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發燒會激發免疫細胞吞噬敵人所需的重要資源,如鐵、葡萄糖和谷氨醯胺,使戰場變成食物沙漠。
當熱量變得難以承受時,壓力過大的細胞就會驚慌失措。
歷史上,Bed-Stuy 是個服務不足、被忽略的食物沙漠。
所以對我來說,確保透過每天提供高品質、新鮮的法式點心來影響這個社區,這點非常重要。
所有的農產品都很新鮮,儘管他們是在食物沙漠裡經營。
他們每天要處理 30 公噸的水果和蔬菜,並使用定製的機器幫助準備膳食。
Koneda 是一個食物沙漠,但我希望能有所改變。