外酥內軟的完美烤起司三明治終極攻略！如何挑選麵包與起司？不用奶油是哪招？畫龍點睛的調味如何讓起司更美味？｜GQ Taiwan (外酥內軟的完美烤起司三明治究極攻略！如何挑選麵包與起司？不用奶油是什麼邪道？凸顯起司的畫龍點睛調味？｜GQ Taiwan)┃VoiceTube 看影片學英語

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assemble
US /əˈsɛmbəl/
UK /əˈsembl/
- v.t.集合
- v.t./i.集合；聚集
B1 中級多益中級英檢
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at home
US /æt hom/
UK /æt həum/
- phr.在家
- adj.自在
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best of both worlds
US /ˈbɛst əv boʊθ ˈwɝrldz/
UK /ˈbest əv bəʊθ ˈwɜ:rldz/
- idm.兩全其美
B2 中高級
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brush
US /brʌʃ/
UK /brʌʃ/
- v.t./i.輕輕地擦過；刷上顏料；正在擦亮
- n. (c./u.)刷；拂；刷子；刷子；毛刷
A2 初級
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bump
US /bʌmp/
UK /bʌmp/
- v.t./i.重擊；猛撞；碰撞；衝撞
- n.重擊聲；(路面的)凸塊
- v.t.把...移至別處
B1 中級中級英檢
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bump up
US /bʌmp ʌp/
UK /bʌmp ʌp/
- phr. v.提高；晉升
B2 中高級
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caution
US /ˈkɔʃən/
UK /'kɔ:ʃn/
- n. (u.)小心；謹慎；警告；告誡；注意
- v.t.給予警告；告誡
B1 中級高級英檢
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cousin
US /'kʌzn/
UK /'kʌzn/
- n. (c.)堂（或表）兄弟姐妹；相似的事物；遠房親戚
A2 初級初級英檢
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crisp
US /krɪsp/
UK /krɪsp/
- v.t./i.鬆脆
- adj.易碎的：脆的
- n. (c.)脆
B1 中級中級英檢
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crispy
US /ˈkrɪspi/
UK /'krɪspɪ/
- adj.易碎的；精神爽快的；清楚的
C1 高級中級英檢
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crumb
US /krʌm/
UK /krʌm/
- n. (c.)小片；麵包屑；些少；
B2 中高級高級英檢
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crunchy
US /ˈkrʌntʃi/
UK /'krʌntʃɪ/
- adj.鬆脆的聲音
B2 中高級高級英檢
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crust
US /krʌst/
UK /krʌst/
- n.（事物的）硬表面
B2 中高級高級英檢
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culinary
US /ˈkjuləˌnɛri,ˈkʌlə-/
UK /ˈkʌlɪnəri/
- adj.廚房的；廚房用的；烹調用的
B2 中高級
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delicious
US /dɪˈlɪʃəs/
UK /dɪˈlɪʃəs/
- adj.美味的；令人愉快的
B1 中級多益初級英檢
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edge
US /ɛdʒ/
UK /edʒ/
- n. (c./u.)優勢；刀緣；邊緣；邊沿
- v.t.使鋒利；邊
- v.t./i.邊緣；邊飾
A2 初級多益初級英檢
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exterior
US /ɪkˈstɪriɚ/
UK /ɪkˈstɪəriə(r)/
- n.外部；外表
- adj.外部的；外牆的
B1 中級高級英檢
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flavor
US /ˈflevɚ/
UK /'fleɪvə/
- n. (c./u.)味道；味道
- v.t.味
B1 中級中級英檢
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frank
US /fræŋk/
UK /fræŋk/
- prop. n.法蘭克人；<名字>
- v.t.在(郵票)上蓋戳
- adj.坦率
B2 中高級多益初級英檢
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funk
US /fʌŋk, fuŋk/
UK /fʌŋk/
- n. (u.)怯懦；恐懼
B2 中高級
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funky
US /ˈfʌŋki/
UK /fʌŋkɪ/
- adj.畏縮的；怯懦的；黴臭的
B2 中高級
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get into it
US
UK
- phr. v.對…產生興趣；開始從事；穿上
- v.i.開始對...感興趣
A1 初級
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gooey
US /ˈɡui/
UK /ˈgu:i/
- adj.膠粘的；膠粘物
C1 高級
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granny
US /ˈɡræni/
UK /'ɡrænɪ/
- n.奶奶；外婆；老奶那
B2 中高級
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grate
US /ɡret/
UK /ɡreɪt/
- v.t.裝格欄於，摩擦
- v.i.刺耳的；摩擦的
B2 中高級高級英檢
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grill
US /ɡrɪl/
UK /ɡrɪl/
- n. (c./u.)燒烤；烤網；燒肉餐廳；金屬柵欄；牙套
- v.t.烤；嚴刑拷打
B1 中級高級英檢
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handful
US /ˈhændˌfʊl/
UK /'hændfʊl/
- n. (c./u.)少數；少量；難對付的人
B1 中級中級英檢
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have to
US /hæv tu/
UK /ˈhæv tə/
- aux. v.不得不
A1 初級
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heat
US /hit/
UK /hi:t/
- n. (u.)憤怒；激動；熱度；高溫；熱；熱度；熱能
- v.t.熱力；熱；熱氣
- n. (c.)預賽
A2 初級初級英檢
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in a while
US /ɪn e hwaɪl/
UK /in ə hwail/
- phr.過一會兒；過一會兒；待會兒
A2 初級
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in half
US /ɪn hæf/
UK /in hɑ:f/
- adv.分成兩半；部分地
A1 初級
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inside of
US /ɪnˈsaɪd ʌv/
UK /inˈsaid ɔv/
- prep.在…裡面；在…之內；在…內心深處
A1 初級
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interior
US /ɪnˈtɪriɚ/
UK /ɪn'tɪərɪə(r)/
- n. (c./u.)邊疆地區；內陸
- adj.內部；室內
B1 中級多益高級英檢
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just kind of
US
UK
- phr.只是有點；就有點像；只是稍微
A2 初級
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kinda
US /'kaɪndə/
UK /'kaɪndə/
- n.有點
- adv.有點兒；有點像；有點想
B2 中高級
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layer
US /ˈleɚ/
UK /ˈleiə/
- n. (c./u.) 層；一層；覆蓋層；層 (衣服)；地層
- v.t.層
- n. (c.)蛋雞
B1 中級多益中級英檢
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leak
US /lik/
UK /li:k/
- n. (c./u.)漏氣；(液體)洩漏；洩露(機密資訊)
- v.i.洩露；漏；洩漏
- v.t.洩漏(機密資訊)
B1 中級中級英檢
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loaf
US /loʊf/
UK /ləʊf/
- n. (c.)一條麵包
- v.i.遊蕩
B2 中高級初級英檢
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look at
US /lʊk æt/
UK /luk æt/
- phr. v.查看；看著；看著；檢查
A1 初級
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marriage
US /ˈmærɪdʒ/
UK /ˈmærɪdʒ/
- n.結婚；婚姻；婚禮；融合物；結合體；婚姻狀態；婚姻制度
A2 初級初級英檢
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match
US /mætʃ/
UK /mætʃ/
- v.t./i.相配；匹配；匹配，保證滿足
- n.配對物；火柴；遊戲；匹配的一對
A2 初級多益初級英檢
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mayonnaise
US /ˈmeɪəneɪz/
UK /ˌmeɪəˈneɪz/
- n. (u.)蛋黃醬；美乃滋料理
B2 中高級高級英檢
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medium
US /ˈmidiəm/
UK /'mi:dɪəm/
- n.媒介；手段；中號；中間物；靈媒
A2 初級多益初級英檢
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melt
US /mɛlt/
UK /melt/
- v.t./i.消失；散去；熔化；融化；熔化；軟化
- n. (u.)熔體
- n. (c.)融化三明治
B1 中級中級英檢
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motion
US /ˈmoʃən/
UK /'məʊʃn/
- n. (c./u.)提議；動議；運動；運行
- v.i.做手勢；點頭(或搖頭)示意
A2 初級初級英檢
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mushy
US /ˈmʌʃi, ˈmʊʃi/
UK /'mʌʃɪ/
- adj.濃稠如粥的；感傷的；易流淚的；糊狀的；軟爛的；過於感傷的；多愁善感的
- n. (u.)糊狀食物
B2 中高級
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necessarily
US /ˌnɛsɪˈsɛrəli, -ˈsɛr-/
UK /ˌnesəˈserəli/
- adv.必定；必然
A2 初級多益中級英檢
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once in a while
US //wʌns ɪn ə waɪl//
UK
- phr.偶爾；偶爾；偶爾
A2 初級
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opinion
US /əˈpɪnjən/
UK /əˈpɪnjən/
- n.意見；意見；主張；意見；專業意見；輿論
A2 初級多益初級英檢
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out there
US /aʊt ðɛr/
UK /aut ðɛə/
- adv.在那裡；存在於宇宙中；在世界上（尤指危險或困難時）
- adj.非傳統的；奇怪的；前衛的；存在的
A1 初級
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outside of
US /aʊtˈsaɪd ʌv/
UK /ˌautˈsaid ɔv/
- prep.在...之外；在...範圍之外；除了...
A1 初級
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pan
US /pæn/
UK /pæn/
- v.t.追拍；嚴厲批評；淘金
- n. (c./u.)平底鍋；鋼鼓；選礦鍋
A2 初級初級英檢
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pasty
US /ˈpesti/
UK /'pæstɪ/
- adj.肉包子；餡餅；漿糊似的；蒼白的；無精神的
C1 高級
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pre
US
UK
- pref.表示在…之前；預先之義
B2 中高級
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proto
US
UK
- pref.第一；主要；最初；原始；最低
C2 高級
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razor
US /ˈrezɚ/
UK /ˈreɪzə(r)/
- n.刮鬍刀；剃刀；剃；刮；瓜分
C1 高級中級英檢
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rind
US /raɪnd/
UK /raɪnd/
- n. (c./u.)外殼；外皮
C1 高級
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salt
US /sɔlt/
UK /sɔ:lt/
- n. (u.)鹽
- v.t.給...加鹽；給...加鹽(助融化)；用鹽醃
- adj.用鹽醃的
A2 初級初級英檢
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shred
US /ʃrɛd/
UK /ʃred/
- v.t.碎布條；細片；些少；
- n. (c./u.)碎片
B2 中高級高級英檢
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start out
US /stɑrt aʊt/
UK /stɑ:t aut/
- phr. v.開始；出發
A1 初級
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store
US /stɔr, stor/
UK /stɔ:(r)/
- v.t.儲存；存儲
- n. (c./u.)(儲物的)倉庫；商店
A2 初級多益初級英檢
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talking about
US
UK
- phr. v.談論；不斷提及；考慮著
A1 初級
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texture
US /ˈtɛkstʃɚ/
UK /ˈtekstʃə(r)/
- n. (c./u.)(文藝作品等的)組織；結構；紋理：質感：質地
- v.t.使...具有粗糙或浮凸的紋理
B1 中級高級英檢
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tight
US /taɪt/
UK /taɪt/
- adj.緊繃的；緊身的；緊貼的；嚴厲的；嚴格的；急彎；醉醺醺的；(比賽)勢均力敵的；(空間)緊的；密的；(時間)緊的；(時間、金錢)緊的；拮拘的；嚴格的；嚴厲的；緊密的；牢固的；緊密地；牢固地；緊密的；密封的；棒的
- adv.牢固地；緊地
A2 初級多益中級英檢
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transport
US /ˈtrænspɔ:rt/
UK /ˈtrænspɔ:t/
- n. (u.)激情；狂喜
- v.t.輸送；使產生身臨其境的感覺
- n.(軍用)運輸機；運輸船
A2 初級中級英檢
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tray
US /tre/
UK /treɪ/
- n. (c./u.)托盤；汽車後行李箱；(食物)大托盤
B1 中級多益中級英檢
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01:03

She took a brave step forward, leaving behind her comfort zone to chase her dreams.

單字片語

brave
adj. 有勇氣的
comfort zone
phr. 舒適圈

本句說明

a brave step 是名詞片語，其中 brave 是形容詞，修飾名詞 step，表示「勇敢的一步」。 forward 是副詞，修飾 step，表示「向前」。整個片語作為受詞，回答 took（動詞）的「什麼」——她邁出了勇敢的一步向前。

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brave

US/brev/

UK/breɪv/

adj.勇敢的

v.t.勇敢地面對

A2 初級

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80

B1 中級中文美國腔

#奶酪 #三明治 #麵包 #融化 #蛋黃醬 #麵包屑

外酥內軟的完美烤起司三明治終極攻略！如何挑選麵包與起司？不用奶油是哪招？畫龍點睛的調味如何讓起司更美味？｜GQ Taiwan (外酥內軟的完美烤起司三明治究極攻略！如何挑選麵包與起司？不用奶油是什麼邪道？凸顯起司的畫龍點睛調味？｜GQ Taiwan)

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姚邵正發佈於 2025 年 02 月 24 日

想知道如何做出最完美的烤起司三明治嗎？這支影片是你的終極指南，教你如何挑選最適合的麵包和起司，還有一個意想不到的秘訣，做出超酥脆的口感喔！你還可以學到超實用的日常詞彙和簡單句型，絕對能用在每天的對話裡。

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