appetizer. The name "sienisalaatti" literally  translates to "mushroom salad" in Finnish.

開胃菜享用。 “sienisalaatti”這個名字在芬蘭語中的字面意思是“蘑菇沙拉”。

The dish primarily features fresh or  sautéed mushrooms, often combined with  

這道菜主要以新鮮或炒蘑菇為特色，通常與

ingredients like onions, garlic, parsley,  and sometimes mayonnaise or sour cream.  

洋蔥、大蒜、歐芹等配料混合，有時還加入蛋黃醬或酸奶油。

It's a simple yet flavorful dish that celebrates  the natural tastes and textures of mushrooms.

這是一道簡單而美味的菜餚，彰顯了蘑菇的天然味道和質地。

The importance of mushrooms in Sienisalaatti  cannot be overstated. First, they provide  

蘑菇在 Sienisalaatti 中的重要性怎麼強調都不為過。首先，它們提供了

the core flavor profile, giving the  salad its earthy, umami richness.

核心風味特徵，賦予沙拉樸實的鮮味。

Second, the texture of the  mushrooms—whether raw, sautéed,  

其次，蘑菇的質地——無論是生的、炒的

or marinated—adds a unique bite that sets  this dish apart from other salads. Finally,  

還是醃製的——都增加了獨特的口感，使這道菜與其他沙拉不同。最後，

mushrooms are excellent carriers of  flavor, meaning they absorb the spices  

蘑菇是極佳的風味載體，這意味著它們可以很好地吸收香料

and seasonings well, making every  bite a burst of harmonious flavors.

和調味料，讓每一口都充滿和諧的味道。

In essence, the mushroom is both the  backbone and the highlight of Sienisalaatti

從本質上講，蘑菇既是 Sienisalaatti 的支柱，也是亮點