R: I'm here! Hello! So, we're going to make mochi,

瑞秋(R): 我在這裡！哈羅！ 我們將要製作麻糬，

er, we're going to watch Jun's uncle make mochi.

呃，我們將要看淳的舅舅製作麻糬。

R: And we get to eat it!

R: 然後我們能吃了它！

J: I can't see anything. But yeah.

J: 我什麼都看不見。不過，是的。

R: Freshly-made mochi, which is really delicious!

R: 新鮮出爐的麻糬， 很好吃的麻糬！

R: I'm really excited. J: Okay. Let's go!

R: 我現在真的很興奮。 J: 好的。我們走吧！

R: Okay. J: We're here!

R: 好的。 J: 打擾了！

R: This is regular rice, and this is mochi rice. You use this to make mochi.

R: 這個是普通的米，而這個是(製作)麻糬(的)米。 我們用這個來製作麻糬。

R: Between regular rice and... Uncle(U): The color is different.

R: 在普通米和…… 舅舅(U): 顏色不同。

R: I can't really tell.

R: 啊，我看不出來。

Aunt(A): Me neither.

舅母(A): 我也是。

J: Now he's turning the rice into mochi.

J: 他現在正在把那些米變成麻糬。

R: They put the dry rice mochi in the machine and it made it cooked mochi rice,

R: 他們把生的(製作)麻糬(的)米放進 那個機器然後煮成熟的(製作)麻糬(的)米，

and now they're turning the mochi rice into mochi.

之後把它做成麻糬。

J: Yeah, in a rice cooker.

J: 對，用電飯煲。

R: To me it tastes like normal rice; it's just sticky.

R: 對我來說它吃起來就像普通的米飯；只是比較黏。

J: Yeah. The texture is different.

J: 嗯。口感不一樣。

R: But the taste is about the same, right? J: Yeah.

R: 不過吃起來差不多一樣，對吧？ J: 對。

R: It was fast!

R: 真快！

A: It's done!

A: 做好了！

U: HOT!!

U: 熱!!

R: How do you say flour? It's a special mochi flour?

R: 麵粉的日文怎麼說？ 這是特別的麻糬粉？

J: It's made of rice. Rice flour.

J: 這個是米做的。米粉。

A: It's smooth, right? J: It is, isn't it.

A: 摸起來很滑，是吧？ J: 是的。

J: It looks good.

J: 看起來很好吃。

A: You don't get the chance to eat fresh mochi often.

A: 你平常很少機會吃到 新鮮的麻糬。

J: Freshly-made mochi is delicious.

J: 新鮮出爐的麻糬很好吃的。

J: I can't wait to eat it.

J: 我等不及要吃了。

U: There you go.

U: 給你。

R: It's so soft! J: Yeah.

R: 它好軟！ J: 嗯。

R: It's amazing. J: It's really good, right?!

R: 真了不起。 J: 真的很好吃，對吧？！

U: Hot hot hot hot hot hot

U: 熱熱熱熱熱

A: It's still hot?

A: 它還熱？

U: This is freaking hot, dammit.

U: 這真的很熱，該死的。

A: This is kagami mochi.

A: 這個是年糕。

A: You put one on the other one.

A: 我們會在這個上面放上另外一個。

R: Will we eat it with oroshi (grated radish)? A: Yep!

R: 我們會加蘿蔔泥一起吃吧？ A: 對！

J: It's really good. R: Really?

J: 真的很好吃。 R: 真的？

J: Yeah. It goes well together.

J: 真的。麻糬和蘿蔔泥很相配。

A: Do you have your chopsticks? U: Get ready! Quick quick quick!

A: 你拿筷子了嗎？ U: 準備！快快快！

J: Get your chopsticks ready!

J: 準備好你的筷子！

J: It smells really good!

J: 它聞起來好香。

A: I don't know if the sauce is weak or too spicy.

A: 我不確定那個調味汁會不會太淡或太辣。

J: Thank you!

J: 謝謝您！

R: It's delicious!

R: 很美味！

A: Sorry if it's a little spicy! We didn't add much soy sauce.

A: 如果有點辣的話，對不起！ 我們只放了一點醬油。

J: Isn't it much better than the ones you get at the supermarket?

J: 吃起來比超級市場買到的那些 更好吃吧？

J: It's really good, isn't it?

J: 它真的很不錯，是吧？

R: It's so chewy!

R: 它很有嚼勁！

J: Yeah.

J: 對。

J: This is freaking great.

J: 真的太好吃了。

A: It's good?

A: 不錯吧？

J: It's delicious.

J: 很好吃。

U: It's so hot.

U: 它很熱。

J: These are all good!

J: 這些都很不錯的！

R: Mmm.

R: 唔。

R: Can you mix it for me?

R: 你可以幫我調配嗎？

J: That? R: Yeah.

J: 那個？ R: 對。

R: You mixed with the wrong end!

R: 你把筷子用倒反了！

J: Sorry.

J: 抱歉。

R: It's so goooood~

R: 這真的很————不錯～

J: Everything's delicious.

J: 全部都很美味。

R: Is this where the word "mochimochi" comes from? J: Yes.

R: 這是形容詞“モチモチ”『形容吹彈可破的皮膚』的由來吧？ J: 是的。

J: Sticky.

J: 黏黏的。

J: This is probably ryokucha (green tea). I don't know what type.

J: 這應該是綠茶。 我不知道是什麼類型的。

J: It's expensive. It was a gift.

J: 這個很貴。 它是個禮物。

R: I've never had green tea this delicious before.

R: 我從來沒有喝過 這麼好喝的綠茶。

A: It's different from Sushiro, isn't it?

A: 跟Sushiro『日本餐館馆』的(綠茶)有差別，對吧？

J: Yeah. This one's sweet.

J: 嗯。這個是甜的。

J: High-quality tea has amino acids in it, which make it really delicious.

J: 高級茶葉含有氨基酸， 所以特別好喝。

R: Yaki-mochi, so, fried-mochi.

R: 烤麻糬。

J: Yeah, with the heater.

J: 對，用暖氣機烤的烤麻糬。

R: Because the mochi is so fresh, it just came out, you can't actually put it in a toaster oven.

R: 因為是新鮮的麻糬，才剛做出來， 我們無法把它放進電烤箱裡烤。

R: It would melt everywhere.

R: 它會溶的哪裡都是。

R: So we can make it on top of the heater.

R: 所以我們可以放在暖氣機上烤。

A: You should use a mikan instead.

A: 你應該用蜜柑。

J: We display it like that for the New Year.

J: 新年時我們是這樣擺設的。

R: It kind of looks like a snowman.

R: 它看起來有點像雪人。

R: After that do you eat it?

R: 然後我們會吃了它嗎？

U: Yep.

U: 對。

R: This soy sauce is really good, too.

R: 這個醬油也很不錯。

J: That soy sauce I got at Wal-mart--that crappy one...

J: 我從瓦爾瑪買的那個 醬油——那個糟糕的……

J: It was just... euuaghhhhh

J: 它實在……呃啊啊啊

R: American soy sauce?

R: 美式醬油？

J: Yeah, that was...

J: 對，實在是……

J: That was... ehhh

J: 實在是……呃

J: Your face explains everything.

J: 你的臉解釋了一切。

R: It's so good!

R: 這真的很好吃！

J: Yeah, it's really good.

J: 是的，它是。

R: Can I have a little more, actually?

R: 我可以在要多一些嗎？

J: You want more?

J: 你還要？

J: Here you go!

J: 這給你。

A: Do you want nori (seaweed)?

A: 你要紫菜嗎？

J: Oh, do you have nori?

J: 哦，您有紫菜嗎？

A: I don't know where the nori is, but I must have it somewhere...

A: 我不知道紫菜放哪兒了， 不過它一定在某個地方……

J: Sorry, I forgot. Yeah.

J: 對不起，我忘了。嗯。

R: Mochi with nori and soy sauce-

R: 麻糬和紫菜及醬油——

J: Right, norimaki (rolled with seaweed).

J: 對，“のり巻き”『紫菜卷』

R: I love nori.

R: 我喜歡紫菜。

J: Thank you!

J: 謝謝您！

J: This is flavored nori. It's sweet by itself.

J: 這是有口味的紫菜。 它本身就是甜的。

R: I haven't had nori that I don't like yet.

R: 我還沒嚐過我不喜歡的紫菜呢。

J: This is reeeeally good.

J: 這真的很——好吃。

J: Here you go.

J: 來，這給你。

R: Thank you!

R: 謝謝你了！

R: This is the best.

R: 最棒。

A: ??? [No one knows what she said here]

A: ??? [沒有人知道她在說什麼]

J: "The best."

J: “最棒。”

R: Oh, we can see there, but...

R: 啊，看得見了，不過……

R: Okay, we can't really see again, but we've received some mochi

R: 好吧，我們又看不見了， 不過，我們收到了一些可以

R: that we get to take home, which is super delicious!

R: 帶回家裡的麻糬， 非常美味的麻糬！

R: So, this is excit- AUGH can't see.

R: 這很令人激—— 啊啊啊。看不見。

R: Oh, I can see! A little.

R: 哦，看得見了！一點點。

R: Well, it's just a box.

R: 好吧，它就只是個盒子。

R: Your aunt and uncle are so nice!

R: 你的舅母和舅舅人真好！

J: I know. R: It was really delicious.

J: 我知道。 R: 麻糬真的很好吃。

J: Yeah. Glad to hear.

J: 嗯。聽見你這麼說我很高興。

A: You haven't seen mochitsuki (rice pounding), have you?

A: 你見過搗麻糬嗎？

J: We went to Koike shrine.

J: 我們去過小池神社。

A: Oh, you did?

A: 哦，你們去過？

J: Yeah.

J: 對。

A: Oh, that was a while ago, right?

A: 哦，那是很久以前了，對吧？

R: Yeah.

R: 對。

A: Oh, that's right! Two years ago.

A: 哦哦，是的！兩年前。

J: There are so many grandpas and grandmas.

J: 這裡有很多老爺爺和老奶奶。