Vocabulary

• blend of: 混合
• in the world: 究竟
• look at: 查看
• come by: 意外繼承
• look around: 四處看看
• in the middle of: 在...中間
• next to: 旁邊的
• as we know it: 據我們所知
• for example: 例如
• ever since: 自從
• play along: 合作
• along with: 與...一起
• at home: 在家
• think of: 想起
• have to: 不得不
• hard to say: 難以說
• thankful for: 感謝
• around the world: 環遊世界
• enormous: 巨大的
• native: 當地居民
• evolve: 演化
• unique: 獨一無二的
• culinary: 廚房的 ； 廚房用的 ； 烹調用的
• diverse: 多種
• indigenous: 本土的
• cuisine: 烹飪
• stir: 激起
• contemporary: 當時的；同時代的
• giant: 巨頭
• blend: 混合
• shape: 外形；形狀
• favorite: 最喜歡的事物
• coast: 海岸
• mediterranean: 地中海
• fusion: 融合
• taste: 品味；鑑賞力；審美觀
• mixture: 混合物
• sour: 使(關係)變得不愉快
• great: 更好
• find: 發現
• deep: 複雜且重要的
• refine: 提煉
• world: 世界；地球
• restaurant: 餐廳；飯店
• acidic: 產生酸的
• tart: 果餡餅
• site: (建築物的)地點；位置
• squid: 魷魚
• stew: 用文火慢慢煨燉
• chef: 廚師：大師傅
• thesis: 論文
• razor: 刮鬍刀；剃刀；剃；刮；瓜分
• overlook: 俯瞰
• fresh: 乾淨的
• give: 能量
• geography: 地理學
• special: 特別
• center: 中心；中心設施
• fry: 用油炸
• chili: 辣椒
• dish: 碟子
• marinate: 把…浸泡於醃泡汁中；浸泡在滷汁中
• ocean: 海洋
• history: 經歷
• call: 呼喚；召喚
• salt: 鹽
• talk: 說話(方式)
• love: <名字>
• archaeological: 考古學的 ； 考古學上的
• cod: 敖 ； 欺騙 ； 愚弄
• steak: 烤肉 ； 肉片 ； 牛排 ； 薄肉片 ； 魚排
• cheese: 乳酪 ； 酪 ； 奶酪
• tempura: 天婦羅
• cob: 圓塊 ； 搗碎
• sirloin: 牛的上部腰肉
• seafood: 海鮮
• grandpa: 外公；爺爺
• afro: 圓蓬式髮型；黑人的