為什麼人們愛吃辣？ (Why we learn to love spicy food)

吃辣時嘴巴火辣辣的感覺，或是有些人就是愛這種刺激感，你是不是也很好奇這是為什麼呢？這支影片帶你深入了解辣椒素（capsaicin）和史高維爾指標（Scoville scale）的科學原理，還能學到超實用的單字和處理辣度的小撇步喔！