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Vocabulary

  • have to: 不得不
  • feel like: 想要
  • at least: 至少
  • look at: 查看
  • breaks down: 使失靈
  • japanese style: 日式風格
  • as opposed to: 與...相對
  • hold it in: 忍住
  • push down: 向下推
  • a bit longer: 再長一點
  • care for: 關心
  • with it: 時髦的
  • of course: 當然
  • in the way: 擋路
  • at home: 在家
  • in control: 掌控之中
  • work to do: 要做的工作
  • look for: 尋找
  • too heavy: 太重
  • for example: 例如
  • cut through: 穿過
  • in half: 分成兩半
  • weird: 怪異的、不可思議的
  • essentially: 本質上 ; 本來 ; 實質上
  • recommend: 推薦;推舉
  • delicate: 易碎的
  • straight: 異性戀者
  • versatile: 多才多藝
  • crush: 迷戀
  • pressure: 壓力
  • precise: 正確的 ; 嚴密的
  • bit: (馬)嚼口;馬勒
  • intimidate: 恐嚇;脅迫
  • tip: 傾倒(水等)
  • cuisine: 烹飪
  • edge: 優勢
  • performance: 性能
  • guide: 指導(某人)
  • pastry: 糕餅皮;麵粉糕餅;麵食品
  • hone: 錘煉
  • absolute: 絕對的;確實的
  • shape: 外形;形狀
  • sturdy: 結實的;堅固的
  • slice: 切球
  • leave: 離開;別離
  • favorite: 最喜歡的事物
  • ratio: 比率
  • lot: 抽籤
  • carbon: 碳
  • maneuver: 作戰行動
  • kind: 類
  • sharp: <名字>
  • chop: 剁碎
  • control: 遙控器
  • petty: 瑣碎的;無用的;渺小的;小氣的;心胸狹窄的;低下的;下級的
  • motion: 提議;動議
  • wrist: 手腕
  • handle: 有能力解決
  • perfect: 完美的;無可挑剔的
  • find: 發現
  • space: (停車場等)空間
  • blade: 葉片
  • poultry: 家禽
  • drip: 滴下 ; 滴瀝 ; 淌滴
  • hold: 保留
  • restaurant: 餐廳;飯店
  • cucumber: 小黃瓜
  • feel: 感觸;感覺
  • squish: 壓扁,擠扁
  • chef: 廚師:大師傅
  • work: 成品;工作的成果;產品
  • light: 點燃
  • butcher: 肉販;肉舖
  • rust: 鐵銹色,赭色
  • scallion: 蔥 ; 薤 ; 青蔥 ; 冬蔥 ; 大蔥
  • sew:  縫紉
  • lightweight: 重量輕,輕度
  • taper: 使漸細;變窄
  • triangular: 三角形的
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  • not found vocabulary沒有此條件下的單字
    • a bit longer

      US

      UK

      • phr.再長一點;再長一點
      A1 初級
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    • absolute

      US /ˈæbsəˌlut/

      UK /ˈæbsəlu:t/

      • adj.絕對的;確實的;毋庸置疑的;獨立的
      • n. (c./u.)絕對;絕對真理;絕對(哲學)
      A2 初級中級英檢
      更多
    • as opposed to

      US

      UK

      • prep.與...相對;代替;在兩者之間做選擇
      A1 初級
      更多
    • at home

      US /æt hom/

      UK /æt həum/

      • phr.在家
      • adj.自在
      更多
    • at least

      US /æt list/

      UK /æt li:st/

      • adv.至少;起碼;起碼
      • phr.至少;起碼
      C2 高級
      更多
    • blade

      US /bled/

      UK /bleɪd/

      • n.葉片;刃 ; 扁平的部份 ; 刀葉;葉片;葉身
      B1 中級高級英檢
      更多
    • breaks down

      US

      UK

      • phr. v.使失靈;(機器)失靈;分解;失去戰鬥力;(情緒)經常崩潰;破裂
      A1 初級
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    • butcher

      US /ˈbʊtʃɚ/

      UK /ˈbʊtʃə(r)/

      • n. (c.)肉販;肉舖
      • v.t.屠宰;屠殺
      B1 中級多益中級英檢
      更多
    • carbon

      US /ˈkɑrbən/

      UK /'kɑ:bən/

      • n. (u.)碳
      B1 中級中級英檢
      更多
    • care for

      US /kɛr fɔr/

      UK /kɛə fɔ:/

      • phr. v.關心;照顧;喜歡
      A1 初級
      更多
    • chef

      US /ʃɛf/

      UK /ʃef/

      • n. (c.)廚師:大師傅
      B1 中級高級英檢
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    • chop

      US /tʃɑp/

      UK /tʃɒp/

      • v.t./i.剁碎;砍;劈;快速上下移動;拒絕,刪除
      • n. (c./u.)劈;斬;肋骨肉;排骨;短而急的波浪;(尤指音樂方面的)技術,能力
      B1 中級中級英檢
      更多
    • crush

      US /krʌʃ/

      UK /krʌʃ/

      • n.迷戀
      • v.t.壓碎;擊敗(某人或事);擠:使變形;羞辱
      B1 中級多益中級英檢
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    • cucumber

      US /ˈkjuˌkʌmbɚ/

      UK /ˈkju:kʌmbə(r)/

      • n. (c./u.)小黃瓜;黃瓜;黃瓜植物
      • adj.黃瓜味的
      B2 中高級中級英檢
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    • cuisine

      US /kwɪˈzin/

      UK /kwɪˈzi:n/

      • n. (c./u.)烹飪;菜餚;料理;餐館;餐廳
      B1 中級高級英檢
      更多
    • cut through

      US /kʌt θru/

      UK /kʌt θru:/

      • phr. v.穿過;突破;簡化;穿過(人群);簡化
      • v.t./i.砍伐穿過;刺穿;切開;省略;穿透
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    • delicate

      US /ˈdɛlɪkɪt/

      UK /'delɪkət/

      • adj.易碎的;精巧;敏感的;微妙的;棘手的
      B1 中級中級英檢
      更多
    • drip

      US /drɪp/

      UK /drɪp/

      • n. (u.)滴下 ; 滴瀝 ; 淌滴;滴水聲
      • v.i.滴落
      B1 中級中級英檢
      更多
    • edge

      US /ɛdʒ/

      UK /edʒ/

      • n. (c./u.)優勢;刀緣;邊緣;邊沿
      • v.t.使鋒利;邊
      • v.t./i.邊緣 ; 邊飾
      A2 初級多益初級英檢
      更多
    • essentially

      US /ɪˈsenʃəli/

      UK /ɪˈsenʃəli/

      • adv.本質上 ; 本來 ; 實質上;本質上;實際上
      A2 初級中級英檢
      更多
    • feel like

      US

      UK

      • v.i.想要;感覺像;感覺像
      A1 初級
      更多
    • for example

      US

      UK

      • phr.例如
      更多
    • guide

      US /ɡaɪd/

      UK /ɡaɪd/

      • v.t.指導(某人);引導;嚮導;指引
      • n. (c./u.)指南;導遊;導向裝置
      A2 初級多益初級英檢
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    • handle

      US /ˈhændl/

      UK /'hændl/

      • v.t.有能力解決;操縱;控制;處理;買賣(商品);(用手)觸碰;觸摸
      • n. (c.)把手;手柄;綽號;暱稱
      A2 初級多益初級英檢
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    • have to

      US /hæv tu/

      UK /ˈhæv tə/

      • aux. v.不得不
      A1 初級
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    • hold it in

      US

      UK

      • phr. v.忍住;憋住
      A1 初級
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    • hone

      US /hoʊn/

      UK /həʊn/

      • v.t.錘煉;磨練 (刀刃)
      C1 高級多益
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    • in control

      US /ɪn kənˈtrol/

      UK /in kənˈtrəul/

      • adj.掌控之中;自制
      • phr.處於控制之下
      C1 高級
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    • in half

      US /ɪn hæf/

      UK /in hɑ:f/

      • adv.分成兩半;部分地
      A1 初級
      更多
    • in the way

      US /ɪn ði we/

      UK /in ðə wei/

      • phr.擋路;以備不時之需;礙事;在途中;妨礙
      A1 初級
      更多
    • intimidate

      US /ɪnˈtɪmɪˌdet/

      UK /ɪnˈtɪmɪdeɪt/

      • v.t.恐嚇;脅迫
      B2 中高級高級英檢
      更多
    • japanese style

      US

      UK

      • adj.日式風格
      • n.日本風格
      更多
    • lightweight

      US /ˈlaɪtˌwet/

      UK /ˈlaɪtweɪt/

      • adj.重量輕,輕度
      B1 中級高級英檢
      更多
    • look at

      US /lʊk æt/

      UK /luk æt/

      • phr. v.查看;看著;看著;檢查
      A1 初級
      更多
    • look for

      US /lʊk fɔr/

      UK /luk fɔ:/

      • phr. v.尋找;期待
      A1 初級
      更多
    • maneuver

      US /məˈnuvɚ, -ˈnju-/

      UK /mə'nu:və/

      • n.作戰行動
      • v.i.調遣軍隊
      C2 高級高級英檢
      更多
    • motion

      US /ˈmoʃən/

      UK /'məʊʃn/

      • n. (c./u.)提議;動議;運動;運行
      • v.i.做手勢;點頭(或搖頭)示意
      A2 初級初級英檢
      更多
    • of course

      US /ʌv kɔː(r)s/

      UK /ɔv kɔː(r)s/

      • adv.當然
      • phr.確信的
      • interj.當然
      A2 初級
      更多
    • pastry

      US /ˈpestri/

      UK /ˈpeɪstri/

      • n. (c./u.)糕餅皮;麵粉糕餅;麵食品;酥皮點心;糕點;酥皮麵糰
      B2 中高級高級英檢
      更多
    • performance

      US / pɚˈfɔrməns/

      UK /pə'fɔ:məns/

      • n.性能;表演;演出;表演;性能;業績;表現
      A2 初級多益中級英檢
      更多
    • petty

      US /ˈpɛti/

      UK /ˈpeti/

      • adj.瑣碎的;無用的;渺小的;小氣的;心胸狹窄的;低下的;下級的
      B2 中高級高級英檢
      更多
    • poultry

      US /ˈpoʊltri/

      UK /ˈpəʊltri/

      • n. (c./u.)家禽
      • n. (u.)家禽肉
      • n.家禽業
      • adj.家禽的
      B2 中高級中級英檢
      更多
    • precise

      US /prɪˈsaɪs/

      UK /prɪ'saɪs/

      • adj.正確的 ; 嚴密的;恰好的;嚴謹的
      A2 初級多益中級英檢
      更多
    • pressure

      US /ˈprɛʃɚ/

      UK /'preʃə(r)/

      • n. (c./u.)壓力;壓;擠;緊迫;催促;壓力;壓力 (物理學);壓力 (印刷);時間壓力;政治壓力;血壓
      • v.t.施壓;迫使...做某事
      A2 初級多益中級英檢
      更多
    • push down

      US /pʊʃ daʊn/

      UK /puʃ daun/

      • phr. v.向下推;壓制
      A1 初級
      更多
    • ratio

      US /ˈreɪʃioʊ/

      UK /ˈreɪʃiəʊ/

      • n. (c./u.)比率;比率;比率 (金融)
      C2 高級高級英檢
      更多
    • recommend

      US /ˌrɛkəˈmɛnd/

      UK /ˌrekə'mend/

      • v.t.推薦;推舉;公開支持
      A2 初級多益中級英檢
      更多
    • rust

      US /rʌst/

      UK /rʌst/

      • n. (u.)鐵銹色,赭色;銹病;鐵鏽:生鏽
      • v.i.生鏽
      B1 中級中級英檢
      更多
    • scallion

      US /ˈskæljən/

      UK /ˈskæliən/

      • n. (c.)蔥 ; 薤 ; 青蔥 ; 冬蔥 ; 大蔥
      C1 高級
      更多
    • sew

      US /so/

      UK /səʊ/

      • v.t. 縫紉
      B1 中級中級英檢
      更多
    • sharp

      US /ʃɑrp/

      UK /ʃɑ:p/

      • prop. n.<名字>
      • adj.鮮明的;明顯的;整潔的,優雅的,時髦的;敏捷的,敏銳的;尖頭,尖銳物;急劇的;突然的;(感覺;味道等)強烈的
      • adv.整(指時刻);急劇地;突然地
      • n.調高音調,升音演奏
      A2 初級多益初級英檢
      更多
    • slice

      US /slaɪs/

      UK /slaɪs/

      • n. (c.)切球;切片
      • v.t./i.切(球);切片;切開;劃破;劃過
      A2 初級多益中級英檢
      更多
    • squish

      US /skwɪʃ/

      UK /skwɪʃ/

      • v.i.壓扁,擠扁
      C2 高級
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    • straight

      US /stret/

      UK /streɪt/

      • adj.異性戀者;異性戀的;率直的;立刻的;直的;整齊的
      • adv.筆直地;立刻地;誠實地;直接地;立即
      • n.異性戀者
      • v.t./i.弄直
      A2 初級多益初級英檢
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    • sturdy

      US /ˈstɜ:rdi/

      UK /ˈstɜ:di/

      • adj.結實的;堅固的
      C2 高級高級英檢
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    • taper

      US /ˈtepɚ/

      UK /'teɪpə(r)/

      • v.i.使漸細;變窄
      B2 中高級
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    • tip

      US /tɪp/

      UK /tɪp/

      • v.t.傾倒(水等);給小費;洩露;暗示;傾斜;使傾斜;使翻倒;使翻覆;輕擊;輕觸
      • n.尖端;頂點;小費;提示;線索;垃圾堆;垃圾場;垃圾集中處;凌亂的地方;提示;訣竅
      A2 初級初級英檢
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    • too heavy

      US

      UK

      • adj.太重;過於沉重
      更多
    • triangular

      US /traɪˈæŋɡjəlɚ/

      UK /traɪˈæŋgjələ(r)/

      • adj.三角形的
      B1 中級
      更多
    • versatile

      US /ˈvɚsətəl, -ˌtaɪl/

      UK /ˈvə:sətail/

      • adj.多才多藝;多才的;多變的
      B2 中高級多益高級英檢
      更多
    • weird

      US /wɪrd/

      UK /wɪəd/

      • adj.怪異的、不可思議的;令人不安的
      B1 中級高級英檢
      更多
    • with it

      US /wɪð ɪt/

      UK /wið it/

      • adj.時髦的;了解情況的;時髦的;機警的;跟得上時代的
      A1 初級
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    • work to do

      US

      UK

      • phr.要做的工作;必須完成的工作;可做的工作
      A1 初級
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    • wrist

      US /rɪst/

      UK /rɪst/

      • n. (c./u.)手腕;護腕;袖口
      A2 初級初級英檢
      更多
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    01:03

    She took a brave step forward, leaving behind her comfort zone to chase her dreams.

    單字片語
    • brave

      adj. 有勇氣的

    • comfort zone

      phr. 舒適圈

    本句說明
    a brave step 是名詞片語,其中 brave 是形容詞,修飾名詞 step,表示「勇敢的一步」。 forward 是副詞,修飾 step,表示「向前」。 整個片語作為受詞,回答 took(動詞) 的「什麼」——她邁出了勇敢的一步向前。

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    brave

    US/brev/
    UK/breɪv/
    adj.勇敢的
    v.t.勇敢地面對
    A2 初級

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    80
    B1 中級中文美國腔
    #刀子#處理#比較#蛋糕#堅固#優點

    主廚們真心推薦!10款在餐廳裡必備的專業刀具推薦 | 餐廳大小事 | Bon Appétit (The 10 Knives Pro Chefs Really Use in Restaurants | Restaurant Talks | Bon Appétit)

    0
    Richard VT 發佈於 2026 年 02 月 15 日
    專業主廚在忙碌的廚房裡,到底最愛用哪些刀具呢?這部影片將介紹10種必備刀款,從萬用的Gyoto到精準的Petty刀,讓你學到超實用的刀具保養和碳鋼刀等進階詞彙喔!

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