nutmeg
US /ˈnʌtˌmɛɡ/
・UK /ˈnʌtmeg/
C1 高級
n.名詞肉豆寇粉；肉豆寇；荳冠樹
Nutmeg is used in cooking and baking
影片字幕
食物調味料千千百百種，但你有想過為何最常用的是鹽還有胡椒嗎？ (Why Salt & Pepper?)
- Seriously, why not salt and turmeric, or salt and mustard, salt and cumin, salt and nutmeg, salt and coriander, salt and paprika, salt and cinnamon, salt and allspice, salt and cloves, salt and— Salt, or specifically sodium chloride.
若沒有它，一個生命不會存在，而且如真的是如此，嚐起來會很噁心而且奇怪。
- and nutmeg, salt and coriander, salt and paprika, salt and cinnamon, salt and allspice, salt and cloves.
鹽和肉豆蔻、鹽和香菜、鹽和辣椒、鹽和肉桂、鹽和多香果或是鹽和丁香呢？
康提旅遊指南｜斯里蘭卡文化瑰寶！ (Kandy Travel Guide | Sri Lanka's Cultural Gem)
- That's nutmeg?
辣椒這種我們每晚餐桌上都要吃的東西，對於世界上大多數國家來說其實是一種舶來品，這太不可思議了。
- Nutmeg.
歐洲實際上只有洋蔥和大蒜是土生土長的，其他都是進口的。
維多利亞式牧羊人派Sanders做法大公開！ (How to make Sanders (Shepherd's Pie) — The Victorian Way)
- For this recipe you will need: potatoes, mutton, mushroom ketchup, nutmeg, butter, cayenne pepper, seasoning, and gravy.
我們的目標是，通過對全球環境的監測和評估，幫助我們更好地瞭解全球環境。
- Nutmeg.
肉豆蔻
維多利亞式風塵麥粥製作教學！ (How to Make Furmenty - The Victorian Way)
- For this recipe you will need: wheat, milk or cream, nutmeg, raisins, eggs, and sugar.
今天我要做一道古早味的 Frumenty。
- For this recipe you will need wheat, milk or cream, nutmeg, raisins, eggs and sugar.
這道食譜需要小麥、牛奶或鮮奶油、肉荳蔻、葡萄乾、雞蛋和糖。
如何用維多利亞時代的方式製作盆栽天鵝！ (How to make potted swan - The Victorian Way)
- I'm now going to pound my meat with some fatty bacon and a mix of spice, pepper, cloves, mace and nutmeg, a pinch of salt and some butter.
我現在要用一些肥培根和混合香料、胡椒、丁香、肉豆蔻皮和肉豆蔻，再加一小撮鹽和一些奶油來搗碎我的肉。
- nutmeg, a pinch of salt, and some butter.
我現在要用一些肥培根和混合香料、胡椒、丁香、肉豆蔻皮和肉豆蔻，再加一小撮鹽和一些奶油來搗碎我的肉。
