日本和牛德州燒烤店櫃檯後臺大揭密！ (Behind the Counter at a Japanese Wagyu Texas BBQ Restaurant)┃VoiceTube 看影片學英語

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along with
US /əˈlɔŋ wɪð/
UK /əˈlɔŋ wið/
- prep.與...一起
- adv.連同；包括
A2 初級
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apparently
US /əˈpærəntlɪ/
UK /əˈpærəntli/
- adv.看來；顯然
A2 初級多益中級英檢
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aroma
US /əˈromə/
UK /ə'rəʊmə/
- n. (c./u.)濃香；香氣
B2 中高級
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as soon as
US /æz sun æz/
UK /æz su:n æz/
- phr.盡快；盡快
- conj.一旦...就...
A1 初級
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as well as
US /æz wɛl æz/
UK /æz wel æz/
- adv.以及
- prep.以及
- conj.和…一樣好
A1 初級
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at the end of the day
US
UK
- phr.歸根究底；一天結束時
A1 初級
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at times
US /æt taɪmz/
UK /æt taɪmz/
- phr.有時
A1 初級
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authentic
US /ɔˈθɛntɪk/
UK /ɔ:ˈθentɪk/
- adj.可信的；真實的
B1 中級高級英檢
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barbecue
US /ˈbɑ:rbɪkju:/
UK /ˈbɑ:bɪkju:/
- n. (c./u.)烤肉；燒烤；烤肉
- v.t./i.燒烤(食物)
B2 中高級初級英檢
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behind the counter
US /bɪˈhaɪnd ðə ˈkaʊntɚ/
UK /bɪˈhaɪnd ðə ˈkaʊntə/
- adv. phr.櫃台後方
A2 初級
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collect
US /kəˈlɛkt/
UK /kəˈlekt/
- adv.由受話人付費
- v.t.募捐；聚集(人群)；聚集(事物)；以蒐集...為興趣；累積；堆積；彙整；收集；贏得，獲得；整理
- adj.對方付費的
- n.集禱文
A2 初級初級英檢
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consists of
US
UK
- phr. v.由...組成
A1 初級
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craft
US /kræft/
UK /krɑ:ft/
- v.t.手藝：工藝
- n. (c./u.)工藝；手藝；(水中或空中)交通工具
B1 中級中級英檢
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cut up
US /kʌt ʌp/
UK /kʌt ʌp/
- phr. v.因...沮喪；憤怒；批評某人；切碎；傷心；胡鬧；逗樂
A1 初級
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delicate
US /ˈdɛlɪkɪt/
UK /'delɪkət/
- adj.易碎的；精巧；敏感的；微妙的；棘手的
B1 中級中級英檢
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description
US /dɪˈskrɪpʃən/
UK /dɪˈskrɪpʃn/
- n.描述；種類，性質；（電腦）描述
A2 初級多益中級英檢
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dope
US /doʊp/
UK /dəʊp/
- n.傻子
B2 中高級
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edition
US /ɪˈdɪʃən/
UK /ɪˈdɪʃn/
- n. (c./u.)版；版本；（書報等的）一次印刷；（電視或廣播節目的）一集
B1 中級中級英檢
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experience in
US
UK
- phr.在…方面的經驗；在…方面的經歷
B1 中級
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flavor
US /ˈflevɚ/
UK /'fleɪvə/
- n. (c./u.)味道；味道
- v.t.味
B1 中級中級英檢
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focus
US /ˈfokəs/
UK /'fəʊkəs/
- v.t./i.專注；專注於
- n. (c./u.)焦點；清晰度
A2 初級多益初級英檢
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foil
US /fɔɪl/
UK /fɔɪl/
- v.t.有葉形裝飾的
- n. (u.)箔；薄金屬片
B2 中高級多益高級英檢
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get through
US /ɡɛt θru/
UK /ɡet θru:/
- phr. v.打通；接通，聯繫上；克服
A1 初級
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gram
US /ɡræm/
UK /ɡræm/
- n. (c.)克；革蘭氏
B1 中級初級英檢
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hold on
US /hold ɑn/
UK /həuld ɔn/
- phr. v.等一等；等一下；抓緊；堅持下去
A1 初級
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hone
US /hoʊn/
UK /həʊn/
- v.t.錘煉；磨練 (刀刃)
C1 高級多益
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in business
US /ɪn ˈbɪznɪs/
UK /in ˈbiznis/
- phr.營業中；合夥
A1 初級
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in the books
US /ɪn ði bʊks/
UK /ɪn ði bʊks/
- idm.已經完成
B2 中高級
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in the world
US /ɪn ði wɜrld/
UK /in ðə wɜː(r)ld/
- phr.究竟；世上；絕不；有任何意義
A1 初級
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inside of
US /ɪnˈsaɪd ʌv/
UK /inˈsaid ɔv/
- prep.在…裡面；在…之內；在…內心深處
A1 初級
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level
US /ˈlɛvəl/
UK /'levl/
- n. (c./u.)水準；級水平；級；樓層高度；水平儀；水平；等級；關卡
- v.t.用...瞄準；徹底摧毀；將...夷為平地；相當於；使平等
- adj.相等的；平靜的；平穩的；平坦的
- v.t./i.坦誠相待
A2 初級多益初級英檢
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limit
US /ˈlɪmɪt/
UK /'lɪmɪt/
- n. (c./u.)極限邊界；邊界；最大限度；極限
- v.t.限制
A2 初級多益初級英檢
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link
US /lɪŋk/
UK /lɪŋk/
- n. (c./u.)環節；圈；聯繫；關聯；(網站)連結
- v.t.連結；相連；聯想
A2 初級多益初級英檢
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local
US /ˈloʊkl/
UK /ˈləʊkl/
- n.慢車(指沿途每站停的火車或公車)；當地人；(經常去的 )酒吧
- adj.地方性的
A2 初級多益初級英檢
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look at
US /lʊk æt/
UK /luk æt/
- phr. v.查看；看著；看著；檢查
A1 初級
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made with
US
UK
- phr.用...製成；以...製作；帶有...情感
- phr. v.提供
A1 初級
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no matter
US
UK
- conj.無論
- adv.無論
- prep.無論
- phr.無論；不要緊
A1 初級
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oak
US /oʊk/
UK /əʊk/
- n. (u.)橡木
- adj.橡木製的
B2 中高級中級英檢
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obsession
US /əbˈsɛʃən, ɑb-/
UK /əb'seʃn/
- n. (u.)執著；癡迷；迷戀的對象；沉迷的事物
B2 中高級高級英檢
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of a kind
US /ʌv e kaɪnd/
UK /ɔv ə kaind/
- adj.獨一無二的
- phr.同類的
A1 初級
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of course
US /ʌv kɔː(r)s/
UK /ɔv kɔː(r)s/
- adv.當然
- phr.確信的
- interj.當然
A2 初級
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on to
US /ɑn tu/
UK /ɔn tu:/
- prep.上；知道
- adj.知道
A1 初級
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other places
US
UK
- phr.其他地方
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over time
US /ˈovɚ taɪm/
UK /ˈəuvə taim/
- phr.隨著時間的推移；在一段時間內
- adv.隨著時間的推移
- n.加時賽；加班
B1 中級
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owe
US /o/
UK /əʊ/
- v.t.欠；把...歸功於；欠；感謝
A2 初級多益中級英檢
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passion
US /ˈpæʃən/
UK /'pæʃn/
- n. (c./u.)熱情，渴望；熱情；激情；性慾；苦難
A2 初級中級英檢
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pepper
US /ˈpɛpɚ/
UK /ˈpepə(r)/
- n. (c./u.)甜椒；胡椒粉；辣椒
- v.t.雨點般地撒；撒胡椒粉於；連續擊打
B1 中級初級英檢
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pork
US /pɔ:rk/
UK /pɔ:k/
- n. (u.)豬肉；政府補助金、職位等
B2 中高級初級英檢
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process
US /ˈprɑsˌɛs, ˈproˌsɛs/
UK /prə'ses/
- v.t.用電腦處理(資料)；(依照規定程序)處理；處理；流程；加工；理解
- n. (c./u.)(規定的)程序；過程；進程；方法；法律程序；進程
A2 初級多益中級英檢
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recall
US /rɪˈkɔl/
UK /rɪˈkɔ:l/
- n. (c./u.)收回(瑕疵商品)；回想
- v.t.將...(瑕疵商品)收回；回想；回憶
A2 初級中級英檢
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recreate
US /ˌri:krɪ'eɪt/
UK /ˌri:kriˈeɪt/
- v.t.再創造；使精神煥發
B1 中級
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rub
US /rʌb/
UK /rʌb/
- v.t.擦；摩擦
- n.擦；搓；揉搓
B1 中級初級英檢
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run by
US
UK
- phr. v.由...經營；讓...過目
A1 初級
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salt
US /sɔlt/
UK /sɔ:lt/
- n. (u.)鹽
- v.t.給...加鹽；給...加鹽(助融化)；用鹽醃
- adj.用鹽醃的
A2 初級初級英檢
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sauce
US /sɔs/
UK /sɔ:s/
- n. (c./u.)調味料
B1 中級中級英檢
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secret recipe
US
UK
- n.獨家秘方
B1 中級
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settle down
US /ˈsɛtl daʊn/
UK /ˈsetl daun/
- phr. v.安定；定居
A2 初級
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slow down
US /slo daʊn/
UK /sləu daun/
- phr. v.減慢；放慢步調
A1 初級
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smoke
US /smoʊk/
UK /sməʊk/
- v.i.煙，冒煙
- n. (u.)(火的)煙；煙霧；(香菸等的)煙；煙霧
- v.t.以火燻製(食物)
- v.t./i.抽煙；吸煙
B1 中級初級英檢
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snack
US /snæk/
UK /snæk/
- n. (c./u.)點心；小吃
- v.i.小吃
B2 中高級初級英檢
更多
spicy
US /ˈspaɪsi/
UK /ˈspaɪsi/
- adj.辛辣的
B1 中級中級英檢
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subtle
US /ˈsʌtl/
UK /'sʌtl/
- adj.微妙的：狡猾的：敏感的；微妙
B1 中級高級英檢
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success
US /səkˈsɛs/
UK /sək'ses/
- n. (u.)成功；成功的事；成功
A2 初級多益初級英檢
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sweetness
US /ˈswiːtnəs/
UK /ˈswi:tnəs/
- n. (u.)最甜的；最甜蜜的；最悅耳的；最新鮮的
B1 中級
更多
syrup
US /ˈsɪrəp, ˈsɚ-/
UK /ˈsɪrəp/
- n. (u.)糖漿；飴
B2 中高級中級英檢
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tattoo
US /tæˈtu/
UK /tə'tu:/
- n.紋身；刺青
- v.t.刺(花紋)於...
B2 中高級高級英檢
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tender
US /ˈtɛndɚ/
UK /'tendə(r)/
- adj.溫和的；疼痛的
- n.柔軟的：溫柔的
- v.t.招標
B2 中高級多益中級英檢
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thankful to
US
UK
- adj.感謝
C1 高級
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traditional
US /trəˈdɪʃənəl/
UK /trəˈdɪʃənl/
- adj. 傳統的
A2 初級多益初級英檢
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undeniable
US /ˌʌndɪˈnaɪəbəl/
UK /ˌʌndɪˈnaɪəbl/
- adj.無可否認的
B1 中級
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with a will
US /wɪð ə wɪl/
UK /wɪð ə wɪl/
- adv. phr.積極地
B2 中高級
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with just
US
UK
- phr.僅用；勉強
A2 初級
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01:03

She took a brave step forward, leaving behind her comfort zone to chase her dreams.

單字片語

brave
adj. 有勇氣的
comfort zone
phr. 舒適圈

本句說明

a brave step 是名詞片語，其中 brave 是形容詞，修飾名詞 step，表示「勇敢的一步」。 forward 是副詞，修飾 step，表示「向前」。整個片語作為受詞，回答 took（動詞）的「什麼」——她邁出了勇敢的一步向前。

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brave

US/brev/

UK/breɪv/

adj.勇敢的

v.t.勇敢地面對

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#燒烤 #日本 #豬肉 #風味 #製作 #先生

日本和牛德州燒烤店櫃檯後臺大揭密！ (Behind the Counter at a Japanese Wagyu Texas BBQ Restaurant)

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林宜悉發佈於 2025 年 09 月 27 日

德州 BBQ 煙燻風味的秘密，就連頂級和牛都能駕馭？這部影片帶你深入一家獨特的日式餐廳，揭秘「慢火慢烤」的絕學，還能學到超實用的食物與工作相關詞彙！一起來認識「煙燻職人」的技巧，說不定還能學會如何點一份「費時 16 小時的牛胸肉」喔！

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