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Food is delicious, not to mention kind of important for life. But food also goes bad, so humans have invented many ways to preserve it to eat later or far from where it was harvested. Some of these methods require unhealthy chemicals or degrade the food's nutritional value.
食物固然美味，更別提及它對我們的重要性；但它也有腐壞的一天。所以我們無所不用其極地，用各種方式保存，以便日後享用或遠距的產地輸送。而有些保存方式，卻使用了不健康的化學物質，或破壞了其原先的營養價值。
學習重點
1. delicious 美味的
delicious
[dɪˋlɪʃəs] (adj.) 美味的
delicacy
[ˋdɛləkəsɪ] (n.) 佳餚
delicate
[ˋdɛləkət] (adj.) 易碎的
3. preserve 保存
preserve
[prɪˋzɝv] (v.) 保存
preservation
[prɛzɚˋveʃən] (n.) 保護、維護
reserve
[rɪˋzɝv] (v.) 儲存
reservation
[͵rɛzɚˋveʃən] (n.) 保留、預約
conserve
[kənˋsɝv] (v.) 保存
conservation
[͵kɑnsɚˋveʃən] (n.) 保存
4. harvest 收穫
harvest
[ˋhɑrvɪst] (n.) 收穫
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