地)；允許；影響
- phr. v.(使)感動；著手進行
- aux. v.不得不；必須；必須
A1 初級
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have to
US /hæv tu/
UK /ˈhæv tə/
- aux. v.不得不
A1 初級
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heartbreak
US /ˈhɑ:rtbreɪk/
UK /ˈhɑ:tbreɪk/
- n. (u.)悲傷；心碎；令人心碎的事；傷心事
C1 高級中級英檢
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herb
US /ɜ:rb/
UK /hɜ:b/
- n. (c./u.)藥用植物；草本；草藥
B1 中級高級英檢
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hiss
US /hɪs/
UK /hɪs/
- v.i.發出噓聲
- n.嘶嘶聲
B1 中級高級英檢
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in trouble
US /ɪn ˈtrʌbəl/
UK /in ˈtrʌbl/
- adj.有麻煩
- idm.陷入困境
A1 初級
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knuckle
US /ˈnʌkəl/
UK /'nʌkl/
- n.指關節；（動物）關節肉
- v.i.認真工作
B2 中高級高級英檢
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look at
US /lʊk æt/
UK /luk æt/
- phr. v.查看；看著；看著；檢查
A1 初級
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marinara
US /ˌmærə'nærə/
UK /ˌmærɪ'nærə/
- n. (u.)大蒜
C2 高級
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nap
US /næp/
UK /næp/
- v.i.小睡；打盹
- n. (c./u.)小憩
B2 中高級中級英檢
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navigate
US /ˈnævɪˌɡet/
UK /'nævɪɡeɪt/
- v.t./i.導航；領航；引導；航行；瀏覽
B2 中高級高級英檢
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olive
US /ˈɑ:lɪv/
UK /ˈɒlɪv/
- prop. n.<名字>
- n.橄欖色；黃綠色；茶青色
B1 中級高級英檢
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page in
US /peɪʤ ɪn/
UK /peɪʤ ɪn/
- phr.v.用呼機聯絡
C1 高級
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pan
US /pæn/
UK /pæn/
- v.t.追拍；嚴厲批評；淘金
- n. (c./u.)平底鍋；鋼鼓；選礦鍋
A2 初級初級英檢
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pantry
US /ˈpæntri/
UK /ˈpæntri/
- n.食品室；餐具室
C1 高級
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parmesan
US /ˈpɑ:rməzɑ:n/
UK /ˈpɑ:mɪzæn/
- adj.堅硬的意大利乾酪
C1 高級
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pasta
US /ˈpɑ:stə/
UK /ˈpæstə/
- n. (c./u.)義大利麵
B1 中級中級英檢
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pin
US /pɪn/
UK /pɪn/
- v.t.壓住；使不能行動；別住；釘住；用別針別住；查明
- n. (c./u.)飾針；個人識別碼；大頭針；別針；徽章；球瓶
A2 初級初級英檢
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press
US /prɛs/
UK /pres/
- n.壓平器；壓榨機；新聞組織，媒體；出版社，出版物
- v.t.熨平；催促；催逼；出版；新聞出版社；印刷機；擠壓
A2 初級多益初級英檢
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processor
US /ˈprɑ:sesə/
UK /ˈprəʊsesə(r)/
- n.加工機；處理器
B1 中級高級英檢
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recreate
US /ˌri:krɪ'eɪt/
UK /ˌri:kriˈeɪt/
- v.t.再創造；使精神煥發
B1 中級
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right back
US /raɪt bæk/
UK /rait bæk/
- interj.馬上回來
- adv.立刻回來
A1 初級
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roast
US /roʊst/
UK /rəʊst/
- v.t.嚴厲批評；非難；烘烤
- n. (c./u.)烤肉，炙肉
B1 中級中級英檢
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sauce
US /sɔs/
UK /sɔ:s/
- n. (c./u.)調味料
B1 中級中級英檢
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saucy
US /ˈsɔsi/
UK /'sɔ:sɪ/
- adj.俏皮的；無禮的
C2 高級
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serve
US /sɚv/
UK /sɜ:v/
- v.t./i.(爲...)工作；(爲...)服務；發球，輪到發球；對······有用；招待，侍候，服務；供應，服務；服役；服務；將(傳票等)正式送達
A2 初級多益初級英檢
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shame
US /ʃem/
UK /ʃeɪm/
- n. (u.)羞恥：羞愧
- v.t.使……羞愧
A2 初級中級英檢
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sizzle
US /ˈsɪzəl/
UK /'sɪzl/
- n. (u.)嘶嘶做聲；燒灼；噝噝聲
- v.i.把…燒得發嘶聲
C1 高級
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skillet
US /ˈskɪlɪt/
UK /ˈskɪlɪt/
- n. (c.)煮鍋；長柄淺鍋
C2 高級
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snack
US /snæk/
UK /snæk/
- n. (c./u.)點心；小吃
- v.i.小吃
B2 中高級初級英檢
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soggy
US /'sɑ:ɡɪ/
UK /'sɒɡɪ/
- adj.浸水的；沉悶的
C2 高級多益
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solve
US /sɑ:lv/
UK /sɒlv/
- v.t.做解答
A2 初級多益初級英檢
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taste
US /test/
UK /teɪst/
- n. (u.)品味；鑑賞力；審美觀；味覺；滋味；味道；氣味；試味；品嚐；體驗；經驗；滋味；感受
- v.t./i.體驗(某事)；試味；品嚐；嚐到
A2 初級多益初級英檢
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thick
US /θɪk/
UK /θɪk/
- adj.能見度低的；濃的；密的；密集的；(液體)稠的；濃的；愚蠢的；笨的；(口音)重的；厚的
- adv.密切地
- n.最激烈的部分
A2 初級初級英檢
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to taste
US /tu teɪst/
UK /tu teɪst/
- prep. phr.依口味添加
A2 初級
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tong
US /tɒŋ/
UK /tɒŋ/
- n. (c./u.)黨；工會；結社；用鉗子鉗起；夾具；火鉗；熨斗；夾鉗
C2 高級
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tongue
US /tʌŋ/
UK /tʌŋ/
- n.舌狀物(尤指鞋舌)；舌；語言；舌頭；責罵；說話方式(或能力)
- v.t.發(音)；用舌吹(管樂器)
A2 初級初級英檢
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yell
US /jɛl/
UK /jel/
- n.大叫：叫喊
- v.i.叫喊
B1 中級中級英檢
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01:03

She took a brave step forward, leaving behind her comfort zone to chase her dreams.

單字片語

brave
adj. 有勇氣的
comfort zone
phr. 舒適圈

本句說明

a brave step 是名詞片語，其中 brave 是形容詞，修飾名詞 step，表示「勇敢的一步」。 forward 是副詞，修飾 step，表示「向前」。整個片語作為受詞，回答 took（動詞）的「什麼」——她邁出了勇敢的一步向前。

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brave

US/brev/

UK/breɪv/

adj.勇敢的

v.t.勇敢地面對

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#TheLateShow #雞肉 #起司 #酥脆 #香草 #好吃

「酥脆的祕密」！主廚 Alison Roman 的雞肉帕瑪森炸雞，永不軟爛的獨家食譜！ ("Keep It Crispy" - Chef Alison Roman's Recipe For A Chicken Parmesan That Never Gets Soggy)

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林宜悉發佈於 2025 年 11 月 19 日

雞肉帕瑪森總是軟趴趴？主廚 Alison Roman 教你用簡單的常備食材，做出酥脆多汁的炸雞排，輕鬆搞定美味的平日晚餐！跟著影片學，你也能掌握實用的烹飪技巧和對話，讓學習變得又有趣又美味喔！

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