用愛料理：這位墨西哥大廚運用料理推廣自身文化！(How This Mexican Chef Is Changing Perceptions With Food)

你是否好奇食物如何打破刻板印象？快來認識墨西哥主廚 Silvana Salcido Esparza 的精彩故事，以及她的 Barrio Café 如何透過獨特的「去殖民料理」改變人們的看法！過程中，你還能學到關於文化認同和社群行動的超實用詞彙喔。