Vocabulary

• consists of: 由...組成
• around the world: 環遊世界
• no matter: 無論
• such as: 例如
• sweet tooth: 嗜甜
• fry up: 煎炒
• add on: 附加
• in red: 用紅色
• elaborate: 闡述
• spread: 盛宴
• brew: 釀造 ； 調 ； 泡 ； 釀造酒 ； 釀
• region: 區域；地區
• refer: 論及；談到(事物)
• plain: 川
• pastry: 糕餅皮；麵粉糕餅；麵食品
• savory: 鹹的；辛辣的
• soak: 浸濕；把...濕透
• serve: (爲...)工作；(爲...)服務
• ferment: 使發酵；釀
• layer:  層 ； 一層
• vinegar: 醋
• stale: 不新鮮的 ；陳腐的
• scramble: 倉促行動
• array: 排列；列陣
• sip: 呷：一點一點的喝
• chop: 剁碎
• wheat: 小麥
• garlic: 大蒜 ； 蒜
• mediterranean: 地中海
• steam: 霧氣
• plate: 盤子
• mixture: 混合物
• sour: 使(關係)變得不愉快
• hearty: 衷心的
• traditional:  傳統的
• surround: 被……包圍
• pickle: 醃黃瓜
• simplicity: 簡單；容易
• flaky: 薄片的
• sauce: 調味料
• cilantro: 香菜
• boil: 激動；發怒
• popular: 受歡迎的；流行的
• sausage: 臘腸：香腸
• side: 側線 ； 旁軌 ； 外牆
• base: 基地
• pair: 一對；一雙
• tuna: 鮪 ； 金槍魚 ； 霸王樹的一種
• consist: 組成
• fresh: 乾淨的
• originate: 起源；發端於
• fry: 用油炸
• mince: 切碎；剁碎
• dish: 碟子
• mash: 麥芽汁；飼料；糊狀物；磨擦；壓碎；逃逗；搗碎成糊狀；攪碎；研磨；賣弄風騷
• soy: 黃豆
• marinate: 把…浸泡於醃泡汁中；浸泡在滷汁中
• garnish: 為食物裝飾
• israel: 以色列
• top: 達到
• bread: 麵包
• sweet: 甜食
• jewish: 猶太
• bacon: 熏肉 ； 培根
• poach: 偷獵
• myanmar: 緬甸
• doughnut: 甜甜圈
• salami: 意大利臘腸
• tooth: 齒
• soup: 湯
• filipino: 菲律賓 (人)的
• noodle: 麵條
• miso: 憎恨；厭惡
• chickpea: (植)雛豆