為什麼熟成壽司比生魚片壽司更美味？！ (Why Aged Sushi Is Better Than Fresh Sushi)┃VoiceTube 看影片學英語

Placeholder Image

用法解析準備中，稍後再回來看看

apart from
US /əˈpɑrt frʌm/
UK /əˈpɑ:t frɔm/
- prep.除了；除了...之外
更多
blanket
US /ˈblæŋkɪt/
UK /'blæŋkɪt/
- n. (c.)毛毯，毯子
- v.t.毯
A2 初級多益
更多
bounce
US /baʊns/
UK /baʊns/
- n. (u.)活力；勁兒；彈力；彈性
- v.i.躍；蹦蹦跳跳；(支票)被拒付而退還給開票人；彈；反彈；使跳回；彈回
- v.t.酒保
B1 中級中級英檢
更多
bowl
US /bol/
UK /bəʊl/
- n. (c./u.)(物體的)碗狀部分；湯碗；飯碗；圓形運動場；盆地；一碗的量
- v.i.將球滾出
- v.t.投球
A2 初級
更多
broth
US /brɔθ, brɑθ/
UK /brɒθ/
- n. (u.)清湯；湯；漿
B2 中高級高級英檢
更多
chef
US /ʃɛf/
UK /ʃef/
- n. (c.)廚師：大師傅
B1 中級高級英檢
更多
crave
US /krev/
UK /kreɪv/
- v.t./i.渴望；懇求
B2 中高級
更多
customer
US /ˈkʌstəmɚ/
UK /ˈkʌstəmə(r)/
- n. (c.)顧客；客戶；使用者
A2 初級初級英檢
更多
delicious
US /dɪˈlɪʃəs/
UK /dɪˈlɪʃəs/
- adj.美味的；令人愉快的
B1 中級多益初級英檢
更多
eel
US /il/
UK /i:l/
- n. (c./u.)鰻魚；鱔魚；鰻魚肉
- v.i.逃避
B2 中高級高級英檢
更多
entire
US /ɛnˈtaɪr/
UK /ɪn'taɪə(r)/
- adj.全體的；完全的；未分割的；全緣的 (植物學)
A2 初級多益初級英檢
更多
fillet
US /fɪˈleɪ/
UK /ˈfɪlɪt/
- n. (c./u.)菲力
C1 高級
更多
fishy
US /ˈfɪʃi/
UK /ˈfɪʃi/
- adj.可疑
B2 中高級
更多
flavor
US /ˈflevɚ/
UK /'fleɪvə/
- n. (c./u.)味道；味道
- v.t.味
B1 中級中級英檢
更多
freeze
US /friz/
UK /fri:z/
- v.i.凍結；結冰
- v.t.冷凍；呆住
- n.凍結；寒冷
- v.t./i.戰慄；變僵硬
A2 初級中級英檢
更多
fridge
US /frɪdʒ/
UK /frɪdʒ/
- n.電冰箱
A2 初級中級英檢
更多
hearty
US /ˈhɑrti/
UK /'hɑ:tɪ/
- adj.衷心的；豐盛的
B2 中高級高級英檢
更多
in hot water
US
UK
- idiom處於困境；受到非議
A1 初級
更多
jasmine
US /ˈdʒæzmɪn/
UK /'dʒæzmɪn/
- n.茉莉
C1 高級高級英檢
更多
kombu
US /kɒm'bʌ/
UK /kɒm'bʌ/
- n. (u.)（日本）昆布，海帶
B2 中高級
更多
obsess
US /əbˈsɛs, ɑb-/
UK /əbˈses/
- v.t./i.迷住；過度地想
C1 高級高級英檢
更多
original
US /əˈrɪdʒənəl/
UK /ə'rɪdʒənl/
- adj.起初的；原版的；有創意的；正品的
- n. (c./u.)原作；有創意的人；原本
A2 初級多益中級英檢
更多
plate
US /plet/
UK /pleɪt/
- n. (c.)盤子；金屬板；薄板；門牌；名牌；一盤食物；印版；車牌
- v.t. 鍍；電鍍
A2 初級多益初級英檢
更多
poach
US /poʊtʃ/
UK /pəʊtʃ/
- v.t.偷獵；偷獵
B1 中級高級英檢
更多
powder
US /ˈpaʊdɚ/
UK /'paʊdə(r)/
- n. (c./u.)粉；粉狀雪；乾細雪；粉妝；火藥；藥粉
- v.t.往...上擦粉；研磨成粉
B1 中級初級英檢
更多
preserve
US /prɪˈzɜ:rv/
UK /prɪˈzɜ:v/
- v.t.保護者；保存者；保護；保存；保存；儲藏
- n. (c./u.)蜜餞；果醬；保護區
B1 中級多益中級英檢
更多
prevent
US /prɪˈvɛnt/
UK /prɪ'vent/
- v.t.妨礙；阻礙
A2 初級多益中級英檢
更多
process
US /ˈprɑsˌɛs, ˈproˌsɛs/
UK /prə'ses/
- v.t.用電腦處理(資料)；(依照規定程序)處理；處理；流程；加工；理解
- n. (c./u.)(規定的)程序；過程；進程；方法；法律程序；進程
A2 初級多益中級英檢
更多
puffer
US /'pʌfər/
UK /ˈpʌfə(r)/
- n.吹噓的人；河豚
C2 高級
更多
sake
US /sek/
UK /seɪk/
- n. (u.)清酒
- n.目的
A2 初級中級英檢
更多
salmon
US /ˈsæmən/
UK /ˈsæmən/
- n.三文魚；鮭魚
B1 中級高級英檢
更多
sauce
US /sɔs/
UK /sɔ:s/
- n. (c./u.)調味料
B1 中級中級英檢
更多
score
US /skɔr, skor/
UK /skɔ:(r)/
- n.刻痕；記號；比分；分數；樂譜；成功；得分；分數
- v.t.刻痕於；做記號於；分數；得分；比分；成績；(獲得)成功；得分
A2 初級多益初級英檢
更多
seaweed
US /ˈsiˌwid/
UK /ˈsi:wi:d/
- n. (u.)海草；海藻；海澡
B2 中高級
更多
shrimp
US /ʃrɪmp/
UK /ʃrɪmp/
- n. (c.)蝦；蝦子
B1 中級初級英檢
更多
slightly
US /ˈslaɪtli/
UK /ˈslaɪtli/
- adv.些微地：輕微地
B1 中級中級英檢
更多
slime
US /slaɪm/
UK /slaɪm/
- n. (u.)爛泥
B2 中高級
更多
soy
US /sɔɪ/
UK /sɔɪ/
- n.黃豆
C2 高級中級英檢
更多
stuff
US /stʌf/
UK /stʌf/
- n. (u.)物品，東西
- v.t.填塞
B1 中級中級英檢
更多
sushi
US /ˈsuʃi/
UK /ˈsu:ʃi/
- n.[日]壽司
B2 中高級
更多
taste
US /test/
UK /teɪst/
- n. (u.)品味；鑑賞力；審美觀；味覺；滋味；味道；氣味；試味；品嚐；體驗；經驗；滋味；感受
- v.t./i.體驗(某事)；試味；品嚐；嚐到
A2 初級多益初級英檢
更多
texture
US /ˈtɛkstʃɚ/
UK /ˈtekstʃə(r)/
- n. (c./u.)(文藝作品等的)組織；結構；紋理：質感：質地
- v.t.使...具有粗糙或浮凸的紋理
B1 中級高級英檢
更多
tongue
US /tʌŋ/
UK /tʌŋ/
- n.舌狀物(尤指鞋舌)；舌；語言；舌頭；責罵；說話方式(或能力)
- v.t.發(音)；用舌吹(管樂器)
A2 初級初級英檢
更多
traditional
US /trəˈdɪʃənəl/
UK /trəˈdɪʃənl/
- adj. 傳統的
A2 初級多益初級英檢
更多
vinegar
US /ˈvɪnɪɡɚ/
UK /ˈvɪnɪgə(r)/
- n. (u.)醋
B1 中級初級英檢
更多
wrap
US /ræp/
UK /ræp/
- n. (c.)圍巾；披肩；(食物)捲
- v.t.包起；纏繞；盤繞；纏繞
B1 中級中級英檢
更多

影片不是英文？

影片不是英文？

在 App 中使用完整體驗

隨時隨地學習，完整解析句子與用法

01:03

She took a brave step forward, leaving behind her comfort zone to chase her dreams.

單字片語

brave
adj. 有勇氣的
comfort zone
phr. 舒適圈

本句說明

a brave step 是名詞片語，其中 brave 是形容詞，修飾名詞 step，表示「勇敢的一步」。 forward 是副詞，修飾 step，表示「向前」。整個片語作為受詞，回答 took（動詞）的「什麼」——她邁出了勇敢的一步向前。

在 App 中使用完整體驗

隨時隨地查單字，掌握發音、詞性與用法

brave

US/brev/

UK/breɪv/

adj.勇敢的

v.t.勇敢地面對

A2 初級

在 App 中使用完整體驗

隨時隨地練習口說，立即獲得發音回饋

Try this speaking exercise.

試著跟著這句話練習。

80

B1 中級中文美國腔

#醃製 #放入 #海藻 #湯底 #壽司 #醬油

為什麼熟成壽司比生魚片壽司更美味？！ (Why Aged Sushi Is Better Than Fresh Sushi)

0

Thomas Lui 發佈於 2025 年 08 月 05 日

你是否也好奇為什麼有些壽司放幾天後反而更好吃？這支影片將帶你深入了解熟成壽司的迷人世界，介紹米其林星級餐廳使用的昆布漬（konbujime）和醬油漬（shoyu zuke）等技巧。你將學到進階的料理詞彙，並對江戶前壽司（Edo-mae sushi）的在地文化有更深入的認識喔！

在 APP 上學習此影片！

在 VoiceTube App 中有針對影片更深入的練習方式唷！