Vocabulary

• in the first place: 首先
• as we know it: 據我們所知
• to do with: 與...有關
• thanks to: 由於
• of course: 當然
• rags to riches: 白手起家
• break apart: 分裂
• as opposed to: 與...相對
• fit in: 適應
• once and for all: 一勞永逸
• for all that: 儘管如此
• chew on: 仔細考慮
• over time: 隨著時間的推移
• on the ground: 在地面上
• with it: 時髦的
• in fact: 事實上
• as well as: 以及
• used to: 用過的；過去慣常
• down with: 生病
• in turn: 輪流
• of ours: 我們的
• against all odds: 儘管機會渺茫
• in that order: 依照那個順序
• think about: 考慮
• for example: 例如
• behind the scenes: 在幕後
• over to: 交給
• eventually: 最後 ； 終於 ； 結果
• process: 用電腦處理(資料)
• access: 通道
• multiple: 多重的
• grab: 抓住
• boost: 提升 ；使進步
• evidence: 證據
• basically: 根本上 ； 基本上
• ancient: 古代的；古老的
• cultivate: 耕作
• completely: 完全地；徹底地
• encounter: 遭遇；遇到
• staple: 主食
• solid: 紮實的；可信賴的
• dementia: 癡呆
• absorb: 吸收
• excess: 過量 ； 過多
• genetic: 遺傳的 ； 遺傳學的
• digestive: 消化的；消化劑
• ancestor: 祖先；先祖
• grain: 穀粒 ； 穀類
• involve: 包含
• result: 結果
• evolution: 發展
• edible: 食品 ； 食物 ； 可食用的
• tender: 溫和的
• starch: 澱粉
• diet: 節食
• ground: 磨；輾
• calcium: 鈣：金屬元素
• ferment: 使發酵；釀
• solution: 溶液
• crop: 農作物
• cereal: 穀片；麥片
• bother: 煩擾；打攪
• place: 地點
• solve: 做解答
• liquid: 現金的
• stalk: (植物的)莖，稈
• fact: 事實；實際情況
• dietary: (有關)飲食的
• worldwide: 全世界的
• modern: 現代的
• bring: 帶來；帶同
• nutritional: 營養的 ； 滋養的
• grow: 長大
• hard: 很難
• make: 提供
• part: (書的)篇；節
• start: 開端
• clear: 晴朗的，無雲的
• work: 成品；工作的成果；產品
• human: 人；人類
• contentious: 好爭吵的 ； 愛爭論的 ； 有異議的
• kernel: 核心
• cane: 笞杖，笞條，藤條
• nomadic: 游牧民族的；流浪性的
• maize: 玉米；玉米脆片
• tortilla: 玉米粉薄烙餅
• ancestry: 祖先
• puny: 微不足道的；不重要的；弱小的；軟弱的；小型的
• yummy: 愉快的 ； 美味的
• alkaline: 鹼屬的