US /ˌæntiˈɑ:ksɪdənt/
・UK /ˌæntiˈɒksɪdənt/
孩子們可以盡情享用營養均衡的餐點,其中包含了烤雞、白飯,以及充滿著抗氧化素,香辣甜美的青木瓜沙拉。
而便當盒裡面裝了什麼,則依地區而有所不同。
研究人員還發現,細胞不僅能適應間歇性禁食,還能通過間歇性禁食得到改善、提高抗氧化防禦能力、DNA 修復能力和蛋白質品質控制能力、 以及自噬--分解和回收舊細胞或受損細胞的過程。
除了減肥之外,對人類的研究還發現,間歇性禁食可以改善胰島素抵抗、膽固醇水準、血壓和發炎、
因此,要規律飲食和富含蛋白質的食物,尤其是具有抗氧化特性的豆類。
此外,了解一些會增加皮質醇的食物也很重要,包括酒精、咖啡因、飽和脂肪、蘇打水和糖果等單醣,
大蒜不僅是偉大的增添風味 到配方,但由於其較強的抗氧化的
大蒜不僅是偉大的增添風味 到配方,但由於其較強的抗氧化的
雞蛋中的硒進一步增強了抗氧化特性,有助於保護腦細胞免受氧化損傷,支持大腦的整體健康。
乙酰膽鹼能讓這些神經元通過彼此的連接進行交流。
綠茶不像其他茶葉那樣經過任何氧化過程。
綠茶富含兒茶素,特別是表沒食子兒茶素沒食子酸酯,這是一種強效抗氧化劑。
不過,我還是演示了新的抗氧化指數。
是以,這對我來說是一個悲哀的結果。
拿起一些黑莓;它們的抗氧化劑含量是藍莓的兩倍。
歡欣鼓舞!薑黃,這種賦予受歡迎的印度菜餚黃色的香料,會抑制
蔓越莓中的紅寶石色植物營養素和純蔓越莓汁皆為強大的抗氧化劑。食用數小時內就能增加我們血液的抗氧化能力。
但是高果糖玉米糖漿為助氧化劑。即使添加維他命 C,仍然會削弱蔓越莓的功效。