Vocabulary

• look at: 查看
• in with: 流行
• first off: 首先
• leave it there: 就放在那裡
• start off: 開始
• pull down: 摧毀
• from the top: 從頭開始
• in the bag: 十拿九穩
• back out: 退出、收回
• care of: 轉交
• shake off: 擺脫
• turn down: 折起
• go around: (新聞八卦)流傳
• think about: 考慮
• on top of that: 除此之外
• break up: 分手
• touch off: 使炸裂
• next to: 旁邊的
• red onion: 紅洋蔥
• think of: 想起
• go in with: 加入
• literally: 按照字面上地
• sort: 整理，整頓
• basically: 根本上 ； 基本上
• nostalgia: 鄉愁
• texture: (文藝作品等的)組織；結構
• bit: (馬)嚼口；馬勒
• syrup: 糖漿 ； 飴
• extract: 精華提取物；
• stock: 家畜
• tender: 溫和的
• leftover: 剩餘的；未用完的；吃剩的剩餘物；殘羹剩菜
• break: 打破（記錄）
• press: 壓平器；壓榨機
• vinegar: 醋
• slice: 切球
• roast: 嚴厲批評；非難
• rapid: 迅速的
• chop: 剁碎
• evaporate: 消失
• garlic: 大蒜 ； 蒜
• amazing: 可驚的 ； 驚奇的 ； 驚人的
• pull: (吸)一口(菸)
• charm: 魅力；吸引力
• sprinkle: 撒；灑
• heat: 憤怒；激動
• sauce: 調味料
• bald: 簡單的；不加贅述的
• start: 開端
• finally: （尤用於句首）最後
• hold: 保留
• puree: 菜餚的一種；濃湯；將菜、水果等煮成濃湯
• flour: 麵粉 ； 小麥粉 ； 白麵粉
• pan: 追拍
• season: 季節
• impart: 賦予
• powder: 粉
• mayonnaise: 蛋黃醬
• delicious: 美味的；令人愉快的
• elevate: 舉起
• level: 水準
• goodness: 喔
• glaze: 上釉
• shake: 使震驚；使心煩意亂
• hash: 肉末馬鈴薯泥
• coat: 夾克
• touch: 觸動；感動
• parsley: 西芹
• fresh: 乾淨的
• pepper: 甜椒
• give: 能量
• thin: 淡的
• crumb: 小片 ； 麵包屑 ； 些少 ；
• spoon: 匙：勺子
• fragrant: 芬香的；馥郁的
• fry: 用油炸
• put: 放；放置
• thyme: 麝香草屬的植物 ； 百里香
• flavour: 味道 ； 香味 ； 調味料
• cider: 蘋果酒 ； 果汁 ； 果酒
• smell: 發出...的氣味
• onion: 洋蔥 ； 洋蔥頭
• sear: 西爾斯
• salt: 鹽
• top: 達到
• bread: 麵包
• shallot: 蔥 ； 薤
• froth: 泡沫
• paprika: 紅椒粉
• teaspoon: 茶匙
• baste: 潤以油脂 ； 塗以奶油
• veal: 小牛肉
• oregano: 玉山麝香草葉調味料
• crispiness: 鬆脆