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across the board
US
UK
- phr.全線
- adv.全面地；普遍地
- adj.普遍的
A1 初級
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as long as
US /æz lɔŋ æz/
UK /æz lɔŋ æz/
- conj.只要；只要；如果；只要
- prep.如果；和...一樣長
- adv.和...一樣長；和...一樣長
A1 初級
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at heart
US /æt hɑrt/
UK /æt hɑ:t/
- phr.骨子裡
A1 初級
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bale
US /bel/
UK /beɪl/
- n. (c./u.)包,捆,貨物,災難(vt.)打包,捆包,包裝
- v.t.包
B2 中高級
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barbecue
US /ˈbɑ:rbɪkju:/
UK /ˈbɑ:bɪkju:/
- n. (c./u.)烤肉；燒烤；烤肉
- v.t./i.燒烤(食物)
B2 中高級初級英檢
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barley
US /ˈbɑ:rli/
UK /ˈbɑ:li/
- n. (c.)大麥；麥；牟
B2 中高級
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basement
US /ˈbesmənt/
UK /ˈbeɪsmənt/
- n.底層：地下室：外牆的底部
B1 中級初級英檢
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basically
US /ˈbesɪkəli,-kli/
UK /ˈbeɪsɪkli/
- adv.根本上；基本上；實質上；簡單地說
A2 初級高級英檢
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behave
US /bɪˈhev/
UK /bɪˈheɪv/
- v.i.舉止端正；表現；行為舉止；表現；運作
- v.t./i.檢點
A2 初級
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berry
US /ˈbɛri/
UK /'berɪ/
- n. (c.)莓類的通稱
B2 中高級中級英檢
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carrot
US /ˈkærət/
UK /ˈkærət/
- n.(用以引誘的)酬報；胡蘿蔔
B1 中級初級英檢
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challenge
US /ˈtʃæləndʒ/
UK /'tʃælɪndʒ/
- n. (c./u.)挑戰；難題；對(某人)提出的挑戰；對...的質疑；反對；威脅；口令
- v.t.挑戰(某人)；質疑(某事)；考驗；反對；盤問
A2 初級中級英檢
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champagne
US /ʃæmˈpen/
UK /ʃæmˈpeɪn/
- n. (u.)香檳；香檳酒
B1 中級高級英檢
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charge
US /tʃɑrdʒ/
UK /tʃɑ:dʒ/
- v.t./i.衝鋒攻擊；收費；為...充電；使承擔責任；委以責任；控告，指控
- n. (c./u.)襲擊；進攻；把...記入帳冊；電量；費；責任；指示；熱情；指控
A2 初級初級英檢
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cheese
US /tʃiz/
UK /tʃi:z/
- n. (c./u.)乳酪；酪；奶酪
- v.i.（拍照時）笑
A2 初級初級英檢
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cigar
US /sɪˈɡɑr/
UK /sɪˈgɑ:(r)/
- n.雪茄
B1 中級中級英檢
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corn
US /kɔrn/
UK /kɔ:n/
- n.雞眼；玉米
B1 中級初級英檢
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cow
US /kaʊ/
UK /kaʊ/
- n. (c.)母牛
- v.t.嚇倒
A2 初級初級英檢
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crab
US /kræb/
UK /kræb/
- n.蟹；巨蟹座；使偏航
- v.i.螃蟹
B2 中高級初級英檢
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decide
US /dɪˈsaɪd/
UK /dɪ'saɪd/
- v.t./i.下決定；決斷；（法律的）決定，判決；導致，決定了（事情的結果）
A2 初級多益初級英檢
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delicious
US /dɪˈlɪʃəs/
UK /dɪˈlɪʃəs/
- adj.美味的；令人愉快的
B1 中級多益初級英檢
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dessert
US /dɪˈzɜ:rt/
UK /dɪˈzɜ:t/
- n.餐後點心；甜點
B2 中高級初級英檢
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dip into
US /dɪp ˈɪntu/
UK /dip ˈɪntuː/
- phr. v.動用 (存款)；隨意翻閱 (書籍)
B2 中高級
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dish
US /dɪʃ/
UK /dɪʃ/
- n. (c.)碟子；料理
A2 初級初級英檢
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disruptive
US /dɪsˈrʌptɪv/
UK /dɪsˈrʌptɪv/
- adj.破裂；分裂性的
B2 中高級
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edible
US /ˈɛdəbəl/
UK /ˈedəbl/
- adj.食品；食物；可食用的
- n. (c./u.)食物；注入大麻的食品
B2 中高級多益中級英檢
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eliminate
US /ɪˈlɪməˌnet/
UK /ɪ'lɪmɪneɪt/
- v.t.消除；在比賽中擊敗
B1 中級多益中級英檢
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error
US /ˈɛrɚ/
UK /ˈerə(r)/
- n. (c./u.)錯誤；錯誤 (電腦)；失誤 (運動)；誤差
- v.i.犯錯
A2 初級多益初級英檢
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flavor
US /ˈflevɚ/
UK /'fleɪvə/
- n. (c./u.)味道；味道
- v.t.味
B1 中級中級英檢
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further out
US
UK
- adv.更遠；更進一步
A2 初級
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go out
US /ɡo aʊt/
UK /ɡəu aut/
- phr.離開(建築物)
- phr. v.熄滅；不流行；外出；約會；退潮
- v.i.退流行
A1 初級
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hamburger
US /ˈhæmˌbɚɡɚ/
UK /'hæmbɜ:ɡə(r)/
- n. (c.)肉餅；漢堡
A2 初級初級英檢
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hanging out
US
UK
- phr. v.(和朋友)出去玩；放鬆；將... 曬在太陽底下；閒逛
A2 初級
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hay
US /he/
UK /heɪ/
- n. (u.)乾草
B1 中級中級英檢
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in general
US /ɪn ˈdʒɛnərəl/
UK /in ˈdʒenərəl/
- phr.一般來說；概括地；一般來說；籠統的
- adj.籠統的
C2 高級
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in particular
US /ɪn pɚˈtɪkjəlɚ/
UK /in pəˈtikjulə/
- phr.特別是；詳細的；獨特的；著重
A1 初級
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instead of
US /ɪnˈstɛd ʌv/
UK /inˈsted ɔv/
- prep.代替
- adv.寧願
A1 初級
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just kind of
US
UK
- phr.只是有點；就有點像；只是稍微
A2 初級
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kitchen
US /ˈkɪtʃən/
UK /ˈkɪtʃɪn/
- n.廚房；炊事場所
A2 初級初級英檢
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lab
US /læb/
UK /læb/
- n. (c./u.)實驗室；研究室
B1 中級中級英檢
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label
US /ˈlebəl/
UK /'leɪbl/
- n. (c./u.)品牌；稱號；綽號；標籤；商標；唱片品牌；標籤 (電腦)
- v.t.把...稱為；貼標籤於
A2 初級中級英檢
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liquid
US /ˈlɪkwɪd/
UK /ˈlɪkwɪd/
- adj.現金的；不穩定的；液態的；流暢的
- n. (c./u.)液體狀態；飲料
A2 初級初級英檢
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meat
US /mit/
UK /mi:t/
- n. (u.)肉
- n.要點
A2 初級初級英檢
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mentality
US /mɛnˈtælɪti/
UK /menˈtæləti/
- n.心智；精神作用
A2 初級高級英檢
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miracle
US /ˈmɪrəkəl/
UK /'mɪrəkl/
- n. (c./u.)奇蹟；不可思議的事；神蹟；奇事
B1 中級中級英檢
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nitrogen
US /ˈnaɪtrədʒən/
UK /ˈnaɪtrədʒən/
- n. (u.)氮(化學元素)
B2 中高級高級英檢
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out there
US /aʊt ðɛr/
UK /aut ðɛə/
- adv.在那裡；存在於宇宙中；在世界上（尤指危險或困難時）
- adj.非傳統的；奇怪的；前衛的；存在的
A1 初級
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plate
US /plet/
UK /pleɪt/
- n. (c.)盤子；金屬板；薄板；門牌；名牌；一盤食物；印版；車牌
- v.t. 鍍；電鍍
A2 初級多益初級英檢
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pork
US /pɔ:rk/
UK /pɔ:k/
- n. (u.)豬肉；政府補助金、職位等
B2 中高級初級英檢
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reference
US /ˈrɛfərəns, ˈrɛfrəns/
UK /'refrəns/
- n.推薦函；參考文獻；參考文獻；參考；提及；參考資料；查閱；引用 (電腦科學)；證明人；提交仲裁；參考點；參考書
- v.t.參考；參考
- prep.關於
A2 初級多益中級英檢
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replicating
US
UK
- v.t./i.再生；自我複製；複製；重複
B2 中高級
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request for
US
UK
- n.請求；徵求；要求；詢問
A1 初級
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roll
US /rol/
UK /rəʊl/
- n. (c.)團；(一)捲；捲狀物；名冊；隆隆聲；轟轟響；贅肉；肥肉；翻動
- v.t./i.(時間)流逝；發出隆隆聲；滾動
- v.t.捲；碾；用車載運
A2 初級多益初級英檢
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roll it
US
UK
- v.t.捲起來 (大麻煙)；滾動它 (保齡球)；開始拍攝
A1 初級
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sauce
US /sɔs/
UK /sɔ:s/
- n. (c./u.)調味料
B1 中級中級英檢
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seafood
US /ˈsiˌfud/
UK /'si:fu:d/
- n. (c./u.)海鮮
B2 中高級中級英檢
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sear
US /sɪr/
UK /sɪə(r)/
- v.t.西爾斯；烤焦；西爾斯
C1 高級
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seaweed
US /ˈsiˌwid/
UK /ˈsi:wi:d/
- n. (u.)海草；海藻；海澡
B2 中高級
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serve
US /sɚv/
UK /sɜ:v/
- v.t./i.(爲...)工作；(爲...)服務；發球，輪到發球；對······有用；招待，侍候，服務；供應，服務；服役；服務；將(傳票等)正式送達
A2 初級多益初級英檢
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shred
US /ʃrɛd/
UK /ʃred/
- v.t.碎布條；細片；些少；
- n. (c./u.)碎片
B2 中高級高級英檢
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similarity
US /ˌsɪməˈlærɪti/
UK /ˌsɪmə'lærətɪ/
- n. (u.)類似：相似點
A2 初級中級英檢
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sorbet
US /ˈsɔrbɪt, sɔrˈbe/
UK /'sɔ:beɪ/
- n. (c./u.)冰糕
C1 高級
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sour
US /saʊr/
UK /ˈsaʊə(r)/
- v.i.使(關係)變得不愉快
- adj.脾氣壞的；乖戾的；發酵的；酸的
- v.t.變酸；發酵
B2 中高級初級英檢
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step into
US /stɛp ˈɪntu/
UK /step ˈɪntuː/
- phr. v.走進；介入
A1 初級
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swap
US /swɑp/
UK /swɒp/
- v.t.對換；交換
- n.掉期
B2 中高級多益高級英檢
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task
US /tæsk/
UK /tɑ:sk/
- n. (c./u.)工作；任務
- v.t.任務
A2 初級多益初級英檢
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taste
US /test/
UK /teɪst/
- n. (u.)品味；鑑賞力；審美觀；味覺；滋味；味道；氣味；試味；品嚐；體驗；經驗；滋味；感受
- v.t./i.體驗(某事)；試味；品嚐；嚐到
A2 初級多益初級英檢
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think about
US /θɪŋk əˈbaʊt/
UK /θiŋk əˈbaut/
- phr. v.考慮；想起
A1 初級
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think of
US /θɪŋk ʌv/
UK /θiŋk ɔv/
- phr. v.想起；考慮；想像
- v.t./i.想像
A1 初級
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to taste
US /tu teɪst/
UK /tu teɪst/
- prep. phr.依口味添加
A2 初級
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tongue
US /tʌŋ/
UK /tʌŋ/
- n.舌狀物(尤指鞋舌)；舌；語言；舌頭；責罵；說話方式(或能力)
- v.t.發(音)；用舌吹(管樂器)
A2 初級初級英檢
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transformation
US /ˌtrænsfərˈmeɪʃn/
UK /ˌtrænsfəˈmeɪʃn/
- n. (c./u.)變換：轉換
C2 高級高級英檢
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transforming
US
UK
- v.t./i.改造；正在轉換；正在轉變；正在改善；正在改良；變換（電力）中
C2 高級
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tuna
US /ˈtu:nə/
UK /ˈtju:nə/
- n. (c./u.)鮪；金槍魚；霸王樹的一種
B2 中高級高級英檢
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turn into
US /tɚn ˈɪntu/
UK /tə:n ˈɪntuː/
- phr. v.變成(某物)；轉(方向)；使變成(某物)
A1 初級
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watermelon
US /ˈwɔtɚˌmɛlən, ˈwɑtə-/
UK /ˈwɔ:təmelən/
- n. (c./u.)西瓜
B1 中級初級英檢
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wild
US /waɪld/
UK /waɪld/
- adv.任性的；無法無天的
- adj.野生的；未被人馴養的；未開發的地方
- n. (u.)荒野；荒地
A2 初級初級英檢
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with it
US /wɪð ɪt/
UK /wið it/
- adj.時髦的；了解情況的；時髦的；機警的；跟得上時代的
A1 初級
更多

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01:03

She took a brave step forward, leaving behind her comfort zone to chase her dreams.

單字片語

brave
adj. 有勇氣的
comfort zone
phr. 舒適圈

本句說明

a brave step 是名詞片語，其中 brave 是形容詞，修飾名詞 step，表示「勇敢的一步」。 forward 是副詞，修飾 step，表示「向前」。整個片語作為受詞，回答 took（動詞）的「什麼」——她邁出了勇敢的一步向前。

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brave

US/brev/

UK/breɪv/

adj.勇敢的

v.t.勇敢地面對

A2 初級

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B1 中級中文美國腔

#TED #食物 #玉米片 #食材 #紅蘿蔔 #餐廳

【TED】Homaro Cantu + Ben Roche：烹飪即煉金術！ (【TED】Homaro Cantu + Ben Roche: Cooking as alchemy (Homaro Cantu + Ben Roche: Cooking as alchemy))

Name: 【TED】Homaro Cantu + Ben Roche：烹飪即煉金術！ (【TED】Homaro Cantu + Ben Roche: Cooking as alchemy (Homaro Cantu + Ben Roche: Cooking as alchemy))
Uploaded: 2021-01-14T05:47:45.000Z
Duration: 9 min 35 s

amd 發佈於 2021 年 01 月 14 日

想知道料理也能像魔法一樣神奇嗎？快來跟著 Homaro Cantu 和 Ben Roche 主廚，一起探索分子料理的奇幻世界，將食材變成令人驚豔的藝術品，以前所未有的方式體驗風味！你將學到許多超酷的食物科學和創新烹飪技巧相關的詞彙喔。

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Vocabulary

across the board

as long as

at heart

bale

barbecue

barley

basement

basically

behave

berry

carrot

challenge

champagne

charge

cheese

cigar

corn

cow

crab

decide

delicious

dessert

dip into

dish

disruptive

edible

eliminate

error

flavor

further out

go out

hamburger

hanging out

hay

in general

in particular

instead of

just kind of

kitchen

lab

label

liquid

meat

mentality

miracle

nitrogen

out there

plate

pork

reference

replicating

request for

roll

roll it

sauce

seafood

sear

seaweed

serve

shred

similarity

sorbet

sour

step into

swap

task

taste

think about

think of

to taste

tongue

transformation

transforming

tuna

turn into

watermelon

wild

with it

brave