【TED-Ed】油和水為什麼不相溶？ - John Pollard (【TED-Ed】Why don't oil and water mix? - John Pollard)

你曾好奇為什麼油和水總是分開的嗎？這部有趣的科普影片將帶你潛入溶解度的奇妙世界，用生動的舞蹈比喻，深入淺出地解析「熵」和「氫鍵」等概念。在學習日常化學的同時，你也能學到超實用的進階詞彙喔！