維多利亞時代的香脆小黃瓜湯！這樣做超美味！ (How to Make Cucumber Soup — The Victorian Way)

想知道維多利亞時代的人們是如何準備清爽的夏日午餐嗎？快來看看Audley End House的Eliza Rackdon傳承下來的道地小黃瓜湯食譜吧！你將學到如何使用澄清高湯和樹薯粉增稠等技巧。這支影片不僅能讓你認識許多歷史烹飪術語，豐富你的詞彙量，還能為你的烹飪技巧增添一抹文化深度喔！