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aluminium
US /ˌæljəˈmɪniəm/
UK /ˌæljəˈmɪniəm/
- n. (u.)鋁
B2 中高級中級英檢
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approximately
US /əˈprɑksəmɪtlɪ/
UK /əˈprɒksɪmətli/
- adv.大約；大致
A2 初級多益
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classic
US / ˈklæsɪk/
UK /'klæsɪk/
- adj.樣式簡約的；經典的；典型的；經典的
- n.名著；經典著作
A2 初級初級英檢
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come together
US /kʌm təˈɡɛðɚ/
UK /kʌm təˈɡeðə/
- phr. v.一起來；一起來；一起來
A1 初級
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dissolve
US /dɪˈzɑ:lv/
UK /dɪˈzɒlv/
- v.t./i.終結；結束；溶解；使溶解；溶化；使終結；消失
B2 中高級中級英檢
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drain
US /dren/
UK /dreɪn/
- n. (c./u.)排水；流出；消耗品
- v.t.擦乾；用光；耗盡；使...變少；榨乾；使疲憊
B1 中級中級英檢
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egg
US /ɛɡ/
UK /eg/
- n. (c./u.)蛋
A2 初級初級英檢
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flavour
US /ˈflevɚ/
UK /ˈfleɪvə(r)/
- n. (c./u.)味道；香味；調味料
- v.t.味
B1 中級中級英檢
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flip
US /flɪp/
UK /flɪp/
- v.t./i.翻轉 (身體)；輕彈；啪地打開；翻轉；炒賣
- n.空翻；翻轉 (的動作)；拋
- adj.輕率的
B2 中高級
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flipping
US /'flɪpɪŋ/
UK /ˈflɪpɪŋ/
- v.t./i.翻轉 (身體)；(使)翻轉；啪地打開；翻轉中；拋；快速瀏覽
- adj.真煩人；非常 (委婉說法)
- adv.非常地
B2 中高級
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foil
US /fɔɪl/
UK /fɔɪl/
- v.t.有葉形裝飾的
- n. (u.)箔；薄金屬片
B2 中高級多益高級英檢
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for a minute
US
UK
- phr.一下；一分鐘內
A1 初級
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fry
US /fraɪ/
UK /fraɪ/
- v.t.用油炸
- v.i.炒
A2 初級初級英檢
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generous
US /ˈdʒɛnərəs/
UK /ˈdʒenərəs/
- adj. 豁達的；慷慨的；慷慨
A2 初級多益初級英檢
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golden
US /ˈgoʊldən/
UK /ˈgəʊldən/
- adj.金黃色的；金的；金制的；完美的
A2 初級初級英檢
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heat
US /hit/
UK /hi:t/
- n. (u.)憤怒；激動；熱度；高溫；熱；熱度；熱能
- v.t.熱力；熱；熱氣
- n. (c.)預賽
A2 初級初級英檢
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household
US /ˈhaʊsˌhold/
UK /'haʊshəʊld/
- adj.家喻戶曉的；家庭的
- n. (c./u.)居所；家族；家庭；家庭；家喻戶曉的名字；家庭用品
B1 中級中級英檢
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in my book
US /ɪn maɪ bʊk/
UK /ɪn maɪ bʊk/
- idm.依我看來
B2 中高級
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ingredient
US /ɪnˈɡridiənt/
UK /ɪnˈgri:diənt/
- n. (c./u.)材料；成分
B1 中級多益中級英檢
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linger
US /ˈlɪŋɡɚ/
UK /ˈlɪŋgə(r)/
- v.i.躊躇；徘徊；纏棉；留戀；無所事事
B2 中高級高級英檢
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look at
US /lʊk æt/
UK /luk æt/
- phr. v.查看；看著；看著；檢查
A1 初級
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mix
US /mɪks/
UK /mɪks/
- v.t.混雜；混合
- n. (c./u.)混雜
- v.i.混合
A2 初級初級英檢
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moist
US /mɔɪst/
UK /mɔɪst/
- adj.有濕氣的；潮濕的
B1 中級中級英檢
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naturally
US /ˈnætʃərəli, ˈnætʃrə-/
UK /ˈnætʃrəli/
- adv.自然；自然地；自然地
A2 初級中級英檢
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nicely
US /'naɪslɪ/
UK /ˈnaɪsli/
- adv.好好地；有禮貌地
A2 初級
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non stick
US
UK
- n.不沾塗層
B1 中級
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oil
US /ɔɪl/
UK /ɔɪl/
- n. (u.)食用油；石油；油；油畫
- v.t.(在鍋子上)塗油；(位機器)塗油
A2 初級初級英檢
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olive
US /ˈɑ:lɪv/
UK /ˈɒlɪv/
- prop. n.<名字>
- n.橄欖色；黃綠色；茶青色
B1 中級高級英檢
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omelette
US /ˈɑməlɪt, ˈɑmlɪt/
UK /'ɒmlət/
- n. (c./u.)煎蛋；純蛋捲
B1 中級
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onion
US /ˈʌnjən/
UK /ˈʌnjən/
- n. (c./u.)洋蔥；洋蔥頭
B1 中級初級英檢
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oven
US /ˈʌvən/
UK /ˈʌvn/
- n.烤箱
B1 中級初級英檢
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pan
US /pæn/
UK /pæn/
- v.t.追拍；嚴厲批評；淘金
- n. (c./u.)平底鍋；鋼鼓；選礦鍋
A2 初級初級英檢
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passionate
US /ˈpæʃənɪt/
UK /ˈpæʃənət/
- adj.多情；熱情的；熱情的
A2 初級高級英檢
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pierce
US /pɪrs/
UK /pɪəs/
- prop. n.<名字>
- v.t.刺穿；穿入；穿孔
B2 中高級高級英檢
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plate
US /plet/
UK /pleɪt/
- n. (c.)盤子；金屬板；薄板；門牌；名牌；一盤食物；印版；車牌
- v.t. 鍍；電鍍
A2 初級多益初級英檢
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potato
US /pəˈteɪtoʊ/
UK /pəˈteɪtəʊ/
- n. (c.)馬鈴薯；薯
A2 初級初級英檢
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pour
US /pɔr, por/
UK /pɔ:(r)/
- v.t./i.倒；灌；傾倒；(雨)傾盆而降；湧入；傾注；傾訴
A2 初級中級英檢
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pressure
US /ˈprɛʃɚ/
UK /'preʃə(r)/
- n. (c./u.)壓力；壓；擠；緊迫；催促；壓力；壓力 (物理學)；壓力 (印刷)；時間壓力；政治壓力；血壓
- v.t.施壓；迫使...做某事
A2 初級多益中級英檢
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properly
US /ˈprɑːpərli/
UK /ˈprɔpəlɪ/
- adv.適當地；適當地；徹底地；合乎道德地
A2 初級中級英檢
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recipe
US /ˈrɛsəˌpi/
UK /'resəpɪ/
- n.訣竅；禍因；食譜
B1 中級中級英檢
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release
US /rɪ'li:s/
UK /rɪ'li:s/
- v.t.釋放；解放；(電影音樂等)上市；釋放；放手；發布
- n.釋放；解放(的動作)；發行(新產品、電影、書籍)；解放(從悲傷或困境中)；豁免；釋放；釋放裝置；棄權書；新聞稿；版本
A2 初級多益中級英檢
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reuse
US /riˈjuz/
UK /ˌri:'ju:z/
- v.t.再使用；再使用
B1 中級
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runny
US /ˈrʌni/
UK /'rʌnɪ/
- adj.流鼻涕流涕；
B1 中級
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salt
US /sɔlt/
UK /sɔ:lt/
- n. (u.)鹽
- v.t.給...加鹽；給...加鹽(助融化)；用鹽醃
- adj.用鹽醃的
A2 初級初級英檢
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scramble
US /ˈskræmbəl/
UK /ˈskræmbl/
- v.i.倉促行動
- v.t.打亂
B2 中高級多益高級英檢
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slide
US /slaɪd/
UK /slaɪd/
- n.(機器上的)滑動物件；(數值等的)下降；髮夾；(顯微鏡的)載玻片；滑動；山崩；落石坍方；崩塌；幻燈片；滑梯；拖鞋；滑；打滑
- v.t./i.(抽屜等)滑動；使滑行；悄悄地迅速放置
- v.i.下滑；衰落；崩塌；坍方；(車子、人等)滑
A2 初級初級英檢
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soak
US /sok/
UK /səʊk/
- v.t.浸濕；把...濕透；浸泡；向...敲竹槓
- n.濕透
B1 中級高級英檢
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spoon
US /spun/
UK /spu:n/
- n. (c.)匙：勺子
- v.t.摟抱
A2 初級初級英檢
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steak
US /stek/
UK /steɪk/
- n. (c./u.)烤肉；肉片；牛排；薄肉片；魚排
A2 初級初級英檢
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stir
US /stɚ/
UK /stɜ:(r)/
- v.t.激起；攪拌
- n. (u.)騷動；轟動
B1 中級中級英檢
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stirred
US
UK
- v.t.激動人心的；攪拌
B1 中級
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strength
US /strɛŋkθ, strɛŋθ, strɛnθ/
UK /streŋθ/
- n. (c./u.)力量；體力；意志力；優點；兵力
A2 初級多益中級英檢
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sweetness
US /ˈswiːtnəs/
UK /ˈswi:tnəs/
- n. (u.)最甜的；最甜蜜的；最悅耳的；最新鮮的
B1 中級
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taste
US /test/
UK /teɪst/
- n. (u.)品味；鑑賞力；審美觀；味覺；滋味；味道；氣味；試味；品嚐；體驗；經驗；滋味；感受
- v.t./i.體驗(某事)；試味；品嚐；嚐到
A2 初級多益初級英檢
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thicken
US /ˈθɪkən/
UK /ˈθɪkən/
- v.t.使變厚(或粗、密、濃等)；使(情節等)變複雜；使變厚：使變粗
- v.t./i.變濃
B1 中級高級英檢
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thickness
US /ˈθɪknɪs/
UK /ˈθɪknəs/
- n. (u.)厚；厚度
A2 初級高級英檢
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thinly
US /ˈθɪnlɪ/
UK /ˈθɪnli/
- adv.薄；細；瘦
A2 初級
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thinner
US /'θɪnər/
UK /'θɪnə(r)/
- adj.稀釋劑
A2 初級
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tortilla
US /tɔ:rˈti:ə/
UK /tɔ:ˈti:ə/
- n. (c.)玉米粉薄烙餅
B2 中高級
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translucent
US /trænsˈlusənt, trænz-/
UK /trænsˈlu:snt/
- adj.半透明；半透明的；透明的
C1 高級
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virgin
US /ˈvɚdʒɪn/
UK /ˈvɜ:dʒɪn/
- n. (c.)初次的；處女
- adj.處女的；貞潔的
B1 中級中級英檢
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01:03

She took a brave step forward, leaving behind her comfort zone to chase her dreams.

單字片語

brave
adj. 有勇氣的
comfort zone
phr. 舒適圈

本句說明

a brave step 是名詞片語，其中 brave 是形容詞，修飾名詞 step，表示「勇敢的一步」。 forward 是副詞，修飾 step，表示「向前」。整個片語作為受詞，回答 took（動詞）的「什麼」——她邁出了勇敢的一步向前。

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brave

US/brev/

UK/breɪv/

adj.勇敢的

v.t.勇敢地面對

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80

B1 中級中文英國腔

#JamieOliver #馬鈴薯 #西班牙 #洋蔥 #材料 #金黃

週末好料理：只要3種料，輕鬆做出西班牙烘蛋 (Ultimate Spanish Omelette | Omar Allibhoy)

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陳鳳雪發佈於 2017 年 04 月 07 日

想學做經典西班牙烘蛋（Tortilla de patatas）嗎？大廚 Omar Allibhoy 將帶你深入了解這道西班牙家常菜的奧秘，揭露炒洋蔥的獨門技巧和那關鍵的翻面絕活！跟著影片，你也能學到超實用的烹飪單字，體驗道地的家常美味喔。

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