每日口說挑戰 外國小孩吃皮蛋的爆笑反應！(KIDS vs. FOOD #21 - 100 Year old egg (Century Egg))

主持人 : Minjane
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100 年的蛋？！ Let's see how century aggs are made!

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Century eggs are preserved in a solution combining ingredients like salt and clay, creating a jellylike texture and altering the color and flavor.
皮蛋製法是放於溶液中醃製，它包含像鹽和粘土等成分，蛋會慢慢凝結為膠凍狀，顏色和風味也會改變。
句子選自此影片： 外國小孩吃皮蛋的爆笑反應！(KIDS vs. FOOD #21 - 100 Year old egg (Century Egg))

學習重點

1. preserve 維護；保護區

preserve

[prɪˋzɝv ] (v; n.) 維護；保護區

2. solution 解決辦法

solution

[səˋluʃən ] (n.) 解決辦法

3. combine 結合；聯合

combine

[kəmˋbaɪn] (v.) 結合；聯合

combination

[kɑmbəˋneʃən ] (n.) 聯合；混合

4. alter 修改；改變

alter

[ɔltɚ] (v.) 修改；改變

5. flavor 風味；給（食物或飲品）調味

flavor

[ˋflevɚ ] (n; v.) 風味；給（食物或飲品）調味

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