臺灣的古法慢烤黃金脆皮雞！街頭美食 | Bon Appétit (Taiwan's Best Roast Chicken is Cooked The Ancient Way | Street Eats | Bon Appétit)┃VoiceTube 看影片學英語

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airflow
US /ˈerfloʊ/
UK /ˈeəfləʊ/
- n. (u.)氣流
C2 高級
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ancestral
US /ænˋsestrəl/
UK /ænˋsestrəl/
- adj.祖先的；祖先傳下的；祖祖宗宗的
B1 中級
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as well as
US /æz wɛl æz/
UK /æz wel æz/
- adv.以及
- prep.以及
- conj.和…一樣好
A1 初級
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at the end of the day
US
UK
- phr.歸根究底；一天結束時
A1 初級
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back into
US /bæk ˈɪntu/
UK /bæk ˈɪntuː/
- phr. v.倒車進入；倒車撞到
A1 初級
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bamboo
US /bæmˈbu/
UK /ˌbæmˈbu:/
- n. (c./u.)竹子；竹
B2 中高級中級英檢
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basically
US /ˈbesɪkəli,-kli/
UK /ˈbeɪsɪkli/
- adv.根本上；基本上；實質上；簡單地說
A2 初級高級英檢
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batch
US /bætʃ/
UK /bætʃ/
- n. (c.)一批；一批；撥；批量
- v.t.分批處理
B2 中高級高級英檢
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bottom
US /ˈbɑtəm/
UK /'bɒtəm/
- n.臀部；最低下的部分；底層；末端 : 底部；底部；下端；下方；海底；容器底部；末端；河床；船底；褲子的臀部；性愛中的被動方；基礎
- v.t./i.到達底部；降至最低點；裝底
- adj.最低的；最下的；最低的
A2 初級多益
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bouncy
US /ˈbaʊnsi/
UK /ˈbaʊnsi/
- adj.有彈性的
B1 中級
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breed
US /brid/
UK /bri:d/
- n.種類；類型；品種
- v.t./i.引起；養殖；配種；生育
A2 初級中級英檢
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bring down
US /brɪŋ daʊn/
UK /briŋ daun/
- phr. v.打倒(政府)；減低；降低(價格)
A1 初級
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by itself
US /baɪ ɪtˈsɛlf/
UK /bai itˈself/
- adv.單獨地；自然地；自動地
A2 初級
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check out
US /tʃɛk aʊt/
UK /tʃek aut/
- phr.查看
- phr. v.檢驗；查看；退房；看一看
- v.t./i.（從旅館）退房；查核；核實；（從圖書館）借出；看看；注意
A1 初級
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chef
US /ʃɛf/
UK /ʃef/
- n. (c.)廚師：大師傅
B1 中級高級英檢
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chicken thigh
US
UK
- n.雞腿
A2 初級
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consistent
US /kənˈsɪstənt/
UK /kənˈsɪstənt/
- adj.一貫；與。。。一致；一貫的；合乎邏輯的
A2 初級中級英檢
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crisp
US /krɪsp/
UK /krɪsp/
- v.t./i.鬆脆
- adj.易碎的：脆的
- n. (c.)脆
B1 中級中級英檢
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crispy
US /ˈkrɪspi/
UK /'krɪspɪ/
- adj.易碎的；精神爽快的；清楚的
C1 高級中級英檢
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drizzle
US /'drɪzl/
UK /ˈdrɪzl/
- n. (u.)毛毛雨；細雨
B2 中高級高級英檢
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entire
US /ɛnˈtaɪr/
UK /ɪn'taɪə(r)/
- adj.全體的；完全的；未分割的；全緣的 (植物學)
A2 初級多益初級英檢
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episode
US /ˈɛpɪˌsod/
UK /'epɪsəʊd/
- n.插曲；集；（電視或廣播節目的）一集；事件；一段時期；（疾病的）發作
B1 中級多益高級英檢
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extra
US /'ekstrə/
UK /'ekstrə/
- adj.額外的；多餘的；特別的；過度的
- n. (c./u.)額外的量；臨時演員；特別增刊；額外費用
- adv.格外地；非常地
A2 初級初級英檢
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falling apart
US
UK
- phr. v.崩潰；破碎；崩潰；瓦解
A1 初級
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ferment
US / fɚˈmɛnt/
UK /'fɜ:ment/
- v.i.使發酵；釀
B2 中高級多益
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flavor
US /ˈflevɚ/
UK /'fleɪvə/
- n. (c./u.)味道；味道
- v.t.味
B1 中級中級英檢
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flesh
US /flɛʃ/
UK /fleʃ/
- n. (c./u.)肉；肉體
- v.t.充實中；完善中
A2 初級中級英檢
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goose
US /ɡus/
UK /gu:s/
- n. (c.)鵝；傻瓜
- v.t.戳...的屁股
B2 中高級初級英檢
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hang out
US /hæŋ aʊt/
UK /hæŋ aut/
- phr. v.(和朋友)出去玩；放鬆；將... 曬在太陽底下
A2 初級
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heat
US /hit/
UK /hi:t/
- n. (u.)憤怒；激動；熱度；高溫；熱；熱度；熱能
- v.t.熱力；熱；熱氣
- n. (c.)預賽
A2 初級初級英檢
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holy
US /ˈholi/
UK /'həʊlɪ/
- adj.聖潔的；神聖的；神聖的；神聖的
- interj.哇！
B1 中級中級英檢
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in total
US /ɪn ˈtotl/
UK /in ˈtəutəl/
- phr.總共
A1 初級
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inside of
US /ɪnˈsaɪd ʌv/
UK /inˈsaid ɔv/
- prep.在…裡面；在…之內；在…內心深處
A1 初級
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kiln
US
UK
- n.窯
C1 高級
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lid
US /lɪd/
UK /lɪd/
- n. (c.)蓋子
B1 中級初級英檢
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liquid
US /ˈlɪkwɪd/
UK /ˈlɪkwɪd/
- adj.現金的；不穩定的；液態的；流暢的
- n. (c./u.)液體狀態；飲料
A2 初級初級英檢
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look at
US /lʊk æt/
UK /luk æt/
- phr. v.查看；看著；看著；檢查
A1 初級
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next to
US /nɛkst tu/
UK /nekst tu:/
- prep.旁邊的；與...相比
- adv.幾乎
A1 初級
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on a day-to-day basis
US /ɑn ə ˈdeɪ tə ˈdeɪ ˈbeɪsɪs/
UK /ɒn ə ˈdei tə ˈdei ˈbeisis/
- adv. phr.每日例行
B1 中級
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on the table
US /ɑn ði ˈtebəl/
UK /ɔn ðə ˈteibl/
- phr.在桌子上；在議程上
A1 初級
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oven
US /ˈʌvən/
UK /ˈʌvn/
- n.烤箱
B1 中級初級英檢
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over the top
US /ˈovɚ ði tɑp/
UK /ˈəuvə ðə tɔp/
- adj.太過分的；過火的；冒犯的
- adv.過度地
A1 初級
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oyster
US /ˈɔɪstɚ/
UK /'ɔɪstə(r)/
- n. (c.)牡蠣；雞背肉；守秘密的人；沉默寡言的人
B2 中高級高級英檢
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pepper
US /ˈpɛpɚ/
UK /ˈpepə(r)/
- n. (c./u.)甜椒；胡椒粉；辣椒
- v.t.雨點般地撒；撒胡椒粉於；連續擊打
B1 中級初級英檢
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picks up
US
UK
- phr. v.抓獲；逮補；重新開始，繼續；拿起；接(某人)；提高；買；好轉；學會；接聽
- v.t./i.學會；收集
A1 初級
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piping hot
US /ˈpaɪpɪŋ hɑt/
UK /ˈpaɪpɪŋ hɔt/
- adj.滾燙的
B1 中級
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process
US /ˈprɑsˌɛs, ˈproˌsɛs/
UK /prə'ses/
- v.t.用電腦處理(資料)；(依照規定程序)處理；處理；流程；加工；理解
- n. (c./u.)(規定的)程序；過程；進程；方法；法律程序；進程
A2 初級多益中級英檢
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punch
US /pʌntʃ/
UK /pʌntʃ/
- n. (c./u.)潘趣酒
- v.t.用拳猛擊；戳；刺；用力按
- n. (c.)一拳；打孔
- n.強力的；因受拳擊而腦部昏沉的
B1 中級中級英檢
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remind
US /rɪˈmaɪnd/
UK /rɪ'maɪnd/
- v.t.使想起；使記起；提醒；使想起
A2 初級多益初級英檢
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render
US /ˈrɛndɚ/
UK /ˈrendə(r)/
- v.t.打底；翻譯；除去(脂肪)；給予；提供；表達；表演
- n. (c./u.)打底
B1 中級多益高級英檢
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roast
US /roʊst/
UK /rəʊst/
- v.t.嚴厲批評；非難；烘烤
- n. (c./u.)烤肉，炙肉
B1 中級中級英檢
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sell up
US /sɛl ʌp/
UK /sel ʌp/
- phr.v.全部出售資產
B2 中高級
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slaughter
US /ˈslɔtɚ/
UK /'slɔ:tə(r)/
- n.屠殺；宰殺；一邊倒的比賽；屠殺；殺戮(的動作)
- v.t.屠宰；輕鬆擊敗；屠殺；殺戮
B2 中高級高級英檢
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steam
US /stim/
UK /sti:m/
- n. (u.)霧氣；精力；氣力；蒸汽
- v.t./i.用蒸汽處理；蒸；蒸；煮；用蒸汽發動
- adj.用蒸汽發動的
A2 初級初級英檢
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stir
US /stɚ/
UK /stɜ:(r)/
- v.t.激起；攪拌
- n. (u.)騷動；轟動
B1 中級中級英檢
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straight
US /stret/
UK /streɪt/
- adj.異性戀者；異性戀的；率直的；立刻的；直的；整齊的
- adv.筆直地；立刻地；誠實地；直接地；立即
- n.異性戀者
- v.t./i.弄直
A2 初級多益初級英檢
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tear away
US /tɛr əˈwe/
UK /tiə əˈwei/
- phr. v.猛力撕掉；匆忙離開
A2 初級
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technique
US /tɛkˈnik/
UK /tekˈni:k/
- n. (c./u.)技術；工藝；技能；（藝術）技巧
A2 初級多益中級英檢
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temperature
US /ˈtɛmpərəˌtʃʊr,-tʃɚ,ˈtɛmprə-/
UK /ˈtemprətʃə(r)/
- n. (c./u.)體溫；溫度；氣溫；溫度 (電腦)；烹調溫度
A2 初級初級英檢
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texture
US /ˈtɛkstʃɚ/
UK /ˈtekstʃə(r)/
- n. (c./u.)(文藝作品等的)組織；結構；紋理：質感：質地
- v.t.使...具有粗糙或浮凸的紋理
B1 中級高級英檢
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turn into
US /tɚn ˈɪntu/
UK /tə:n ˈɪntuː/
- phr. v.變成(某物)；轉(方向)；使變成(某物)
A1 初級
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yum
US /jʌm/
UK /jʌm/
- interj.極好的：美味的
B2 中高級
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yup
US /jʌp/
UK /jʌp/
- n.是的
B2 中高級
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01:03

She took a brave step forward, leaving behind her comfort zone to chase her dreams.

單字片語

brave
adj. 有勇氣的
comfort zone
phr. 舒適圈

本句說明

a brave step 是名詞片語，其中 brave 是形容詞，修飾名詞 step，表示「勇敢的一步」。 forward 是副詞，修飾 step，表示「向前」。整個片語作為受詞，回答 took（動詞）的「什麼」——她邁出了勇敢的一步向前。

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brave

US/brev/

UK/breɪv/

adj.勇敢的

v.t.勇敢地面對

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#雞肉 #烤箱 #手套 #脂肪 #臺灣 #溫度

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owen107186 發佈於 2025 年 06 月 05 日

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