patisserie
US /pəˈtɪsəri, pɑtisˈri/
・UK /pəˈti:səri/
A1 初級
n.名詞法式蛋糕 ； 專售法式蛋糕的店
影片字幕
大航海時代的起點-葡萄牙里斯本
14:40
- the neighbouring Belem Patisserie serves over twenty thousand pastel de nata
旁邊的貝倫法式糕點店， 每天供應超過兩萬份葡式蛋塔
與彼得一起體驗東京兩國相撲街區和餐廳 (Tokyo’s Ryogoku Sumo Neighborhood & Restaurant Experience w/ Peter)
31:50
- And unbeknownst to me, he's also an accomplished patisserie.
我不知道的是，他還是一位出色的糕點師。
「荷蘭鬆餅」vs「美式鬆餅」誰比較好吃，差別又在哪呢？一起來看看吧！(Pannenkoeken vs. pancakes: What’s the real difference?)
04:02
- You just need patisserie flour, pastry flour, and whole fat milk, some eggs, that's the most important thing, and of course we do something else, but that's a secret.
你只需要糕點麵粉、糕點麵粉、全脂牛奶和一些雞蛋，這是最重要的東西，當然我們還會做些別的，但這是祕密。
如何在內容黃金時代，閱讀更多書籍？ (BOOKSTORES: How to Read More Books in the Golden Age of Content)
37:51
- We have a bookshop, but we have also a restaurant, a patisserie, a bar, a gallery
我們有一家書店，但我們也有一家餐廳，一家糕點店，一家酒吧，一家畫廊。
紐約市最繁忙麵包店的幕後故事 - 專家們 (Behind the Scenes at NYC's Busiest Bakery — The Experts)
15:16
- I lived in Napa and then San Francisco for a little bit, and there's this bakery there called Bee Patisserie, and they're known for their Queen of An.
我曾在納帕和舊金山住過一段時間，那裡有一家名為 "蜜蜂糕點 "的麵包店，他們以 "安女王 "而聞名。
KIDS EAT FRENCH FOOD! | Kids Vs. Food（KIDS EAT FRENCH FOOD! | Kids Vs. Food）
06:18
- was made from a local authentic French patisserie
是由當地人製作的 正宗的法式糕點
如何製作胡蘿蔔蛋糕--維多利亞式方法 (How to make carrot cake - The Victorian Way)
07:35
- For this recipe you will need carrots, creme patisserie, sugar, eggs, butter and breadcrumbs.
本食譜需要胡蘿蔔、奶油蛋糕、糖、雞蛋、黃油和麵包屑。
- I've got some creme patisserie here, which is like a stiff custard.
我這裡有一些奶油糕點，就像硬邦邦的奶油凍。
紐約一家傳奇麵包店每週如何製作 2.1 萬個牛角麵包？ (How 21,000 Croissants Are Made In A Legendary New York Bakery Every Week | Big Batches)
12:33
- Colson Patisserie makes every week.
Colson Patisserie 每週都會製作。
- We visited Colson Patisserie in Brooklyn, New York, to see how it prepares its croissants in such big batches.
我們參觀了位於紐約布魯克林的 Colson Patisserie，看看它是如何大批量製作牛角麵包的。