nutmeg
US /ˈnʌtˌmɛɡ/
・UK /ˈnʌtmeg/
C1 高級
n.名詞肉豆寇粉；肉豆寇；荳冠樹
Nutmeg is used in cooking and baking
影片字幕
食物調味料千千百百種，但你有想過為何最常用的是鹽還有胡椒嗎？ (Why Salt & Pepper?)
- Seriously, why not salt and turmeric, or salt and mustard, salt and cumin, salt and nutmeg, salt and coriander, salt and paprika, salt and cinnamon, salt and allspice, salt and cloves, salt and— Salt, or specifically sodium chloride.
若沒有它，一個生命不會存在，而且如真的是如此，嚐起來會很噁心而且奇怪。
- and nutmeg, salt and coriander, salt and paprika, salt and cinnamon, salt and allspice, salt and cloves.
鹽和肉豆蔻、鹽和香菜、鹽和辣椒、鹽和肉桂、鹽和多香果或是鹽和丁香呢？
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- That's nutmeg?
辣椒這種我們每晚餐桌上都要吃的東西，對於世界上大多數國家來說其實是一種舶來品，這太不可思議了。
- Nutmeg.
歐洲實際上只有洋蔥和大蒜是土生土長的，其他都是進口的。
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- With a soft texture and spiced with cinnamon, cloves and nutmeg, these cookies are a festive treat found in homes and Christmas markets alike.
這些餅乾口感鬆軟，帶有肉桂、丁香和肉荳蔻的香料味，是家中和聖誕市集都能找到的節慶點心。
- nutmeg, these cookies are a festive treat found in homes and Christmas markets alike.
這道名為 noche buena 的料理，整隻豬烤得皮脆肉嫩，恰到好處。
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- Ground-up white babies and nutmeg.
豆餡餅裡到底有什麼？
- Ground-up white babies and nutmeg.
磨碎的白嬰粉和肉豆蔻。
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- Cinnamon, nutmeg.
Benito，你最喜歡的味道是什麼？
- Nutmeg.
肉豆蔻。
