每日口說挑戰 紐約可頌大師教你怎麼做出美味可頌! (How Croissants Are Made • Tasty)

主持人 : Lian
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本集重點:
(1) 可頌的法文和英文怎麼說?
(2) 護貝的英文竟然是......?
(3) Lian近期最喜歡的動漫是......?

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挑戰紀錄

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錄音限制為 6 分鐘

One of the keys to croissants are, there's not only butter in the dough, but there's butter that gets laminated into the dough.
製作可頌的關鍵不只是讓麵團中含有奶油,而是讓奶油一層一層融進麵團中。

學習重點

1. dough 麵團,麵胚

dough

[do] (n.) 麵團,麵胚

2. croissant 可頌

croissant

[krwɑˋsɑn] (n.) 可頌

3. laminate 桿、壓成薄片

laminate

[ˋlæmə͵net] (v.) 桿、壓成薄片